多朋友家里都有养生壶，只用来做花果茶就太浪费了，用它做奶茶又方便又好喝，看完做法，就不用再出去买奶茶了，自己煮吧，非常简单！家里有养生壶的小伙伴，一定要充分利用起来！
我家经常煮奶茶，我们一家四口人，两个孩子喜欢喝甜口味的，两个大人喜欢喝咸口味的，平时都是用奶锅煮茶，煮好以后再用细筛网过滤茶叶，最后再倒牛奶，过滤来过滤去的，比较麻烦。而原来的养生壶里的滤网孔又比较大，过滤效果不好，所以这次果换了养生壶，又能净水，又能烧水煮茶，滤网又细，完全不用担心茶渣影响口感。
< class="pgc-img">今天爬山回来，因为有小雨就没有在山下买饮料喝，直接回到了家，进屋就特快速的煮了一壶奶茶，给孩子们加了蜂蜜做成了甜口味，给我加了盐做成了咸口味，补充体力又好喝，比买的奶茶棒多了。
< class="pgc-img">做奶茶可以用红茶，也可以用普洱茶，不过我家更喜欢用这种砖茶，比较粗，耐煮，以前去内蒙的朋友家玩，朋友家煮奶茶都是用这种，我们觉得挺好喝的， 就一直用它煮。
< class="pgc-img">整块的茶砖很硬，撬开分成小块装在盒子里，每次煮奶茶的时候取几个小块就足够了，来看看我是如何用养生壶煮奶茶的吧！
< class="pgc-img">先在莱卡养生壶的水箱里加入清水， 北方的自来水一般不直接喝，都会用滤水壶过滤一下，这个养生壶比较方便，水箱里自带滤芯，只要把自来水倒进去，很快就过滤好到水箱的下半部分了，省得用滤水壶了。
< class="pgc-img">把小块的砖茶用温水冲一下，放到养生壶的滤网里，能看得出这个滤网的眼很细，所以不用担心茶叶渣会出来；
< class="pgc-img">滤网安装到养生壶里，这个净饮机养生壶是一体的，水箱一边已经过滤好水了，机器通电后按注水键，水箱里的纯净水会通过中间的管道自动注入到养生壶里。
< class="pgc-img">选择烧水功能或者燕窝功能，把养生壶里的水烧开，一般煮砖茶我会选择燕窝功能，因为砖茶耐煮，燕窝功能可以一直保持沸腾，很快养生壶里的茶汤颜色就会越来越深了；
< class="pgc-img">用红茶或普洱茶做奶茶，煮茶汤的时间可以短一些；用砖茶煮的时间可以长一些，这个没有固定的时间，可以根据自己的喜好来决定。
< class="pgc-img">煮好茶汤，把过滤网取出来，不用倒来倒去了，这样多省事；
< class="pgc-img">再把纯牛奶倒进去，牛奶的用量也没有标准，喜欢奶味足的就多放点，喜欢茶味浓的可以少放点，奶放得越多，做出来的奶茶颜色越浅，反之则越重；
< class="pgc-img">纯牛奶倒进去后，混合均匀，就可以选择放糖或放盐来调味了，不需要煮沸腾就可以喝，如果喜欢甜口味的奶茶，除了放白砂糖还可以选择放蜂蜜，感觉更好喝一些。
< class="pgc-img">煮好的奶茶倒入杯子里，就可以开喝了，用养生壶煮奶茶是不是很方便呢！倒出来的奶茶能看出来，没有茶叶渣，奶茶很细腻，口感也非常不错，自己煮奶茶，成本低又好喝，方法这么简单，根本不用出去买，您说呢？
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣！
叶在热水中一点点晕染出颜色，倒出纯白香浓的牛奶，碰撞出丝滑般美妙的味道。其实，除了红茶&牛奶的经典组合，奶茶还可以很多美味的打开方式。这个冬天，试试这些别样的暖心奶茶吧~
-- 百利甜奶茶 --
by 柚子大仙-w-
香浓奶泡配着顺滑的奶茶，还带着迷人的百利甜酒香，一秒沉醉~
-- 用料 --
百利甜酒看你喜欢
牛奶
红茶/茶包
糖看你喜欢
-- 做法 --
? 牛奶煮至微沸，加入茶叶煮沸后开小火煮一会儿。
? 时间有富余可以关火后盖上盖子焖一会儿，味道更赞哟！
? 在杯子中加入适量百利甜酒，过滤奶茶之后倒入。
? 然后做奶泡！把牛奶倒入奶锅煮至微沸后关火 用奶泡机打出细腻的奶泡。木有奶泡机的看过来！关火后可以拿一个手动打蛋器疯狂搅拌！就像打发淡奶油一样！打到你手快抽经就好了，亲测有效，打好的奶泡也不会很快消失～
? 轻柔的。将奶泡倒入杯子里，我是拿打蛋器一点点拨进去的。
? 好啦可以喝啦！
-- 小贴士 --
? 奶和茶的比例看各自喜好吧…我一般250g牛奶+4g茶叶～
? 我在煮奶茶和打奶泡的时候都放了一小勺糖～我爱甜！
? 百利甜我加了约20ml 完全不会有酒味只是浓郁的奶油味 喉间微热这样！喜欢酒的盆友可以多加！
-- 红糖姜汁奶茶 --
by 王光光光光
超适合冬天，适合女生的奶茶，温暖又踏实的，幸福到爆炸~
-- 用料 --
红糖20~25g（依自己喜好）
斯里兰卡红茶1袋
黑白淡奶50ml（没有可换纯牛奶）
全脂纯牛奶150ml
水200ml
姜3片
-- 做法 --
? 水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2~3分钟。
? 放入红糖搅拌均匀融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀趁热喝~
-- 盆栽奶茶 --
by 兜兜安
很萌很可爱的盆栽奶茶，细滑奶油配上香脆奥利奥碎，好吃又简单~
-- 用料 --
立顿比利时风情巧克力奶茶包
动物性鲜奶油
奥利奥饼干
开水
-- 做法 --
? 奥利奥饼干去掉夹心，放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。
? 动物性鲜奶油打发到7分。
? 烧开水，冲泡奶茶包，搅匀。
? 将打发好的奶油放在奶茶上面，之后撒上奥利奥饼干碎，最后放上一点绿色植物就可以了。其实用薄荷之类的会看上去比较高档，我手边没有，就揪了几片香菜叶子，也还行。
-- 小贴士 --
如果不用立顿茶包，就自己煮奶茶，也味道会更好。
-- 手冲港式鸳鸯奶茶 --
by 姗胖胖
五分钟，用黑白淡奶冲出鸳鸯奶茶，简简单单超香醇！
-- 用料 --
玻璃杯1只容量200ml左右
黑白淡奶（小贴士）玻璃杯容量的1/4
沸水玻璃杯容量的3/4
粉末状红茶（小贴士）1小勺
挂耳咖啡1袋
糖可选，我加了5g
-- 做法 --
? 黑白淡奶倒入杯中。如果想喝很烫的，那把黑白淡奶加热后再倒入杯中。
? 挂耳咖啡撕开挂在杯子上，挂耳袋中加入粉末状红茶。
? 缓缓用注入沸水，适度冲泡，浸泡2-3分钟后拿掉挂耳。
? 依自己喜好加适量糖，搅拌后即可。
-- 小贴士 --
? 一定要用黑白淡奶才是地道的浓浓的港奶风味，牛奶会冲淡稀释风味，不推荐。
? 红茶的话，香港的茶餐厅用的最多的应该是捷荣的红茶粉，没有的话用泰式的也可以但会比较苦涩。不要用完整的茶叶，茶叶用短暂手冲的方式无法释放出浓郁的味道。
-- 奶盖奶茶 --
by 黑店夏洛可
加入了海盐打发出的绵密奶盖，口感介于奶泡与奶油之间，香浓可口好美味~
-- 用料 --
【奶盖部分】
动物性鲜奶油（淡奶油）100ml
牛奶30ml
糖适量
盐少许
【奶茶部分】
红茶茶包×2
牛奶100ml
开水200ml
糖适量（根据个人口味添加）
-- 做法 --
? 制作奶盖：奶油、牛奶30ml、适量糖、少许盐，放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。这个过程时间稍久，大概10~20分钟。（本来应该用打奶泡器，我没有，发现用电动打蛋器也可以）
? 奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
? 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。奶盖密语就完成啦。
-- 小贴士 --
? 刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道。
? 奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
? 奶盖配绿茶就变成海盐奶绿啦，搭配咖啡就是海盐咖啡，很百搭。
-- 玫瑰奶茶 --
by 蔡宝
捧一杯玫瑰奶茶，能闻到淡雅花香，品出香甜牛奶味~
-- 用料 --
干玫瑰5朵
牛奶一杯
立顿红茶一包
蜂蜜少许
水
-- 做法 --
? 小锅内加一杯。水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右，关火。再放入茶包泡2分钟，取出。
? 再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。
? 最后等奶茶温热时，再加入少许蜂蜜，拌匀，即可。
-- 小贴士 --
蜂蜜不可以用开水冲哦。
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为一名热爱奶茶的创业者，你是否想过开一家吸引人的奶茶店，为消费者提供美味可口的鲜果茶呢？今天，我要和大家分享的是，如何在储存水果方面做好充分的准备，让你的奶茶店更加成功。
< class="pgc-img">首先，我们要了解，为什么消费者如此喜欢鲜果茶呢？答案非常简单，因为鲜果茶不仅口感鲜美，而且营养价值高，富含丰富的维生素和矿物质。所以，作为娜么奶茶店的老板，我们首先要保证的就是水果的新鲜度。
那么，问题来了，如何储存水果呢？这里，我要给大家分享一些小贴士。
1. 选择新鲜优质的水果
想要制作出美味的鲜果茶，首先要选择新鲜优质的水果。建议在每天早上购买当天所需的水果，并尽量选择外表无破损、颜色鲜艳的水果。
< class="pgc-img">2. 分类储存
将水果分类储存，有利于保持其新鲜度。比如，将易腐水果如草莓、香蕉等放在冰箱的蔬果保鲜层，而将较耐放的水果如苹果、橙子等放在店内通风阴凉的地方。
3. 切记不要清洗
在储存水果时，切记不要将水果清洗得过于干净。因为水果表面的天然保护膜被洗掉后，容易导致水果变质。所以，只需在制作鲜果茶前，将水果轻轻擦拭干净即可。
< class="pgc-img">4. 控制储存温度
不同种类的水果需要不同的储存温度。一般而言，大部分水果适宜的储存温度在4℃左右。因此，如果你的奶茶店有冰箱，可以将水果放入冰箱储存。
5. 定期检查和处理
要定期检查水果的储存情况，对于已经腐烂的水果要及时处理，以免影响其他水果的新鲜度。
总之，作为娜么奶茶店的老板，我们需要关注每一个细节，从选购、储存到制作，确保为消费者提供最美味、最健康的鲜果茶。希望这些小贴士能对你有所帮助，让你的奶茶店越来越成功！
