日，“1点点慢慢退出奶茶界”“1点点要倒闭了”等话题在社交平台上引发关注。

作为初代网红奶茶的一点点，竟然也遭遇了生存危机？真的假的？

面对同质化竞争，老牌茶饮又该如何突围？

对于一点点或将退出奶茶界的传闻，许多网友争相发言：

“已经1年多都没有喝过1点点了，我们这线上的外卖门店都关了，1点点不会真的要倒了吧？”

“四季奶青去冰三分糖我的最爱，点子你可要挺住啊！”

“曾经超爱，点门永存。”

“又是谁在搞恶意竞争啊，多开点线下门店，姐们爱喝。”

随着舆论的发酵，一点点官方很快发布了声明，否认倒闭这件事，顺带还宣传了一波11月15号与和平精英的联名活动。

解构当前茶饮赛道的同质化竞争

当前茶饮市场，尤其是新式茶饮市场，由于收益相对较高，吸引了大量投资和参与，导致市场竞争越来越激烈。然而，随着市场的扩大，茶饮市场的同质化竞争现象越来越明显，主要表现在：

1、产品同质化：当前茶饮市场的产品种类相对集中，尤其对于热销产品，如奶茶、果茶等，各品牌的产品种类和口味差异不大，缺乏差异化的竞争优势。

2、营销模式同质化：在营销模式方面，许多茶饮品牌采用类似的社交媒体推广、网红代言、小红书种草等方式展开市场推广，营销手段和方式缺乏新意和创新。

3、品牌形象同质化：许多茶饮品牌在品牌颖象建设上没有形成鲜明的特色，大多借鉴、模仿已经成功的品牌，导致品牌没有足够的区分度，难以吸引消费者的眼球。

4、店面设计同质化：许多茶饮店的店面设计和装修风格类似，缺乏独特性和特色，难以吸引消费者。

老牌茶饮如何突围？

对于茶饮市场的这一现状，茶饮企业需要通过不断创新，打破同质化的困境，寻找新的竞争优势。那么，老牌茶饮该如何在这场同质化竞争中突围，找到差异化的发展之路呢？

首先，我们要明白，同质化竞争的背后是市场的需求和消费者的选择。消费者追求的是口感、品质和体验，而这些正是新茶饮能够提供的。因此，老茶饮品牌要想在同质化竞争中突围，就必须从消费者的需求出发，提供独特且高品质的产品和服务。

其次，差异化并不仅仅是产品的差异化。除了产品之外，品牌的差异化、服务的差异化、营销的差异化都是可以考虑的方向。例如，通过特色的品牌故事、独特的服务体验、创新的营销方式等方式，让消费者在众多的茶饮品牌中记住你，喜欢你。

再次，科技的引入也是打破同质化竞争的一种可能。随着科技的发展，大数据、AI等技术已经广泛应用在各个行业中。新茶饮品牌可以通过引入科技，提高产品的品质，提升服务的效率，优化营销的效果，从而实现差异化。

最后，持续创新也是新茶饮品牌的必备能力。无论是产品的创新，还是服务、营销的创新，都需要品牌保持敏锐的市场观察力和足够的创新能力。只有不断创新，才能在同质化的竞争中找到自己独特的位置。

总的来说，新茶饮市场的同质化竞争是一场挑战，但也是一次机会。只有把握住消费者的需求，发挥自己的特色，引入科技，持续创新，才能在这场竞争中找到属于自己的发展之路。

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月25日，南都记者从信用中国官网获悉，日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司（“1點點”舟山如心广场店）近日因使用过期珍珠粉圆，被舟山市市场监督管理局新城分局罚款1.5万元。同日，南都记者就该事件咨询该公司，相关负责人称，已认罚缴纳罚款并完成整改，店铺恢复正常经营，“目前门店使用的材料都在保质期内”。南都记者也尝试联系“1點點”品牌背后公司“生根餐饮管理（上海）有限公司”，暂未获得回应。

根据信用中国披露的行政处罚决定书显示，2021年5月17日起，日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司（当事人），在浙江省舟山市定海区临城街道如心广场839号商铺成立从事“自制饮品制售”经营活动。2021年11月26日，当事人以43.5元/袋的价格从上海福敬德食品有限公司处购入上述“1點點”牌珍珠粉圆10箱（6袋/箱），共计180kg，支付进货款2610元。

行政处罚书称，2022年1月中旬起，当事人使用上述 “1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶绿”、“四季春+珍波椰”、“混珠红/绿/青/乌”、“百香三重奏”或作为免费配料添加至其他饮品。2022年2月14日，上述 “1點點”牌珍珠粉圆已超过保质期，当事人仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。

经查，至2022年2月22日，当事人至少使用上述超过保质期的 “1點點”牌珍珠粉圆制售波霸奶茶大杯2杯，售价均为14元；波霸奶茶中杯2杯，售价分别为11元和11.11（折扣价）元。另外作为免费配料添加至各类奶茶饮料共计28杯，当事人经营超过保质期的食品的货值金额共计至少752.15元，违法所得至少512.9元。

另查明，当事人未按规定建立食品进货查验记录制度，记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，2022年2月22日被舟山市市场监督管理局新城分局当场查获。舟山市市场监督管理局新城分局表示，日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司销售超过保质期的食品，根据相关规定，对其处以1.5万元罚款。

据 “1點點”品牌官网资料显示， “1點點”品牌发源于台湾，2010年开始专注发展大陆市场，并于2011年正式成立上海“1點點”奶茶,随后采取加盟形式经营。官网资料显示，加盟“1點點”，将获得生根餐饮管理（上海）有限公司将 “1點點”连锁加盟店特许经营权授予加盟者。

根据天眼查数据显示，近日涉事被罚的日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司（“1點點”舟山如心广场店）为“1點點”奶茶认证的加盟店，负责人为陈郁婷，该店销售的过期“1點點”牌珍珠粉圆来自上海福敬德食品有限公司，该公司正为生根餐饮管理（上海）有限公司全资子公司。

5月25日，南都记者就使用过期粉圆事件咨询日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司（“1點點”舟山如心广场店），相关负责人称，已认罚并立即整改，目前已缴纳罚款，店铺恢复正常经营，“目前门店使用的材料都在保质期内”。南都记者也尝试联系“1點點”品牌背后公司“生根餐饮管理（上海）有限公司”，截至发稿前暂未获得回应。

采写：南都记者 余毅菁

1月10日晚，1点点奶茶在其官方微博发文，澄清此前相关的倒闭谣言，“假假假！谁说点点要倒闭了？！点子11.15还要官宣大型联名活动呢”。博文还@了和平精英官方微博，预告联名活动的对象。

近日，#感觉一点点慢慢退出奶茶界了##为什么人们不爱喝一点点了#等话题登上微博热搜。有媒体报道称，一点点奶茶近三年门店数量持续减少，尤其是新增门店数持续收缩。根据艾媒咨询发布的数据，截至2021年2月11日，一点点的门店超过4000家。

另据“餐饮数据查询平台”窄门餐眼，截至2023年11月2日，一点点门店数为3018家。2020年至2022年，一点点奶茶开店数量分别为764、497、287家。而截至2023年10月，一点点新开门店数仅为55家。

市场人士指出，1点点奶茶的收缩，其实也是整个新茶饮赛道收缩的一个缩影。经历前些年疯狂投资后，创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。数据显示，2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元，2022年这个数值则降至45亿元，今年仍呈现进一步回落趋势。

（来源：深圳商报）