何一家店铺长期经营的秘诀都离不开口碑营销。靠自主营销往往没有消费者的口口相传有效。口碑是由产品的口味和店铺的服务建立的。那么口碑营销呢？它就是商家通过一定的方法和技巧，鼓励和推动消费者去宣传店铺。口碑营销的方案有很多，往往很多奶茶店被同行干掉的原因不是位置和口味，而是经营者不会做口碑营销，或者没能坚持做口碑营销。大多数经营者，只是知道口碑营销，却没有实际的利用起来，主要是他们对于口碑营销并没有更深入的研究。奶茶店奶茶连锁品牌市场部人员结合十多年实战经验为大家总结了，奶茶饮品店口碑营销六大关键词，让大家对口碑营销更深的认识。

重视

感恩每一个进店的消费者，除了给予其最好的服务，还要懂得询问消费者的满意度。要知道消费者的心声是一件不容易的事情。对于产品和口味和服务他们才最有发言权。接受他们的意见，解决他们的不满是很重要的。不仅要重视，更要及时解决。当他们受到不好的待遇，最可能的方式就是拒绝往来、分享负评给朋友，当你已经知道状况时，通常事情已经漫延到不可收拾的地步，所以我们除了重视消费者的声音，更要鼓励他，并与他互动，让他感受重视。

内容

如果说营销行为是一个杠杆，那么内容就是你的支点。内容贵在坚持，最好做到每天都要有更新。具体内容要广泛，不能只局限在产品推介上，更多的是做一些吸引消费者的热门话题。在常规的娱乐性内容里穿插一定的店铺信息。当然内容也不可以做的太杂，大多数引用其他人的内容更是大忌。要成为一个好的产品内容，除了要理解消费者的需要，塑造产品的价值也是不可或缺的环节。在网络上，我们经常使用网站、博客、影片、产品资讯等手法直接将内容提供消费者做查询，但内容是否吸引人，则需要注意内容与消费者的关联性，也就是策展的概念。

灵魂

就像人与人之间的吸引力，只靠外表和产品是无法保持新鲜期的。让一个人深深的爱上的往往是他的灵魂。做好一家店铺也是如此。是高冷还是亲民、是从容还是狂热就要看消费者更喜欢哪一种了，总之赋予每个产品背后的故事，让消费者了解店铺的灵魂所在。就如同奶茶店的产品坚持健康、坚持茶味。奶茶店的文化告诉大众要珍惜当下，把握未来。这也是奶茶店奶茶品牌名称的灵魂所在。

互动

互动的方法有很多，即使生日送礼、打折等优惠活动已经普及。有人会觉得效果不大，但是却也不能少。去店里消费的人大多三五成群，找出其中一个最有号召力、比较热情的深入交往。那么他的朋友圈就有可能都是你的客户了。当然更重要的是真心对待每一个粉丝、顾客。了解他们的感受和兴趣爱好。把他们当作自己的朋友，和他们的交往不局限与客户与老板。一旦尊重他们的喜好，对服务及产品做适度的调整。当消费者感觉到被尊重，他们便会反过来挺你，甚至力道更强、更有说服力!

做好店铺的口碑，就像做好人的口碑。只有通过沟通，才能让心与心走的更近。竭尽所能让客户觉得进店消费值得，通过沟通了解客户的需求，鼓励客户提出更多要求。让顾客不仅仅是顾客，更是朋友，通过沟通让顾客为你带来更多的顾客，这就是口碑营销的效应。给顾客传递来自店铺的的温暖和关心，抱着感恩的心，也许这一辈子客户只来过一次，我们也要用心对待。这就是“一期一会”的珍惜之意。但往往会收到“奶茶店”的效果。客人因为好的口味、满意的服务再次光顾。

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你们知道口口相传的最佳优点是什么吗？答案是传播快、针对性强、效果好。不管你是茶饮行业头部大品牌，还是路边的自营小店口口相传都具有价值，它可以帮你在已有少量忠实老顾客的基础上发展更多的新顾客。

口碑传播的扩散性

关于口碑效应，最重要的是，如何让人们谈到你的产品，谈到你的店铺以及谈到你的经营主体。

当今移动互联网飞速发展，每个人都将社交媒体视为未来的趋势。他们把微信，微博，抖音等渠道当做打造粉丝团和吸引顾客的方式。所有的经营主体和一些组织都在拼命追赶口碑营销的潮流。逻辑也很简单，即：如果能够让人们谈论他们的产品，分享他们的内容，这些产品或者内容就会疯狂的在网络上传播开来，同时他们的产品和店铺也会瞬间风靡起来。

于是许多商家大肆在网络与社交平台投入战力，争取以小博大，但传播焦点和执行力依然是，亟待解决的问题。大多数商家发布在抖音或者快手上50%的视频点击量不足300次，只有少量的优质视频点击高达千万以上，而顶尖流量的背后往往有着一帮专业的策划团队和雄厚的资金作为支持。

越来越多的商家选择在社交平台做推广

大多数人认为通过网络社交媒体在人们所有的聊天中占比高达50%以上，有些人更会猜测70%以上，但是实际上根据相关口碑营销研究机构的数据显示，我们只有7%的口碑传播发生在网络上。很多人看到这个数字可能会不相信，“7%这也太低了。”

这就是问题所在，我们会高估我们网络上的传播条件，尽管全球60亿人口，上网人数超过一半，这个基数很大，网络让信息爆炸，也让人在获取讯息上变得十分容易，但对于口碑传播来说，实际效果可能远远没有看上去广。

实际上，网络上的信息已经泛滥到让人应接不暇了，人们根本没有时间去查看每一条推送的信息。

真正有效的传播往往是一对一的，一个来自网络推手的推荐你看了可能会保持怀疑，但如果是你朋友转发了这条信息，你可能就容易相信一点。

所以网络与社交平台只是一种手段，不是战略。口碑营销只有在人们真正谈论之后才会有效。

想要利用网络实现口碑传播的力量，不管是线上还是线下，你都需要了解人们为什么会谈论这些事物，为什么有些事情会被更多的人谈论和分享。这些都涉及到社会传播学和心理学这门科学了。

所以我们要回归到群中当中，让你的产品说话。

答案茶为什么能火？

2018年三月份，一杯答案写在杯盖上的奶茶——答案茶，横空出世，，从一月份到三月末，这家奶茶店竟然签下了200多家加盟商。

我们先不论答案茶的现状，我们只讨论他的口碑传播效应。

答案茶的火爆离不开它正好迎合了现代人的心理，给迷茫的提问者指引一个方向，安慰人心。尽管这个答案看上去模棱两可也可能并不准确。但不可否认，那段时间，几乎所有人都在谈论它，称它为“一杯可以占卜的茶”

答案茶能火，无外乎两个字，新奇，答案茶跳脱产品本身，以“答案”为依托，触动那根隐藏在人们心底深处的弦：我是谁，我在哪，我该怎么办？等等等等，与人的内心一拍即合；而人们选择寻找“答案”，无非是想探究最真实的自己。

试问，谁不曾问自己，那些让人看似无聊又让人烦恼的问题呢？不管怎么样，答案茶在传播成效上无疑是成功的，它成功的让大部分消费者谈论起它的商品。

那么到底该如何让人们谈论到自己的奶茶店和产品呢？

人们能够想到相关事物的因素。比如我们提到可乐，我们想到的是可口可乐；提到咖啡，我们想到的是星巴克。而提到奶茶，顾客能否想到你的店铺或者你的产品呢？所以我们需要通过产品设计和环境构造，促使顾客产生印象和联想，让顾客想到奶茶时，至少能想到你的店。

但是，鉴于人们已经被铺天盖地的信息所包围，我们必须让自己的信息脱颖而出。我们要突出产品的价值，要让顾客知道购买自己的产品是一件极好又特别的事情。

我们能否创造出一杯有独特价值的奶茶饮品呢？譬如有助睡眠、提高能量、减肥、低脂？如果一杯宣传能变瘦的奶茶放在一个年轻女士面前，她大概率是会心动的；并会推荐给她的姐妹。

另外，我们可以把我们的店铺或者产品编入一个故事当中，因为人们不仅会分享信息，最喜欢的还是听故事，故事就像一个容器，可以盛载寓意和教训。信息会藏在故事中传播，所以我们要打造自己的故事，一个文艺范、会弹民谣、有人生故事的老板，会比一个普通的创业者更能让人记住；一个千万富翁破产的包子店里面的包子肯定比没有创业故事的更让人期待。

做好奶茶店铺口碑营销很简单，寻找自己店铺的特色（没有创意产品就想法打造新奇的产品）、给足面子、讲好故事。你的奶茶店自然而然就传播开来了。

知道什么时候买奶茶不用排队吗？你知道十二星座谁最喜欢喝奶茶吗？你知道什么城市最爱喝奶茶吗？你知道如何优雅的喝一杯奶茶吗？

为了解开这些好奇宝宝的疑问，近日，阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑，发布了号称“史上最全面”的武汉奶茶消费趋势报告。

在刚刚过去的7月，武汉全程线下奶茶凭借着6%的整体消费环比上涨，成功的超越南京，成为全国第四大奶茶消费城市，仅排在上海、杭州和北京之后。

根据阿里口碑的千人千面新零售大数据显示，在12星座中，天秤、处女和狮子座荣登最爱喝奶茶星座的前三甲，在武汉每10杯奶茶中，就有一杯被天秤座喝掉。所以，如果有一位天秤座的朋友，该怎么办你应该知道了吧。不过一定要注意，千万别把天秤座和白羊座弄混了，因为白羊座，在十二星座奶茶消费排行榜上“可是稳居”末位。

在奶茶消费的年龄分布层面上，80后、90后人群的贡献达到了85%，其中仅仅是80后、90后的女性，就凭借着超强的战斗力就喝光了全市53%的奶茶。

90后男性虽然在奶茶人均消费上取得了第一的位置，不过根据消费数据占比，我们很疑问这些90后小鲜肉花费“巨资”购买的奶茶，最后到底是被谁喝了。

在奶茶口味上，据口碑平台统计目前仅武汉奶茶店可选择的单品综合就接近370种。如何在种类繁多的奶茶搭配中，选出最可口的一种搭配，口碑同样给出了权威数据。

珍珠奶茶、红豆奶茶与布丁奶茶是武汉奶茶市场最受欢迎的三种口味，市场份额分别达到了26%、11%和10%。对于有选择恐惧恐惧症的小伙伴来说，只需要按照口碑大数据就行，虽然不一定死最适合你的，但一定不是你讨厌的类型。

说完了奶茶本身，下面我们来聊一聊如何优雅的购买一杯奶茶。

自从能绕地球一圈的某品牌奶茶诞生之后，奶茶就成老少皆宜的国民饮品。近年来，奶茶品牌也从当初的袋装速溶转向了线下奶茶店，并涌现出了众多“岁岁年年款不同”的网红奶茶店。而凡是网红店，都不可避免的面临一个问题——排队。

根据阿里口碑新零售的数据显示，一家普通奶茶店日均销量就能超过千杯，而部分热门的网红奶茶店，仅仅是单日峰值就能超过3000杯。特别是在中午12点和晚上8点的喝茶高峰期中，排队时间超过十分钟已经是一种常态。

在以往，消费者想要不排队喝一杯奶茶，往往需要提前想好订单，然后错开高峰期和某些常年排队的网红店才行，对于随时随地都想来一杯奶茶的奶茶爱好者而言，喝一杯茶可谓是斗智斗勇。

不过，随着阿里巴巴新零售产业的发展，口碑APP为喝奶茶提供了另一种“优雅”的方式。

“人在路上、茶已做好，人到店里、茶就取走”日前，口碑APP已经正式开通了奶茶店口碑预约点单，用户只需要通过口碑APP在线点单并预约时间到店自取，就能免去排队的烦恼优雅的品尝一杯奶茶了。

不久前，阿里口碑刚刚开通了华中首家蔡林记智慧餐厅，让排队“过早”成为了历史。如今，口碑又接通了奶茶，让奶茶排队再次成为历史。作为“排队克星”的口碑生活服务平台，你希望它下一步前往哪里呢？