于新手养殖和转型养殖牛蛙的朋友来说，需要哪些设施和设备也是比较重要的！
< class="pgc-img">防逃跑设施
建立防逃网是为了防止逃跑和防止天敌的捕获。蛙池目前一般采用“回”型综合养殖池建设。这种蛙塘不仅照顾到牛蛙的生活习性，而且便于饲养管理。
所谓“回”字形池，是指单个蛙池周围的埂和池中的环形沟形成“回”字，形成蛙池的基本结构。规格长25米，宽8米，每个蛙塘约200平方米，每亩场地可建2-3口；
此外，在建蛙池时，要考虑池壁高度为1.2-1.5米，40目左右的密眼尼龙围网，埋入地下部分为30cm，既能防止牛蛙逃跑，又能保护牛蛙免受蛇、鼠等天敌的侵害。
< class="pgc-img">遮阳设施
蛙池周围有少量水草和遮荫网，有遮阳作用；
重点是建造遮阳网，通常设置在蛙池的中央休息区。遮阳网由小竹竿支撑，高度大于90cm。遮光网绑扎牢固，不留边角，避免网布随意垂吊，防止风吹遮光网吹动，干扰蛙。
< class="pgc-img">水质处理设施
对于养殖牛蛙来说，水质在早期很容易控制，但在后期，几乎每天都要更换水。因此，应对水质进行处理，否则轻易排放肯定会被人投诉的。
污水处理可设置沉淀池、过滤池、消毒、杀菌等设施设备。
< class="pgc-img">水质检测设备
水质检测设备主要用于平时异常水质的检测。有能力的会配备机械水质检测设备。这些检测设备包括便携式和在线监控系统；
这取决于你的养殖成本是否可以接受，如果你买一个在线检测系统，它需要非常昂贵的投资。如果资金不足，建议购买相对便宜的便携式检测设备；
< class="pgc-img">动力运输设备
养殖场必须配备发电机，以便在紧急情况下提供应急电源；
还有交通工具，毕竟，饲料、药品和其他养殖用品需要运输；
养蛙重在保肝利胆，保肠固胃！
本文转自水产抗虫联盟微信公众号，想要了解更多牛蛙养殖技术可以关注一下！
程类型：连锁餐饮厨房设备配套
总店面积：150平方米（厨房面积30平方米）
设备配套：双头双尾小炒炉，单头单尾小炒炉，展示架，冰箱，料理架，油烟抽排级新风系统等
喜蛙铜锅牛蛙是一家主要经营铜锅牛蛙火锅的连锁品牌店，本次驰能八吉星有幸与张老板达成合作，提供商用厨房设备配套服务。
< class="pgc-img">铜锅牛蛙
< class="pgc-img">铜锅牛蛙
< class="pgc-img">铜锅牛蛙招牌
< class="pgc-img">铜锅牛蛙店铺全景图
< class="pgc-img">铜锅牛蛙
由于本次连锁店位于商业区内及地下一层，为达到环保审查，商业区以及消防安全要求，本次我们为喜蛙配套了全套商用电磁设备，避免了产生大量的废气及厨房明火的出现，提升了厨房工作环境的舒适度，满足环保审查及君乐汇广场的需求。
< class="pgc-img">烹饪区
< class="pgc-img">食材存储区
< class="pgc-img">油烟净化系统
以上就是铜锅牛蛙店的厨房工程案例啦，感谢大家的观看，如果您对商厨感兴趣或者有这么方面的需求请关注我们。
近几年，随着牛蛙市场需求的不断增长，牛蛙加工厂的数量和规模也在不断扩大。目前，我国已有多家牛蛙加工企业，覆盖养殖、加工、销售等环节。为了提升加工效率和产品质量，许多牛蛙加工厂引进了现代化的加工设备，以提高加工过程的自动化和标准化水平。其中德捷力液氮速冻设备便是一款不可缺少的速冻加工设备。
< class="pgc-img">液氮速冻设备的冷冻速度比普通的冷冻设备快，可以迅速将牛蛙冷冻至最低温度。有助于减少细胞内的冰晶形成，从而保持牛蛙的肉质口感和新鲜度。在解冻后，牛蛙能够保持其原有的口感和营养成分。冷冻过程可以有效地抑制微生物的生长和繁殖，从而提高牛蛙产品的食品安全性。
< class="pgc-img">液氮速冻设备加工的牛蛙具有较长的保质期。在适当的储存条件下，可以确保牛蛙产品在一段时间内保持其品质和新鲜度。设备采用液氮作为制冷剂，其导热性能极佳。这使得设备的能源利用率较高，降低了生产成本，也符合环保要求。
< class="pgc-img">德捷力液氮速冻设备加工牛蛙具有快速冻结、保持水分、抑制微生物生长、保持牛蛙原色原味、减少浪费、环保节能和提高生产效率等优势。这些优点使得液氮速冻设备在牛蛙加工行业中得到了广泛的应用。
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