日，第十三届四川国际茶业博览会在成都开幕。本届茶博会以“茶源天府·共享未来”为主题，展览面积70000平方米，近2000家中外企业参展，集中展示六大茶类、新茶饮、茶生活、茶文化、茶科技、茶旅游等领域上万种新产品、新业态。其中，宜宾产区以“上游上品 共饮共享”为主题，在3号馆集中展示宜宾6个重点产茶县（区）及39家茶企，川茶集团推出天府龙芽系列新茶、首次亮相的新式茶饮专区吸引众多观众试饮。
< class="pgc-img">川茶集团首推新式茶饮品牌“川言茶语”
记者在会场看到，四川省茶业集团此次展馆色调以绿色为主，将“天府龙芽”“宜宾早茶”区域品牌、“叙府”自主品牌、首次亮相的“川言茶语”新式茶饮品牌分别展示。
据了解，川言茶语是四川省茶业集团首次突破传统门店模式，旨在通过新中式茶饮店构建融合传统茶饮和时尚元素于一体的新式茶空间。四川省茶业集团董事长何锐表示，“目前，我们已经在成都、宜宾等地开了数家’川言茶语’直营店，将陆续开放加盟渠道，目的是助力‘茶产业+’多元化发展，助推川茶‘出圈’。”
< class="pgc-img">屏山炒青、凤鸣、早白尖等5家茶企均推新
10日下午，屏山炒青、早白尖、凤鸣、天宫山、紫玉袍5家茶企，分别进行新品发布。
据筠连红茶制作技艺代表性非遗传承人即凤鸣茶业第四代茶人王净介绍：“筠连红茶主要生长在平均气温16度、海拔368-1777米、北纬28度的茶叶黄金产茶区，土壤富含硒元素，且有机质含量充足。”早白尖集团则推荐以茶旅融合赋能“宜宾早茶”的茶旅文化，为来自五湖四海的游客提供茶文旅体验。天宫山茶业推出采摘自北纬30度，海拔900-1400米的云雾茶基地的天宫翠芽等高山绿茶系列和天宫红韵等高山红茶系列。
< class="pgc-img">据宜宾市茶产业研究院党委书记曾旭介绍，截至2023年，宜宾市茶园面积130余万亩，干茶产量10.58万吨，综合产值340亿元，现已成为省委、省政府擦亮川茶金字招牌、推动川茶高质量发展的重要支撑。
成都日报锦观新闻 记者 周婷婷 图据主办方
来网6月29日电(记者 黄佳)动动嘴巴就能变仙女?近期,一款呈彩虹色、胶囊状,名为“胶囊茶语”的新式速溶茶(以下简称“胶囊茶”),吸引了众多女性消费者和资本的关注。
据悉,自2020年诞生至今年4月份,该产品已经卖出了300万颗,社交平台上热度居高不下。近日,该品牌更是获得了A轮融资,融资金额达数千万元人民币。
资本的青睐之下,这款宣称“动动嘴巴变仙女”的胶囊茶,真有这么神奇吗?事实上,目前已有不少业内人士和消费者对其提出质疑:一颗净含量仅有2.5g的胶囊茶产品,所含有的胶原蛋白肽、白芸豆粉等“妆食成分”含量微乎其微,加之10元以上的产品单价,究竟是不是智商税?
图源:胶囊茶语京东自营旗舰店
是智商税还是物有所值?专家:“妆食同源”茶饮开创者终究只是花果茶
胶囊茶语京东自营旗舰店显示,截至目前,该品牌研发生产出了“花式小甜茶”“彩虹胶囊茶”“水果味汉方茶”等系列产品,主打“0糖0卡0脂肪”“复合口感”等。其中,“彩虹胶囊茶”在网红集合店KKV上架后,已成为该渠道茶饮类目月销冠军,而“彩虹胶囊茶”系列中的“蜜桃乌龙”在小红书好评率达98%。
未来网记者在胶囊茶语京东自营旗舰店检索后发现,胶囊茶语“创新4+1彩虹胶囊茶”系列产品的配料表中,明确标示添加有鲣鱼弹性蛋白肽、胶原蛋白肽、白芸豆粉、果蔬酵素粉等7种“妆食成分”。同时,胶囊茶语还在其官方微博、官网上打出“妆食同源”的旗号,并宣称是“妆食同源”茶饮开创者。
图源:胶囊茶语京东自营旗舰店
胶囊茶语京东自营旗舰店客服告诉记者,胶囊茶属于食品,店铺执行食品安全标准,并不会向买家宣传美白等功效。随后,记者向客服询问“妆食同源”词语的解释,客服介绍称,“妆食成分”本身属于创新概念,是指配料中某成分,既可以作为化妆品成分的应用,也可以作为饮食食品食用。同时,该客服称,“仅代表添加了某种成分,食品本身不做功效宣传。”
不过,一名不愿具名的营养分析师向未来网记者表示,“胶囊茶语在其官方平台上自称是‘妆食同源’茶饮开创者,再加上该产品确实含有近年来风头很盛的美容减肥物质,如鲣鱼弹性蛋白肽成分,素有日本殿堂级天然口服美容圣物之称,不少女性自然而然会被其吸引。”
图源:胶囊茶语京东自营旗舰店
未来网记者注意到,胶囊茶语胶囊茶的净含量为2.5g/颗,7款不同口味的胶囊茶中,仅含有少量的“妆食成分”。其中,鲣鱼弹性蛋白肽、胶原蛋白肽的含量占比均为0.04%,橄榄果粉、库拉索芦荟凝胶冻干粉的含量占比均为0.4%,白芸豆粉、综合果蔬酵素粉、绿咖啡粉的含量占比均为2%。
而在天猫、京东等网络购物平台上,胶囊茶语胶囊茶的单价在11元上下浮动。2.5g的冷泡速溶花果茶,内含微量的“妆食成分”,配上十余元的单价,是否有智商税之疑?
对此,中国注册营养师谷传玲在接受未来网记者采访时表示,“广告专打补充胶原蛋白、酵素等物质的产品尚且都可以称之为智商税,像这种加入了少量美白减肥成分的食品更是,这最多就是款高颜值的花果茶。”
此外,关于上述成分是否可以实现美白减肥等功效,谷传玲则指出,“例如近年来被很多商家疯狂宣传的白芸豆提取物,曾经,美国国家卫生研究院和欧洲食品安全局都分析过该物质和减肥相关的文献,得出结果是该物质可能对体重有轻微影响,但证据均不足以确定食用白芸豆提取物和减肥之间的因果关系。”
“再比如果蔬酵素,此前有研究发现果蔬发酵液含有脂肪酶、蛋白酶、超氧化物歧化酶等各种酶,不过有脂肪酶不意味着它可以帮助减肥,因为各种酶的主要成分是蛋白质,它们经过酸性很强的胃酸基本会被分解成氨基酸片段,所以脂肪酶几乎没有机会进入细胞的线粒体去参与脂肪分解,所以宣称酵素中的酶有助于减肥不靠谱。”谷传玲表示。
此外,谷传玲还补充道,很多人所信赖的胶原蛋白成分,也没有充足的证据显示它能产生改善皮肤、缩短运动后的康复时间、强化关节骨骼等功效。
售价不低,是谁在为“胶囊茶们”买单?
未来网记者走访了位于北京的多家便利蜂、全家便利店,便利蜂的一位工作人员向记者提到,“我们的售价是7.9元,相比一些线上渠道已算便宜,来买这款产品的女性消费者不少。”
图源:未来网记者黄佳摄
一位在便利店购买过胶囊茶的女性消费者向未来网记者讲述道,“先不论这是不是智商税,当我们第一眼看到胶囊状的茶,总会有好奇心理,再看是0糖0卡0脂,又有花果味和茶味,冲泡方便,还含美白瘦身的成分,很符合人类不想努力也能变美的心理。”
知名大数据服务机构艾媒咨询日前发布的《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示,中国新式茶饮消费者中,女性消费者占比达63.1%,22岁至40岁消费者占比达81.7%。新消费时代下,年轻群体,尤其是女性消费群体,在注重颜值、追求体验感、拥抱国潮、注重健康养生等消费习惯的引领下,也在重新定义新式茶饮消费市场。
围绕不同的消费场景,新式茶饮品牌层出不穷。而在速溶茶这一细分赛道中,除了胶囊茶语,茶小空、TNO水滴茶、他山集、水獭吨吨等品牌也引起不少消费者的关注,如宣称“新健康主义,好喝不怕胖”的TNO水滴茶,宣称“0添加蔗糖,热量仅有奶茶的八分之一”的水獭吨吨等。同时,根据电商平台上此类产品的信息描述,这些速溶茶品牌们很多都在包装设计上发力,重在追求美观、便捷,以吸引年轻消费者。
“具有千年历史的茶文化与茶产业曾经极度辉煌,但这样的心智既是一个优势,也是一个沉重的包袱,旧观念难以驱动新消费,而破局的关键,我认为就在于‘有趣’和‘年轻’。”今年3月,胶囊茶语创始人邸伟在接受某媒体采访时这样说道。
“基于新一代中国年轻人全新的思考和消费方式,我们洞察到在精品纯茶与速溶茶之间,存在巨大的人群和需求,等待一个全新的品牌去满足,胶囊茶语由此而生。”邸伟补充道。
一位颇爱尝试茶饮新品、对胶囊茶颇具好感的用户告诉未来网记者,“胶囊茶作为一边迎合年轻人消费需求、一边积极打造差异化优势的速溶茶品牌,在产品外观等方面算是做到了创新、有趣、好看,如此便可成为我愿意尝试一次的理由。”
