棍节，属于单身的节日。单身的朋友们不要暗自伤神了，好好的过这个节日吧！相信你命中注定的那个人会在合适的时间出现，在这之前，在光棍节这天，好好的吃顿美食吧！小编给大家推荐几家朝阳适合一个人去的餐厅。
天都里印度餐厅（北京工体店）
餐厅里金碧辉煌，四处垂挂着经文，仿佛到了印度的佛殿之中。餐厅的装饰色彩鲜艳，以红，绿，白为主。餐厅较大，还巧妙地利用了镜子，显得更加有空间。
空气中飘着经典的印度音乐，让人忍不住想跟着哼唱。一边吃着地道的印式料理，一边感受着佛教的洗礼也的确有一番风味呢。
咖喱鸡极具特色，咖喱味道纯正，鸡肉鲜嫩羊肉软烂。最重要的是汤汁浓郁，可以拿饼蘸着吃或者拌饭，都不舍得浪费。
地址： 工人体育场北路2号兆龙饭店首层
电话： 010-65972211
人均：232元
图片来源@视觉中国
Heritage和瑞
最具法国传奇色彩的老牌餐厅“米其林三星法餐厅Le Pre Lenotre”开在中国的分店。浓重的欧洲贵族气质的装修风格以及餐具布置让人确确实实感觉到自己正置身于米其林星级餐厅。
低调奢华的氛围，餐厅正中的古典吊灯很漂亮。餐厅里播放的音乐很好听，优雅的法语歌曲，给餐厅增加了很多浪漫的气氛。
餐前面包超好吃！蓬松柔软，里面超有料！黑橄榄、番茄干、小核桃、表面还撒着好多芝士丝。
鹅肝嫩滑味美，鲜软肥厚，火候掌握得很不错，尤其是去筋工作完成的无可挑剔。配上一点点葡萄柚肉和红薯片，加上酱汁，完美！
多宝鱼配土豆和鱼子酱，最优质的食材让你对这道看起来简单的菜叹为观止，软嫩而有厚度的鱼肉搭配特别的调料，是纯法国式的香甜与味觉。
地址：朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼
人均：565元
雅典娜希腊餐厅
内部装修朴素温馨，墙上挂着好多希腊风光照，爱琴海的气息扑面而来。满眼的蓝白，穿插着金色的阳光，很有感觉。
露天桌椅、入口处的一抹小空间、室内别有洞天，无论在哪里都仿佛置身爱琴海岸。
木莎卡真的不错，料也很足，吃到这个觉得这一餐已经很满足了。厚厚的香香的诺诺的肉馅儿，厚厚的奶酪酱汁。当然如果不是很习惯希腊菜的朋友可能会被腻到。但我很多朋友就是喜欢这道菜的霸道！
烤肉拼盘量很足，沙拉、薯条、猪牛鸡三种肉排、肉柳让一个饭量不小的人也口舌生怯。
地址： 三里屯西五街1号
电话： 010-64646036
人均：123元
金链花泰国餐厅
木质的那种泰式的阁楼似的建筑，木门，进去以后，有很好看的吊灯，气氛非常好，橘色的灯，柔柔的。空气中弥漫着香精油的味道，淡淡的，若有若无。建议去的时候提前电话预约订位，因为每次去都座无虚席，再说环境，装修什么的挺有特色，很多珠帘，很特别。
咖喱皇炒蟹肉很多！蟹腿的肉很厚，而且超级新鲜。咖喱的味道也很赞，配上白米饭味道刚刚好，很下饭～
咖喱皇大虾必点，虾肉很大一只，吃起来口感很饱满，虾线处理的很干净，也很新鲜。
地址： 工体西路工人体育场西门
电话： 010-66529999
人均：246元
红炉焱韩国炉火石板烤肉
装修风格上，是很讨人喜欢的类型，木制的桌椅，清雅的装修，给人很舒服的感觉。入店之后可以看到有免费可口的南瓜粥和酱汤、果冻等。烤肉之类，店里帅气的服务员会帮忙烤，烟味散发很快，并不会感到很呛人。
烤猪肉五花，一整块儿放下去烤，在快熟的时候剪成长条，淋上一些白兰地点火烧一下，很大程度的去除了肉的腥味，颜色艳丽，蘸酱之后卷入生菜里，一口吃下去，生菜和肉两相结合，味道很好。
地址： 朝阳区 芍药居甲2号院12号楼(对外经贸大学东门往南200米如家快捷酒店一层)
电话： 010-84887331
老坑记(三里屯店)
老坑记，位于三里屯，一家典型的港式怀旧风格的餐厅，店面不大，里面木质的桌椅，棱形的窗贴，优雅古典的壁灯，别有一番风味。
老坑猪蹄，满满的骨胶原，猪蹄像是炸过，皮很是酥脆，原本猪蹄的一些油也在炸这一过程中所剩无几，吃起来绵软有嚼劲，一点也没有油腻的感觉。
地址： 朝阳区 工体北路66号 瑞士公寓底商115单元1层(港澳中心东门对面)
电话： 010-65521878
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新年新气象，今天带大家吃点儿不一样的。有老店新装，有首次落地，也有萌萌的上新。吃好喝好，即使还是单身，冬天也比较没那么冷……何况腊八都快到了，春天还会远吗（嗯，还很远，多吃一点吧）？
帝都第三店，甜蜜开启2019
Lady M
仿佛不久以前还在因为Lady M偏心，只在魔都有店而心怀怨念，转眼他家在北京的第三店都开幕了，生意是有多好……
这家从纽约一路网红到北京的甜品店，几乎已经变成了千层蛋糕的代名词。超过二十层的纤薄饼皮与新鲜动物奶油叠加，这种简单而神奇的口感就是让人无法抗拒。而选在2019年1月1日开启三里屯太古里的帝都第三店，好像也在暗示新年要打开新局面。不管怎么说，作为一个普普通通的甜品爱好者，感觉就像收到了一个新年礼物。快点多开一些店，然后让我少排一些队吧……
甜品方面，当然是要先尝尝这款季节限定的百香果千层，不论是点360°还是切片，外形都非常可爱，嫩黄的颜色和清新的百香果酸，让冬天好像都立刻变得明媚了一点，心情不好的时候，尤其需要这样从内到外都充满元气的甜品来给人回血。以甜品店而言，他家的饮品选择颇丰，但小编个人是偏爱最普通的英早、乌龙或是美式，一来微微的苦味与甜品正是绝配，二来毕竟不想让饮品的其他香气抢了主咖的风头。
最近到店的顾客，还会有意外的收获——世界影像大展《爱的艺术》正在店内展出。这是Lady M联合云图映画共同举办的，展出的作品来自许多发聋振聩的名字：小野洋子、约翰?列侬、玛丽娜?阿布拉莫维奇、乌雷、翠西?艾敏……这是一场对爱的探讨与表达，其实，像甜品这样并非生活刚需的东西，何尝不是一种爱的表达呢。
Lady M 三里屯店
地址：朝阳区三里屯路19号院
5号楼2层S5-21（太古里南区）
电话：400 089 6999
法国黑鳕鱼惊艳登场
Oyster Talks
四度蚝
四度蚝早就以绕着地球搜罗佳品、每天新鲜空运等等土豪行径俘获了一众老饕的心，他家的这个名字，也使得对生蚝原本不是特别了解的北方群众得到了一次科普——原来这才是生蚝的理想温度。然而如果只看名字，以为他家是生蚝专门店，那真的是一场误会了，其实他家还有鹅肝饭龙虾意面西班牙火腿澳洲和牛新西兰羊排法国鸭胸……好吧今天我想说的是法国黑鳕鱼。
早年间，因为混乱的名称使用，许多商超把廉价的油鱼标成鳕鱼出售，着实扰乱了市场。近年来，在鳕鱼的正名之战中，大家逐渐认清了银鳕鱼虽然价格高昂，但是真正是好东西。然而只有很少人知道，黑鳕鱼才是鳕鱼家族的金字塔尖（虽然从科学的角度来讲，银鳕鱼和黑鳕鱼都不是鳕形目，但毕竟我们不是要讲生物，所以名字方面就暂且从俗）。
虽然名字叫做法国黑鳕鱼，但它其实生长于完全没有污染的南极深海。因为生长非常缓慢，它的肉质如白玉般莹润细腻，带有独特的淡淡奶香气息，并且紧实有弹性，丝毫不觉油腻。为了保护南极地区的海洋生态，黑鳕鱼每年的捕捞量少得可怜，还要跟全球的老饕分享，所以能吃到这一片来之不易的鱼，请感谢四度蚝的搜罗能力，且吃且珍惜。
Oyster Talks 四度蚝
地址：朝阳区工人体育场东门内4看台
电话：6552 6065
首都机场店升级亮相
明阁餐厅
Ming Court
明阁像是帝都的一个隐藏美食副本。因为开在机场，可能错过了许多城中打卡的食客。他家在香港和上海的餐厅均有米其林桂冠，北京店一脉相承，水准不输。假如下榻机场，亦或是经由首都机场出入帝都，这里值得你多留几个小时余裕细细品味。
明阁的现任主厨霍炳江师傅，执业已近40年，足迹遍布亚洲，执掌过多家五星级酒店的中餐厅。此番来到北京，霍师傅特别为帝都人民设计了几道菜品，仅在北京才能吃到，譬如这道鹅肝酱片皮乳猪。在传统港式脆皮乳猪中，融入了西餐料理中的上等食材鹅肝酱，酥脆的乳猪皮，细嫩的乳猪肉，配上柔滑的鹅肝酱和自制的蒸包，层层口感搭配得天衣无缝。
龙珠果虾球则是选取产自东南亚的新鲜虎虾，以热油炸至金黄，外层酥脆，内里肉质甘甜鲜美。大厨巧妙地佐以新鲜火龙果肉，使得这道菜虽然是炸物，整体口感却十分清爽。
辽参扣鲍鱼，选用的是优质日本辽参和新鲜澳洲鲍鱼，慢火焖煮，配上霍师傅自制的鲍鱼汁，入口鲜嫩，肉质肥美。除了经典粤菜，明阁还收藏有逾70款红白葡萄酒和香槟，以及各款珍藏中国白酒和颇受欢迎的本地及国外精酿啤酒。新装之后，餐厅的环境明显升级，更为雅致，很适合为刚到帝都的贵客接风洗尘。如果只是自己出差，emmm……旅途劳顿，不妨在这里自己照顾自己。
明阁餐厅
地点：北京首都机场东海康得思酒店二楼
电话：6450 4138
50年老牌潮州肉骨茶落地北方
松发
常去东南亚，尤其是新、马、印尼旅游的朋友，一定知道肉骨茶。从路边的手推车摊主手里，买一碗热乎乎的肉骨茶，暖身又果腹，这本是早年下南洋打工的体力劳动者每天下工时的热盼。松发就是一辆手推车起家，至今已有50年，在新加坡拥有8家门店，连续3年被米其林推荐；印尼有7家门店，上海亦有3家。今年终于落地在中国北方，在北京王府井apm商场开了中国的第4店。虽然早就不再是手推车路边摊，但松发的门口依然摆着一辆手推车，也是不忘初心之意。
肉骨茶历来分为两派：福建式肉骨茶和潮州式肉骨茶。潮州式肉骨茶没有药材味，仅以白胡椒、大蒜以及猪骨熬制，是一种简单直白的家常美味。而越是简单的配料，越考验食材的品质。松发不但对猪肉精挑细选，就连白胡椒也遵从当年创始人的选择，只使用马来西亚砂拉越的出产，每锅底汤要经过8到9个小时的熬制。成品肉骨香嫩不腻，蒜头软糯，散发着白胡椒微带辛辣的香气，四季皆宜，冬季食用尤其暖胃暖心。
肉骨茶的正确打开方式，是要搭配一碟油条。吃的时候，将油条泡进汤里，桌上再点缀一两样小菜和卤味，十分酣畅淋漓。吃完一定要上一壶功夫茶，因为肉骨茶中的“茶”字，并非是汤中有茶的意思，指的正是这收尾的一壶茶，化油解腻，喝完五体舒泰，身心满足。
松发的汤碗不大，但是别担心，喝完可以免费续原汤。肉骨茶要趁热喝才更美味，而保证客人喝到的每一口汤都是热腾腾的原汁，就是支撑着松发从手推车到米其林的那一份初心吧。
松发北京apm店
地址：东城区王府井大街138号
北京王府井apm商场5层L511-512
电话：8518 0887
你与小公举只差一个烤椰皇
Allyeh
其实不需要一个不识相的呆瓜男友，一降温，姑娘们已经自动开启了热水模式。但身为一家之颜值代表，整天抱着保温杯，岂不是仙气全无……这时候，给你介绍一个比男友更有用的——啊好吧好吧，跟男友一样有用的优秀冬季伴侣——烤椰皇。
是的，你没看错，椰子先生们就是这样从烤箱中毕业的。在来到你身边之前，它们每一枚都要经过四次不同温度的烤制，让内里的椰肉味道充分渗透到椰汁当中。拿到手之后，可以先当暖宝宝抱一会儿——因为椰汁这时候还有点烫，别急着入口哦。等到温度合意之后，再用吸管饮用，感觉一下那股清甜的暖流，比鲜椰汁味道更为浓郁，而且经过不同温度的历练，口感层次也变得更加丰富。喝完椰汁，椰壳的热度还久久不散，继续为你充当暖手宝，而且这呆萌的外形，也就甩了保温杯八条街吧。
除了烤椰皇，冬季的当红单品还有暖暖的原椰焦糖布丁。它是在原椰当中，加入了牛奶、黑白淡奶和蛋黄，然后撒上砂糖，以喷枪加热，使砂糖快速融化形成糖衣，只有在整个过程对于温度和火候有着严格的把控，才能使成品口感醇厚，细腻宜人。趁热划开焦糖的脆皮，让浓郁的香气瞬间散发出来，这种魅力唯有吃过的人才能真正体会。
Allyeh朝阳大悦城店
地址：朝阳区青年路朝阳大悦城3层
电话：8556 5769
Allyeh北京SKP店
地址：朝阳区建国路SKP商场B1层B1021
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往期回顾
<>些餐厅，蹭节日已经蹭出了新高度，当三八妇女节都成为餐厅排队的理由的时候，它们已经成为一个个“消费日”、“排队日”。
可以说，对于餐厅来说，节日在一定程度上就意味着的热点，而懂营销的餐厅总会恰到好处地去蹭节日的热度。这次国庆超长假，各大商家怎能错过这次机会？然而，节日的热度蹭对了能让餐厅的业绩火爆一把，蹭错了却是在引火自焚。
蹭节日有三大雷区绝对不能踩
1-逢节必降
为了迎合消费者逢节必过的心理，有的商家使出了逢节必降的“绝杀技”，即每逢节日便推出各类打折优惠活动。试想，一年到头从传统节日到国际节日大概有20多个，这意味着餐厅平均每个月都会降价两次。长此以往，不免让消费者认为餐品本身就“不值钱”，以至于餐厅一恢复到原价，消费者就觉得自己“亏了”，餐厅是在赚“黑心钱”。
当降价、优惠在消费者心目中形成一种惯性时，会让消费者对活动失去惊喜的同时，也会让餐厅陷入自降身价的牢笼。
2-逢节必蹭
即便如今“情怀”这个词已经在过分炒作之下变得不再“光鲜”。不得不说，蹭节日热度大多蹭的就是情怀、情感。情人节的浪漫、母亲节与父亲节的感恩、中秋节的团圆与思乡等等，甚至，有的传统美食还能在清明节时打出祭祖的乡情牌……然而，却不是所有的情怀都适合你的餐厅。
就比如，在清明节时除了那些家乡的传统美食能在这个时候吼上两嗓子之外，其他的餐厅最好都闭上嘴巴，否则真的会让顾客“想去而不敢去”。
3-生拉硬套
在光棍节举行情侣免费试吃活动，这让本就分外凄凉的光棍们情经何堪;五四青年节亮出身份证证明自己是“青年”即可领到一杯免费饮品……诸如这样的“不走心”活动在生活中并不鲜见。
面对“庞大”的节日群体，餐厅如果不能每一次都拿出富有新意的活动，甚至让活动策划有生拉硬套之嫌，这些活动便不如不做，不仅不能为店面引来流量，还可能会引起部分消费者的反感。
这样蹭才能出奇制胜
绕过“雷区”，餐厅可以在节日上作的文章还有很多，其中，以下四大维度就可以助力餐厅蹭节日热度蹭出新高度。
1-想或“借”点新奇的点子
为了活动而活动，很多商家一开始就忘了活动的初衷。其实，做活动就是为了通过为消费者制造惊喜来拉动店面的人气，那么，当活动缺少惊喜，人气便无从谈起。所以，要先为活动量身打造一个新奇的策划，如果自家策划团队不够给力，那从网上或是从同行业身上“借”点也未尝不可。
一般说来，创意十足的优惠活动会更具感染力，在放大人们的节日情绪的同时，也会提升就餐的氛围，为良好的客户满意度打下基础。比如，在双11被网购全面攻陷的时候，有些商家便弃双11转战双12。有一家川菜馆便在双12期间打出了“错过了双11，还想借过双12吗”的标语，邀请单身男女们参加活动，并且在一定条件下还可以获得餐厅一定数额的就餐卡。在活动的前后几天，通过餐厅的造势与推广，活动在朋友圈里一直热度不减，就此来说，不论活动进行如何，就引发话题这一面来说，餐厅已经成功了。
2-围绕节日延长期限
一次成功的活动往往不是一蹴而就的，而是需要通过预热、造势、推广、实施、收尾几大流程的协作方可完成。
比如，假如要进行双12活动，那进入12月的时候，餐厅就要开始在自媒体上进行话题互动，引起大家的好奇;在节日的前一到两天，频繁预告活动的内容;在活动圆满完成之后，还需要向公众展示活动细节与节果，一系列的行动下来，才成就了一个完整的节日活动。
所以，无论是选择在节日当天举行活动，还是以节日为中心，辐射前后几日进行活动，餐厅最好的做法是围绕节日延长期限。这样做的目的，不仅避免了顾客感到措手不及，充分调动起顾客的积极性，同时，也让餐厅有足够的准备去更出色的完成从策划到收尾的一系列工作。
3-迎合一部分人的心理
众口难调，恐怕没有哪个行业如餐饮业这样对其感触深刻，其实，节日营销亦然。特别是像情人节、光棍节、父亲母亲节等这样的节日本身就是针对特定人群，那么，在活动策划时，就必须放弃一部分消费人群，转而去迎合节日主题人群。
对于餐厅来说，大可根据节日特性或是店内消费人群的分类，去策划一些针对特定人群的活动。同时，需要强调的是这里的“特定人群”必定囊括店内大部分的消费群体，否则，便没有举行活动的意义。对此，餐厅可借助大数据工具掌握人群分布以及消费特征，来增加活动的精准性。
比如，根据大数据分析，一家时尚小火锅的店面大多面对的是20-35岁的消费人群，且女性占比六成以上。这种情况下，餐厅就可以针对情人节、女生节，甚至青年节这样的节日进行活动，至于中秋节、端午节这样的传统节日，大可果断选择放弃。
4-让消费者有参与感
在这里要提到的是往往容易被很多商家忽略的参与感，所谓的参与感不是顾客拿着消费券来店面消费了就算有参与，而是顾客对活动本身能够产生的兴趣，且参与活动后依然能够回味无穷，甚至，餐厅可以让在顾客在活动中获得一定的话语权。
一家饮品店做的圣诞节活动，顾客可以单人采取特定动作举着饮品不动保持一定的时间，也可以选择与同伴一起夹住饮品保持一定的时间来参与活动，而在选择礼品时，顾客可以直接拿走店内的消费券，也可选择充满未知数，有可能是空的，也有可能是大礼包。这样一来，不仅让活动因为极具趣味性与参与性为顾客留下深刻的印象，同时，也为顾客的自媒体分享提供了素材，不失为一种营销的好手段。
随着生活水平的不断提高，人们总在变着花样让日子过得更丰富更多彩，其中，逢节必过就正成为现代生活的一种常态，节日也渐渐成为餐厅营销的必打牌。
然而，“出牌”依然需要技巧，需要在恰到好处的时代，打出一张出奇致胜的好牌，才能真正让节日成为餐厅的“排队日”。
《对话新连锁?第三次崛起》
【主要内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、产业链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统建设；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩张模式设计，招商运营等；④连锁股权合伙，人才激励，股权激励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系规划建设，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系建设，招商运营实操，经典落地案例分析等内容。
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