说大连的美食体验！
1. 水煮牛排、爆香炸牛排、一口爆浆小豆腐，尽显人间烟火与百味人生。今天打卡大连的必吃榜：水煮牛排火锅调料自助。
< class="pgc-img">2. 这是一个来自成都的火锅品牌，买了一个套餐还送了一个爆浆豆腐。火锅的食材十分丰富，有牛排、土豆、豆腐、白菜、鸭血、金针菇、豆皮、午餐肉等。
< class="pgc-img">3. 锅一开服务员就将牛排分解成小块，盖上鸡蛋苕皮，放入虾滑和白菜。有肉、有菜、有虾，丰富食材加上四川麻辣口味，令人食欲大增。这样的火锅吃着太过瘾了，再配上龙井毛肚、肘子炒饭、爆香的牛排、一口爆汁的小豆腐，还有免费的冰激凌随便吃，这服务绝对没得说。
4. 总之他家物美价廉，好吃不贵，服务也非常好，不愧是大连的必吃榜，值得品尝。
成都蜀小匠餐饮管理有限公司成立于2017年，总部位于四川成都，是一家经营地道牛排火锅的大型餐饮服务企业旗下拥有“蜀小匠牛排火锅”。蜀小匠牛排火锅，秉承“以食材为本锅底服务于食材…的理念，既能还原食材本味，又能感受到成都火锅的辣而不燥口齿醇香深受全国各地消费者的喜爱。截止2019年10月蜀小匠牛排火锅在全国拥有近100家加盟店。
蜀小匠logo
经过公司团队的精心打造，蜀小匠品牌逐渐成熟，在全国具有一定影响力，分别荣获了成都电视台“新晋火锅品牌10强”、四川电视台“十大不得不吃美食”、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会“四川名火锅”等多项荣誉，并成为成都美食之都促进会“理事会员单位”和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会“理事会员单位”。
蜀小匠以产品为首，铸食材匠心，精产品、重健康、牛排火锅经验者。
火锅+牛排”渐成为火锅界新宠。从卤、涮、煮、烤，再到最新的西式堂煎，火锅牛排不断进化。
如今，中西合璧的新国潮牛排异军突起，在火锅界掀起一股燎原之势。
火锅+酒馆、茶饮、烤肉、卤味……近年来，“火锅+”演变出很多新潮的细分品类。
海底捞、巴奴、湊湊等头部品牌，以及卤校长、辣叁成等新秀，都在“火锅+”方面动作不断。
< class="pgc-img">▲ “火锅+”不断流行
“火锅+”之所以这么流行，表层原因是火锅品牌急需通过多元融合做出差异化，从竞争红海突围；
根本原因还是消费主力Z世代的需求越来越多样化，再加上生活节奏快，Z世代更青睐“一站式火锅”。
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“火锅+牛排”进化简史
西式堂煎牛排受Z世代热捧
近几年，行业再出新风潮，“火锅+牛排”渐渐流行，烹饪方式不断进化。
较早出现的是中式吃法的“火锅+卤味牛排”，可称之为火锅牛排1.0。
