不是麻辣烫、不是麻辣香锅、不是毛血旺，你们这样说冒菜考虑过冒菜的感受吗？
“冒菜”是成都的特色菜，与重庆麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
今天大嘴给大家推荐的就是济南几家好吃的冒菜，嗜辣族快收藏！
宏油庄火锅冒菜人均：￥23
点菜方式像是麻辣香锅，不过是烫熟的，加上红油汤，配上蒜蓉和豆豉，闻着很香，辣的非常过瘾，推荐牛肉、涮肚、肥肠、黄喉、千叶豆腐……冒菜配唯怡豆奶，根本停不下来好么！记得有团购哦！
地址： 槐荫区 经七路631-1号(近经七纬十二站)
电话： 0531-8792255815588885622
福缘冒菜人均：￥13
鸭肠很好吃，还有宽粉很有嚼劲，口味按辣度分好几种，如果不能吃辣，三鲜的也蛮好吃的尤其是最后的汤味道好好。
地址： 历下区 山师东路16-48号(文化东路口南侧)
电话： 18766183885
齐状元粥(花园路旗舰店)人均：￥39
齐状元主打各类粥还有家常菜，冒菜材料有点像是毛血旺的材料，但是没有血，就是蟹棒、毛肚、鹌鹑蛋等，有点微辣！
地址： 历城区 花园庄东路1号(林业大厦南侧)
电话： 0531-86563766
毛记冒菜（芙蓉巷店）人均：￥17
菜量很足，价格还不贵，很实惠的，两个人都吃不了，米饭管饱，可以无限续碗
地址： 历下区 芙蓉巷10号
电话： 0531-86912479
成都周记面馆（原好味道秘制面馆） 人均：￥10
很不错的一家面馆，杂酱面很好吃，还有牛肉面和排骨面，成都味道的芹菜肉馅水饺、钟水饺、冒菜、火锅粉、棒棒面、肥肠面、酸菜面、成都抄手、成都酸辣粉、担担面……在济南很少吃到这样的味道。
地址： 历下区 历山路家乐福对面建筑新村南路往东60米(家乐福)
电话： 18615593999
蜀香冒菜人均：￥13
有麻辣、微辣、中辣、重辣，推荐麻辣的。主要是汤头有味道，菜煮了后都很香，配米饭也很下饭的。荤菜素菜是分开选后称重，觉得吃的不多但是怎么也要二三十块吧。
地址：市中区二七南路山水大润发美食街
电话：1586452780315066526817
妈妈乡冒菜人均：￥17
冒菜味道倒是不错，就是菜品种类不是很丰富，价格也挺实惠。
地址： 历城区 山大南路中段(靠近山大南门)
电话： 0531-1861523132
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微信号：dzcqc11
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<>菜起源于成都，将各种蔬菜、肉丸等等在一锅鲜香麻辣的汤汁中煮熟，盛到碗中，再舀一勺汤汁，加上调配好的调料，一碗热气腾腾、鲜香麻辣的冒菜即成。如果只有一个人吃饭，来上一碗冒菜，荤素搭配，饱腹又营养。要不怎么说“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。
1、宏油庄火锅冒菜
这是一家很温馨的小店，虽然店面不大，味道却是相当的好，一到饭点，人超多的好嘛！荤素搭配，自由选择，满足了自己的味蕾，还保证了营养。再来上一瓶唯怡豆奶，吃辣更过瘾了呢！
人均：27元
地址：槐荫区经七路631-1号（近经七纬十二站）
电话：0531-87922558
2、遇见麻小冒
古色古香的宽厚里，藏着一家鲜香麻辣口感俱佳的麻小冒。光名字就十足的文艺范儿，店里的环境也是相当的小清新。店里还有很好喝的酸梅汤呢！酸梅汤加冒菜，这样的搭配可以尝试呦！
人均：33元
地址：历下区世茂广场南区宽厚里街2号楼109号
电话：0531-82975883
3、毛记冒菜（芙蓉巷店）
川味，就要有麻有辣才过瘾。按套餐来点，量很足。米饭不限量，有荤有素，可以吃的饱饱的！
人均：19元
地址：历下区芙蓉巷10号
电话：0531-86912479
4、冒冒冒菜
冬天，就要多吃辣，才能驱赶寒气。工作日的午餐，既想方便快捷，又想满足自己的小胃胃，那就来上一碗冒菜，再合适不过了。牛肉很好吃有木有！嫩滑麻辣，香气十足呀！
人均：20元
地址：历城区洪楼西路88号（智慧大厦对面）
电话：18668995809
5、齐状元粥（花园路旗舰店）
齐状元虽主打各类粥品还有家常菜，但是冒菜的味道也是十分不错的。冒菜材料有点像是毛血旺的材料，但是没有血，就是蟹棒、毛肚、鹌鹑蛋等，有点微辣的口感，即使不能吃辣的亲们也能hold的住！
人均：33元
地址：历城区花园庄东路1号（林业大厦南侧）
电话：0531-86563766
6、柴记冒菜
冒菜的秘诀在于底料，那一口的川香麻辣，就如穿越到了川渝，对于无辣不欢的小伙伴们来说，绝对是不错的选择。尤其是广式香肠，好吃极了！
人均：23元
地址：市中区八一银座西楼5楼
电话：0531-81282597
7、成都周记面馆（原好味道秘制面馆）
很不错的一家面馆，杂酱面很好吃，还有担担面、红烧肥肠面、素椒面等等都好吃的不要不要的，真想一次都能吃到，奈何胃容量有限呀…冒菜分了大份，小份，很贴心。再有唯怡豆奶，依旧是小时候的味道。
人均：15元
地址：历下区历山路家乐福超市对面建筑新村南路37-21号（家乐福、地矿大厦、美得乐大酒店）
电话：18615593999 15315588556
8、蜀香冒菜
川味十足，冒出来的麻辣鲜香。荤素分别称重，不辣、微辣、麻辣，随个人口味任意选择。不过吃川味小吃，不辣甚至是微辣都会感觉没有味道一样。
人均：20元
地址：槐荫区和谐广场往西过街天桥路北（格力电器旁）
电话：15866758178
9、冒菜先生
天冷了，看着一碗红呼呼热腾腾的冒菜，就忍不住想要流口水了。店里的芒果汁也好喝的不要不要的。虽是小店，口味却真真是极好的！
人均：20元
地址:槐荫区经三纬十一路326-3小吃街内
电话：15610155963
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一群人的狂欢
冒菜
一个人的狂欢
对，说的就是大萌。。。
那么，问题来了
冒菜哪家好吃呢？
宏油庄火锅冒菜
和麻辣烫一样的自选方式，东西都很新鲜。强烈推荐秘制牛肉，非常嫩且入味，酥肉也好吃~百叶毛肚不用说啦，必拿好么？米饭是可以续的，饭量大的吃货们也不用害怕啦~
?： 经七路631号(经七纬十二站牌)
柴记冒菜
小小的一家店，但是干净整洁。吃饭的点去估计没有位置，得打包带走。菜品很丰富，肉类菜类自觉分俩盆算，想吃什么自己夹就可以，辣度也自己选，个人感觉要比其他家稍微辣些，所以小伙伴们辣度慎重哦~
?： 八一银座西楼五楼
重庆蜀辣爽冒菜
和朋友大晚上没吃饭发现只有这家还开着，就走了进去，刚开业不是很久的店，没想到味道还是不错的。老板是地道重庆人，除去各个辣度，还可以做清汤，这点蛮为顾客考虑的~
?： 万达金街东头扶梯北侧
田小厨冒菜馆
门头不大但位置蛮好找的，店里也挺干净墙壁上还贴着来这吃过饭的顾客的祝语，还有免费打印照片的机器哦~汤很香，上面还飘着密密麻麻的芝麻，看上去不要太诱人！不过相比其他家辣度要轻些~
?： 山师东路16-57号
川府冒菜
在一堆快餐式小店里这家并不是很显眼，但是不得不说他家麻辣的口味很符合大萌。荤菜素菜分开在两个冰柜里，要吃什么自己选，都很新鲜也很干净。服务也很好，大萌要是离得近估计得天天去~
?： 北园街道湖畔苑
侬来辣冒菜
不是很能吃辣的吃货胖友们可以选择中辣，汤底辣度适中，也不是很油，上面白芝麻特别香，小米椒段喜欢~素菜都还挺好吃，荤菜里丸子是自制的，还有还有，烹饪的小哥哥很帅，我会乱说？
?： 羊头峪鼎集汇停车场南侧
川香冒菜
小店不大，不能算环境好，但至少干净整洁。店家是夫妻，氛围很好。菜、肉、丸子的种类很多，都放在一个保鲜柜里，客人根据自己的喜欢挑选。有微辣、中辣、麻辣三种辣度，小伙伴根据自己平时吃的辣度选择就好~
?： 张庄路老屯东路21号
东吃西吃火锅冒菜
沃美影城入口处的斜对面，相比较其它小店来说环境好上太多，装修也很小清新~荤素分开拿，这样方便结算一些，服务态度各方面都很好，尤其是辣度要稍微辣些哦，大萌喜欢~等电影的空档吃个饭还是极好的~
?： 堤口路k88四楼中段
作为单身狗的大萌
默默吃了这么多年的冒菜想问一下
是不是两个人吃起来更香？
