鸡距离西安虽远，爱好旅游的朋友们自驾或者跟团还是可以顺利完成1日游的。今天给大家介绍一个简单的宝鸡市景点：鸡峰山。鸡峰山属于天台山风景名胜区的一部分，是陕西省省级重点保护单位，位于宝鸡市区的东南方，距市区15公里。
别看这个景点亮点不多，在陕西的知名度不高，最高处元始天尊峰海拔也才2014米。但这个座山却成就了宝鸡这个地名。由“陈仓”改名“宝鸡”只因经历了一座鸡峰山。
这其中的传说，与秦岭山中其他传说类似，显得极为神话。相传秦文公十九年（公元前747年），有个陈仓人猎到一个怪兽“獍”，打算献给文公，路遇俩小孩子，獍开口说话：“快去逮这两个小孩。得男者称霸，得女者称王。” 可两小孩忽然变成两只飞禽，其中一只直飞陈仓山顶，化为石鸡，体大如羊，光洁如玉。在唐至德二年（公元757年），正是安史之乱紧要关头。唐玄宗避乱四川，太子李亨（史称肃宗）挂帅平叛。闻神鸡鸣叫，唐军节节胜利，叛军一蹶不振。肃宗认为神鸡鸣乃是吉祥之兆，随改陈仓为宝鸡，沿用至今。
那么鸡峰山上除了“神鸡”还有什么值得一赏的景点么？其实我个人感觉鸡峰山就像一座开发过的普通野山，适合户外登山的驴友前往游玩，喜爱逛景区的朋友不较真的话也可以前往。毕竟其主景区天台山也才是3A，作为3A景区中的山峰之一，可观赏度有待商酌。
如今初春，树未发芽，我们就跟着西安阳光之旅户外团队稍微浏览一下鸡峰山的几处特色。说这几处是特色也略微牵强，就是自然资源稍微加工了一下再添一些疑似“杜撰”的传说故事。
骆驼石，相传汉武帝时，张骞出使西域经过此地，见鸡峰山五彩神光闪耀，遂催骆驼上山一探究竟。但骆驼走不了山路，便卧地不起。后化作骆驼石。
飞鱼石，据说姜太公当年隐居蟠溪直钩垂钓，竟然真的有鱼上钩，姜先生过于激动，提勾时用力过猛，把鱼甩到了这个地方。又化为飞鱼石？
唐王棋盘，传说这是唐王下棋的地方。这个解释非常简单粗暴。
唐王石床，就是唐王下棋下累了睡觉的地方。注意床是大石头底下的石板。
土地岭，可能就是因为有这座土地庙吧！
灵官神池，位于鸡峰山海拔1700米处，生活用水之池，庙会期间，即使一天游人多达上千人，水也基本够用。此水据说是灵官神之神水、圣水，透澈清凉。禁忌游人在池中洗手、洗脸及洗不洁之物，否则，池水当天立即干涸，几天也满不上来。
除以上几处，还有很多类似的“特色”景点，到此为止，就不再一一介绍了，感兴趣的朋友可亲自前往一探究竟。
鸡峰山的火爆也源于当地人对“神鸡”的信仰，每逢庙会之际，这里人山人海。所以山上有庙会所需必不可少的寺庙。
树木回春之后，鸡峰山沿路都可以休闲漫步，开始拔高登山后全程都有台阶相送。在一些悬崖、山顶景观不错的地方也装有铁栏杆，供游客安全赏景。
虽然鸡峰山上的特色景点比较零碎，但有了“神鸡鸣瑞”的传说，也算是加分不少。宝鸡目前是陕西省内经济发展仅次于西安市的一座城市，他的来源典故，还是值得前往一赏的。
鸡峰山门票：40元，全程拔高约700米。
摄影 / 西安阳光之旅
鱼内外色泽一致方为上品。
鲍鱼在新春佳节是吉利靓菜。
鲍汁捞饭
鲍鱼是春节家宴上常见的“硬菜”，它状似财神爷手中的金元宝，寓意财源广进。鲍鱼分鲜鲍与干鲍，干鲍经过晒制等特殊工艺保留食材本味。时间、温度以及人的心血皆浓缩在干鲍之中。烹制鲍鱼是一门学问，其实在家也可以做出美味的鲍鱼。这次我们请西关神厨华叔教大家用古法烹鲍鱼。
前奏：发鲍鱼最重要的是时间与耐性
现代人生活节奏快，没太多时间伺候鲍鱼。每逢泡发鲍鱼的日子，华叔便足不出户。“发鲍鱼无外乎清水浸发，让它尽可能恢复到原始大小及软硬度。每隔两三个小时就必须换水，需要时间与耐性。天气热，干鲍发得慢。”
发鲍鱼需要多长时间并无定论，视乎干鲍的品种与加工工艺。世界三大名干鲍分别是吉品鲍、禾麻鲍和网鲍，市面上以吉品鲍为主流，大众认知度最高，产地有日本、南非、中东、大连。其中日本出品的为最优质，其次是南非。华叔介绍，判断干鲍优劣，主要看外形是否够靓、盏是否够大、身是否够厚。在同样的产地和品种条件下，头数越少，鲍鱼的生长期越长，价格越高。一只两头鲍鱼，生长时间至少有10年。
不同的干鲍，发制时间与胀发率有很大区别。真正的日本吉品鲍，发制时间需要三天三夜，可胀发60%~70%，煨制时受热力影响而缩水的程度很小，基本上发制好的鲍鱼相当于原来干鲍的一只半。普通的干鲍胀发大约50%，煨热后会缩小，与干货时的大小差不多。以大连干鲍为例，浸发时间是7~8天。缘何比日本吉品鲍多出了几日，主要是每一批次的大连干鲍软硬度都不同，影响浸发进度。通常软硬度一致的干鲍放在一个盆里发。每发一次，华叔就要捏一捏每一只鲍鱼，判断软硬度后进行分类，那些较硬的干鲍，要用温度稍微高一点的水浸泡。
烹制：好的鲍鱼要煨至内外色泽一致
鲍鱼本无味，需要借助鲍汁慢慢煨入味。如何算是煨得好？华叔说，将鲍鱼对半切开就知道了。看鲍鱼心的色泽是否与鲍鱼外身一致，入色代表入味。如果色泽不一致，证明没有煨好。
每个厨师煨鲍鱼的方法都有差异。华叔的方法是将鲍鱼与汤一起熬，用老鸡、排骨、火腿、珧柱、赤肉加浸发好的鲍鱼慢火煨上12~24个小时。每一种鲍鱼，煨制的时间都有差异，有的只需要12个小时，有的却要24个小时。足够多的料，出来的汤汁自然浓郁，反之则寡淡如清水。
未有冰箱之前，煨好的鲍鱼用油封法来保存，天冷时可保存20多日，天热时也能放上10多日。
华叔说，用陶瓷器皿装，将鲍鱼放入鲍汁之中，鲍汁必须要完整覆盖住鲍鱼，再加入生油滚熟，这是为了将空气排出，后静置冷却，油自然分离浮面，这一层油相当于保鲜膜的作用，隔离空气，因此绝对不可去搅拌它。有了冰箱之后，煨好的鲍鱼加鲍汁放入冰箱可保存半年。
搭配：鲍鱼配冬菇体面又经济
鲍鱼的配搭多样，可配冬菇、鹅掌、花胶、海参、鸡等。华叔建议春节家宴可用鲍鱼配冬菇。广东人吃饭讲意头，冬菇形如金钱，有“满掌金钱”“金银满屋”之意，冬菇又代表山珍，因此一道“鲍鱼冬菇”已代表“山珍海味”。
从味道来说，用鲍鱼的鲍汁煨冬菇，软滑而爽口。华叔说，鲍鱼配冬菇居家操作失败率较低，关键在于冬菇要发透，才能煨入心。如果发不透，冬菇会带涩味。发制时注意捏捏，看是否够软。发好的冬菇用鲍汁煨一个半小时即可。
换作其他食材，鹅掌处理麻烦，容易烂皮影响观感；海参的物理结构决定它只能挂味，不能入味；花胶则要一定的厚度才够味，成本高。而干鲍撑得起场面，冬菇价格亲民。
华叔煨的冬菇入味且不咸，这里有一个窍门——马蹄汁，一开始他用马蹄汁煨冬菇，当冬菇吸饱马蹄汁之后，再放鲍汁煨，基本不会咸。
吃完的鲍汁，用来捞饭或者面，都是极好的。
华叔：以“鲍”会友
华叔，全名冼悦华，人称西关神厨，又因懂得150多种烹饪鸡肉的方法，被尊称为“鸡神”，退休后时常煮几道菜，设家宴招呼老友。
华叔自幼家境殷实，逢年过节家中餐单上少不了鲍鱼。当时父亲在香港西环开粤菜馆。从小看着家里人泡发鲍鱼、烹制鲍鱼，全部流程与手法早已了然于心。成年后的他并未从事餐饮行业，然而从小锻炼出来的“金舌头”以及对厨房的深刻认知，加之从老父亲那儿继承的烹饪手法，令他掌握了一手好厨艺。40岁左右，华叔开始深入研究鲍鱼，技艺日渐精湛，至今已有35个年头。华叔说，以“鲍”会友能增进厨艺。文、图/广州日报全媒体记者曾繁莹
者荣耀这款游戏随着这几年的发展越来越被大家所认同，说是第一MOBA手游也不为过，那么既然是一款moba类的手游，那么就十分考验玩家的反应，如果要说反应速度的话那肯定是年轻人比较占优势的，也正因如此许多职业选手的年龄都是偏小的，甚至还有未成年选手。不过后期随着联盟制度的不断完善，现如今未成年已经不能够参加比赛了。
< class="pgc-img">要说这些曾经的未成年选手，我认为梦岚这名选手最让人印象深刻，首先是梦岚被人戏称为“无心脏”选手，在一些胶着的局面下他都可以冷静的进行操作，并且他还是队伍中最为重要的射手位，但是他的打法并不是偏稳健的，如果要用一个词来形容的话那就是十分的灵动。
< class="pgc-img">就是这样一名被寄予厚望的选手由于年龄的问题不得不暂别赛场，不过最近有一个好消息就是梦岚将会在2月25日这个时间节点成年，这也是他时隔180天之后重返直播和重返赛场的日子，不过由于现在各支队伍的战队成员都比较固定，也度过了磨合期，因此梦岚初步的想法还是先以直播为主。
< class="pgc-img">在首播的当日梦岚就尝试想要加入吕德华的神鸡营，神鸡营这个战队的进入条件也是十分的苛刻，首先是需要选手拥有一定数量的国服英雄，其次这些选手的巅峰排名还需十分考前，最后在进入神鸡营之后还会不定期的举办一些队内比赛，比赛的成绩直接决定了选手的去留，因此加入神鸡营这支战队也是实力的一种象征。
< class="pgc-img">在首播的当日梦岚将会跟吕德华来一场solo的比赛，这两个人究竟谁能够获得最后的胜利呢？让我们一起拭目以待吧！最后梦岚是否能够如愿的加入神鸡营我们还不得而知，不过这样一名天才选手的回归势必会影响如今KPL的格局，比赛也将会更加的精彩，不过大家还是可以先去梦岚的直播间为他加加油打打气！
好啦今天的分享就到这边了，不知道各位小伙伴们怎么看待这次梦岚的回归呢？欢迎在评论区中留言交流哦，我们下次再见！
