期，Manner 咖啡事件引发了广泛关注。在此，我想就此事发表一些看法。
< class="pgc-img">首先，服务行业的本质属性决定了“顾客至上”的原则。无论是咖啡还是其他商品，其价值不仅仅在于成本物料，更在于服务所带来的增值。优质的服务能够提升顾客的体验，增加产品的附加值，从而影响企业的价值。因此，服务的好坏直接决定了企业的成败。
< class="pgc-img">其次，人与人在社会中的角色是相互转换的。今天你是服务员，明天可能就是顾客。所以，每个人都应该理解和尊重服务行业的工作，尽力满足顾客的合理需求。这不仅是职业道德的要求，也是社会和谐的基础。
< class="pgc-img">然而，现实中有些人并不热爱服务行业的工作，却又占据着岗位。这种行为不仅对自己不负责任，也对顾客和企业造成了伤害。对于这些人，我建议他们应该认真思考自己的职业选择，寻找自己真正热爱的工作。
< class="pgc-img">如果我是顾客，遇到类似情况，我会采取以下措施：
1. 关注服务效率。我会掐秒表计算制作咖啡的时间，确保服务达到预期。如果未能满足要求，我可能会选择其他更高效的咖啡店。
< class="pgc-img">2. 明确需求。我会清晰地表达自己的需求，确保服务员能够理解并提供相应的服务。
< class="pgc-img">3. 给予反馈。如果对服务不满意，我会及时向店家提出反馈，希望他们能够改进。
< class="pgc-img">4. 理性消费。我不会因为一时的不满而采取过激行为，而是会根据自己的需求和判断做出理性的消费决策。
< class="pgc-img">总之，服务行业应该始终坚持“顾客至上”的原则，不断提升服务质量，满足顾客的需求。同时，每个人也应该尊重服务行业的工作，共同营造一个良好的消费环境。只有这样，服务行业才能健康发展，为社会创造更多的价值。
饮经营三要诀：好菜好服务好环境。
说说餐饮这门生意的经营逻辑！
1. 其实很简单、很朴素，就是提供环境、提供服务、提供美食，让顾客花钱消费。
< class="pgc-img">2. 现在服务的品牌有一个三好原则，我觉得讲得特别好，即菜品好、服务好、环境好，简单吧？但直接明了，点明了餐饮生意的经营核心。
3. 经营的结果无非会出现三种情况。
< class="pgc-img">- 第一种情况，顾客觉得在你这里消费很划算，觉得沾光了，那么顾客一定会再来消费，而且顾客会给别人讲，让别人也来消费，典型的口碑效应，你的生意想不好都难。
- 第二种情况，顾客花的钱和他觉得获得的价值差不多，也不亏也不赚，客人也不会抱怨，也不会投诉，但是他也不会感到兴奋，也不会到处给别人讲你这个店的好，这样的生意可能好，也可能差，也可能是不温不火。
- 第三种情况，顾客在你店里消费了，觉得太贵，不值这个价，亏了，那惨了，顾客会怎么办？要么抱怨要么找茬，要么就忍气吞声地走了，然后到处说你的坏话，那你的生意肯定会不好。
所以顾客在你店里抱怨找茬的时候，大多数时候真的不是他无理取闹，是他感觉不值，感觉亏了。三句大白话，但是核心就特别明了了。做餐饮就是要好好的研究顾客，然后围绕顾客去创造价值，创造让他感到惊喜的价值，这就是做餐饮生意的核心。
们这里简单，但是在商务接待中也有规矩可循。
首先是根据客人，确定陪客人的人选，基本原则是地位对等，业务相关，或者是之前相识熟悉的人。一般来说，陪客和客人的数量大致相当。
其次是根据接待的重要性选择饭店，一般有三档，人均一百多的为普通客人，人均两三百的相对重要重要的客人或者是上级部门和客户，人均五百以上的基本是小范围的重要领导和客户，至于内部团建和聚会，人均一百以内的实惠餐厅即可。酒水和香烟的档次按照以上标准匹配。
到了餐厅以后，我们江苏都流行掼蛋，所以一般饭前都要打牌，正所谓饭前不掼蛋，等于没吃饭，如果只开一桌一般都会安排主客各两人参加，友谊第一，比赛第二，等到人齐全了或者到点了就开席。
开席最讲究的是座位安排，主位一般为请客位，然后右手边为主宾，左手为次主宾，其余的一般主宾交叉安排，以便于交流和服务，如果客人中有明显级别和地位高出一截的，一般主人会请他坐主位，主持整个饭局。
以上都是喝酒前的准备工作，还有后续
