前言】
第一次接触咖啡是初中，在我姐姐家里，我姐当时高三，为了晚上提神买的咖啡，也极力推荐说是提神效果好，在当时我看来，咖啡也就是为了熬夜读书，一种可以提神的药物；到了高中，大学，自己也会偶尔买点咖啡喝喝，有段时间还挺爱喝的，以前咖啡没那么多品牌，多数人常喝的也就是雀巢和麦斯威尔，现在喝咖啡的人群也是越来越多，国外的多数品牌也能很轻易的在网上买到，一同事超爱和咖啡，每天喝，各种我听都没听过的牌子，据他说每个牌子的口味都不同，他非常喜欢咖啡的香醇及百转千变的味道；小衎跟着他也尝过一些咖啡，有苦有甜，有醇有谈，今天为大家带来的是喵麦马来西亚咖啡奶茶。
【喵麦咖啡】
感谢高清范平台以及喵麦提供的试用装产品，为了追求品质，喵麦是实地远赴马来西亚，研发出了喵麦品牌咖啡；此次得到的试用装包含了4种喵麦口味咖啡：猫山王榴莲白咖啡，3合1白咖啡，谜思咖啡，飞茶各一条，由于是试用装，包装略显简单，一个透明收纳袋包装，上面印有喵麦的官方微店二维码，扫一扫可以进店购买咖啡。
虽然是试用装包装袋，但是采用的也是自封拉链式。
四种口味四种色彩，没一个口味都有自己的颜色搭配；喵麦咖啡采用的是常见的长条包装设计，最上方是一个戏耍的小喵，代表品牌形象，小喵下面是喵麥两个字；下方为每个口味的文字及图示标示。
喵麥背面统一都有冲泡图示文字说明，公司相关信息，咖啡的重量等参数，具有GMP、HACCP以及清真标识等，唯一不同的是每个口味的咖啡配方不同，所含成分会有差别。
【体验对比】
一杯咖啡，一本小说，在一个周末享受下宁静，让工作生活暂时不要打扰，让自己静下来，让自己慢下来，在咖啡的醇香中休闲读书，品味咖啡的甘醇香郁，品味小说的人生百态。
真的好久没有这么静静的一个人呆着了，虽然没有了以前一整天看书的定力，这本乞力马扎罗的雪买来也从未读完，感觉好久没有手捧一本书静静阅读了，是我们工作压力太大还是生活节奏太快，还是已经被我们遗忘读书的乐趣。
许久没喝咖啡了，特意向同事借了几条不同口味的咖啡品尝对比，除了喵麦的四种口味，小衎也找到了常见的雀巢速溶、一款舊街場白咖啡、一款泰国咖啡。
一次性冲泡7杯咖啡！要是喝完小衎估计就不行了，所以还是浅尝一下就行，每种只冲泡少许，每种口味的咖啡因为成分不同，其颜色、颗粒大小都有所不同，当然每种咖啡粉末的香味、浓度也有所不同，其中喵麦的猫山王榴莲咖啡真的非常冲鼻，榴莲味很大，可能对于不喜欢榴莲同学会非常不喜。
谜思咖啡，谜一般的黑色，口味也是谜一般的神秘，第一触感是苦，然后感觉到醇，然后是香，最后就是感觉醇苦混杂的蜜汁味道，还不同于黑咖啡的苦涩，让我说不出来的味道，总之就是一个值得细细回味，多重感触的咖啡。
飞茶，个人感觉如同奶茶，闻起来像奶茶，喝起来也像奶茶，不过区别于香飘飘之类的速溶奶茶，飞茶更为浓郁，齿间的香味更持久。
3合1白咖啡，口味比较中正，没有谜思那么苦涩，较之于更丝滑，醇而不腻，比较适合大部分人群。
猫山王榴莲白咖啡，极品中的极品，喜欢的很喜欢，闻不惯榴莲味的一刻都不想呆；咖啡中的榴莲香味非常浓郁，感觉不是一般的榴莲咖啡能比，除了浓郁的榴莲香味，细细评味还有白咖啡的香醇口感。
舊街場白咖啡，这款是最贴近于喵麦的咖啡，和喵麦白咖啡一样爽滑，和谜思一样香醇，不过感觉没有喵麦那么多重回味。
泰国咖啡，不好喝！真心除了苦感受不到什么其余味道，如果单纯喝这款咖啡可能还对比不出来来，但是一对比就会发现完全比不上以上的咖啡。
雀巢，非常惊讶自己以前喝过那么久的咖啡，一对比感觉弱爆了，最重要的就是一个字，淡，不管是好喝还是不好喝，它的味道太淡了，最开始以为是自己泡少了，又多加了一点，但还对比起来非常淡，无论是咖啡的苦、香、醇都如同对了白开水一般的无味了。
【后记】
小衎不是专业的咖啡品味人士，只是简单是品尝，简单说说自己的感觉；首先喵麥有多种口味，偏向于不同的味蕾体验，适用于不同的用户需求，其次喵麥的咖啡给我最大的感觉就是无论什么口味，都具有多重的味道变化，谜思的苦涩中带有甘香，白咖啡香郁中带有醇苦，猫山王榴莲独有的榴莲味让你望而止步，但是细细品味又具有咖啡的香醇；总的来说，喵麥咖啡值得你品尝，其独特的味道肯定不会让你失望。
文是我们的第673篇原创文章
风雨交加的夜晚，
把头埋在围巾里的我，
此刻推开一扇门，
仿佛雪人融化般的暖意扑面而来，
嗯，就是这里了。
寒流在春天的Amoy，这个月一直让人很容易感动（吸溜鼻涕）。奇怪，那么湿冷的夜晚，偶尔不舍得回家，有种“外面很冷，我想去玩”，不甘浪费美好年华（夜晚）的心情吧！
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最温暖的地方
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coffee
麦香奶茶 伯爵奶茶
暖手的热饮贴心地先上桌了~麦奶茶是无糖的，不加糖时喝起来纯纯的古早麦香奶茶味，有点浓腻。小糖罐里舀2勺糖拌进去后，微甜才点亮了一杯奶茶的味道，话说现在很少咖啡店里做这款麦香奶茶了。伯爵茶的独特味道于我而言像杏仁露一样，有点无所适从，但是喜欢的大有人在，比如wuli欣。
芝士蛋糕
造型和寻常芝士蛋糕不一样，好像一座滑滑梯~搭配的浣熊盘子有点呆萌！奥利奥饼底、不是重芝士，口感介于软烂和扎实之间，不过个人更偏爱消化饼底的重芝士蛋糕。
提拉米苏
有没有一看封面就认得这块提拉米苏的小伙伴吖？？在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，所以今天再次来感受当年迷倒我们的它是否还能一口带我走（是想去哪里？）！！
拇指饼干用了2层，垫底那层铺满使用浸过浓缩咖啡（Espresso)的，中间间隔地放了几块原味的，这样咖啡香气足也不至于苦。朗姆酒和咖啡味很突出，马斯卡彭的味道稍弱了些。
芝士培根焗土豆泥
店里19岁却180cm的小哥哥推荐的，哈哈哈！好啦，重点是这土豆泥真的很好吃！芝士表层有点微焦脆，勺子戳进去不会挤出油来，薯泥很“土豆”，吃着很绵密又带有薯泥沙沙的口感，培根下料很诚意，不过咸的培根肉感十足，我们很满意！！
牛肉焗饭
和焗土豆泥不同，焗饭的芝士就更加柔软了，盖着湿润的米饭、牛肉片、甜椒丁，随手挖一口都能吃到厚厚拉丝的芝士。奶油、芝士、牛肉交加，一出炉就有丰富浓郁的香气从厨房飘出来，据说是必点主食（没错，那个小哥哥说的）。
鲔鱼三明治
比起总汇三明治，鲔鱼三明治更让我动心。店家烤得非常酥脆，两边都可以用手掰断的程度，吃着却不干硬。烤得一片好吐司，还用了全麦吐司，每层又夹着厚实的料，那么香脆好吃实在太犯规了！
周围绿植茂密，
一栋闪烁光亮的小木屋，
小小的窗户，
侧面有一扇会咿呀咿呀响的小门。
苏打观点
推荐等级：★★★☆（满分为五星）
发现早期开的咖啡厅大都是昏暗木屋的调调，咖啡虫让我有种误入了七个小矮人家的童话感氛围。似乎开将近十年了，提拉米苏一直默默藏在很多人心里。这次还吃了焗饭、土豆泥、三明治都很不错，很适合周末下午茶连晚餐一起解决，约2，3好友在此窝一天！
咖 啡 虫
地址：厦门市思明区莲岳路16-17号
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电话：0592-5328556
公交信息：32路33路93路99路101路113路116路118路846路859路（到达 莲岳路口 公交站）
停车情况：路边划线停车位
源：投资者网
香飘飘2018整体扭亏 果汁茶缘何跑出“大黑马”
在半年报大幅亏损引发市场关注之后，香飘飘交出了一份还不错的全年“成绩单”，一举扭转上半年大幅亏损的局面
《投资者网》钟楚涵
3月28日，香飘飘（603711.SH）发布2018年年报，报告期内公司营收为32.51亿元，较上一年同比增长23.13%；归属于上市公司股东的净利润为3.15亿元，较上一年同比增长17.53%，彻底扭转了上半年大幅亏损的局面。
果汁茶成最大黑马
在香飘飘2018年的“成绩单”中，果汁茶成为了一匹黑马，在7月推出至年底，香飘飘果汁茶营收就达到2亿元，占总营收的6.15%。其中，截至2018年三季度，果汁茶营业收入还仅为5612万元。而整个四季度，香飘飘果汁茶营收已经高达将近1.5亿元。可以说增长之速迅猛。
香飘飘成立于2005年，主要产品为杯装奶茶。2012-2016年连续五年市场份额保持第一。2017年11月，香飘飘在上交所上市，成为了“奶茶第一股”。2018年，香飘飘杯装奶茶的市场占有率高达63.1%。不过，由于香飘飘杯装奶茶为即冲即饮的热饮，存在较强季节性，通常每年二、三季度为公司产品销售淡季，四季度至次年一季度为销售旺季。
为平滑经营的季节性波动，近两年以来香飘飘推出了液体奶茶和果汁茶饮料。2017年，香飘飘推出“MECO”牛乳茶及“兰芳园”丝袜奶茶两款无菌灌装液体奶茶产品。2018年7月，香飘飘推出MECO果汁茶，具体包括“金桔柠檬”、“桃桃红柚”及“泰式青柠”三个口味。
香飘飘表示，MECO果汁茶赢得了消费者的喜爱，成为新晋“网红”饮料产品。受制于公司果汁茶的产能瓶颈，2018年7月推出至今，果汁茶一直供不应求。
申万宏源研究表示：“香飘飘果汁茶在渠道和终端消费者覆盖上具有较高重合度，并且果汁茶季节间消费相对均衡，夏季相对更旺，可与原有的冲泡类产品形成完美互补，无论是公司前端生产安排还是后端经销商资源的利用都可以得到更好平衡。”
不过，一个值得注意的问题是：2014年至2018年，香飘飘主营业务毛利率分别为43.08%、43.39%、45.55%、40.70%、40.69%。而2018年香飘飘果汁茶的毛利率仅为23.37%，远低于公司过去平均毛利率。若未来香飘飘果汁茶业务进一步拓展，那么公司是否存在毛利率下滑的风险？
液体奶茶营收不及预期
与果汁茶大获成功相伴随的，是香飘飘液体奶茶营收远低于预期水平。在2017年年报中，香飘飘曾经表示，预计2018年液体奶茶实现销售收入6亿元左右，同比增长150%。然而，2018年香飘飘液体奶茶实际营收为2.18亿元，较上一年微增0.55%。
在产销量方面，2018年香飘飘液体奶茶生产量比上年减少17.34%，销售量比上年减少1.36%，库存量比上年减少55.03%。对此，香飘飘表示，公司调整市场战略，提高果汁茶在整个市场布局的重要性，故液体奶茶的产销量同比减少。
不过，《投资者网》发现，在液体奶茶产销量减少的同时，去年香飘飘在液体奶茶方面投入却并不少。2018年年报显示，香飘飘有广东液体奶茶厂、天津液体奶茶厂两个在建产能，2018年的投资金额分别为3.17亿元、6714万元，历史累计投资金额分别为3.66亿元、8159万元。此外，在2018年12月，香飘飘还投资了6亿元进入成都温江液体即饮奶茶生产基地项目。
在香飘飘对液体奶茶减少布局的背景下，未来这些建设项目的投资收益比会如何？香飘飘未来是否打算继续投入资金进入液体奶茶建设项目？带着以上问题，《投资者网》向香飘飘发送了问询函，不过截至发稿，对方仍没有回复。
研发费用降低、销售费用增长
2018年，香飘飘研发并推出了抹茶青豆、芝士Q麦、樱花奶茶等全新口味的固体奶茶、对液体奶茶口味及品种进行升级，还创新性的进行了果汁茶的研发，推出了桃桃红柚、泰式青柠、金桔柠檬等深受年轻消费者喜欢的饮料。然而，2018年香飘飘的研发费用为883.62万元，较上一年减少36.43%，仅占总营收的0.27%。对此，香飘飘表示，主要系研发材料支出同比下降。
在研发支出大幅下降的同时，香飘飘的销售费用大幅上升。2018年香飘飘销售费用为8亿元，较上一年增长29.65%，占总营收的24.61%。具体来看，2018年香飘飘广告费用、职工薪酬、咨询费分别为2.99亿元、2.14亿元、1195.15万元，较上一年同比增长29.73%、23.46%、121.43%。
那么，香飘飘广告费用具体花向了哪里？香飘飘并没有在年报中披露。不过根据香飘飘2018年9月回复上交所的问询函，在2018年上半年的广告费用中，有49.01%用于在节目播出时间段插播产品广告、29.07%用于冠名品牌与节目紧密结合，形成融合冠名品牌元素的联合logo，在节目整体推广中呈现、9.26%用于在微博、朋友圈及大众点评等平台投放产品广告。
“传播的渠道是集中在头部媒体，重点在湖南卫视、浙江卫视、东方卫视，还有央视的三套。只要这几个头部的电视媒体一砸钱，你的信息就能迅速的传递到消费者的心里，所谓‘广告一响黄金万两’。”在今年3月的一个论坛上，香飘飘董事长蒋建琪如此描述公司的“主流媒体的战略”。
实际上，除了大力投入广告费用外，香飘飘在咨询方面的投入也豪不吝啬。根据媒体报道，香飘飘曾经花费巨额向特劳特寻求专业意见，后者是一家全球领先的战略定位咨询公司，曾经服务过苹果、雀巢、IBM等知名企业。
除此之外，在销售方面香飘飘2018年有一个亮点值得一提：2018年公司首度尝试通过自营出口拓展境外市场，目前已初步开拓进入了美国、加拿大、法国、意大利、澳大利亚、新加坡等10多个国家和地区。其中，“兰芳园”丝袜奶茶已经在北美、欧洲等地区取得了初步成效。
布局线下业务
今年1月，香飘飘发布公告，拟出资人民币1亿元设立全资子公司兰芳园食品制造四川有限公司，经营范围为食品生产、销售、技术开发及技术咨询；货物进出口、技术进出口。此外，全资子公司兰芳园食品有限公司拟出资人民币5，000万元设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司，经营范围为小吃服务。
这意味着：香飘飘的业务版图已经伸向了线下。从杯装奶茶到液体奶茶、果汁茶，目前香飘飘逐渐尝试多元化产品布局。不知未来，向线下拓展的香飘飘还会带给投资者哪些惊喜？（思维财经出品）■
