她是中国最牛服务员，为帮哥哥还债，16岁辍学端盘子，陪伴老板27年后，分了30亿

是中国最牛服务员，为帮哥哥还债，16岁辍学端盘子，陪伴老板27年后，分了30亿

一声尖锐的刹车声划破夜空，16岁的杨利娟站在餐馆门口，呆呆地望着远去的客人。这是她来简阳市打工的第一天，却险些酿成大祸。1994年的四川，无数像杨利娟这样的农村女孩涌入城市，梦想改变命运。然而，命运却总是捉弄人。谁能想到，这个初中都没毕业的农家女，有朝一日会成为身价30亿的餐饮业巨头？在她身上，我们看到了什么？是命运的垂青，还是人性的光辉？杨利娟颤抖的双手紧紧攥着围裙，眼中闪烁着坚定的光芒。这个瘦小的身影，仿佛预示着一个传奇的开始。

杨利娟出生在四川一个普通农村家庭，是家中的老幺。父母勤劳朴实，虽然家境贫寒，却倾尽所能抚养三个孩子长大。然而，命运总是喜欢和人开玩笑。1994年，杨利娟的两个哥哥轻信他人，创业失败，不仅赔光了所有积蓄，还欠下了一笔巨额债务。

“我们家就像一艘漏水的船，随时可能沉没。”杨利娟回忆道，眼中闪过一丝痛苦。面对这突如其来的变故，16岁的她毅然决定辍学打工。这个决定，不仅改变了她的人生轨迹，也成为了她日后成功的起点。

带着对未来的忐忑和对家人的牵挂，杨利娟只身来到简阳市。初来乍到，她找到的工作是在一家小饭馆当服务员。“那时候，我连端盘子都不会，常常摔碎碗碟。”杨利娟笑着说，眼中却闪烁着泪光。每一次失误，都让她更加坚定要努力学习的决心。

杨利娟的勤奋很快得到了老板的赏识。然而，命运再次给她出了一道难题。一家名为“海底捞”的火锅店向她抛出了橄榄枝，开出了更高的薪资。面对诱人的条件，杨利娟却坚定地选择了拒绝。“我不能忘记现任老板对我的恩情，”她说，“做人要有良心。”

这个看似普通的选择，却成为了杨利娟人生的转折点。不久之后，她原来工作的小饭馆因故倒闭，而海底捞再次向她伸出了援手。命运仿佛在冥冥中安排着一切，将她引向了一个更广阔的舞台。

加入海底捞后，杨利娟如饥似渴地学习着新的服务理念和管理知识。“我就像一块干涸的海绵，拼命吸收着每一滴知识的甘露。”她回忆道。从一线服务员到店长，再到区域经理，杨利娟用自己的实力证明了农村女孩也能在大城市闯出一片天地。

然而，成功的道路从来都不是一帆风顺的。2020年，新冠疫情突如其来，海底捞面临前所未有的危机。作为公司高层，杨利娟面临着艰难的抉择。“关闭亏损门店，还是坚持苦撑？”这个问题日夜折磨着她。

最终，杨利娟提出了“啄木鸟计划”，果断关闭了300多家亏损门店。这个决定虽然遭到了不少质疑，但事实证明，正是这个大胆的举措，挽救了海底捞的命运。

“在逆境中，唯有勇气和决断力才能带来转机。”杨利娟坚定地说。她的智慧和魄力，不仅扭转了公司的颓势，也赢得了董事会的信任。2021年，杨利娟正式被任命为海底捞的首席执行官，成为中国餐饮业的传奇人物。

从16岁辍学打工的农村女孩，到身价30亿的企业掌门人，杨利娟的成功绝非偶然。她的故事，是勤奋、坚持和智慧的完美结合。然而，在光鲜亮丽的成功背后，又有多少人看到了她默默付出的汗水和泪水？

“成功的道路上没有捷径，只有脚踏实地的努力。”杨利娟如是说。她的经历，不仅是个人奋斗的典范，更是时代变迁的缩影。在她身上，我们看到了中国数以万计农村女性的缩影，她们用自己的双手，书写着属于自己的传奇。

站在事业的巅峰，杨利娟并没有忘记自己的初心。她常常回到家乡，资助贫困学生，为乡亲们提供就业机会。“我希望能够回报社会，让更多像我一样的农村孩子有机会改变命运。”她说，眼中闪烁着坚定的光芒。

杨利娟的故事，不仅是一个个人奋斗的传奇，更是一面映照社会变迁的镜子。在她的成功背后，我们看到了机遇与挑战并存的时代，看到了勤劳智慧的中国人民在逆境中奋起的精神。她的经历告诉我们，只要心怀梦想，脚踏实地，就没有翻不过的山，没有跨不过的坎。

然而，我们也不禁要问：在这个飞速发展的时代，还有多少像杨利娟这样的农村女孩，正在为自己的梦想而努力？社会是否给了她们足够的机会和支持？这些问题，值得我们每个人深思。

来源：综合中国企业家杂志《独家对话海底捞CEO：从张勇到杨利娟｜封面故事》等媒体报道

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视健康：生命中最无价的财富

在快节奏的现代生活中，我们时常在追逐名利和物质享受的过程中，忽视了一个至关重要的宝藏——健康。然而，健康不仅仅是身体的无恙，更是心灵的安宁和生活的基石。山西忻州的餐饮界传奇人物赵卫华的离世，为我们敲响了警钟，提醒我们珍视健康，珍惜生命的每一刻。

赵卫华，一个名字在忻州餐饮界响当当的人物。她和丈夫凭借着对美食的热爱和不懈的努力，将一家小餐馆发展成为当地家喻户晓的餐饮品牌。然而，正当事业如日中天之时，赵卫华却意外离世，让所有人为之震惊和惋惜。

据了解，赵卫华的离世与她长期的工作压力和不良的生活习惯密切相关。为了事业的发展，她常常需要应酬和饮酒，这不仅损害了她的身体健康，也让她在精神上承受了巨大的压力。最终，这些负面因素积累到了一定程度，导致了悲剧的发生。

赵卫华的离世让我们深感痛惜，也让我们反思自己的生活方式。在这个竞争激烈的社会中，我们往往为了工作和事业而忽视了健康。然而，当健康离我们远去时，我们才会发现曾经的付出和追求都失去了意义。因此，我们需要重新审视自己的生活方式，学会平衡工作与健康的关系。

同时，赵卫华的离世也提醒我们要关注身边的人的健康。生命是脆弱的，我们无法预知未来，但我们可以珍惜现在。让我们关心身边的每一个人，关注他们的健康状况，给予他们关爱和支持。这样，我们才能在生命的旅途中相互扶持、共同成长。

健康是生命中最无价的财富。让我们从赵卫华的离世中汲取教训，珍惜健康、珍惜生命。让我们从现在开始关注自己的身体健康和心理健康，培养健康的生活习惯和积极的生活态度。这样，我们才能在未来的日子里享受更加美好的生活、实现更加辉煌的梦想。

人疯疯癫癫，只为碎银几两，偏偏碎银几两，让人尽折腰。殊不知，人们在追求财富自由的同时，也失去了健康的身体。我们一直在思考一个问题，是为了财富损失了健康等有钱后再用钱保命？还是在保证健康的同时再去追求金钱？

5月26号，忻州餐饮届的一面旗帜，女中豪杰赵卫华不幸去世，这名字在忻州餐饮界可是响当当的。她开了六家餐馆，从街头小吃到高档餐厅都有，每一家都做得有声有色。她真的是个超级有事业心的女强人[赞]

从其抖音号上看得出，赵女士其实是一位很拼的女强人，很与时俱进，为了不被社会淘汰，选择了抛头露面在抖音做推广，今年50多岁的她年龄其实并不大。看面相也是一位有福之人，雍容华贵，气质优雅于一身。在最后一条视频中给自家产品介绍时也看得出她大方得体，平易近人。没想到仅仅几天时间便天各一方，真是世事难料。

关于去世的原因也众说纷纭，有人说是摔了一跤，也有人说是因为喝酒导致。因为她从事的行业每天喝酒应酬朋友捧场或者客人时难免。但可以肯定的是，绝对和操劳过度有关，干餐饮的人都知道其中的酸甜苦辣，早起早睡，喝酒到深夜是常态。长期这样，身体劳损是必然的。

她最初发家是在当地开了一家名为恬静的饭店，一路上坎坎坷坷，规模越来越大。没想到在最后功成名就时却意外离世。实在是太可惜了

网友回忆点滴

最后希望每个餐饮人爱惜自己的身体。赵姐一路走好