厦门绝对是一个让你留恋往返的城市, 在浪漫的鼓浪屿,你会发现时间真的是用来浪费的。男生要带一个爱笑爱吃爱拍照的女生同行, 女生要找一个会摄影有方向感的男生同行。
< class="pgc-img">>关于吃 :
1.海蛎煎 龙头路189号 10元一份
海蛎分量很足,配上酱只有一个字 赞!
2.黄胜记肉脯 龙头路95号 100元8包
这家应该是岛上最有名的店了,老板很大方,大块的肉脯分给路人免费吃,生意特别好,肉脯香甜有嚼劲,在岛上四天每天都去路过品尝一下,走的那天特意去买了带回去,回味无穷
3.叶氏麻糍 一元一个
岛上唯一可以占道经营的摊位,老婆婆用一把刀把糯米团割开,然后快速的撒入砂糖和花生,随手一捏便丢入芝麻里打滚,熟练的手法令人眼花缭乱。很多人排队买,我们每天都去吃。用宝宝的话说,糯而不粘,甜而不腻
4.张三疯奶茶 龙头路266号 15元一杯
张三疯是一只猫,奶茶的确很香醇,里面有麦片和葡萄干,很多人慕名而来,不过价格有点小贵,大家就当小资一番吧
< class="pgc-img">>5.马拉桑鲜榨果汁 龙头路410号 5元一杯
比起张三疯,马拉桑果汁实在太划算了,大杯果汁里全是果肉,柳丁汁5元,草莓和杨桃汁10元,大口大口吸着,绝对是享受
6.babycat私家御馅饼 龙头路143号 12元一盒8个
岛上有很多家卖馅饼的店,这家是不容错过的,每天两点钟新鲜的馅饼运送到店,一点半店里已经挤满人了,最夸张的有人买了八十盒,排了半小时才买到,的确很美味,绿茶和椰蓉的最好吃。
7.八婆婆烧仙草 龙头路58号 5元一杯
轮渡码头只卖2.5,鼓浪屿上是大杯,5元。半杯烧仙草垫底,加了QQ的芋圆,红豆,花生,薏米,奶茶的比蜂蜜的更好喝,不能错过
8.土笋冻 5元一份
厦门第一风味小吃,将海里的环节动物沙虫洗净熬煮,待胶质冷却后形成果冻般的冻品,配上辣酱,芥末和香菜,吃起来很爽口。不过有的人会吃不惯也不敢吃
9. 龙头鱼丸店 龙头路183号 5元一碗
这家店店面很小,但鱼丸汤很有名,汤头很鲜
< class="pgc-img">>10.五香条 龙头路189号 5元一份
它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言
11.古追咖喱蟹 泉州路30号 118元
这是茶语时光的招牌菜,第一天去的时候还卖完了,咖喱和海鲜的味道完美结合,不过价格比价贵。茶语时光的古追奶茶据说很不错,20元一杯
12.八爪鱼 龙头路189号 10元一份
原汁原味的海鲜,很有嚼劲,微辣
13.粒粒香扁食店 龙头路169号
早餐的首选店家,拌面3元好吃的让人称奇,花生酱拌面实在太赞了
14.花生汤 中山路黄则和小吃店 2元一碗
很有名的花生汤,味道很甜
15.大同鸭肉粥 大同路130号
粥1.5元起,然后可以自己选择加油条,鸭肉,鱼肉,海蛎等各种东东,很不错
16.沙茶面 10元一碗
厦门的街头巷尾都能看到沙茶面的招牌,每家店的味道都有不同,里面加了豆干猪肝鱿鱼和虾,厦门有名的小吃
17.佳味再添小吃店 大同路29号
这家有名的小吃店东西齐全又便宜,芋包 烧肉粽 炸五香 虾面 黄金糕 炸五香一应俱全
< class="pgc-img">>最后问一句: 约吗 约吗 约吗!!!
>者:用户4433286
沦陷小吃街巷正宗厦门味,吃货就要吃最正宗厦门味,有人说,吃货都喜欢去厦门。别说,这句话说得还真到位。想必各位早已久闻“闽台小吃”的大名了,这里聚集了很多的老字号、美食小店、名不见经传的小摊位。
在厦门,我流连在中国最美丽的城区——鼓浪屿,感受人间仙境,远离尘土,厦门的小吃很多,鼓浪屿上更甚,厦门的传统小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,黄则和的花生汤,乌糖的沙茶面,莲欢的蚝仔煎,西门的土笋冻,赖厝埕扁食嫂的扁食,小彼德姜母鸭 ,中山路的烧肉粽,局口的阿卿薄饼等等,这些隐藏在寻常巷陌的美味小吃就是厦门的一大特色。
沙茶面
厦门人从小吃到大的最普通最常见的小吃了,无论闹市或深巷,沙茶面几乎无处不在。
沙茶面好不好吃关键在于汤头上。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶酱、磨碎的炒花生、炼乳等等熬制而成,面用的是厦门特有的油面,劲道弹牙,再配有豆芽菜,瘦肉片,青菜。食客还可以根据自己的喜好加鱿鱼、腰花、猪肝、鸭肾、大小肠、糯米血、炸豆腐等。
海鲜:小彼德渔村(鼓浪屿) 地道的厦门海鲜做法
传说中的小彼德渔村海鲜,听说是老渔民出生的,愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛,好吃,没有一丝一毫的矫揉造作,长久以来一直本本分分地做着这种厦门的地道菜。可能就是这种地道菜吸引了很多的外地游客幕名而来。招牌菜:香辣炒蟹,闽南姜母鸭……厦门特色海鲜小吃在小彼德都能吃到。0592-2236817
小彼德渔村(鼓浪屿店):内厝沃路356号(上岛后向右行,经海底世界,过龙山洞向右上坡100米)
烧肉粽
特点在于一个“烧”字,也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,肉粽的米是糯米,事先炒过了,包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧,煮好后拨开棕衣,香气扑鼻,粽子色泽红黄闪亮,味道香甜,油润不腻。
土笋冻
应该算是厦门最神奇最独到最有创意的一种小吃了。
所谓的冻,口感有些像Q一点、硬一点的果冻。相比之下,我自然是更喜欢里面脆脆的、又不失韧性的土笋。
——辣椒酱、花生酱、芥末酱,外加薄薄的腌萝卜片,滋味相辅相成,冰镇之下清爽可口又有回味。
海蛎
海蛎煎选用的是黑耳白肚,个头小小的海蛎珠,味道很是鲜美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上打散的蛋液,一道煎熟。起锅时,撒点胡椒,放点儿香菜,吃时再蘸上芥辣、辣酱,好吃的简直连舌头都会一起吞下去。
白灼章鱼
很大只的章鱼切块之后放入各式调料,章鱼入口滑嫩,非常入味。
叶氏麻糍
说是唯一允许占道经营的店喔,真牛!软软的糯米皮,包着芝麻花生之类的香物 占道经营的小摊,卖的是1块钱一个的小零食,软软弱弱的糯米里包裹着糖粉、花生粉、芝麻粉混合成的馅料,外面再混上一层芝麻。很香,但并不觉得非常甜。
八婆婆烧仙草
门面极小,似乎还没有“街客”宽。奶茶、蜂蜜二选一
原巷口鱼丸的鱼丸汤鱼丸汤是6块钱6个包心鱼丸。鱼丸皮和鱼林港的现做鱼丸水平差不多,吃不出面粉的感觉,口感小Q,就是太薄了不过瘾。其实更喜欢馅的味道,鲜中可以品出些甜味,肉松松的。汤么,放了味精、油和葱的水,尝了一下就没有再喝。
龙头鱼丸店的小份鱼丸汤
5块钱6个鱼丸,比原巷口的小些。鱼的味道不相上下。但是馅不是我喜欢的,馅里主要是油,肉只有一点点。
古追奶茶店
据说茶语时光老板开的,著名的古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美,在麦当劳对面龙头路11-7,推荐:古追招牌咖喱蟹,古追奶茶,古追花草茶。古追是茶语时光院子里的会笑的一只八哥,很搞笑有气场。2090621
马拉桑
马拉桑果汁!新鲜的水果,当着你的面现榨
很新鲜的鲜榨果汁。味道嘛,水果汁嘛,喝的就是自然。
茶语时光招牌咖喱蟹,古追招牌奶茶茶语时光的招牌咖喱蟹相当的出名海鲜大餐。有两样招牌 : 传说中的古追招牌咖喱蟹,做法独特,咖喱汁浇上米饭 , 味道超赞海鲜与咖喱的绝配。古追招牌奶茶,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。地址:内厝沃路 358 号(上岛沿海岸向右行,过了龙山洞向右上坡 50 米)。 0592-2098553 。推荐:古追招牌咖喱蟹,古追奶茶。
黄胜记的猪肉铺、猪肉丝、牛肉柳(地址:龙头路95号)
老板真的是会做生意,给人试吃都是一大把一大把的,直接让人吃饱的说。所谓吃人的嘴短,吃了人家那么多肉,你还好意思不掏腰包。
门面很小,就一个3尺来宽的柜台就撑足了。
油葱粿
闽南话也叫碗仔粿。油葱粿的做法是:将大米磨成米浆;再将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、葱白、五香粉、盐调制成馅料;和碗中的米浆一起旺火蒸煮而成。吃时要切开,拌上甜辣酱,上面再撒上萝卜酸、芫荽、蒜蓉等等配料,吃起来很柔韧清香。
鼓浪屿上的咖啡馆
走着走着,脚累了,要找一家咖啡馆坐一坐,如同前面所说的,现在岛上的咖啡馆星罗棋布,不经意间转头,也许就有一家咖啡店在你的旁边。
怀念在厦门鼓浪屿的日子。
这个快节奏的都市里,你是否渴望一方静谧,让心灵得以栖息? 快来,与我一起沉醉于“清茶闲坐滤心尘,香茗半盏品人生”的雅致午后吧!??
第一泡,是晨曦微露的清新
轻启茶罐,那抹翠绿跃然眼前,仿佛山间云雾缭绕的仙境。沸水入壶,咕嘟声中,茶香四溢,如同清晨第一缕阳光,温柔地拂去心头的尘埃。 闭上眼,深呼吸,让这份清新渗透每一个细胞,告诉自己:今天,也是美好的开始!
第二盏,细品人生百味
轻啜一口,茶香在舌尖缓缓绽放,初时微涩,转而甘甜,恰似人生路上的起伏跌宕。我们笑着,哭着,最终学会在苦涩中寻得甘甜,于平淡中领悟真谛。 每一口茶,都是一次心灵的对话,让我们在忙碌与喧嚣之外,找到内心的宁静与力量。
第三境,浮云流水皆自在
茶桌旁,窗外是匆匆流过的时光,浮云游走,流水潺潺,一切显得那么悠然自得。我们不必急于追赶,也不必过分忧虑,因为最好的风景总在不经意间出现。?♀? 放下手机,让心灵随着茶香飘远,感受那份“行到水穷处,坐看云起时”的洒脱与自在。
第四章,世事如烟皆随风
人生如梦,岁月无痕,那些曾经的烦恼与忧愁,在茶香袅袅中渐渐淡去,如同秋日里飘散的落叶,终将被时间的风轻轻带走。 学会放手,让一切随风,你会发现,心中留下的,唯有那份对生活的热爱与向往。
尾声,是茶香里的约定
当这盏茶尽,愿我们都能带着一颗更加清澈与坚韧的心,继续前行。在未来的日子里,无论风雨兼程,还是晴空万里,都记得给自己泡上一壶好茶,让心灵得到最温柔的抚慰。
别忘了,生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方的茶田。