022年是梅陇深化“北优南拓”发展战略，全面实施“中部崛起”战略部署的关键年，以银都路作为闵行中部的重要轴线，围绕梅陇中部地区，集聚大量工业用地、村宅基地转型升级项目，重点打造集生命健康、金融商贸、文化创意、科技服务等功能于一体的总部经济集聚区。
“2022年梅陇镇招商引资暨企业表彰大会”今天举行。一季度，梅陇镇围绕“北优南拓、中部崛起”的发展战略，积极打造梅陇总部经济带和生物医药产业带。重点聚焦成片区域转型，推动14个产业项目转型。其中，华鑫天地项目研发3期和商办地块一季度开工；力波商务中心一期竣工验收；优享+梅陇里项目配套道路完成建设，同步开展招商。这些项目突出为民宗旨、立足自身实际、对标未来城市发展、联动多元主体资源、突破传统框架和发展思维、提升城区整体能级。
梅陇镇蔷薇地区缺乏大型消费场所，如今，在虹梅高架路兴梅路以南靠近春申塘的这块城中村，一个项目名为“优享+梅陇里”的商业综合体正在建设中。项目拥有2.5万平方米的商业中心和1.6万平方米的办公写字楼，加上项目南侧的8000平方米绿地，“商务办公+公共服务+休闲消费”的定位呼之欲出，聚焦社交、家庭聚会休闲体验区，兼具餐饮、娱乐、休闲、文化和亲子五大功能，让邻里无界、生活无限。
“只要天气好，我们就会走过来探探建设情况，蔷薇片居民就等绿地和商场开出来了。”几位居民结伴而来，想要到施工现场来看看，言语中满是迫不及待的心情。
春申塘以北、新建梅南路以南的区域，是一片8000平方米的绿地。“通过政企合作，由开发商城开集团代建绿地，将为居民提供绿化品种更多、建设标准更高、动线特点更鲜明的绿地。”梅陇镇相关负责人表示。从政府自建的单纯体量绿化，到开发商代建绿化以外新增的沙坑玩乐区、亲子互动草坪等，资金投入翻一番带来的是居民生态休闲娱乐翻几番、叠加式的感受度和幸福指数。
毗邻“优享+梅陇里”项目的是建设中的众欣园区，为打通两大核心商务区，提高道路通行效率，虹梅南路——行南村宅基地地段正新建梅南路。建设中的梅南路梅南路作为一条新建市政道路，由梅陇镇城投公司负责实施，已于2021年11月22日开工。道路东起虹梅南路，西至行南村宅基地，全长为138米，建设规模为双向二快二慢车行道，计划于2022年3月竣工，与绿地建设期间无缝衔接。目前，梅南路地下雨污水管已铺设完成，正在进行路面基础施工。
轨交一号线莲花路地铁站，曾作为闵行地区出行的首选轨交站点，建成通车20多年来，承载着无数闵行人的出行记忆。如今，这座车站正在进行改造，“脱胎换骨”式的新貌，将带来感官上的震撼，便捷的出行体验也将融入舒适的城市生活。今后地面公交站点纳入地铁商业体建筑中，实现与地铁的室内一体换乘，从多方面提升莲花路站的综合交通功能。
上世纪八十年代，一首“喜欢上海的理由”，让力波啤酒家喻户晓。然而因市场竞争激烈等因素，力波啤酒正式停产。此后，力波厂址在岁月变迁中，与高速发展的城市面貌格格不入，也与周边居民日益增长的对美好生活需求背道而驰。“上海·力波”项目在不损害工业历史遗迹的外在风貌与内在文化的基础上，对建筑进行更新，并使其与现代化城市格局相融合，从建筑到内涵、从场景到文化，都为城市开拓出新的价值源泉，为周边居民带去民生福祉。“力波”也给了我们一个新的“喜欢上海的理由”。
为激励和表彰为梅陇经济和社会各项事业发展做出过显著贡献的企业，大会特设经济发展贡献奖、成长潜力进步奖、科技创新活力奖、先进会员单位奖、合作贡献奖、招商平台奖、转型开拓奖等，伟巴斯特、罗托克、卡博特、友谊南方商城等95家企业脱颖而出获得表彰。
“我们在梅陇扎根了20年，20年来我们充分感受到了时代的发展和梅陇的发展，我们也与梅陇共成长。目前，伟巴斯特全球监事会批准了梅陇新总部大楼项目的建设，希望未来20年在梅陇取得更好的成绩。”伟巴斯特车顶供暖系统（上海）有限公司扎根梅陇20年，如今又将迈入新的发展阶段。
梅陇的营商环境得到国内外众多公司的重点关注和认可，已逐渐形成吸引投资的强磁场。今年同样是家树集团落户梅陇20周年。20年间，集团实现了从无到有的巨大跨越。如今的家树集团是一级资质建筑企业，拥有自己的PC厂、大型塔吊设备租赁公司，并进一步开拓了文化旅游领域。家树集团对未来发展充满信心，决定在梅陇加大投资，建设集团总部。
“百联南方在梅陇经营20多年了，而且长期保持一个繁荣经营的状态，这与梅陇对我们的支持密不可分。”上海友谊南方商城有限公司介绍，目前南方商圈正在经历转型升级，通过打造数字商圈，“让商户和顾客管理更加数字化，也希望可以为梅陇税收发展做更多的贡献。”
在闵行的经济发展舞台上，梅陇企业展现出了蓬勃的生命力。新的企业、新的概念、新的运行方式将不断创造新的价值，提升梅陇人民的幸福指数。日前，在《虹桥国际开放枢纽建设总体方案》发布1周年之际，“投资闵行月月签”迎来了第10期42个项目集中签约，其中，上海连丰数智医疗科技发展有限公司与格罗锐诗餐饮管理（上海）有限公司两家内资企业落户梅陇，投资总额达11亿元人民币。今天，又有10家新引进的优质企业。签约代表北京渡石供应链科技有限公司全国业务负责人闾刚看中梅陇未来以生物医药为核心的发展战略，“相信未来闵行梅陇对于未来信息化的配套建设，以及利于生物医药的发展环境，与我们企业发展的思路和方向不谋而合。因此我们选择扎根梅陇，立足梅陇，看好梅陇，希望未来能够与梅陇一同发展。”
作为闵行发展格局中“中部崛起”的梅陇镇，着力推进“总部经济产业带”“生物医药产业带”两大产业发展，狠抓转型、攻坚、民生三项重点工作，实施“党建引领”“招商落税”“转型提升”“项目带动”四大工程，力争不折不扣完成全年各项工作任务。梅陇镇党委书记陈冬发表示，梅陇镇将会以虎虎生威的雄风、生龙活虎的干劲，持续优化营商环境，以“保姆式”的服务，坚持当好金牌店小二，全力支持企业在梅陇的发展，营造亲商、安商、稳商的发展环境。同时，也会通过改善生态人居环境、提升城市功能品质、推进社会事业发展、提高地区文化软实力，让企业在梅陇投资更放心、生产更安心、办事更顺心、生活更舒心。
作者：祝越
编辑：王嘉旖
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文图 |来自网络
编辑 | 逸马集团会员中心
弄堂小笼包秘诀全纪实，全文字数2500字，阅读时间5分30秒
咬开晶莹剔透的小笼包，涌入嘴中的是滚热的鸡汤。
传承百年的技艺，世纪延续的品牌。
包子的品类纷繁复杂，唯独这一家能掌握快速发展与迭代的餐饮市场，在资本的寒冬下依然可以快速拓店。
这就是韩云峰和他的弄堂小笼包。
< class="pgc-img">弄堂小笼包
弄堂小笼包的开店速度超乎市场的想象，而其稳步扩张的背后，究竟有何秘诀？
对餐饮行业而言，产品永远是核心。
有特色的产品往往能被市场认可并铭记。
在这一点上，弄堂小笼包的“基因”很好，它诞生于1899年清末的苏州城，兴旺于上海的弄堂中，是老上海的传统风味。
然而，有意思的是，弄堂小笼包的第一家店却开在天津。提到天津，人们往往想到的包子品牌是天津狗不理，为何小笼包敢于直面这一“巨无霸”？原因有三：
第一，特色只有走出当地才叫特色。
来自老上海的传统风味只有走到北方，才能成为市场上的的特色产品，被消费者牢牢记住。相比狗不理，带着浓厚的地方特色的弄堂小笼包抓住了消费者的眼球。吃惯了本地的包子，谁不想换换新口味？小笼包从天津开出第一家门店，走的就是特色餐饮的路子。
第二，小笼包本身很“能打”。
就产品本身而言，小笼包的地道和匠心足够和狗不理叫板。
选材上，包子皮由世界最优质的高筋面粉制成，一头猪只有十斤肉能入馅，猪肉只选择五花黄金部位。
供应链上，小笼包可以深入食材原产地，实现最高等级品质把控，全程可溯源。其海鲜全时段进行冷链运输，可以最大化保持食材新鲜度。
< class="pgc-img">弄堂小笼包
第三，小笼包的运营体系十分成熟。
“强平台，轻营运。”在总部和旗下门店的关系上，弄堂小笼包通过对连锁体系的学习，注重对总部框架的打造，着重建构标准化体系，这既加强了总部对门店的管控，也保障了弄堂小笼包的口碑、品牌效应。
这些是弄堂小笼包的核心竞争力，也是其得以稳定拓展的基石。
其产品和运营模式是门店扩张的“基因”。
餐饮行业的门槛低，壁垒高，而形成品牌足以打破壁垒。
在拓店的过程中，输出的不仅是标准化的运营体系，还有弄堂小笼包的品牌。
偌大的商场中，弄堂小笼包红色的标识足够显眼，统一的VI、SI系统输出的是弄堂小笼包鲜明的企业形象：“一家创造幸福的企业。”
从员工工服的设计，到店面内装修的风格，让消费者看到弄堂小笼包的招牌就再也忘不掉。这是弄堂小笼包通过品牌为门店赋能的手段。开放式厨房展现出健康卫生，让顾客吃得舒服，专属的品牌设计提高了弄堂小笼包的辨识度。
< class="pgc-img">弄堂小笼包线下门店
品牌的核心力量来源自企业文化。
企业文化是一家企业能够长久发展的灵魂，它不仅塑造了一家企业的风骨，更是促进员工忠诚企业的向心动力。弄堂小笼包的使命是“在弄堂吃的舒服，在弄堂收获幸福”，在此基础上，弄堂小笼包总部将企业文化通过品宣的形式输出给了无数门店。
《万利连锁》：流程烙上企业文化的烙印，自己可以复制而别人不可复制。
产品+成熟运营体系+品牌的标准化输出得以让弄堂小笼包快速裂变，成为餐饮市场不得不关注的中坚力量。
然而，很多餐饮品牌都拥有上述这些条件，却始终缺少冲刺的动力，要么缺少资金支持，要么员工的培养速度跟不上裂变的速度，导致拓店难、拓店慢。
那么，弄堂小笼包在门店裂变的跑道上如此迅速的秘诀到底是什么呢？
设你是老板，你开了一家餐饮店，一年后赚得盆满钵满，你会选择做什么？
当然是拿赚的钱开一家分店。
如此十年，每年你都拿苦苦经营赚到的钱去开分店。突然有一天，市场进入漫长的寒冬期，你的店都倒闭了，那么你这十年的辛劳是不是都付诸东流了？
这是大多数传统企业家的困惑：
有好的产品，但是没有资金和资源，店面的拓张就过于缓慢，很容易就被后起之秀拍倒在岸上。而抵押自己的车子房子去开店，这样风险又非常人所能承担。
而弄堂小笼包秘诀就是：通过门店合伙人的形式，解决难题。
弄堂小笼包的门店往往选址在核心商圈，例如其第一家门店就进驻了天津万达。
而从成本的角度而言，这样的选址定位往往需要对接到相关资源才能在控制成本的前提下赢过竞争者，对一般餐饮行业的企业主而言，这些资源自身是没有的，而通过外部合伙人的形式就能解决缺资源的问题。
最开始提到的资金问题，通过合伙人系统一样可以解决。通过合伙人的形式获取资金，对老板而言，既规避了一定的风险，又能在品牌成熟期加速发力，迅速占领市场；对合伙人而言，既减少了自己经营的成本，又能通过投资成熟的品牌精准获利，何乐而不为？
同时，合伙人系统不仅对外还能对内，解决了人才流失的问题。
合伙人本身的魅力就在于合伙整合资源、桥接资源，共同建设强大的平台，实现整体发展。
今日，弄堂小笼包在天津总部召开“来笼幸福”的品牌发布会，一方面发布弄堂小笼包的新品，另一方面是发布其沉淀完毕的合伙人机制。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">弄堂小笼包携手逸马“来笼幸福”品牌发布会
对弄堂小笼包而言，在与逸马马帮合作后引入的合伙人体系帮助其在产品和营运体系沉淀成熟之时，可以平稳又大胆地裂变门店。拉住内部员工的同时，协调、链接外部资源，最终总部获利提高，业绩增长。
这体现了合伙人系统的五大价值：
第一，搞定关键人才；第二，聚合核心资源；第三，促进门店裂变；第四，简化管理，降低风险；第五，促进业绩增长。
老板通过合伙人系统做强平台，合伙人通过系统做大业绩。合伙文化和合伙机制推动门店不断裂变，总部赋能裂变门店，并采取强有力的管控手段，让裂变的门店增值，这是整个合伙人系统的闭环逻辑，也是传统企业可以又稳又快地拓店、做大做强的关键模型。
< class="pgc-img">“平台+门店合伙人”模型
然而，打造平台+门店合伙人的模型还不够。
弄堂小笼包在打造门店合伙人模型前，已经深度梳理出了自己的标准化单店模型，并通过塑造品牌文化赋能其标准化门店，同时广开招商的门路，不断引入人才和资源，这才是弄堂小笼包发展如此迅速的真正秘诀。
大家都预测明年市场的形式更差，只要吃透弄堂小笼包快速裂变的秘诀，传统餐饮企业就足够在资本的漫漫寒冬里找到一丝温暖，过个好年。
弄堂小笼包的秘诀怎么学？
了解门店合伙人系统该怎么学
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京报讯（记者 曲筱艺）在2021年中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）期间，首旅集团在首钢园区2号馆文旅服务展区设立展台，以“赛博空间”为设计理念，科技感十足。据了解，展台以“精彩生活方式服务商”为主题，设立商务洽谈区、品牌形象展示区和现场直播间3个主题部分，通过线上直播与线下多点互动的方式，充分体现集团“用心服务每一刻，精彩生活每一天”的理念。
首旅集团党委副书记、董事、总经理白凡还出席了服贸会上的多场高峰论坛和推介会，并发布主旨演讲，围绕新消费、新融合、新格局、业态创新与产业融合发展等方面，分享了首旅集团的战略方针与实践探索。他指出，首旅集团将借助发展机遇充分发挥国企使命担当，带动北京旅游商贸服务业全产业链发展，助力北京国际消费中心城市建设。
服贸会首钢园区2号馆首旅集团展台。
“赛博空间”科技感十足，突出展示北京环球度假区和王府井免税两个重点项目
新京报记者在服贸会现场看到，首旅集团展台科技感十足，独特的视觉效果吸引了很多年轻观众驻足。据首旅集团方面介绍，本次展台以“赛博空间”的设计理念，运用了40个LED染色灯、60条亚克力板和8平方米的LED屏幕，科幻的调性既现代又不乏国企的凝聚力，很符合现在年轻人的审美。
在品牌形象展示区内，以画面形式集中展示了首旅集团旗下全聚德集团、首商集团、康辉旅游集团、首汽集团、首客首享等12家企业的品牌形象；中部用品牌墙整体展示了首旅集团“文娱、商业、住宿、餐饮、出行”五大战略业务单元的品牌群。据悉，今年服贸会的亮点除了别具风格的“赛博空间”设计外，还突出呈现了集团两个重点项目，即北京环球度假区项目和王府井免税项目，以项目LOGO展示窗形式矗立在展台前部。
“直播带货”也是今年首旅集团亮相服贸会的“重头戏”。直播间设计为开放式，位于展区正中央，安排12个品牌企业现场直播带货，包括生活百货、化妆品、休闲食品、进口零食，还有住宿产品、旅游线路产品等。
此外，首旅集团所属王府井集团、北京环球度假区、全聚德集团、东来顺集团、北京野生动物园分别在首钢区的北京国际消费中心城市展区、北京城市副中心展台、老字号展区、扶贫项目展台、大兴区展台亮相。
强化功能配套，在北京环球度假区北部、东部正在筹划两个大型消费中心项目
9月3日，在2021世界旅游城市联合会北京香山旅游峰会暨2021世界旅游合作与发展大会上，首旅集团党委副书记、董事、总经理白凡发表了《新消费、新融合、新格局，业态创新与产业融合发展》的主旨演讲。他表示，目前首旅集团正抓紧规划布局了一批高品质的商业场所、精品酒店，吸引了一批文化设计、动漫旅游、演出演绎、数据娱乐、家庭娱乐、会议会展等优质项目的落地。“在北京环球度假区北部、东部正在筹划两个大型消费中心项目，强化功能配套，打造世界级商圈，形成具有广域辐射力的旅游消费集聚区，同时与通州老城区、张家湾湿地小镇、台湖演艺小镇、副中心绿心公园建立紧密的产业联动和项目合作，助力城市副中心成为北京深化服务业扩大开放文旅领域的重要国际窗口和产业集聚区。”
白凡在2021世界旅游城市联合会北京香山旅游峰会暨2021世界旅游合作与发展大会发表主旨演讲。
本次世界旅游大会主题为“振兴世界旅游 赋能城市发展”，约400名来自世界各国的知名旅游城市代表、外国驻华使馆大使、国际组织领导、旅游企业负责人以及媒体代表共同出席，在全球疫情防控和旅游复苏的关键时刻召开，颇具指导意义。
白凡表示，新冠疫情的突然暴发对全球经济造成了严重冲击，受此影响，我国经济结构调整和消费转型的步伐进一步加快，“新消费加速释放、新融合加速扩展、新格局加速形成”，进一步推动了业态创新与产业融合的发展，并呈现出较强的时代性、创新性、动态性和科技性。同时，他还指出，业态创新与产业融合发展已成为旅游转型升级的驱动力，成为培育旅游经济新增长点的重要途经，在实践方向上，要做好7个坚持，即坚持市场导向、坚持文化引领、坚持创新驱动、坚持内容为王、坚持服务至上、坚持科技赋能、坚持产融结合。
据白凡介绍，首旅集团始终坚持以“消费者价值”为核心的经营理念，积极推进“调结构、促协同、育先机”的经营策略，通过布局新场景、强化科技赋能、打造产业集群，以及在传统商业转型升级、老字号守正创新和线上线下协同发展等方面的实践探索，持续优化产业结构，整合集团内外资源，抓住机遇、组合出击，推动业态创新和产业融合发展。
拓展产业布局，助力北京国际消费中心城市建设
9月5日，2021北京国际消费中心城市论坛在服贸会首钢园会场举行，白凡出席论坛，并发表以“首旅集团助力北京国际消费中心城市建设”为题的主旨演讲，他具体介绍了，首旅集团借助发展机遇充分发挥国企使命担当，产业布局全力支持北京国际消费中心城市建设两方面内容。
白凡表示，国际消费中心城市是国内消费市场升级的高级形态，也是对接全球消费市场、吸引全球消费者的枢纽和平台，是经济全球化时代国际化大都市的重要核心功能，具有很强的消费引领和带动作用。“北京作为率先开展国际消费中心城市培育建设的五座城市之一，为首旅集团带来了重大历史发展机遇。首旅集团作为旅游商贸服务业的领军企业，同时也承担着首都旅游商贸服务业产业集聚和转型升级的重要使命。”
针对新时期首旅集团的战略方针，他指出，首旅集团以打造“精彩生活方式服务商”为愿景，致力于全力构建“5＋1＋1”产业格局，推动“文娱”战略业务单元促增长、建规模，推动“商业”战略业务单元创收益、提利润，推动“住宿”战略业务单元升品质、抓规模，推动“餐饮”战略业务单元抓品牌、提效益，推动“出行”战略业务单元健康稳健发展，并择机布局“内容”和“服务”战略业务单元，以此带动北京旅游商贸服务业全产业链发展，助力北京国际消费中心城市建设。
白凡强调，未来首旅集团将要立足新起点、紧抓新机遇、勇担新使命，始终坚持“立足首都、辐射全国、品牌引领、资本助力、智慧赋能”的发展使命，不断拓展产业布局、优化产业链条、提升服务能力，为国际消费中心城市建设提供有力支撑，为北京“两区”建设提供重要抓手。
深耕城市副中心，助力文旅商高质量发展
9月6日，白凡在服贸会北京城市副中心宣传推介会上，发表了“深耕城市副中心，助力文旅商高质量发展”的主旨演讲，并代表首旅集团与通州区政府签署了战略合作框架协议。
白凡表示，首旅集团坚决贯彻落实市委市政府“加快迁入城市副中心，深耕城市副中心”的指示精神，以入驻城市副中心作为首旅集团“二次创业”的新起点，以北京环球度假区为发展引擎，发挥首旅集团资源聚合能力和产业协同优势，全力打造城市副中心产业开发项目。同时，他还强调，首旅集团通过与通州区政府、市属国企深度合作，共同研究台湖演艺小镇、台湖舞美艺术中心、运河沿岸文化旅游资源等运营方案，加强产业导入、品牌导入、资源导入，积极推动消费链和产业链的纵深发展，助力城市副中心成为北京深化服务业、扩大开放文旅领域的重要国际窗口和产业集聚区。
文/曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
图片 首旅集团供图
