在前面
打工人都是人下人,这话难听,却是人间真实。在富士康内的一日三餐,让我感受不到太多尊严。
< class="pgc-img">>很多人好奇富士康内的一日三餐是怎样的,不如由我来揭秘吧。我在富士康内工作了三年多,资位目前是师四,在其内部两个事业群,不同的地方工作过,我觉得多少还是有些发言权的。在富士康内部,对于我这个从大学毕业至今参加工作七年的人来说,这个资位算是不高不低吧。如今也有一个宝贝女儿抚养,我觉得在河南省内,这些工资还是有些吃力的。起码在“吃”上,我觉得我算是比较节俭的。一个单位内工资再低一些的打工人,尤其是有家庭责任的中年人,想必更加艰难吧。
< class="pgc-img">>整体印象
首先说下富士康内的餐饮,也是承包给有资质的厂商来做的。但对比外面的小餐馆来说,其实是相当不错的。这个还要根据不同地区、不同事业群的状况来具体看待。有些比较赚钱的事业群,比如做苹果的CAA、航空港区的IDPBG等,群体庞大人员众多,整体盈利可能性就更高些,外面的厂商竞争意愿也就高一些,自然实力也就强劲一些。小一些的厂区,例如我目前在的这个厂区,只有三千人左右,自然餐饮商的实力就弱一些。但整体还是要比周边的一些小餐馆要好得多,这点毋庸置疑。
< class="pgc-img">>我之前工作的那家富士康,园区主管对餐饮尤其重视,所以负责总务的主管权利很大。从餐厅的前期建设到后期运营,据说投入了不少钱,包括招进来的餐饮商,实力也很强。
具体来谈
餐厅共三楼,一楼二楼处于运营状态,三楼闲置。餐厅内的装修也很好,一楼是大部分员工用餐的地方,二楼有“特别餐厅”,供师四以上资位的员工使用,装修稍微豪华一些,是自选餐,而且每餐还有免费的水果,不是一个两个哦,而是让你随便拿……师四以上带管理职的还可以享受晚上加班免费餐,后来好像因为第三方客户稽核认为不平等搞歧视而取消了。
< class="pgc-img">>现在我所在的这个园区,也没有了所谓的“干部餐厅”,包括我们“处长”(台湾人的叫法,相当于国内私企的总经理吧),也是跟我们一样排队,一样在一个餐厅内吃饭。我倒是蛮支持的,这个处长是个六十多的老者,每次看见他来餐厅吃早餐一丝不苟地遵守餐厅规矩,觉得很亲切。
< class="pgc-img">>早餐
虽然园区小,但早餐很丰富,各种各样的粥、豆浆、油条、鸡蛋、饼、青菜、小咸菜、包子、面包、饮料等等,我大致分析了一下,当初制定这个菜单的时候,管理者是用心了的。例如,面包和各种好看的面点,这些东西相对较贵,但比较精致,我觉得是给少部分台湾高阶主管准备的。普通员工的话,就那种小圆子一样的紫薯面包,我觉得我放开了吃能吃十来个……最令我感到温暖的是,后来还增加了胡辣汤。这个就是因地制宜了,因为这边河南籍员工比较多(包括我),所以新加的。我观察过,外地人,尤其是台湾人,根本不碰这个汤,但还是加上去了,真好。虽然这个胡辣汤卖得还不算便宜,而且味道“信求辣”,但我还是爱喝。而且香油和醋自己随便放,不要钱,而且!旁边还有豆腐脑,供你自己调制一碗“两搀”,算是蛮人性化的。
< class="pgc-img">>说下价格,是按称重来的,粥和胡辣汤这类另算,按碗计算。一碗胡辣汤三块钱,像我一般都是一碗胡辣汤,五六个水煎包,一点咸菜,再加个鸡蛋或者一两个小包子,这顿饭一般就是7~10块钱。
午餐
午餐对我来说也很丰富了,总而言之市面上常见的肉菜和素菜这里都有,没有特别的例外,都是按斤称重。除了个别的例如鸭腿、鸡腿这类的,像我中午一餐大概是10~15块钱。
< class="pgc-img">>米饭和馒头自便,只要买的菜超过7块钱这个条件就行。但不让带出餐厅,怕被浪费。但即使这样,仍有不少员工会拿出去,我觉得这样不太好。如果是拿出去吃掉还好,如果白白浪费,可真就罪过了。
晚餐
晚餐算是早餐和午餐的中和吧,有粥和青菜,也有好几样荤菜,米饭馒头等等。我个人认为有些肯定是早餐和午餐剩下的,不过一天之内应该还不影响。
这样的一餐像我一般也是10块钱左右。
< class="pgc-img">>最后总结
富士康内部有比较完善的监督机制,我曾经也去过餐厅后厨看过,突击检查过,所以我对食品的安全性很放心。尤其是对比外面的餐馆之后,我觉得是比市面上一般的餐饮店要好一些。因为树大招风,尤其在河南,富士康的一点点风吹草动,都会被炒作到外面成大新闻,所以集团在这方面格外重视。
< class="pgc-img">>哦对了,目前厂区对师三以上的好像还有餐饮补助,一天两块!并且是去消费了才有,了胜于无吧。我一个月在厂区内的餐饮消费大概就是四五百块咯,其实自己稍微注意下饮食搭配,是能吃得算是比较营养全面了。
< class="pgc-img">>我只是感叹如今的价格,对比外面,同等质量的一餐饭,厂内的其实算是便宜了,但我还是觉得有些吃力呵,因为想省下来更多的钱用到别处,所以一般还是省着吃的。
说到这个,我觉得些许辛酸,富士康其实不错,只是我不那么好罢了。
堂伙食饭菜好不好已经成为了一个打工人衡量一个单位待遇好不好的最重要指标!那些待遇好的企业,在员工伙食这块地方都愿意下功夫。
比如小米华为等互联网公司的食堂,被员工们称为“猪场”,意思就是食堂伙食太好,一不小心就容易长胖,再比如公务员的食堂,里面不仅价格低,品种丰富而且基本不需要自己花钱。
< class="pgc-img">>最近有位大学同学,在朋友圈晒出了食堂的伙食,很快就在朋友圈火了,网友们纷纷表示:“羡慕!”
早餐:丰盛
< class="pgc-img">>这位同学是江西南昌城区某所公立高中的数学教师,同学在朋友圈表示,每餐3块钱吃到撑,早餐一个字就是非常丰富。
朋友表示,在学校的老师食堂里,每天早餐的菜品对是琳琅满目,总计小吃不下50种,除了正常的包子饺子鸡蛋之外,还有米粉,炒粉,杂粮饼,八宝粥等各种各样天南地北的早餐小吃。
这一份有水饺,有炒粉,有八宝粥,有两个鸡蛋,一个咸鸭蛋,还有一个烧饼的早餐只需要3块钱,这位江西老师透露,随便你吃到撑,只要不浪费,补贴下来只要3块钱。
这份早餐在外面吃的话最少也要8块钱,实在是让人羡慕。
午餐:水果+肉
< class="pgc-img">>这是江西这位老师的午餐,有水果有肉,有蔬菜,还有红米饭,朋友表示,午餐食堂里的菜品有近50个,而且每天基本上都不重样,老师喜欢吃什么菜,就去打什么菜,反正补贴下来一餐就是3块钱。
为了让老师们吃得更有营养,学校还规定,中午食堂一定要提供水果,水果每天也是不一样的,只要不浪费,可以任意吃。
学生的食堂和老师的食堂是不一样的,老师的食堂专为老师提供饭菜,吃的菜品更加营养,而且老师食堂是学校特有的,学生食堂是外包出去的,老师食堂可以不赚钱,保本就行,但是学生食堂是需要赚钱的,价格自然也就不一样。
< class="pgc-img">>学校食堂里,还专门配置了一名营养专家,专门为老师的菜品提供科学营养的搭配和指导,比如规定,每天都要有一种颜色不同的蔬菜,多吃牛羊肉,少吃猪肉。
同学表示,在学校都吃腻了牛羊肉,现在只有在家里才能够吃到猪肉,很多老师久坐不动,最后身体越来越胖,为此学校食堂里,吃猪肉的次数越来越少。
晚餐:简约
高中学生都是需要上晚自习的,有晚自习有课的老师便会留在学校吃饭,没任务的老师则回家吃饭,当然想要在学校吃也是可以的。
< class="pgc-img">>晚餐的饭菜,相对于中午而言,吃得更加简约,菜品没有那么多,但是主食跟午餐是一样的,有红薯,馒头,玉米,米饭,八宝粥等等。
至于饭菜的口味,朋友表示,老师食堂里面的厨师都是需要拥有高级厨师证,炒菜水平都是很有技术的,学校给厨师提供的待遇也包括五险一金,所有厨师们都会想尽办法,让菜品做得更好吃,免得哪一天被学校辞退了。
看完江西老师,晒在朋友圈的伙食菜品,不少网友表示:“这就是差别,又是别人家的学校,别人家的食堂!”
对此,你是怎么看待的呢?
本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。
秋日生活打卡季#
俗话说:“公司待遇好不好,看食堂伙食就知晓。”
作为一家科技公司,华为的薪资待遇一直深受大家好评,除了薪资之外,华为的食堂伙食也很不错,深受员工们的喜爱。
最近华为员工小张晒食堂伙食走红,堪比五星自助餐,评论区更是火爆,网友纷纷羡慕道:“能来蹭饭吗?”
到底华为食堂伙食如何?咱们一起来看看吧。
< class="pgc-img">>小张晒出了一张自己囤的免费夜宵图片,里面有矿泉水,八宝粥,牛奶,蛋黄派,营养快线,可乐,雪碧,奥利奥,面包,麦片等等一大堆食品。
小张表示这些食物都是加班时食堂免费发的夜宵,一次性吃不完,于是小张便放在了自己卧室的衣柜里,整整一大箱,每天下班后要是想吃零食了,就可以打开衣柜慢慢吃,不需要自己花钱去买。
< class="pgc-img">>除了有免费的夜宵之外,早餐,午餐,晚餐食堂饭菜也是非常丰富,各种美食任君选择,堪比五星自助餐。
华为食堂对餐厅实行了末位淘汰制,就是大家觉得味道不好吃的话,那么这家餐馆就会随时被换掉,为的就是激发厨师们发挥出自己的超高厨艺来服务大家。
小张表示如今4.9元就能够在食堂吃到一份两荤两素的套餐,而且还外加一份免费的饮品,有酸梅汤,柠檬水之类的,非常的实惠。
< class="pgc-img">>华为食堂的菜品很丰富,比如主食这块,除了常见的米饭,馒头,包子,花卷,玉米之类的主食之外,还有粉条,面条,炒粉,炒面,炒饭等各种主食。
小张很爱吃食堂的牛肉面,厨师做的牛肉面味道比街边餐馆还美味,关键是里面的牛肉还挺多,最少都有10片,不像外面只有两三片牛肉。
除了牛肉丰富之外,像花生米,香菜,香葱,辣椒,榨菜,酸豆角粉一些配菜都可以自行添加,自己想吃多少就放多少,一碗牛肉面吃下来让人回味无穷。
< class="pgc-img">>食堂快餐菜肴品种也很多样化,不仅仅有广东人爱吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸鱼,梅菜扣肉,白切鸡,也有湖南人爱吃的辣椒炒肉,小炒黄牛肉,剁椒鱼头等等菜肴。
除了八大菜系之外,为了照顾来自五湖四海的员工,你还可以在食堂吃到江西菜,比如南昌的瓦罐汤,南昌拌粉,江西赣南的米粉鱼,粉蒸肉等各种特色菜肴。
一份两荤两素的快餐,价格一般在15块钱左右,味道足,分量大,比街边快餐更加实惠,深受大家的喜爱。
< class="pgc-img">>如果你在食堂不想吃快餐,那么还有各种各样的品牌小吃餐馆,比如红荔村的肠粉,深受广东员工们的喜爱,比如炉鱼,深受浙江地区员工们的喜爱。
如果你想在食堂吃火锅,那也是没有问题的,有回转自助小火锅,59块钱就能够吃到上百样美食,每个人一个锅,食材不断旋转,自己喜欢吃羊肉卷,牛肉卷,还是各种火锅丸子,应有尽有,非常丰富。
< class="pgc-img">>如果晚上下班后,想吃烧烤,那食堂也有专门的烧烤区域,提供各种烧烤美食,比如很火爆的淄博烧烤,小饼卷一切也给你安排上。
华为食堂就像是一个大型的商场一样,提供各种各样的美食,有很多人爱吃的快餐,也有来自全国各地的特色小吃,柳州螺蛳粉,长沙臭豆腐等等都可以在这里吃到。
价格实惠,品种多样,面对伙食如此丰富的食堂,真是让人羡慕,想去蹭饭吃了。
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。