秋日生活打卡季#
谈到工厂伙食，你会想起什么？
在厂里工作过的朋友对工厂的伙食饭菜并不陌生，尤其是包吃的那种伙食饭菜，味道简直让人不堪回首。
很多人都吃不习惯，于是纷纷去外面吃饭，每天愿意留在工厂吃饭的人，那都是需要很强的毅力才能够坚持下来。
最近安徽男子徐东林坚持吃工厂伙食走红，徐东林表示自己坚持吃工厂食堂伙食，从不去外面吃饭，也不吃外卖，这样一年下来能够节省5万块。
徐东林是发文引发了大家的热议，有网友看后点赞道：“佩服，活通透了”，也有网友看后表示：“羡慕，你们还有食堂伙食，我们都得自己解决。”
到底徐东林的伙食咋样？一起来看看吧。
< class="pgc-img">周一伙食：小青菜+豆腐+鸭子+紫菜蛋汤。
徐东林的工厂伙食标准是一荤两素一汤，米饭管饱，至于菜品那就需要打饭阿姨来分配了，打饭阿姨经常也会手抖。
比如周一吃饭时，食堂吃的就是鸭子这个荤菜，阿姨在打这道菜时便手抖了好几下，鸭子最终放到餐盘里其实没剩多少肉了。
豆腐是食堂隔三差五就要出现的菜肴，徐东林对于豆腐这道菜实在是吃腻了，但是没有办法，食堂只有这三个菜，不吃也得吃。
< class="pgc-img">周二伙食：大白菜粉丝+茄子+胡萝卜炖鸡肉+紫菜蛋汤。
紫菜蛋汤是食堂永恒不变的一道汤菜，因为自从徐东林来到这个地方上班之后，吃的最多的便是紫菜蛋汤，而且是连续三两个月都是这个汤菜，一成不变。
虽然吃腻了，但是没有办法，还是得吃，总比没有汤菜好。
大白菜粉丝这道菜也是食堂经常出现的菜肴，这道菜其实没啥味道，里面就放了一点点粉丝，吃起来连咸味都很淡。
< class="pgc-img">周三伙食：小青菜+豆腐+蒜苗炒肉+紫菜蛋汤。
对于徐东林而言，上班是来赚钱的，想办法攒下更多钱才是主要目的，对于一日三餐的伙食，徐东林看得很淡。
周三跟周一的伙食没啥区别，唯一的不同就是荤菜变了，其他的菜肴完全一样，包括豆腐和小青菜的做法都是一样的，虽然徐东林确实有点吃腻了，但是也得继续吃。
< class="pgc-img">周四伙食：大白菜+茄子+鸡块+紫菜蛋汤。
周四的大白菜没有放粉丝，与其说是清炒的大白菜，不如说是水煮的，食堂阿姨将大白菜直接放入开水中煮熟的，吃起来软绵绵的，没啥口感。
茄子算是食堂夏秋季节最常见的蔬菜，茄子炒的发黄，不仅卖相不咋的，就连味道也是差强人意，配着米饭一起吃，勉强能够吃得下去。
< class="pgc-img">周五伙食：小青菜+土豆丝+油炸鸡腿+紫菜蛋汤。
周五是徐东林最期待的一天，因为周六可以休息，同时周五的饭菜伙食也会更好一点，因为食堂有油炸鸡腿。
这是大家最喜欢的食堂菜肴，阿姨将鸡腿放入锅中油炸，然后撒入少许辣椒粉，烧烤粉，这样做出来的鸡腿总算是咸香美味了。
老话说：“吃得苦中苦方为人上人”，徐东林很多同事在食堂吃了两三回之后便再也不到食堂吃了，但徐东林却坚持了下来，与其去外面店里吃，厂里免费的伙食对于徐东林而言吃的更香。
虽然饭菜味道确实不是很好，但是却能够为自己节省不少的开销，一年节省下来也是一笔不小的数目。
如果是你，愿意去吃厂里的伙食吗？
赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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着梅老板昨天案例的分享。
没有几天，老板快速地把店铺转让了。他认为失败原因有几点:
第1点选址错误
第2点是老板认为城中村的消费能力太低。
第3点是店铺面积太小，营业额天花板有限。
第4点是自己没有重视宣传。
第5点是没有听话照做。
刚好，当天晚上我们社群里有一位非常爱学习和总结的老板，就是那位兵哥哥，总结写了一篇分享，上次也分享过。因为总结得好，这里再重复一次。
老板认为失败原因：
一是选址问题，老板感觉店铺营业额上限明显。因为工厂工人下班时间固定，每天只有中午和晚上大约三个小时的时间段有生意，并且店铺由于面积过小，只能摆下4张桌子，加之自己一个人开店，顾客扎堆来忙不过来，营业额提升不明显。
二是产品过多，流程没有捋顺，导致出餐很混乱。
我的理解是：
所有问题都是老板的问题，通过交流，能听出老板对这次短暂的开店经历之所以失败，归结于选址的失误，其实不然，我认为根本原因在于没有“听话照做”，这四个字知易行难，老陈的一句话“找个师傅，开店少走弯路”，就是这个道理，我们作为老板，都会高估自己的能力，师傅指得路就在那里，因为认知不够，总是以自我为中心，绕了一大圈，碰到南墙回到原点后，才发现“听话照做”才是捷径。
其次，开店的心理建设也很重要，这不涉及到产品、选址、运营等关键环节，但是却关乎全局。
下面说说我自己的看法。
老板说最大的原因是选址不当和目标顾客不精准，这一点我不完全认同。上面文章也说过，类似的店铺，有深圳平湖店，广东汕头店，都是城中村，并且跟这里的情况极为相似，他们的生意都很不错。
首先我认为第1个原因，就是门头造成的。不要低估门头的作用，门头是一个店运营策略的外在体现。
这个门头是很失败的， 第一眼顾客不知道你是卖什么，根本没有引起顾客进店的欲望，导致在营业头几天，每天只能卖出十几份，顾客消费都是从众效应，经过店门口的顾客，看到新店都没有人，就更不会进店了，一个观望，个个观望，从而进入恶性循环。
即使是发了传单，即使顾客因为传单想来消费，但到门口一看店里没人，可能也会掉头就走，白白浪费了一家新店最重要的窗口期。
大概一个星期左右后，按照我的建议，换了门头，也重新做了地推，效果就显而易见。后来老板说一个人偶尔也能做到1200多的营业额。
第2个原因，是老板心态太急了。老板也说过，产品没问题，认可度也非常高，好评率也比较高，说明这个时候老板的产品已经慢慢得到了顾客的认可，方向是正确的，只要继续坚持下去，这么低的房租，赚钱是没问题的。
但是老板心太急，想快速赚钱。
虽然他只有一个人，面临营业额无法提高这个问题，其实还是有办法解决的。比如改良出餐方式，像这种地方开店我们也有相关的经验和建议，也有专门针对这种情况去出餐的方法。
还可以适当地提高外卖比重。这里的外卖潜力是不错的，因为这里房租便宜，这条街90%的店都是纯外卖店，说明附近消费潜力是非常大。老板也说过，这里是厦门最大的城中村，人口数量也可想而知，所以适当提高外卖比重。即使走外卖路线，这个店也是可以生存的，也能增加营业额。
老板也说，在这条小巷子，堂食生意就他家最好。
可惜老板心太急，20天没有达到预期就想到了放弃。
上面这些建议我们都跟老板提过，但老板没有采取，没有从多方面去想办法去解决问题，而是选择了放弃。
之所以心太急，其实我认为还有深层次的原因，就是老板之前是做建材装修生意，之前见多了大钱，快钱，对对区区千把块的小生意，可能根本看不上。在开店之前，心理预期太高了，这只是我的猜想。
老板总结的其他两条原因：没有重视宣传；没有听话照做，我认为是比较中肯的。
这位老板是我的线下学员，也是店里多年的老顾客。线下学员没有经过开店笔记的熏陶，很多基本开店的基本常识可能欠缺，这也是社群学员的成功率高于线下学员的原因之一。
在外卖发展得越来越好，可以说未来必然会发展得更好，因此餐饮行业其实是迎来了自己发展的黄金时代，一对内蒙古的夫妻就因为开了家快餐店，在短短一年的时间内赚到了80多万。
< class="pgc-img">一、背景介绍
这对内蒙古的夫妻都在40多岁，正值壮年，过去本来是开服装店的，大家都知道，过去十几二十年网店发展得越来越快，受到冲击最大的就是服装店，当时夫妻俩其实也做了网店的，他们想得很好，一边把实体店维持住，一边把网店做起来。
尽管想象很美好，但是现实却非常残酷，房租一直在涨，实体店要维持越来越难，而网店也没有那么好做，某种程度上来说，网店甚至比实体店还难做，因为网店你打不了广告，要打广告非常贵，可以说你的生意好坏完全看平台给不给你推荐，但是如果要平台推荐的话，那又是一笔钱。
没办法，夫妻俩后来把店铺都关了，也去工厂里面上班了一段时间，但是毕竟当了这么多年的小老板，要他们去给别人打工真的不容易，就这样干了半年，夫妻俩还是决定自己做生意，不管怎么说生活要相对来说自在一些，他们当时也想了半天，本来说是开一家奶茶店的，后来还是觉得开快餐店更加靠谱。
< class="pgc-img">夫妻俩的快餐店刚开的时候生意并不好，虽然说也在外卖平台上入住了，但是毕竟没有什么名气，真正让夫妻俩的快餐店赚钱的还是他们的一位朋友，这位朋友现在并没有做生意，但是他以前就是做餐饮业的，所以经验还是有不少，夫妻俩其实缺的也就是经验而已。
仅仅只用了一个月的时间，快餐店的生意就慢慢做起来了，这是相当厉害的，而之所以快餐店生意好起来了，一个很重要的原因就是夫妻俩采用了别人都没有想到的营销方案。
二、方案介绍
做生意需要注意的事情有很多，而其中很重要的一点就是要锁定客户群体，夫妻俩锁定的客户群体主要是年轻人，年轻人的消费能力不高，自然也就更加在乎喜欢那些优惠活动。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/0d38b86375b343c9a3bcee5e6a731f7b","title":"99套简单易学实战成功商业案例","author_description":"破点思维教育","price":99,"share_price":0,"sold":49,"column_id":"6889333563016085772","new_thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/img/pgc-image/0d38b86375b343c9a3bcee5e6a731f7b"}'>当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。
【1】消费就可以领红包
为了吸引消费者，快餐店专门做了一个“红包墙”，只要顾客到快餐店消费，那么就可以从“红包墙”上任意取一个红包离开，其中的金额有大有小，全看消费者的运气。
对于那些年轻的消费者来说，到哪一家快餐店去消费并没有什么区别，但是现在夫妻俩的快餐店可以随便领红包，他们当然会更加愿意去夫妻俩的快餐店消费。
< class="pgc-img">【2】会员免费领
除了第一个活动以外，快餐店还推出了另外一个活动，那就是会员免费领，什么意思？很简单，价值50元的会员免费送给顾客，每天限量10张，先到先得。
这两个活动推出以后，立刻吸引了大量的消费者，消费者都不是傻子，稍微一算他们就知道，真正赚钱的还是他们，所以都纷纷到快餐店去消费。
那么事实真的是这样吗？真的是他们占到了便宜吗？当然不是，正所谓买家不如卖家精，夫妻俩其实把一切都算得好好的，真正赚钱的实际上还是快餐店，一般的消费者只是因为看不到其中的套路所以才认为自己占到了便宜。
< class="pgc-img">接下来就让我来为大家好好地分析一下，到底快餐店是怎么赚钱盈利的，相信大家看完以后一定会恍然大悟。
三、盈利分析
首先，第一个活动看起来很美好，消费还可以领红包，其实这里面的套路在于，红包里面的金额都不高，基本上也就是几元钱而已，对于快餐店来说，其实也就相当于是给顾客打8折而已，这样一来消费者满意了，快餐店也把钱赚到了。
此外，第二个活动也都是满满的套路，虽然价值50元钱的会员卡免费送给顾客，但是这当中有一个前提，那就是顾客需要邀请10位顾客到快餐店消费才行。
看到这里相信大家都明白了，其实通过邀请10位顾客带快餐店消费，快餐店已经把会员卡的钱赚回来了，然后通过会员卡，又能够起到引流的作用，可以说一切都在快餐店的算计当中。
< class="pgc-img">所以自然而然这个店就人气爆满，天天排着队，你说能不赚钱吗？有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
