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为什么春天容易“上火”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:季,万物复苏,但因气候多变,疾病易发,因此有说法称春天为“百草回芽,百病发作”的季节。春困、口鼻干燥、便秘等症状,在民间

季,万物复苏,但因气候多变,疾病易发,因此有说法称春天为“百草回芽,百病发作”的季节。春困、口鼻干燥、便秘等症状,在民间被称作上火。从中医角度来看,无论是真上火还是假上火,是实火还是虚火,都可归为春燥的表现。今天,我们来解答一些大家关心的问题,纠正日常生活中存在的认识误区。

湿热体质是不是上火体质

春天到了,一些人不同程度地出现了口鼻干燥、牙龈肿痛、咽喉干痒、便秘等上火症状。为什么春天容易上火呢?

“上火”为民间俗语,又称“热气”,属于中医热证范畴。中医学认为,春天万物复苏,阳气上升,容易扰动人体肝、胆、肠胃蓄积的内热。而且,春天气候干燥,天气变化无常,人体对气候适应较差时,体内新陈代谢就较难保持平衡和稳定,春燥上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症状。

上火不是大事,但反映了身体的不适,需要给予适当关注。因为相比于南方,北方的春季早晚温差较大,乍暖还寒,多风干燥,这种气候易影响呼吸道黏膜的防御功能,让细菌、病毒有可乘之机,易诱发上呼吸道不适,导致各种呼吸系统疾病和传染病的发生和传播。另外,春寒还可能诱发或加重呼吸系统疾病及心脑血管疾病。

那么,上火和体质有关吗?

中医学一向重视体质与发病的内在联系,认为体质的不同,不仅影响发病与否,还影响致病因素作用于人体后疾病的性质。民间常说的瘦人多火、胖人多痰,就是对一些体质人群身体状况的简单认识。不同的人由于自身体质的差异,决定了对某些疾病的易患倾向。但这种易患倾向不一定都表现出临床症状,只有在机体受到外界致病因子的侵袭时,才可能表现出来。

民间一直有种说法,湿热体质属于“上火”体质。这个说法对吗?中医认为,不同个体对外界因素刺激的反应性,以及对疾病抵抗力和耐受性的表现,反映了体质的状况。其实,湿热体质是一种亚健康状态,属于病理体质。胸满痞闷、身重体倦、身热缠绵、小便短赤、苔黄腻、脉濡数等临床表现为主,患病后以缠绵难愈为特点。疾病所表现的证,主要取决于个体体质的特征,湿热证反映了湿热体质的特征,其临床症状可以有热证的表现,但同时具有湿邪的特点。我们认为,不能把湿热体质简单理解为“上火”体质。

无名火与肝火过旺有关吗

很多人都听说过这样一句话:春季宜养肝。中国传统医学认为,春天是万物复苏,植物生长的好时机,春季属木,木遇春而旺。人体五脏中,肝属木,在春季时功能较其他季节更活跃。

但春季往往容易肝火过旺,表现在有些人身上就是爱发无名火。如何判断肝火过旺?肝火过旺亦称肝火亢盛或阳亢,可表现为口苦、易急、易怒、头晕目眩、口苦目赤、小便短赤、大便燥结、夜寐不安或多梦,甚至出现耳聋耳鸣、舌红苔黄。

肝火多由外界因素刺激,往往因自身精神压力过大,内心长期处于焦虑、失衡状态而引起。所以,降肝火特别要重视生活起居的规律,保证充足的睡眠以养肝。同时,在日常生活中要注意调整情志、缓解焦躁情绪、保持心情舒畅,可在医生指导下用滋阴养肝、清热泻肝、平肝潜阳等方法。除了肝火以外,我们还常听到胃火、肺火,它们分别指什么呢?

肺火中,肺实热证可见发热、口渴、咳痰色黄或痰中带有血丝、咽喉肿痛、大便燥结、尿黄、口舌生疮、舌红苔黄、脉数等表现;肺阴虚证则可伴见咽干不适、夜间口干明显、痰少而黏、五心烦热、盗汗、脉细数等肺阴不足的表现。

一说到咳嗽,很多人会想到用梨煮水喝,或把梨与川贝一起蒸着吃。那么,肺火引发的咳嗽吃梨有用吗?川贝性凉,味苦,有化痰止咳、清热散结的作用,与梨同用时适合痰少咽燥及咳痰黄稠的咳嗽。但寒咳的人吃了川贝煮梨水,不仅咳嗽不能好转,还可能出现咳嗽加剧、痰液增多等情况。

胃火中,实火为胃火炽盛,表现为烦热、口渴、牙龈肿痛、口臭、上腹不适、胃部灼热,大便干燥、面赤等;虚火表现为饮食量少、便秘、腹胀等。要避免暴饮暴食、过度摄入辛辣油腻或生猛海鲜等食物、饮食不规律等不良饮食习惯,这些都容易导致胃火。

吃降火药 先分清虚和实

说到上火,就会想到如何下火。不少人感觉自己上火了,习惯去买些具有清热降火功效的药物来服用。这样的做法可行吗?首先要在分清这把“火”是实火还是虚火的基础上。如何区分实火和虚火呢?

实火多由外感邪气(风、寒、暑、湿、燥、火等)内侵,导致脏腑功能活动失调引起。这是阳热亢盛的实热证,以肝胆、胃肠实火多见,具体可表现为发热、头痛、面红、目赤、口唇干裂、口苦、咽喉肿痛,或牙龈和鼻出血、耳鸣耳聋、尿少、便秘、舌红苔黄等。

虚火因内伤劳损所致,久病耗损精气,劳伤过度,导致五脏失调。虚火分阴虚火旺和气虚火旺两种。阴虚火旺表现为潮热、盗汗、消瘦、烦热;气虚火旺表现为全身燥热、畏寒怕风、喜热怕冷、舌淡苔薄。

分清实火和虚火,需要对照上述症状,对于中医知识不了解的患者,建议到专科医生那里问诊并开具对症的处方。我们不建议患者自行服药,因为清热降火药针对的是实火,而不是虚火,对于不同体质的人效果也有差别。

中医认为“实则泻之”,实火上炎者,可采用清热泻火、凉血解毒的原则和方法,所涉及的常用中药材为金银花、金莲花、菊花、玫瑰花、葛根、蒲公英、苦丁、麦冬、女贞子、生地黄、丹皮等。此外,还要注意修养身心保持精神愉快,规律饮食起居,适度体育锻炼。如果是虚火,阴虚火旺者治疗时以生津养血、滋阴降火为治疗原则;气虚火旺者应以补中益气、甘温除热为治疗原则。

另外,春天容易上火的人,虽然可以适当吃些味苦的食物降燥、祛湿,如苦菊、苦瓜等,但不宜多吃,防止苦寒伤脾胃。绿豆汤、菊花茶、金银花泡水等下火方法,也不适合脾胃虚寒的人。

总之,中医学认为,春季是生命萌发的时节,人们应该早睡早起,休养身心,使精神愉悦。如果违逆了春生之气,便会损伤身体,使提供给夏长之气的条件不足,到夏季可能会发生寒性病变,引起脾胃不和、胃肠不适等。

据人民网

标题:70斤减肥,这可能是病

“又一次被食物支配了”——世界上有一群人,无法与食物“和睦相处”。他们可能是在网络上介绍精致饮食的博主,也可能是健身房中的“运动超人”;他们可能骨瘦如柴或超重,也可能拥有许多人艳羡的身材。在抑郁症越来越受到关注的今天,他们的抑郁源自对食物的恐惧。

这是有关进食障碍患者的挣扎故事。

一分钟

1、2、3……36、37。心跳只有37下吗?小程觉得,一分钟好短。

那时,她只有60多斤——一个让她恐惧但又莫名兴奋的体重。她在外地上学,深夜蜷缩在宿舍,即使有床垫,骨骼也被硌得生疼。心脏跳得太迟缓了,她怕自己就这么睡死过去,都不会有人知道。

她还饿,饿得胃痛。深夜,她会下定决心第二天要好好吃饭,可是到了第二天,似乎昨晚的挣扎都是一场梦,自己还能继续节食。

小程是从高中毕业起热衷减肥的,她逐渐察觉到,在节食和运动的反复过程中,自己与食物的关系变得异常——过分限制食物种类、介意食物热量,总想用更高运动量将之抵消。每当大汗淋漓地完成超高强度的运动目标或在夜晚感到极度饥饿时,她觉得这是最好的奖赏;看着别人大快朵颐而自己“油盐不进”,她有灼烧般的饥饿感,也有一种无名快感。

“那是一段让如今的我觉得不可理喻,而且不堪回首的过去。”小程说,那时的她已经处于进食障碍中的神经性厌食症阶段。为了减肥而过度节食、饮食习惯紊乱、对体重和外貌异常敏感的青少年,“简直就是(进食障碍)天生的靶子”。

但事实上,食欲失控和运动上瘾只是这种精神疾病的表象。她以为那不过是“美丽的代价”。她压榨自己吃饭的时间,一盘水涮过的蔬菜,她一分钟不到就能下肚。而她每天最喜欢的,是在“饭后”花个把钟头泡在便利店里——那里有琳琅满目的吃食、酒水。她会把饼干、蛋糕从货柜拿起,小心地查看包装上的热量表,在脑内经过一番速算后,再放回原处。一个便利店足够她转半小时,然后她再两手空空、收获某种满足感离开。这样的便利店之行,每天可能会有三四次。

这个原本活泼、丰满的女孩,胸前逐渐出现了一道道“排骨”,因为松弛的皮肉已经裹不住骨节的形状。她的大腿只有碗口粗。

小程的许多记忆是模糊的。事实上,神经性厌食症在神经疾病中病死率最高,多是因为营养不良造成的心脏异常或者是自杀。在疾病作用下,她的生理与心理状态都因为能量匮乏而加速恶化。记忆力的衰退,甚至使得她与朋友见面不相识。那种感觉,就像提前步入了老年。

她本来只觉得自己有点胖,于是开始减肥,目标从120斤减到90斤,目标达成后觉得85斤也不错,再后来,为了饭后的体重数字也很好看,就觉得“人70斤也能活”……那个时候,想的早就不是体态上的“美”,而是单纯地对数字着魔。只有躲在极低的数字背后、摸着突出的骨骼,她才会感到“安全”。

庆祝20岁生日时,她70斤,面前摆着一份用来庆生的水煮蔬菜和一碟水果。她记忆犹新的,是餐桌对面父母苦笑着的面容。

一分钟的生日歌,父母祝自己生日快乐,小程在心中默数——51下,还算可以的心率。吃完眼前的食物,她胃里仍然空落落的,可心里却莫名地满足。

食物瘾君子

“我觉得再不好好吃饭我就要死去了。”晓慧无助地说。她属于神经性贪食症,长期处于“暴食循环”。她从初中开始减肥,起初只是会吃通便、导泻的食物。“(刺激性的食物)攻击着胃壁,我在痉挛,但我的心跳又快了起来,我这才感觉我还活着。”

晓慧小心翼翼地守着“好女不过百”的所谓体重“准则”,到了大学,她却无法再压抑食欲,彻底滑向了暴食后进行“清除行为”——催吐的深渊。她开始不计数量、不计频次地暴饮暴食,再偷偷吐掉。每每看着自己催吐后的“成果”,无力地撑在墙边,她自己都觉得“恶心”。但是,这种暴食、腹泻及催吐就如吸毒般上瘾,她感觉自己像是个“食物瘾君子”。

走向“衰败”的身体,被耽误的学业与工作,亲友之间的隔阂,都是进食障碍的“赠礼”。男友不能理解她为什么频繁地崩溃,还和“一口吃的”过不去。

晓慧记得,一次计划外的饮食后,她疯狂地与男友争吵,还向男友动手。男友气愤地捶碎了镜子,去缝了针。几天里,她疯狂地将蛋糕、饼干压到自己的胃里,又用手催吐,不分昼夜。她牙齿松动,手上是催吐留下的疤痕,旧伤未愈,又添新伤。

“他们(新闻中报道的催吐者)会被批评,说什么‘袁隆平爷爷把你们喂得太饱了’,却几乎没人在乎他们是不是病了。”沉默一会,她补充说,“他们”指的是“我们”。

营销的“商机”

从L号、M号再到S号和XS号,熊熊一点点把自己塞进了更小码的衣服里。如今看到自己XS号的紧身裤和吊带裙,熊熊觉得这是“削足适履”的结果。她记得,曾有一张“女孩身高体重对照表”在网上很火,身高150厘米对应体重甚至只有33公斤。“66斤,那是我小学时的体重。”

去年,如同一阵潮流,熊熊关注的几个社交红人都开始减肥了,这让她感到恐慌——“身边好多人都在减肥,好多网红也在减肥,好多瘦子都在减肥。我如果不减,岂不是要比别人胖很多吗?”

女星在综艺节目里吃饭带食物秤被节目组精心宣扬,选秀节目让百位女孩测腰围、量体重……熊熊认为,媒体对“纤瘦美”的追求和宣传简直无孔不入。就这样,原本只是普通身材的熊熊认定自己就是“土肥圆”的代表。

“我做梦都想拥有那种身材。”熊熊四处寻找减肥秘方,并尝试各种惊人的食谱。“断碳水”“断脂肪”“哥本哈根减肥”“生酮饮食”“液体断食”……这些都是在某社交软件上很火的减肥饮食方法,而软件的深度用户熊熊,在厌食期间将它们试了个遍。对“众人皆瘦你独胖”的恐惧早就碾轧了她的理性。

极端饮食方式以超低的每日摄入量或者极度偏颇的营养结构,让熊熊从体重100多斤下跌到70多斤,可她没能像宣传的一样,在瘦下来之后就可以享受美食,就可以“获得全世界”。

长时间的节食,让熊熊忘记了怎么像正常人一样吃饭,眼前的食物都是“罪恶的”热量。她爱上了吃各种代餐产品,“魔芋面”“代餐奶昔”在商家口中是低卡饱腹、营养均衡的“神仙食物”。按照某代餐品牌的建议,一罐代餐奶昔可代替一顿正餐,“如果想在短时间内快速打造身体线条,可以三餐都代餐,一般建议两周代餐计划”。可事实上,商家“代餐计划”的每日摄入只有800千卡左右,而一位普通成年女性的每日摄入量应是其两倍以上。

代餐产品不便宜,熊熊花钱如流水,可是她收到的一箱箱昂贵的“营养食物”并没带来健康,反而让她在进食障碍里越陷越深。身体的匮乏,反映在意志的消沉和精神的易激易怒上。 她也不喜欢镜中骨架般的自己。“这是媒体和商家的消费游戏,却被我当真了。”她说。

对于这类患者来说,噩梦还源于深度依赖手机上的“健康管理”软件。这类软件大多号称“帮助养成健康生活方式”。输入身高、体重、年龄以及目标体重和身材管理方向这些数据,软件就会得出一个热量数字,并要求用户在接下来的每天都注意摄入食物热量,从而在一个阶段内达到控制体重的目的。

在“卡路里计算器”中,可以搜索并记录各种食品的热量。它会提醒“你还可以吃××大卡”“摄入××大卡”“运动××大卡”,或者在你“多吃了××大卡”之后,可以用怎样的方法消耗掉。熊熊算出自己“还可以吃”的每日热量大约在1200大卡左右,这也是不少减重需求用户得到的数值。然而,这个建议热量对于大部分成年女性来说只是一个基础代谢的标准,也就是“一个只够你活下去的热量”。基础代谢是人体维持生命所有器官所需的每日最低能量需要,只要人有生理活动——行走、谈话、吃饭,日消耗量就会大于这个数值。

熊熊发觉自己根本不能精确计算食堂里一份蔬菜的热量,她干脆将摄入减少得很厉害,“只吃一点,就假装自己吃了,这样就肯定不会过量”。与此同时,App上还在售卖代餐,大多都是被建议食用的“绿灯食物”,而那些油水大一些的家常菜,甚至是香蕉、榴莲等高热量水果,都是“红灯”或“黄灯”。

即使输入的体重数据只有七十几斤,只要目标仍然设定为减脂或者塑形,软件就还会给出1200-1500大卡左右的热量摄入甚至更低的建议值。许多用户在同一款社交软件上传自己的每日饮食图文、身材管理历程,看起来“元气满满”。但熊熊注意到,有些用户晒出的体重数字已经变成了七十几斤,却仍在减脂。还有用户评论“我也要向你看齐,努力克制食欲”“羡慕嫉妒恨”……

熊熊恨这个软件,带她一步步走入厌食和暴食的世界。它发布的内容里,可以看到许多有关身体管理、饮食建议的视频。然而在不少视频中,熊熊也注意到,营养师将话锋引向了其推销的品牌食品。她觉得,这就是在贩卖食物焦虑后继续贩卖“健康食物”。她有时喜欢看吃播视频转移食欲,发现这个主打健康管理的品牌,一方面倡导健康合理饮食,另一方面却选择了本身饮食、身心状态存在争议的“大胃王”吃播进行产品宣传。

“我也不想计算。为了活下去,我卸载了(软件)很多次,可是那些数字仿佛已经印在了脑子里,我还是把它下载回来,继续记录下去,才能安心。”她说。

就诊率极低

小朱是一名患有进食障碍的舞蹈演员。在外人眼中,她情绪容易波动,行为古怪。她选择休假独居,安心减肥。使用健康软件“管理身材”的小朱,每天买菜做饭,按照软件设定的配比,一日三餐像做实验般精细,但暴食总不缺席。她常常边哭边吃,在暴食后挺着发硬的肚子在床上痛哭。偶然一次饮食超过了计划的摄入量,健康软件列出的“游泳两百多分钟”“跳舞几小时”,就能摧毁她的心理防线,使她在自责中开始又一轮的暴食循环。

她骨瘦如柴,以至于妈妈问她“是不是吸毒”。她觉得,没有真正的感同身受,即使收获同情,也换不来理解。

虽然进食障碍在精神障碍中致死率最高,但就诊率极低,近年才有了升高趋势。国内设立进食障碍专科的医院寥寥无几,能进行为期几个月的住院治疗者,在整个进食障碍群体中属于少数。

小朱这类进食障碍患者可能会去看妇科,在测血、查B超后吃了几轮激素药,也催不来月经;去内分泌科,医生提供微量元素补剂,也不能治愈贫血;心内科的24小时心脏监测,得到的可能只是“窦性心律过缓”的结果;如果去了精神科被诊断为抑郁,精神类药物甚至可能进一步遏制食欲……

最近,小朱偶然关注了一些经历过进食障碍的博主,加入了他们的交流群。“找到组织”后,她感到“终于有人能理解我了”。她在群里提问,获得解答的同时也发现,病友们有的还在拒绝饮食,有的在暴食与催吐之间挣扎,有的在住院治疗,但大多仍在凭借自己或家人的力量在与这种可怕的精神疾病斗争。

在群里,小朱认识了已在接受治疗的小程。她终于知道,自己不是怪物,更不需要为此羞耻,她只是病了。她觉得,自己终于有了好起来的一线希望。

小程记得,在一个厌食症发作的寒夜,自己裹了一件单衣,瑟缩在宿舍天台,因为一点小事彻底崩溃。“我在想做傻事之前打电话给几千公里外的妈妈。”她歇斯底里地向一向严厉的母亲哭诉,甚至计划好,如果母亲喝止她,她就能一了百了地结束生命,从天台纵身跃下。“可是她好温柔,第二天,她就像是有直觉一样抛下工作,像超人一样赶到了我身边。”

对许多未曾向家人坦白的患者来说,最害怕的是被自己最信任、最爱的人所误解、所放弃。小程觉得,对家人来说,“理解”就是无关言语而心有灵犀的东西,也正因如此,她理解了为什么家庭疗法与认知疗法在进食障碍的系统疗程中有着不可替代的作用。经此一劫,她感到被自己的“超人”父母营救了。

她和父母相处了好久,说了好多话,一家人出去旅行,“抱团取暖”。她在家人的陪伴下重新去了童年去过的许多地方。现在,她坚信自己会好起来,即使“道阻且长”。根据调查,进食障碍可以被治愈。厌食症当中,青少年厌食症的治愈率是在50%-70%,成年人厌食症的治愈率也接近50%;贪食症的治愈率则更高些,达到70%。在医生的指导下,她不想再“缴械”。“我还能和它大战三百回合!”

小程认为自己是幸运的——当她瘦骨嶙峋地立在妈妈面前,做好被斥责的心理准备时,妈妈只是疼爱地抱着她。她蜷缩在妈妈的怀抱里睡着了。“从那一刻起,我觉得我必须得变好才行。”(为保护隐私,文中受访患者系化名)(陈之琪)

来源: 中国青年报

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是我们讲述的第522位真人的故事

我是Hely@山东人在澳洲,祖籍山东威海市,在澳大利亚打工的八零后。

“若不是为了碎银几两,谁愿意把青春留在他乡,谁愿意颠沛流离四处流浪。我记得故乡的模样,故乡却早已把我遗忘。可偏偏就是这碎银几两,能保父母安康,护幼儿成长,虽被压弯了脊梁,但尝尽了世间万千惆怅……”这是所有国外打工人的真实写照。

我十九岁离开家乡,一个人,一本护照,一个行李箱,孤身一人来到国外,为了挣钱吃尽了苦,父母不能言,朋友不能语,打工人的心酸只有自己的眼泪知道。每天起早贪黑,工作十二个小时,我曾十年没有回国。

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(今年41岁的我仍然在澳洲的中餐馆工作)

1981年,我出生在山东威海的一个小村庄,有一个小5岁的弟弟,父母靠种地为生。从上小学起,我就开始和父母干农活,割麦子、捡花生、掰玉米,地里的活我都干过。

印象最深的,那会儿家家户户都是把麦子拉到麦场去打。因为麦场小,我经常得半夜起来去排队,七、八岁的时候,不会干别的,只能等父母打完麦子给撑口袋。

那时候学校里也有麦假,所有学生都要勤工俭学去摘松果、捡麦穗或者木头,交到学校顶学费,木头冬天生火取暖。

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(1981年我五个月时)

秋天花生熟了要去刨花生,早上天不亮就跟父母一起走,只带一点干粮和水,中午不回家,一直干到天黑。回到家从头到脚都是土,累得连洗脸的劲都没有。

因为家里条件不好,为了能让弟弟继续读书,初中毕业我就辍学了。在家里帮父母干了一年多的农活后,2000年,父母东拼西凑借了六万八千块钱,通过劳务中介把我送到韩国打工。那一年我十九岁。

初到韩国举目无亲,语言不同,因为想家偷偷哭了很多次,可为了弟弟能接受好的教育,为了帮父母分担家庭经济负担,我咬着牙坚持下来。

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(2000年我出国前拍照留念)

出国务工不是童话,干的都是别人不愿干得最累、最苦的活。刚出去的时候,我上流水线做汽车配件、手机配件,工作时间都在十一、二个小时。每天看不见太阳升起,也看不见夕阳西下,每个月休息六天,月工资五千块钱。

因为管吃管住,我几乎不用花钱,每个月开了工资全部都寄回家。从出国开始,弟弟上学的费用就都是我在资助。

来韩国的第四年,我认识了同样在这里打工的老公,他老家是大连农村的,家庭条件也非常不好。相同的经历让我们相互理解,彼此关爱。他在韩国从事的是建筑行业,就是体力活,工作比我还要辛苦,每天也要干十多个小时,一个月比我多挣两三千块钱。

为了挣钱,合同到期我们没有回国,2005年的时候,我攒了几万块钱把爸爸也弄到韩国来打工。一年后我和老公在韩国结了婚,那才是真正的裸婚,真正的一无所有。

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(2006年,我和老公在韩国结婚)

在租住的房子里,爸爸、叔叔、舅舅和我们吃了一顿饭,见证了我们的结合,就算结婚了,什么仪式、彩礼、酒席通通都没有。没有穿婚纱,这也是我一生的遗憾。

2007年8月儿子出生,坐月子是我这辈子最心酸的事。由于母亲不在身边,只能老公辞了工作伺候我,可是我们两个人都没有经验,不会带孩子,每天手忙脚乱、焦头烂额。我当时觉得特别委屈,经常会哭。

老公不干活就没有收入,那个月都是爸爸开了工资给我们送过来。孩子满月的时候,我们请朋友们吃了一顿饭,然后老公就出去工作了,我一个人在家里带孩子。

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(2007年儿子百岁照片)

在异国他乡没有人帮忙,我的心理很脆弱,经常会发无名火。有一次舅舅、叔叔、老公他们在家里打麻将,孩子哭闹不止,我当时有点饿,看着他们打牌,没有人给我做饭,觉得很委屈,就冲他们发火。其实,没什么大事,就是在国外会经常莫名其妙地感到委屈、伤感。

有了孩子在韩国的生活压力陡增,而我要带孩子就无法出去工作,没办法,我就让妈妈把孩子带回国内照看。妈妈来了以后,因为缺一个手续,在韩国滞留了一个月。

那会儿儿子五个多月,妈妈抱他走的时候,他的眼神好像知道,看得我和老公非常心酸。可带着儿子没法挣钱,没办法,尽管万般不舍,只能哭着把儿子送走。

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(2007年在韩国休息的时候)

在国外一分钱都舍不得花,2008年,我们用韩国打工攒下来的四十七万人民币,在威海买了一套一百二十平米的房子。结婚三年,我们靠自己的打拼,终于有了属于自己的家。那一刻,我们高兴坏了。

老公在工地干活,经常会有磕磕碰碰的事情发生。2010年的一天,我下班回家,发现老公在家里坐着,因为平时他比我下班晚,我很纳闷,问他怎么回事。原来,那天在工地干活的时候,他没戴安全帽,一块三角铁掉下来,正好砸在他头上,划了一个口子。当时流了好多血,去医院缝了针,他就提前回来了。

那一刻,看着老公头上的伤口我百感交集,多年打工的心酸涌上心头,再也不想在那里呆了,于是第二天买船票,第三天就坐船回国。

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(2010年回国,一家三口在一起)

所以我想说:“不要相信别人说国外打工多么的光鲜亮丽,好像国外遍地都是钱,事实根本不是。”你要想挣钱就得吃别人吃不了的苦,干别人不愿意干的活,忍受亲人离别的孤独。每天除了工作还是工作,没有业余生活。要想攒钱就不能消费,把国外挣的钱带回国内花,这才是事实。

出国十年,回来也有些不适应,在家坐了一段时间,了解打工的工资不是很理想,就想创业。说实话,当时内心也有虚荣的成分在,毕竟别人都知道你出国十年,回来再打工觉得面子上挂不住。

当时爸爸听说我想开服装店,就让我先去服装店打工,可我没有把爸爸的话听进去。古人云:“不听老人言,吃亏在眼前”,虚荣心和盲目自负,让我付出了惨重的代价。

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(2010年在国内,到处都是欢声笑语)

无知者无畏,因为不懂,所以浑身是胆。手里有钱觉得自己很了不起,就从广告上加盟了北京一个品牌的服装店。我们在威海和文登各租了一个门店, 文登步行街的店还给对方出了二十万的转让费,两个店装修又花了将近二十万。

一个多月店面装修好以后,我和老公就去北京看货。当时觉得不错,还交了三万块的加盟费。其实后来才知道,那时候已经不要加盟费了,可是我们刚从国外回来根本不懂,前期也没有做市场调查,就是手里有钱,以为做生意和打工一样,只要努力就行了,就这样没有一点销售经验的我们,开始自己做老板。

从北京回来不久,总部就发来货,打开当时就傻眼了。这些货和我们在北京看得完全不一样,衣服都是线头,质量和地摊货一样,我们多次和总部交涉没有结果,等到再联系就找不到人了,我们才知道被骗了。

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(一家三口在一起,做什么都开心)

当初租两个店,是为了穿插着卖更方便,可以互相调货,可是最后的结果是不好卖的货在哪里都不好卖,再加上房租一直涨和网店的崛起,我们又没有经验和稳定的客户群体,不到两年的时间,我们就连房租都付不起了。

服装店开了不到两年就赔了四十五万,手里的钱全部赔了,一晚上我的头发白了好多。我花四十五万买了一个盲目创业的教训,手里没钱了,也不再想创业的事情,老公就在当地找了工作开始打工。

2012年秋天,有一个机会去日本捡海蛎子,我一个人去了四个月,挣了二万多,回来以后就在老姨家开的一个理疗养生会所帮忙,一边照顾孩子。

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(2017年在澳洲,我的第一个合租小伙伴)

儿子上学以后需要用钱的地方更多了,考虑再三,2017年我又借了六万块钱,办了工作签证去澳大利亚打工,老公留在家里照顾孩子和老人。

因为我会很多面食的制作,在澳大利亚我选择了中餐馆。刚去的时候每天工作十一个小时,工资是一天六百元人民币,吃不花钱,主要的开销是房租。我和一个大姐合租了一间公寓,房租每个星期是七百五十元人民币。

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(五年没见,儿子从一米四长成了一米八的帅小伙)

2019年,有一个在澳洲开中餐馆的老板,他了解到我的面点做得非常好,让我去他的餐馆当店长,于是我离开了工作两年的后厨,到了另一家中餐馆。

虽然店长这个名称听起来比之前的后厨要好听,但工作量和时间一点都不少,再加上还要管理,我每天仍然要工作十二个小时以上。从早上的五点多起床,一直到晚上的九、十点才能回到住处。

每天都很疲惫,身体上的累,睡一觉就可以歇过来,因为毕竟才四十多岁,正是干活的年龄。可每次遇到生病就会想家、想回国,常常一个人偷偷地哭。记得有一次,员工不小心把一盆开水倒在我的身上,当时就起了好多水泡,疼得我眼泪一直流,去医院处理了一下,在家休息了一个星期又开始工作,到现在烫伤的地方都是疤。

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(今年在澳洲中餐馆工作的我)

唯一让我欣慰的是这里看病是免费的,不用自己花钱。所以在国外打工是把泪水吞进肚子里,为了父母、孩子自己扛下了所有的委屈。

疫情开始后,餐馆生意一度下滑,澳洲政府给居民发放优惠券,有餐饮、娱乐等各行业的。我们这样持有工签的也和当地人享受一样的待遇,偶尔休息的时候也可以出去放松一下。

在国外打工多年,我发现了一个有趣的现象,这里的技术工人要比公务员工资高,像干建筑、电工、水暖之类的技术工人,比银行职员、警察的工资要高两倍。

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(弟弟结婚并且有了孩子,爸爸妈妈终于可以安享晚年了)

另外,澳洲的物价也不高,猪肉八块钱一公斤,牛腩十二块钱一公斤,猪蹄才两块钱一公斤,所以这里的生活消费不高,我挣的钱都会攒起来带回国。儿子今年参加中考,以后上学成家,哪哪都要用钱,我准备攒够一百万就回国。

在国外能挣多少钱,取决于你能够吃多少苦。我在澳洲认识的一个大姐,一个人打两份工,每天睡觉的时间只有五、六个小时,其余的时间都在干活。

五年前,我义无反顾的丢下年幼的儿子、老公,只身一人来到澳洲打工,就做好了吃苦的准备。即便如此,每天早上闹钟响的时候满脑子都是辞职,在国外打工的人有多拼只有自己知道。

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(疫情期间,两位州议员来我工作的中餐店了解情况)

为了早点儿赚钱回国和家人团聚,一年三百六十五天都在工作。世上没有什么工作是不辛苦的,每天订单接连不断,有时候,胳膊疼的都拿不起炒锅,但我一直都在坚持。每天起早贪黑,省吃俭用,就是为了把钱攒下来带回国。

钱看似俗气,却是生活中最大的底气,能解决生活中的诸多难题。有了这碎银几两,就不会在父母需要的时候,我们除了说声“对不起”,什么也做不了;有了这碎银几两,就不会在孩子需要我们的时候,除了惭愧,什么也不能做。

前两年为了挣钱我放弃了回国探亲的机会,没想到疫情的突然来临,让我五年没有回国。走的时候儿子才一米四,现在已经长成一米八的大小伙了,今年参加中考。一千八百多个日日夜夜,我只有通过视频才能和家人见面。

为了生活,为了梦想,既然选择了这条路,就要坚定的走下去。

人生没有彩排,每个人都是主角,努力做最好的自己,不辜负来这世上一次。

【口述:Hely】

【编辑:目成】

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