。员工工作期间应穿着干净，平整，得体，同标准的制服并整齐佩带工号牌于左胸前。
二。员工头发整齐，清洁，不凌乱，不披散。男员工头发前不可过耳，后不可过领。女员工头发应盘结整齐包在帽里，短发则需夹起，男员工不得留胡须，女员工不得涂有色的指甲油，指甲长不过指尖。
三。女员工应饰淡妆上岗，（浅色口红，淡淡眉毛），不可浓妆艳抹。
四。员工工作期间必须穿黑色，低跟，包头耐滑的鞋子，女员工必须穿肉色连裤袜，不得有破损，拉漏丝，甚至光脚穿鞋现象。手上禁戴任何手饰，包括手表。身上禁止佩带手机之类的信息工具。
五。有保持个人卫生整洁干净的义务。
六。在工作开始前，休息后回到工作站或任何使手变脏被污染的时候，必须有洗手消毒后再上岗之责。
七。禁止在工作场所吸烟，吃零食，努力维持餐厅的整洁及安全卫生。
八。禁止穿着制服在任何场所吸烟，以维持企业形象。
厅员工礼仪
餐厅员工礼仪
在餐饮业中，员工的礼仪和举止对于营造舒适的用餐环境、提供优质的服务起着至关重要的作用。餐厅员工需要遵循一定的礼仪规范，以展现专业、友好和尊重的形象。以下将详细介绍餐厅员工应该遵循的礼仪准则。
一、着装与仪表
1.员工应穿着整洁、得体的制服，避免穿着过于随意或过于暴露的服装。制服应干净、无污渍、无破损，并按时清洗和更换。
2.仪表端庄大方，面容整洁。头发应梳理整齐，避免过于花哨的发型。指甲应保持清洁，不得涂抹过于鲜艳的指甲油。
3.佩戴适宜的首饰，避免过于夸张或分散顾客注意力的饰品。员工应保持口气清新，避免在工作时间食用气味重的食物。
二、接待与问候
1.当顾客进入餐厅时，员工应主动迎上前，面带微笑，用温和的语气问候：“您好，欢迎光临！”同时，轻轻鞠躬或点头示意。
2.保持眼神交流，关注顾客需求。在与顾客交流时，应正视对方的眼睛，避免左顾右盼或低头不语。
3.对于常客或熟客，可以用姓氏或昵称称呼他们，以增加亲切感。例如：“张先生，您好，今天还是老样子吗？”
三、服务过程中的礼仪
1.员工在引导顾客入座时，应走在顾客的左前方，保持适当的步伐，避免过快或过慢。同时，用温和的语气介绍餐厅的特色和推荐菜品。
2.在为顾客点餐时，应耐心倾听顾客的需求，用专业的知识提供建议。在确认点餐信息后，应重复一遍以确保无误。
3.上菜时，应轻拿轻放，避免发出过大的声响。将菜品摆放在顾客面前时，应用礼貌的语气介绍菜品的名称和特色。
4.保持适当的距离和关注度。在顾客用餐过程中，员工应随时留意顾客的需求，但避免过度打扰。当顾客需要帮助时，应迅速而礼貌地给予回应。
5.尊重顾客的隐私和个人空间。避免在未经允许的情况下窥视顾客的私人物品或过度关注顾客的私人谈话。
四、结账与送别
1.在顾客准备结账时，员工应主动提供账单，并用清晰、准确的语言解释账单内容。如有优惠活动或促销活动，应及时告知顾客。
2.在顾客付款时，员工应保持微笑并感谢顾客的惠顾。同时，注意保护顾客的隐私，避免让其他顾客看到具体的付款金额。
3.在顾客离开时，员工应主动送别并感谢顾客的光临。可以说：“感谢您的光临，祝您用餐愉快！期待您下次再来！”同时，轻轻鞠躬或点头示意。
五、其他注意事项
1.员工应保持良好的职业素养和团队合作精神，避免在工作时间争吵或争执。
2.在处理顾客投诉或纠纷时，应保持冷静、耐心和礼貌。积极倾听顾客的意见和建议，及时采取措施解决问题。
3.尊重顾客的宗教信仰和饮食习惯。在提供服务和菜品时，应避免触犯顾客的宗教信仰和饮食禁忌。
总之，餐厅员工的礼仪举止对于提升餐厅形象和顾客满意度至关重要。员工应时刻保持专业、友好和尊重的态度，为顾客提供优质的服务体验。同时，不断学习和提升自己的职业素养和服务技能，以更好地满足顾客的需求和期望。
厅服务员、工作人员都需要穿工作服，工作服的好坏往往也是吸引顾客的一个因素，可见，餐厅工作服对于一个餐厅的重要。一套好的餐厅服务员工作服，能给别人带来第一眼的信任感和好感，顾客，好多往往是陌生的，并不知道这家餐厅的美食味道如何。
< class="pgc-img">当陌生客人正在寻找或者捉摸着要挑选哪家餐厅就餐的时候，这个时候，可能员工的工作服的吸引力成了一个很关键的因素了。也许这就是任性的弱点吧，总之，第一眼的信任感很重要，我们也没机会跟客户长时间的交流，吃顿饭嘛，几分钟内决定的事情，如果我们的餐厅服务员穿着得体，工作服看着很顺眼，给人一种舒适的感觉，必定会大大增加陌生客户的就餐数量。
至于饭店里面的饭菜可口不可口，那就是后话了，不在本题讨论的范围之类，如果是对于老客户，经常在这一带活动定居的客户，在口味、价格都相当的情况下，环境因素就成了顾客的首选了，员工的工作服也算是环境的一个因素，如果穿的整洁得体，风格超好，势必会引起客户的注意。客户在打电话叫朋友去吃饭的时候，就会说去某某餐厅吧，那里的服务员穿着很特别很亲切。
< class="pgc-img">试想，如果一家餐厅，服务员穿的款式老土，甚至没有统一的工作服，顾客势必会怀疑餐厅的卫生情况，一旦顾客有这样的疑虑，那就是很不好的兆头了，相当于决定了顾客下次就不会选择这个餐厅了，所以，一套好的工作服，对于餐厅的生意来说是很重要的。
图片来源EFZZ制服设计 更多方案请多关注[握手][握手]
