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客家园·横岗7店开业暨党建IP龙一第落地客家园

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:锵咚锵,锵咚锵咚锵咚锵……”铿锵有力、热闹非凡的锣鼓此起彼伏,“金狮”迎瑞,红狮发财,掌声、欢呼声响成一片。6月27日,客

锵咚锵,锵咚锵咚锵咚锵……”铿锵有力、热闹非凡的锣鼓此起彼伏,“金狮”迎瑞,红狮发财,掌声、欢呼声响成一片。

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6月27日,客家园第七分店(横岗店)举行了隆重的开业仪式。现场锣鼓宣天,舞狮助庆,礼炮轰鸣,花团锦簇,在马路对面就能够感受到新店开张的喜庆气氛。深圳市客家园餐饮服务有限公司负责人、全体股东以及员工参加当天的开业仪式。

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伴随着热闹的舞狮和礼炮的轰鸣声,龙一第雕塑也拉开序幕惊艳亮相。凭借可爱的造型和正能量精神内涵,受到广泛认可和喜爱,现场欢呼不断,热闹非凡。

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据了解,深圳市客家园餐饮服务有限公司成立于2017年,是一家以客家菜特色为主题的餐厅,致力于打造深圳人的客家菜品牌,已先后在深圳各区开设多家分店。

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深圳市客家园餐饮服务有限公司负责人表示,客家园作为一家连锁的餐饮企业,不仅致力于为顾客带来美味佳肴和优质服务,还希望在整个在店过程中引导和鼓励大家树立奋发图强、拒绝躺平的精神,这也是企业的社会责任和担当。

栏语:

近日,“来深过大年 圳的很好玩”新春文旅嘉年华开幕,深圳拉开喜迎全国游客、欢庆龙年新年的节日序章。

深圳作为一座移民城市,以包容著称,拥有来自全国各地的美食。从南到北、从中到外的地方美食都在这里汇聚。

对于深漂而言,乡愁,便是味觉与舌尖上的思念。深圳晚报特别策划《舌尖上的乡愁》系列报道,将逐一介绍各省区的美食,对“来了就是深圳人”作舌尖版的诠释,为来深游玩的游客提供美食指南,为来深过年的人寻找地道的家乡味道。

这趟美食之旅首先探索在深四川人最爱的川渝餐厅。

一提起川菜那麻辣鲜香的味道都馋得人忍不住流口水,尤其是对于无辣不欢的人来说,在寒冷的冬日享用一顿川菜是一种难以言喻的快乐。

本期文章,小加将向大家推荐几家深圳 “正儿八经” 的川味儿,绝对让你“巴适得板”。

兔槽江湖菜·重庆璧山兔

这是一家开在水围的地道川菜馆,远远从门口就能闻到浓浓的香味,老牌川菜店,未经改良的传统川味,麻就麻得满头大汗,辣就辣得淋漓尽致!

小加特别推荐他们的招牌菜——江津尖椒鸡。这道菜可以说是每桌必点,沉甸甸一大盆,份量超级足。鸡肉炒得干香诱人,外酥里嫩,与藕块和苕皮的完美搭配,既解馋又不油腻。大量的花椒和辣椒使这道菜麻辣十足,特别带劲!

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第二道强推的菜是他们家的蒜泥白肉,这道菜选用肥瘦相间的猪肉,切成既薄又大的片状。肉片上淋满了蒜泥和特制的酱料,十分入味。

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最后,小加一定会推荐他们家的回锅肉。大葱搭配肥瘦相间的五花肉,肉质过油焦黄,恰到好处,入口浓香,肥而不腻。两个字:正宗。

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辣得不行了怎么办?别急,小加有秘密武器,西南地区当之无愧的饮料扛把子——唯怡豆奶!在四川人眼中,没有唯怡豆奶的川菜也不能说不正宗,但肯定不四川。这豆奶香甜可口,一股坚果香味冲击味蕾,辣味立刻退散。

地址:深圳市福田区水围七街水围龙轩豪庭

营业时间:周一至周日 10:00-24:00

成都瓜串串

成都瓜串串在成都也算是比较资深的老牌子了,他们家串串真的绝!店内的冷冻柜陈列着各色新鲜食材,随心所欲挑选你的最爱,最后按签数称重,价格透明又实惠。

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强烈推荐他们家的牛肉系列,无论是折耳根牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉还是芹菜牛肉,每一种都是鲜嫩多汁,搭配店里的秘制干碟,真的满足得不得了!其他荤菜比如无骨鸭爪,鸡皮,掌中宝,鱿鱼,郡肝也是十分美味的,值得一试。

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当然,还不能忘记提到他们家的招牌——“冒脑花”和“冒鸭血”。这两道菜以其独特的香辣味道,让人吃了还想再吃。

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地址:深圳市福田区皇岗公园一街1368号文化街区168栋

营业时间:周一至周日 11:30-02:00

笑进川渝重庆老麻抄手

位于景田的一家宝藏小店,还未到用餐高峰时刻,十一点左右,店里就坐满了不少食客。

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一走进店里,便能闻到那浓郁的重庆面食特有的麻辣香气,令人食指大动。瞥一眼那份既多样又丰富的菜单,真想把每一样美味都尝个遍。

店里的招牌老麻抄手,皮质略显厚实,但正是这样的质感,嚼劲十足,带来更加满足的口感和饱腹感。不用担心放久了,皮就会被汤汁泡软。抄手内馅的肉香四溢,混合着独特的麻辣调味,让人舌尖和头皮同时发麻,美味到停不下来。

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餐后别忘了点上一份冰冰凉凉的凉虾,其滑糯清新、柔软香甜的口感,配上每一口都能感受到的红糖香气,清新宜人,堪称麻辣面食的绝配。

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地址:深圳市福田区景田南路与新闻路交会处合正名园1栋104室(平安银行旁)

营业时间:周一至周日 08:00-21:30

罗二火锅

藏在华强北巷子里的宝藏火锅店,他们家是去成都都要排队才能吃上的火锅。

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罗二火锅的汤底来自于精选的四川本地产辣椒、醇厚的豆瓣酱、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒以及大量的香料。经过大厨的调制,浓郁的红油在锅中翻腾,那鲜辣的气息在空气中弥漫开来,仿佛在对味蕾发出无声的邀请。

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在罗二吃火锅,一定要点店里的这些配菜——应齿而断的毛肚、脆而不腻的鸭肠、鲜嫩的黄辣丁、绵柔的鸭血、香浓的脑花,以及那能吸足汤汁的芋头。

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把这些配菜放在香油大蒜调制的蘸料里一滚,放入口中,那一刻,犹如辛辣与火热在舌尖上起舞的华尔兹,激情与热烈在口腔中绽放。麻辣交织的滋味让人越吃越入迷,眼泪潺潺而下,没有盖碗里那口香派的茉莉花茶,无法解脱。

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对川渝人来说,一顿火锅的收尾必定少不了一碗香喷喷蛋炒饭。他们家的蛋炒饭香气扑鼻,每一口都能吃到满满的咸香。重口味的人,再混着火锅菜一起吃,轻轻松松干完一碗。

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地址:深圳市福田区振华路402栋1楼

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

巴蜀风

这家深圳的川菜馆,可以说是深圳数一数二的人气餐厅。拥有25年历史的老字号,曾是深圳的排队王,无论何时,总是座无虚席。

店里的标志性菜肴——招牌毛血旺,是每位食客的必点之选。除了血旺,还有毛肚、午餐肉、豆皮等多种丰富食材,汇聚成一片绚烂的“红海洋”。那盆中的红油清亮透彻,不浊不混。一口尝下,麻辣鲜香,四味俱佳,川味十足。

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如果觉得辣味过重,来碗醪糟汤圆是个不错的选择。酒酿香浓而甘甜,汤圆软糯入味,这碗甜汤的香甜,完美中和了辣味,让人回味无穷。

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地址:深圳市福田区振兴路桑达工业区405栋东一二楼

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

川之味

性价比超高的川味餐厅,一到饭点,餐厅立马座无虚席。老板就是四川人,冬天的时候还会在店里自己做川味腊肠售卖。

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店中招牌是口水鸡,微黄的鸡肉现场被切成块,紧挨着摆放盘中,淋入油亮的红油酱汁。酱汁中的辣椒、花椒和芝麻的混合,激发出带有刺激感的香味,瞬间唤醒味蕾,令人食欲大增。鸡肉和酱汁的搭配,这口水鸡鸡皮富有弹性,鸡肉细嫩,微辣咸鲜,令人吃后回味无穷。除了口水鸡,店里的川北凉粉、水煮肉片都做得特别道地,爱吃川菜的朋友,一定要来试试。

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地址:深圳市宝安区宝城7区新圳西路甲岸村南79号(房产证甲岸村278号)

营业时间:周一至周日 10:30-21:00

八哥酸辣粉

在深圳东门老街开了20年的老牌网红酸辣粉,他们家可以说是罗湖人的启蒙酸辣粉,也是不少深圳人的童年回忆。小店仅仅10平米,没有精美的装修,食客就坐在店门外的长凳上嗦粉,但店门口依旧每天排着长队。

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嗦粉流程如下:先在一旁的“售票处”买票,然后凭票到档口取餐。一条条晶莹饱满的薯粉条泡浸在鲜美的红油汤汁里,榨菜条、翠绿的葱花、花生米和肉末……足量的配料色香味俱全,令人看一眼,口中就开始蠢动。一口粉条入口,滑滑溜溜,还没来得及细嚼,就已经滑进肚子里;再喝一口汤汁,酸酸辣辣麻麻,感觉瞬间每个毛孔张开了,爽。

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地址:深圳市罗湖区东门中路2031-2033号旺角购物广场F1

营业时间:周一至周日 09:30-23:00

六姨烧烤

深圳少有的川渝口味烧烤店,烧烤调料源自于四川本土口味酱料,味道十分地道,性价比也很高。他们家的包浆豆腐特别不错,一盘分量很大,豆腐刚端上桌就能闻到一股浓浓的香辣味。鲜嫩的豆腐一口在嘴里爆浆,混合着香菜的味道,满口余香。

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地址:深圳市南山区西丽街道石鼓路3036号菁英家园104号

营业时间:周一至周日 17:30-03:00

看了这么多家各有特色的川渝餐厅,有你喜欢的吗?心动不如行动,赶快来打卡吧~

策划:高晨曦

文/图:余冕

照《深圳市“无废城市”建设试点实施方案》,深圳市商务局制定深圳市推进餐饮服务业绿色外卖实施意见,倡导餐饮服务业外卖推广使用可循环利用的送餐箱和餐具,减少使用一次性餐具,推广使用可降解一次性餐盒。随着线上餐饮的发展,外卖消费占比与日俱增,为建设无废城市,绿色外卖推广管理势在必行。

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2023年9月9日下午,由深圳市商务局指导,深圳市餐饮商会主办的“2023年深圳市餐饮业绿色外卖配送宣传推广”活动,在福田区卓悦汇INJOY购物中心隆重举行。行业大咖共同分享践行绿色外卖配送心得,共同促进餐饮业绿色环保发展。

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随着整体经济结构不断优化,消费市场不断升级,外卖作为餐饮行业重要的一环节,不仅要求外卖品质越来越高,对于食品的卫生和新鲜度更加关注,不仅限于口味的要求,更加关注营养健康、安全等方面,反向要求商家提高品质。也更加要求外卖行业积极符合“绿水青山就是金山银山”国家战略,减少一次性餐具使用,全面推动落实使用可降解一次性餐盒,认真践行“创新驱动、绿色先行”势在必行。

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会上,深圳市商务局服务贸易处副处长周林介绍到,外卖产业不断增长,深圳作为率先全国执行可降解餐具使用和倡导绿色低碳生活方式的城市,随着经济发展的不断升级,在相关的执法力度上将会越来越大,希望我们的餐饮企业提前做好准备,顺应市场发展趋势,紧随国家政策创新转型发展,认真践行。

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会上,中国饭店协会外卖委员会副理事长、深圳市餐饮商会会长、商会外卖委员会主席王克明,讲到餐饮企业第一,要进一步加强绿色外卖的理念认真学习《中华人民共和国反食品浪费法》、由中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家标准化管理委员会发布的《绿色餐饮经营与管理》等相关的法规、政策;第二,采取有效措施,从各个环节落实绿色外卖的规范;第三,采购安全、健康的食材,为消费者提供安全、健康、营养的食品;第四,生产过程节能减排,节约用水、用电。提升用能效率,减少油烟、噪声的污染;第五,使用可降解的包装材料。在满足需求的前提下尽量减少包装材料包装材料可降解、可无害化处理;第六,要持续开展光盘行动,合理点餐,让消费者明白消费,避免浪费。

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2023餐饮业绿色外卖配送交流会通过政府领导、行业大咖的专业分享,有效地宣传了实施绿色外卖配送的重要意义,大力倡导餐饮企业争做绿色餐饮的领航者!餐饮企业要积极采用绿色食材、绿色包装、提供绿色产品、推广绿色服务,关注环境、关心健康,打造绿色外卖,选择绿色消费,同广大消费者一起来保护我们的生存环境,保护我们的地球家园。深圳餐饮企业将努力践行低碳生活模式的生活理念,为提升深圳现代城市文明形象贡献 “餐饮力量”!

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出席本次绿色外卖配送宣讲会的有有深圳市商务局服务贸易处副处长 周林,深圳市消防救援支队处长陈猛 ,深圳市优势传统类行业协会联合党委 第一书记 周伟光,深圳市优势传统类行业协会联合党委书记 吴坚,深圳市饭店业协会创会会长 周玲,宝安区餐饮服务行业协会会长 陈锡洪,宝安区餐饮服务行业协会执行会长、湘当爱董事长 陈国辉,宝安区餐饮服务行业协会副会长、福满楼餐饮董事长 钟燕雄,深圳大事件总经理 郑创鑫,美团华南区公共事务总监 高淦,莅临活动的还有中国饭店协会外卖委员会副理事长、深圳市餐饮商会会长、商会外卖委员会主席 王克明,中国饭店协会外卖委员会副理事长、商会副会长、润园四季董事长 黄日高,深圳市餐饮商会党支部书记、常务会长 王英知,深圳市餐饮商会监事长 林政,商会执行会长、北海漁村创始人 莫惠英,商会常务副会长、专家委员会主席、谭厨中山传家菜董事长 谭子滔,商会专家委员会副主席、深圳市鹏城技师学院讲师 邓永宏,商会常务副会长、青年企业家委员会主席、原牛道董事长 许思敏,商会常务副会长、围龙屋董事长 罗颂杨,商会党支部副书记、副会长、客家汇董事长 刘彪平,商会副会长、圣丰城酒家董事长 韩锋胜,秦喜老西安董事长 李勇,凤凰楼董事长 方雪萍,禾绿总经理 王金海,渝月川菜董事长 张思洋,老郑家东北春饼董事长 郑斌,大东海海鲜酒楼董事长 杨勇,顺德公猪肚鸡董事长 周定允,荣川菜董事长 丁敬群,蚝之味董事长 张永光,绿茶华南区总经理 田隆春,濠江海鲜坊董事长 温金浅,歌志轩副董事长 段佳雨,大董(万象天地店) 总经理 李刚,大董(深圳湾万象城)总经理 李凯,新威海董事长刘建玲 ,丹泉酒业负责人刘荣华 ,以及众多餐饮企业负责人等。

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