麦当劳可能是家喻户晓的名字。 但是当涉及到Crocker时，很少有人知道。 但是，没有克罗克，麦当劳可能仍然是一家不起眼的快餐公司，而不是麦当劳的王国。 人们常说麦当劳的兄弟创造了麦当劳，克罗克创造了世界著名品牌。
1937年，迪克·麦当劳和他的兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开设了一家汽车餐厅。 因为他们的汉堡包既美味又便宜，所以在顾客中很受欢迎。 尽管每个汉堡只卖15美分，但年营业额仍超过25万美元。 这是一个相当大的数目。 随着越来越多的汽车餐馆，经营变得越来越混乱。 针对这种情况，麦当劳的兄弟们大胆地进行了特许经营，并开始出售麦当劳的特许权。
1953年，第一家加盟商福克斯以1,000美元的价格购买了麦当劳的专营权，并在凤凰城开设了一家麦当劳快餐店。 除了新建筑的设计，一周付款的基本说明和快速服务外，他获得的帮助无非。 不论财务或运营方面，专营店都完全依赖自己，当然，他们没有义务按照麦当劳的规定行事。
Croke
当时，克罗克（Crocker）只是纸杯和搅拌机的推销员，但对于麦当劳的庞大事业，他更了解发展 潜力大于麦当劳兄弟。 那时，美国的小家庭变得越来越普遍，一起出门的家庭数量增加了，生活节奏也越来越快。 克罗克（Crocker）知道，像麦当劳这样的家庭餐厅，干净，经济，优质，便捷和快捷将很受欢迎。 他发现了郊区年轻家庭的巨大市场潜力。
克罗克立即与麦当劳的兄弟进行了谈判，最终得到了麦当劳的支持，成为麦当劳在美国的唯一特许经营代理商。 1955年，克罗克（Crocker）52岁时创立了特许经营公司麦当劳公司系统公司（1960年更名为麦当劳公司）。
模型店
1955年，克罗克（Crocker）开设了第一家宜尚的一家现代麦当劳专营店。 这家商店体现了克罗克对快餐店的理解，即重视质量，服务，卫生和经济利益。 当时在场的人说：“餐厅是如此整洁，明亮，色彩缤纷。食物的烹饪过程就像是一个示范，向顾客开放。不锈钢固定装置发亮，员工的制服整齐，整洁。 白色。” 餐馆的卫生要求非常严格。 在商店开业的初期，他每天去餐厅，发现地板上有脏东西时便将其捡起。
麦当劳所有快餐店使用的调味品，肉类和蔬菜的质量由总部（特许经营总部）管理。 生产过程完全相同。 例如，麦当劳对汉堡包的原材料有严格的标准：麦当劳汉堡包的脂肪含量应在17％至20.5％之间，并且不使用添加剂； 此外，规定小馅饼必须由83％的肩膀制成。 肉中掺有17％的优质猪肚。
1961年，麦当劳兄弟将所有麦当劳以270万美元的价格转让给了克罗克。 从那以后，麦当劳开始了通过特许经营快速发展的高速公路。
商业方式
Kroc为快餐业带来了革命性的新思想。 他本着公平互利的精神签订了特许经营合同。 他的初衷很简单，那就是使麦当劳成为一家质量稳定，知名的公司。 因此，他必须能够在一定程度上控制来购买特许权的投资者，因此必须放弃一些短期利益。
在给麦当劳兄弟的录音带中，克罗克说：“这可能是美国最具竞争力的行业。 但是我们的方法是最可靠的。 许多人只想出售特许经营权，而不论您开设的商店能否生存。 目前，我知道至少有四家商店的老板也有一个15美分的汉堡标志。 谁知道那里有几家商店？ 这是一个优胜劣汰的行业，我们将是最可行的特许经营企业。 因为我们拥有这个行业中唯一的纯正诚实的特许经营系统。
克罗克的特许经营系统具有以下主要特征：
最重要的特征之一一点是，没有采用区域特许权制度。 尽管出售区域特许权更容易赚钱，但也会增加风险。 如果一家专营店不成功，麻烦就不会太大了。 但是，如果商店拥有整个区域的特许经营权，后果可想而知。 克罗克决定麦当劳一次只出售一家餐厅的特许经营权。 起初，克罗基特（Crockett）将大都市用作授权的业务区域，但他很快缩小了授权区域。 1969年以后，其特许经营合同甚至仅限于城市和街道名称。 对于以前在大范围内获得授权的特许经营商店，原始特许经营商店有权先购买新商店的特许经营权，但无权自行建立商店。
其次，认真选择候选人，严格控制特许经营店的经营活动，绝不遗漏。
Kroc从未将特许经营权出售给有实力的人，并且担心他们有一天会超过总部，并且很难控制。 他的逻辑是：``如果您出售大面积的特许经营权，就等于将所有本地业务交给了他。他的组织取代了您的组织，您失去了控制权。''
第三，规定业绩优异的特许经营者可以拥有多个特许经营商店，而业绩较差的被许可人只能拥有一个特许经营商店。
如今，麦当劳遍布世界各地，随处可见。 麦当劳的广告也一直在播放。 世界杯临近时，麦当劳为您呈现精美的麦当劳世界杯
