味加盟我推荐卤驿站。卤味作为中国传统美食,因其独特的口感和丰富的营养价值,一直备受人们喜爱。而卤驿站作为卤味加盟行业的佼佼者,更是凭借其卓越的品质和良好的口碑,赢得了广大消费者的青睐。 卤驿站的独特之处在于其卤汁的调配。卤驿站采用多种名贵中草药和调料,经过科学配方和独特的加工工艺,制作出了独具风味的卤汁。

这种卤汁不仅口感鲜美,而且具有温补养生、开胃消食的功效,符合现代人追求健康饮食的需求。 卤驿站的产品种类也非常丰富,包括卤肉、卤蛋、卤豆腐、卤蔬菜等多种口味,能够满足不同消费者的需求。而且,卤驿站还不断创新,推出新品种和新口味,让消费者在享受美食的同时,也能体验到新鲜感和惊喜。

卤驿站的经营模式也非常成功。卤驿站采用加盟连锁的方式,将卤汁、技术和经验等核心资源进行整合,为加盟商提供全方位的支持和服务。加盟商不仅可以获得卤驿站的品牌授权和技术指导,还可以享受卤驿站的供应链优势和管理支持,大大降低了创业的风险和成本。

卤驿站的成功并非偶然,而是源于其对产品品质的坚持和对消费者需求的敏感度。卤驿站不仅注重产品的口感和营养价值,还注重产品的安全性和卫生性。卤驿站的所有产品都经过严格的质量控制和安全检测,确保消费者吃得放心、吃得健康。 综上所述,卤驿站作为卤味加盟行业的优秀代表,凭借其卓越的品质、丰富的品种、创新的经营模式和全方位的支持服务,成为了广大消费者的信赖和喜爱。如果你正在寻找一个有前景、有市场、有品质的加盟项目,那么卤驿站无疑是一个不错的选择。

下是我为您推荐的2024年卤味加盟店排行榜：

1. 紫燕百味鸡：紫燕品牌自成立以来，已经在全国范围内建立了广泛的销售网络，并且以其高质量的产品和良好的服务赢得了广大消费者的青睐。

2. 周黑鸭：周黑鸭以其独特的制作工艺和浓郁的卤味香气而备受消费者喜爱，其产品种类丰富，能够满足不同消费者的口味需求。

3. 奋斗鸭：这家店以其独特的口感和高质量的产品，深受广大消费者的喜爱，尤其是在年轻人中有着很高的口碑。

4.久久鸭脖王：久久鸭脖王以经营鸭脖等卤味产品而著名，其独特的口感和品牌形象深受广大消费者的喜爱。

5. 廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡以其独特的制作工艺和高质量的产品，在全国范围内建立了广泛的销售网络，并且以其良好的服务赢得了广大消费者的信赖。

以上品牌都具有一定的品牌知名度和市场竞争力，您可以根据自己的实际情况进行选择。同时，在选择加盟店时，还需要注意考察其经营状况、产品质量、售后服务等方面，以确保自己的投资能够获得良好的回报。

言：NCBD（餐宝典）即将发布《2020上半年中国餐饮行业全景发展报告》，作为报告的重要组成部分，餐宝典针对各大餐饮品类展开了“十大最受欢迎”系列评选，本次发布的是第三份榜单“2020上半年中国十大最受欢迎卤味熟食品牌排行榜”。

1 2020上半年十大最受欢迎卤味熟食品牌

近日，NCBD（餐宝典）评选出“2020上半年中国十大最受欢迎卤味熟食品牌排行榜”，该榜单的“欢迎指数”由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评分得出。其中，差评率首次作为关键指标被引入NCBD消费者欢迎评价体系，更能真实、客观地反映出企业在消费者眼中的受欢迎程度。

欢迎指数满分100分，此次得分最高的是周黑鸭（85.30），其次是绝味鸭脖（82.16）和煌上煌（81.44）——“鸭界三强”包揽了榜单前三。在它们身后依次是紫燕百味鸡（80.09）、精武鸭脖（77.18）、卤人甲（76.84）和廖记棒棒鸡（74.09）。久久丫（73.80）、辣小鸭（71.95）和留夫鸭（70.03）则分列八至十位。

备注：本榜单由NCBD（餐宝典）通过大数据挖掘与分析制作并发布，欢迎指数由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评分得出。

这10个上榜品牌中，有7个“做鸭的”、3个“做鸡的”。整体而言，“做鸭的”实力要更胜一筹，目前已经诞生了3家上市公司。而3家“做鸡的”品牌暂时无一上市，仅有紫燕百味鸡日前披露准备登陆A股。

2 周黑鸭门店数远不如绝味，为什么还能排第一？

2019年12月20日，“亚洲最大的地铁站”——广州地铁天河公园站正式启用。这个地铁站的启用究竟经历了几番波折，感兴趣的朋友上网一查便知；这个地铁站到底有多高的颜值和多高的关注度，很多公开的报道也已经“吹”过了，此处都不再赘述。

话说在20日这天晚高峰时期，这个崭新的地铁站内并没有什么乘客，更多的是来观光打卡的市民。地铁站的很多广告位和铺面也都虚位以待，仅有零星的两三个尝鲜的“金主”，其中一个就是周黑鸭。

△图自餐宝典

这个选址倒也符合周黑鸭一贯的调性。事实上，周黑鸭因其选址多在地铁口、高铁站和一、二线城市的核心商圈等地，给人的感觉是定位比较高端，品牌比较“高级”。再加上它长年坚持直营，于是，相比于通过招商加盟迅速扩张的绝味和煌上煌，周黑鸭尽管门店数远不如这两家，但品牌口碑要高出一筹，差评率也远低于它们。

去年11月，周黑鸭开放了城市特许加盟，今年6月又开放了单店特许加盟，加盟门槛也由500万元降到了30万元。开放加盟后，周黑鸭的口碑、差评率等或许会存在波动；但就当下来说，周黑鸭依然还是最受欢迎的卤味熟食品牌。

3 紫燕百味鸡准备上市，到底是不是为了“冲刺万店目标”？

紫燕百味鸡的创立时间可以追溯到1989年，比本次榜单上其他所有品牌的创立时间都要早。紫燕食品的成立时间则是2000年，目前门店数量有4000多家。

据报道，2019年紫燕食品仅靠“夫妻肺片”这一道菜，就实现了16亿元的销售收入。

△图自餐宝典

去年10月，紫燕食品副董事长桂久强曾公开表示，“星巴克目标是今后在国内每年开一千家，我们的目标也是一样，到2025年的时候，我们大约开到一万家左右，一万家不是很难实现的目标，因为绝味已经实现了。我们按照一年一千家目标看看，将来能不能实现。”

于是有评论认为，紫燕上市是为了“冲刺万店目标”。对这一说法，紫燕方面未置可否。

不过如果紫燕能顺利上市，那至少说明一点：因为产品更易标准化和规模化，卤味品牌对拥抱资本这事更开放更积极，一个千亿市场就有了4家上市公司。

另据公开信息显示，紫燕食品实际控制人为钟怀军、邓惠玲夫妇，及两人的儿子、女儿和女婿，五人直接及间接合计控制公司88.58%的表决权，从而共同控制公司。“如果紫燕食品成功上市，即使参考同类公司的最低市值，钟氏家族身家或将轻松超过100亿元。”（红星新闻）

4 结语

今年疫情期间，周黑鸭、绝味食品和煌上煌这三家各自捐了1000万元，很好地体现了公众公司的社会责任感（见《2020中国餐饮企业社会责任发展报告》）。尽管在休闲卤制品行业中，这三家的市场份额合计也才16%左右。

数据显示，2019年中国卤制品行业市场零售规模达1100亿元，同比增长20%，预计今年达到1235亿元。

这个市场目前呈现出的特征，可以简单概括为：行业格局分散、连锁扩张加快、积极拥抱资本、迎合消费升级。在这样的市场，尽管绝味食品如今在门店规模和市值上都一骑绝尘，但并不意味着江湖格局就此确定，其他玩家依然大有机会。

没准下一次的欢迎榜上，各品牌的位次会有变化，甚至有新面孔上榜也未可知。