口财经记者 王雪
“双十一”走入第13个年头，传统巨头都不约而同把活动时间拉长，在这场流量争夺大战中，参与其中的商家感受最为真切。
11月8日，青岛盛源来商贸有限公司董事长胡茂峰晒出了今年“双十一”第一波销售的战绩。“‘双十一’第一波，全店实现一千万销售，11月1日单日产生13.5万笔订单，全国七仓发货近7万单……”
作为青岛的头部电商企业，盛源来在激烈的速食行业竞争中脱颖而出。如今传统电商流量见顶，新兴、直播电商崛起，盛源来如何在流量争夺战中开辟出新路？
单日千万销售 13.5万个包裹待发
2008年，受世界金融海啸的波及，胡茂峰工作7年的外资企业撤资，进入暂时待业状态。变局之下，他顶着众人质疑的目光，一头扎进尚在“襁褓”的电商平台。
2012年，他在城阳区夏庄街道成立了以韩餐、速食品为主营类目的青岛盛源来商贸有限公司，产业布局淘宝、京东、拼多多等多家线上平台，拥有近千万的粉丝客户群体，年销售额突破3.5亿元，世界五百强农心也主动邀约打造联名款餐饮面。
低调的行事风格，使得盛源来这家企业并未让很多行业外人士熟知。但在行业内，该公司的强劲势头已引起关注。
盛源来董事长 胡茂峰
一组数据来展示盛源来的蓬勃发展：公司成立第一年，盛源来实现销售800万；此后五年保持近乎倍增的速度，2017年，销售破亿；2019年，销售实现2.5亿；2020年，销售实现3.5亿元；2021年，预计突破4亿元。
今年是盛源来成立以来的第9个“双十一”，仅“双十一”第一波，盛源来便实现了一千万元的销售，11月1日单日产生13.5万笔订单，全国七大仓库发货近7万单，预计“双十一”第二波还将产生一千万销售。
“之所以发展如此迅猛，我认为主要是站在了中国网购交易规模、社交电商行业交易规模和导购电商用户规模不断扩大的流量风口。”盛源来董事长胡茂峰表示，“在2019年之前，线上消费者不断增加，电商发展迎来了高速上升期。为了增强粉丝的粘性，我们在原有产品的基础上，不断对产品线进行丰富升级；区别于一仓发全国，我们在全国建立了七大仓库，强化供应链建设，有效提升派送效率。”
抓住了传统电商的红利，盛源来已经由起初夫妻二人共同经营的淘宝店铺发展成为拥有300多名工作人员的头部电商企业，并于今年先后成立了仓储公司及进出口公司。
传统电商流量见顶 头部玩家谋变
在销售额不断创新高的同时，以盛源来为代表的传统电商面临着从快速增长到流量见顶、增长放缓的瓶颈。
胡茂峰告诉记者：“在公司成立的第一个五年内，我们的营收几乎保持每年翻一番，增长势头迅猛。然而近两年，增速明显放缓，今年预计全年营收达4亿元，较去年3.5亿元约提升14%。如果不探寻新的增长点，明年营收增速会更慢。”
今年，专注于平台内电商运营的抖音、快手短视频平台发展势头迅猛，背靠庞大的用户群体，它们拥有了于传统电商平台较量的底气。
以盛源来热销的韩国泡菜为例，店铺日销在1000单左右，而主播在抖音带货一场便能卖出3000单。
盛源来直播历史回顾
胡茂峰也感知到了市场的变化：“直播带货是当前的流量风口，但是大主播直播间的坑位费动辄几十万，赚的赶不上亏的；转战短视频平台做自播，没有内容、没有流量，营业额上不去，依然让人费解。”
为了解决直播运营中的难点、痛点，盛源来成立了短视频运营团队，招募韩国留学生专注做直播运营。记者在盛源来的直播历史记录中看到，最早一次的直播是在2021年2月27日，今年以来，已直播80余场。
“相比与MCN机构合作，我们更希望把主动权把握在自己手里。虽然我们在直播带货入局较晚，当下尚未实现较大起量，但是我们不会错过这个新风口。”胡茂源表示，“转型的过程中必然存在阵痛，突破后才能实现业绩的新发展。”
从C端到B端 学会赚企业的钱
“双十一”迎来第13个年头，经过时间的打磨，身经百战的商家也在多年的历练中积累了经验，形成了完善的应对助力体系。
起步于淘宝夫妻店铺的盛源来，开始走出电商，在线上横向丰富产品种类，纵向扩展供应链，致力于解决速食、生鲜电商的行业痛点，盛源来的扩张似乎一直在探索边界和外延到底在哪里。
记者探访盛源来青岛仓库发现，从“拼人力”到“拼智力”，发货任务虽然艰巨却有条不紊地进行着。
盛源来供应链总经理韩糨璟介绍道：“这个‘双十一’除了有店铺自有的13.5万订单需要按时发货外，还新增了第三方订单。去年底，我们将仓储业务和电商业务分为各自独立的项目运作，仓储公司不仅为自己店铺服务，还与市场上的第三方客户对接，目的是为了降本增效，实现利润最大化。”
盛源来青岛仓库发货
目前，盛源来合作的第三方客户达30余家，其中多数为生鲜电商企业。由于仓储建设成本较高，冷库的建设成本更是从几十万到上百万不等，多数中小商家无法支撑高昂的运维成本，而盛源来全国七仓“一件代发”方案便有效解决了生鲜电商发展中遇到的储存难、运输时效低等供应链方面的痛点。
从创业之初十几平的小卧室做仓库，盛源来已发展拥有青岛、潍坊、昆山、邹平、武汉、杭州、广州七大仓库，配备有分拣墙、ERP分单、全智能冷库等智能仓储系统，大大提升了配送效率，很多顾客上午下单，最快下午便能送达。
在胡茂峰看来，目前盛源来所做的一切，都是在应对当下市场上流量的变化，目的是守好自己的竞争优势，提升用户粘性，做“双十一”战场上的常胜将军。
<>起方便面
相信很多人都会食指大动
< class="pgc-img">弹弹滑滑的面
浓浓香香的汤汁
再卧上一个荷包蛋
嘶！
想想就要口水直流三千尺
< class="pgc-img">小编还记得自己小时候
吃过的方便面
还没有现在市面上这样琳琅满目
各种口味应有尽有
日常吃的
就是以六丁目和小康家庭为主
< class="pgc-img">?小编的童年
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当时放学回家
如果表现的好了
妈妈会给煮一碗“不健康食品”
作为奖励
相信很多人都会有这样的回忆
< class="pgc-img">方便面这么好吃又解饱
而且又贯穿了几代人的回忆
照这种势头下去
一定会越来越火
< class="pgc-img">说起来上个月方便面
刚过了它的59岁生日
放在今天已经是个
不得了的小老头儿了
那么它的成长和变迁史
是什么样的呢？
快跟着小编一起探个究竟吧！
友情提示：注意你的口水哦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">方便面的起源
方便面的发明者是一位日籍华人，原名吴百福，后更名为安藤百福。在第二次世界大战之后，很多人流离失所，吃不饱穿不暖，安藤百福就想，能不能制造一种食物，速食、简便、价格低廉呢？在经过千百次的尝试后，世界上第一包方便面出现了，那就是1968年诞生在日本的出前一丁。在日本大火之后，第二年，就出口到了香港。
时至今日，我们还能吃到这一款经典的方便面。穿着木屐的小人提着外卖盒奔跑，而出前一丁的“出前”在日语里也有外卖、餐饮的意思；“一丁”即一碗的意思。
< class="pgc-img">也有人认为，“出前一丁”是出门前叮一下的意思，因为“叮”在粤语中有微波炉叮一声表示加热完毕的意思，就有种方便面真的还蛮方便的感觉。
所以两种文化交融起来也不难理解，为什么出前一丁在方便面时代打了头炮还存活了那么多年。
在内地出生而且时间不详的冠生园方便面不用多说，即使原公司已经停产，也还是很多人想拼命追寻找回的味道。
< class="pgc-img">冠生园还有一个美味肉蓉面也是很多八零后在寻找的记忆美食。光是从这经典的配色和设计的包装来看就已经很美味了。
< class="pgc-img">但还是有很多人反应，发现找不回真正的儿时味道了。
< class="pgc-img">1982年诞生的华丰三鲜伊面几乎是在珠三角地区，陪伴几代人成长的记忆的方便面。“吃华丰路路通”的广告词，相信应该还有不少人记得。久经不衰的包装依然很抢眼，每包的价格,在91年是7毛钱，现在是1块2。在方便面界算是非常有良心的价格了。
< class="pgc-img">北方的朋友比较印象深刻的可能还是1985年出现的北京方便面，又称南街村方便面，从吃过的朋友那，小编得到的信息是：吃起来很脆（大概很多人都喜欢把方便面当做干脆面来吃吧），分量足，很饱肚子。
< class="pgc-img">而在80年代后期出现的幸运方便面，也是相当令人怀旧的味道：口感脆脆的有点像蟹黄面，面饼捏碎和粉料包拌起来很好吃。很多人回忆道，在没有很多丰富口感的那个年代，每次妈妈买一箱都会很快吃完。
< class="pgc-img">还有在中国方便面市场上名噪一时的美厨方便面 ；“营多营多，吃了再说”都是记忆里完爆现在大牌方便面的选手。
< class="pgc-img">而1995年的小浣熊干脆面一出现就风靡全国各大校园，原因很简单，每一包干脆面里都有一张水浒传的人物卡。那时候的校园总是热衷这种便宜又无聊的收集癖，大约是集齐108张好汉就能换一辆折叠自行车，反正到最后也没有多少个人能集齐吧。
< class="pgc-img">这股浪潮再一次在校园刮起来的时候是2010年左右的魔法士干脆面，那时里面的卡片是海贼王和火影忍者，还在念初高中的小编和同学们都疯了似的，为了集卡恨不得一天三顿都是干脆面。
< class="pgc-img">方便面群雄割据发展
到了九零后上小学时，康师傅和统一逐渐占领了大陆的方便面市场，到今天也是不可小觑的存在。康师傅和统一在外卖行业兴起之前不知陪伴了加班族多少个夜晚。
< class="pgc-img">康师傅在2006年就在北京开设了第一家店：康师傅私房牛肉面店 。
而稍落后于康师傅的统一方便面同样也是强劲的对手， 你不得不说他家的老坛酸菜面，话题性真的很足。
< class="pgc-img">中国版《深夜食堂》的广告植入截图↑
有的人在众多方便面中独独中意日清的合味道，合味道原名叫开杯乐。合味道的料算是很充足的了。吃过后你觉得方便面不仅仅是一种方便的食物。更像是一顿幸福感满满的饭。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">方便面百花齐放时期
< class="pgc-img">方便面在经过半个多世纪的发展之后，已经出现了更多口味和品牌的选择。面对不同的方便面，消费者也养成自己的口味和选择，有人喜欢吃新鲜的香菜味儿方便面，也有人依旧喜欢红烧牛肉面。在这个方便面百花齐放的大环境下，谁都是它的消费者。
< class="pgc-img">中粮集团的五谷道场是开始专注养生的一款方便面，即使市面上已经有很多打着非油炸名号的方便面，但小编仍觉得它家的番茄牛腩紫薯面巨！好！吃！
< class="pgc-img">而每一年在世界上有名的泡面帝Hans Lienesch都会在博客上向全世界公布出他心目中十大最好吃的泡面，他评选了2016全球最好吃的泡面TOP 10，五谷道场排在了第七位，也是中国唯一一个入选的方便面。
值得一提的是，2017年TOP排行也出来了，这一次是去年5月份在香港推出的出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面
< class="pgc-img">同是香港人民喜欢的公仔碗仔面，在这个大时代的发展下也不甘示弱。除了正常大小的碗仔面，院办还吃过一个mini版的，估计那个size是厂家面向小朋友群体做的。像院办这种一口能吞两个mini版的，怕是会吓到那碗面。
< class="pgc-img">谁说方便面只有汤面，蔡林记武汉热干面也是一位在干面界相当强劲的选手。提起干面大家可能还会想起日清的UFO炒面，毕竟他们奇怪的广告真的太让人印象深刻了。
< class="pgc-img">除了在中国方便面市场占有一部分地位的日清之外，世界各国的方便面也开始涌入人口众多的中国。比如来自韩国的农心辛拉面也是这两年在市场常见的一款方便面。
< class="pgc-img">同是来自韩国的三养火鸡方便面，据吃过的朋友反馈是：好吃好吃好辣好辣好辣！
< class="pgc-img">还有毫不矫揉造作的泰国妈妈牌养养牌方便面，yumyum的冬阴功浓汤面听说最好吃。
< class="pgc-img">简单朴实的越南方便面GauDohaohao也是大众选择转换口味的选择。
< class="pgc-img">来自马来西亚的MyKuali槟城香辣虾汤面 加上自己买的海鲜一定也是一份大餐。
< class="pgc-img">相信还有很多存在于朋友们的记忆里但是又喊不出名字的方便面。它们就跟小时候的玩具一样，玩着玩着就丢了，但你知道还会有更多的玩具出现伴你一路。同理，也会有新的方便面新的美食出现伴你前行。
在未知的前行中可以确定的是：
在方便面以后的发展中，肯定还有更多令人期待的口味和意想不到的吃法诞生。
比如这段时间在抖音上大火的方便面网红吃法，更是让人惊叹方便面居然还有这种操作↓
看着让人口水直流啊
不过问题又来了
发明这种吃法的仁兄
怕是不知道方便面在于一个“方便”吧？
哈哈哈！
< class="pgc-img">还有你什么方便面
存在你儿时的记忆里么？
欢迎下方留言交流哦
<>家都知道在韩国，拉面不仅仅是份面，他还是韩剧里的特邀嘉宾!
《拉面人生》中小男孩九年的生命中第一次也是最后一次为父亲亲手煮的一碗面的感动;
《继承者》中崔英道大清早在便利店吃拉面与恩尚的邂逅;
《来自星星的你》中女神千颂伊和都教授一起吃农心泡菜拉面的浪漫;
《请回答1988》中，几个小伙伴聚在一起煮一锅拉面的欢快……
画面历历在目,你是不是像小编一样,早就对着韩剧里的拉面流口水了!
十一快到了,准备在家的宅神们也该屯点狗粮过节了!
听说:韩剧和拉面是绝配哦!
额……
电影和拉面也很配嘛!
就是假期和拉面很配啦!
韩国的“拉面”其实就是我们俗称的“方便面”，他是用拉面的名儿吊着小伙伴们爱吃方便面的胃啊!
小编一扒拉,拉面家族竟然这么强大!
假期那么久,一天一包不重样……
农心安城汤面
这道面被称为韩国最好吃的拉面,果然,清香筋道,尤其是汤,很好喝,早上可以吃,方便爽口。
三养超辣火鸡面
三养拉面很有名,但是这款拉面不是每个人都适合的。
表示小编平时就不怎么吃辣,这会儿已辣哭在地板上,喷火……无辣不欢的人一定要尝试。
农心辛拉面Black
包装的确很辛拉面!想当年《花样男子》里,男神具俊表喜欢到眉飞色舞就是这个黑款的辛拉面啊!
面条非常滑溜筋道，耐煮,汤底浓香,是因为我买的是香菇牛肉的吗?确实有香菇和牛肉,果然比国产方便面料更足。
我给满分!
农心小浣熊辣味乌冬面
小浣熊不是干脆面嘛!话说浣熊君跑到韩国给拉面做代言了?分分钟串剧!
不仅浣熊君不再是从前的小浣熊了,此乌冬面也非彼乌冬面。比拉面粗一点,蔬菜包中搭配了海苔，调味包的配料表中则满是海鲜贝类，辣味和海鲜当然是绝配，拉面浓汤喝起来更是满足!
一份诚意满满的海鲜乌冬面，值得你的舔锅和囤货。
三养炸酱面
一开始还真有点吃不惯,黝黑发亮,有点像中了毒的方便面,面条Q弹，最好要配点蔬菜，不然吃几口会觉得发腻。
不过作为韩剧中频繁出镜的拉面，三养炸酱面能被舔屏N次肯定还是有它独特的魅力的!小伙伴们可以尝试一下!
奥士基热拉面
这款拉面最早是在《屋塔房王世子》中看到的,原谅小编已中毒多年,正如它的包装一样，这是一份不甘寂寞平淡的面，全身都充满着燥热，辣粉包和蔬菜包是常见的搭配，把辣椒粉倒入锅中的时候，就能闻到浓厚的辛辣味,虽比着伙计面稍逊风骚,但是也是一道重口味的拉面拉!
八道男子拉面
这包拉面不仅有颜值,还很有实力,纯粹的黑色诱惑,蔬菜包里有干辣椒和大蒜片，面条韧劲十足，辣味和奥士基热拉面不分上下，打个蛋能消散其中的辛辣，将六分熟的鸡蛋打散与面汤搅拌，是种全新的体验。
讲真,韩国拉面虽然看上去跟方便面差不多,但还是别有一番风味的!
小伙伴们假期可以好好研究,自己搭配哦!
