有暖气的如皋是这样的：
有趣的灵魂瑟瑟发抖，
好吃的羊肉红烧白煮。
天气冷了，想吃肉！
猛戳↓↓↓
看到如此接地气的羊汤
你流口水了吗
想吃羊肉，没有理由！
天南海北，
红烧白煮，
让我们吃遍如皋的羊肉！
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冷切羊肉，香！
< class="pgc-img">厚薄均匀，老师傅的切功就是了得~嗯~是记忆中吃羊肉的模样！
不管切出来啥砸造型，姜丝、生抽、香菜，是冷切羊肉的必备！
瞧这白里透红的羊肉，能忍住不喇涎吗？
兄弟羊肉铺
如皋市蒲行路879号
朱记本地羊肉馆
如皋市福寿路176号
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羊杂汤，暖和和！
< class="pgc-img">热气腾腾的羊汤上桌咯~
姜丝和羊肉是密不可分的搭档哟~
一口鲜香甘美的羊肉汤，喝在嘴里，暖在心里，有着冬日里所有的暖。
丁家羊肉铺
如皋市青云路36号
张建全羊馆
如皋市芙蓉路2010号
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炒羊肝，下饭！
< class="pgc-img">爆炒羊肝的整个过程都要快，火候调到中大火，趁热吃，味道更佳~
大蒜去膻，羊肝含有丰富的铁质、磷及维生素A和B2，口感细嫩，益气健胃。
色香味俱全，开吃咯！
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羊肉火锅，涮起来！
< class="pgc-img">一整盘下锅，得劲儿~
天气转凉，只要餐桌上有一盘冒着热气的羊肉，便暖如春阳。
老北京铜锅涮羊肉
如皋市健康南路33号
313羊庄
如皋市广福路445号
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红烧羊肉煲，入味儿！
< class="pgc-img">一股鲜香浓郁的味道扑鼻而来，立即勾出了胃中的馋虫。羊肉，一个停留在记忆深处的东西。
汤汁渐渐咕噜起来，鲜浓的酱汁渗进羊肉的纹理后超入味，空气中都混着秘制酱汁的味道！
明小茂
如皋市中山路166号
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唇齿留香羊蝎子！
< class="pgc-img">羊蝎子是羊的大脊梁骨，从镜像到尾尖，形如蝎子，便俗称“羊蝎子”。肉软而不烂，骨边挖出的肉总是特别香！
吸饱了汤汁的羊肉软烂入味，肉既不塞牙，又无腻味儿，唇齿留香！解馋！
羊蝎子的脂肪、热量都很低，蛋白质高，美味营养，是冬日滋补法宝。啃完肉再尽情地吸溜一口骨头里的骨髓，爽快，带劲！
老北京羊蝎子
如皋市益寿路万都广场B4幢109室
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羊汤拍档，酥脆！
< class="pgc-img">你以为这是走错频道的烧饼？不不不，这是羊杂汤的好伴侣——羊肉烧饼。
听说灌汤春卷跟羊汤搭配更美味哦！
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滋滋流油烤全羊！
< class="pgc-img">燃烧的碳火在烟囱冒着青烟，那是爱在燃烧~
外焦里嫩，蘸料够足，这是全年吃的最酷的BBQ了~
羊博士酒店
如皋市仁寿路359号
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孜然？椒盐？羊肉烧烤来啦！
< class="pgc-img">烤羊腿非常考验烧烤的功底，只能用均匀的火势，一点点地翻转。烤熟的羊腿散发浓郁的香味，几乎盖过了一切食物的气息。
“走啊，撸串儿去！” 这里的“串儿”就是以羊肉串为代表的一系列烤串了。
牧场烧烤·烤羊腿
如皋市吾悦广场一楼
炭匠烧烤
如皋市桃源路932号
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网红浓郁羊汤，鲜！
< class="pgc-img">先不论味道如何，光视觉上就让人垂涎欲滴，喝上一口汤，顿时让人感觉寒气尽散。
羊肉味甘而腻，性温而不燥，暖中祛寒，温补气血，开胃健脾等功效。所以羊肉一直被国人看成冬天进补的主要食物。
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大块羊肉用手抓！
< class="pgc-img">吃羊肉就是这么简单：一块羊肋排，清水煮煮，撕着吃。
可以先原味吃，肉质很嫩，也可以蘸老醋+辣椒酱，撒椒盐粉，都各有风味。
大口大口的肉，总有种坐在大草原上吃肉的畅快感。
花家羊肉馆
如皋市中山西路137号
十里香一品羊肉铺
如皋市桃源路16号
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外脆里嫩烤羊排！
< class="pgc-img">烤羊排，能最大程度地激发出味觉的快感~
香气四溢，热气腾腾中来上一口，不腻不膻，吃得酣畅淋漓，直叫人不知今夕何夕。
把每一块肉都精心修整成长条形，外层肥肉，内层瘦肉，吃的时候，蘸着醋汁或椒盐，或者就着生蒜片，那才叫一个过瘾！
藏书羊肉
如皋市福寿西路153号
西小柳羊肉店
如皋市南门桥菜市场北大门
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鲜香汤汁羊肉饺子！
< class="pgc-img">偶尔搓一顿羊肉饺子，满足！
周军羊肉馆
如皋市桃源路994号
奔奔羊肉馆
如皋市普庆路148号
寒冷冬夜
一碗羊汤暖胃暖身更暖心
下班路上、夜场电影出来
去这些小店，给你大大的满足
郝祥羊肉馆
桃源路（丰泽怡园福寿路红绿灯往南500米）
小王羊肉铺
惠隆路（金鼎名城东门往北约800米）
吴记羊肉馆和刘记羊肉铺
两家紧挨着，在庆余路（博爱医院东侧300米，路北朝南）
羊肉是一根系在礼物上的丝带
无论做成羊肉串、羊肉卷还是羊排
都会把你的陪伴点缀得更加温馨
这个冬天将是它们的天下
< class="pgc-img">羊肉滋补，也有禁忌
*吃羊肉时，忌把醋作为调味品。羊肉性热，功能是益气补虚；而醋性温，宜与寒性食物搭配，羊肉与醋同食会让其温补作用大打折扣。
*食用羊肉后忌吃西瓜。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且极易引起阳虚或脾虚的人脾胃功能失调。
*吃羊肉后不宜马上饮茶。茶水可以说是羊肉的“克星”，因为羊肉含丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减慢，容易诱发便秘。
*羊肉不宜与南瓜同食。主要因为二者都属温热食物，如一起食用，容易“上火”。特别是阴虚火旺的人更应格外注意。
*肝炎患者忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用可能会导致病情加重。另外，由于大量摄入蛋白质和脂肪，从而加重肝脏负担，可能会导致发病。
*发热、腹泻时，或者有皮肤病、癫痫、过敏史以及有高血脂的患者都不适宜食用羊肉。因为羊肉是带发性的食物，过多食用会导致病情加重，影响身体健康。
*烤羊肉串忌多吃或常吃。羊肉串经过烧烤后会在高温下分解产生一种叫“苯并芘”的强致癌物，可诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。此外，烤羊肉串含油高，经常食用会容易导致心脑血管病、高血压、肥胖和脂肪肝等慢性疾病。因此，烤羊肉串虽美味，但应节制。
最冷的日子马上来了
何以保（养）暖（膘）？
唯有羊肉！
你是想吃这样的？
这样的？
< class="pgc-img">还是这样的？
< class="pgc-img">你最爱的羊肉
还有哪些值得驱车前往的打卡好地儿
欢迎评论区补充哟！
一起填满如皋羊肉地图~
几天，看了一则新闻
让小编又哭又笑
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真的是茶叶蛋之后又一新梗
且不谈成都、重庆
估计如皋人看完都会流泪
虽然不是火锅发源地
但崇尚美食的如皋人
却将火锅发展到极致
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寒冬来临
如皋随处火锅飘香
冬季，没有什么事儿是一顿火锅不能解决的。
如果有，那就两顿。
在如皋，来一顿"重庆"火锅
毛肚+火锅▼
所谓“无毛肚，不火锅”，从有火锅记载以来，毛肚就是火锅的必搭食材。
“我最爱吃毛肚，可是一不小心就煮老了，怎么办？”
“毛肚鹅肠一类，火候小了没熟，久了太老，想达到爽脆入味之境界，确实不易。传你一套‘七上八下’内功心法，从此便可睥睨天下毛肚矣。"
● 九鼎轩脆毛肚火锅 | 宁海路301号
● 悦华臻辣 | 迎驾路36号
鹅肠+火锅▼
花一开好就相爱，鹅肠一煮好就得捞出来。
关键是怎么知道它煮没煮好？
所谓“七上八下”，就是将鹅肠放在锅里烫一秒,然后提起,如此反复汆烫八次，火候口感绝对到位。
● 九尺鹅肠火锅 | 广福路408号
● 柔时的小板凳吧式火锅 | 益寿路万林名都城
黄喉+火锅▼
说完毛肚、鹅肠，当然还少不了黄喉。等你集齐“鹅肠、毛肚、黄喉”召唤火锅神龙了。
● 高老九火锅 | 广福路428号
● 號辣重庆火锅 | 丽泽华庭
在如皋，来一顿“鱼”火锅
酸菜鱼+火锅▼
如皋是鱼米之乡，江河湖海团聚在这里，火锅自然也少不了鱼当主角。说到酸菜鱼，已经很诱人了，如此酸爽的汤料再做底涮肉，想想就流口水……
● 我家酸菜鱼 | 广福路455号
● 渔飞鸿 | 荷兰小镇A436号
烤鱼+火锅▼
烤鱼火锅，“一烤二炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
先烤后炖，鱼皮微焦带脆，鱼肉鲜嫩多汁，小编说不下去了，口水、口水……
● 小小河边鱼 | 丽泽华庭16幢1号
● 烟火鱼乡·果木烤鱼 | 万都广场
生鱼片+火锅▼
新鲜薄嫩的鱼片，小心翼翼地夹起，放入锅底，鱼肉由透明色秒变为奶白色，此刻，不要犹豫，赶紧吃！趁热吃！
● 周渔府 | 广福路478号
鱼头+火锅▼
大头花鲢鱼，配以辣椒、花椒……
这个锅，想想就辣口( ⊙ o ⊙ )呀！不辣不爱~
● 琦辣·满堂红美蛙鱼头火锅 | 海阳北路555号
在如皋，火锅锅底辣么多
羊汤+火锅▼
羊肉可以说是最适合冬天食用的肉类食物，冬天吃羊肉的好处不用小编多说啦~
热腾腾的的羊汤做锅底，真是看着都暖啊！
● 巷子12号 | 通城巷12号
牛骨汤+火锅▼
多肉的牛骨，暖暖的汤汁，大快朵颐啊~啃完骨头再涮蔬菜，爽！
● 奇味飘香牛骨煲 | 中山路66号
猪骨+火锅▼
提到肉，怎么能少了^(*￣(oo)￣)^猪肉捏？猪膀骨汤、猪脆骨汤最家常却也最百搭哦~
● 雁桥火锅 | 雁桥西河边22号
● 大胡子骨头汤 | 育贤大厦
在如皋，火锅还可以这么吃
“串串香”火锅▼
随便吃点？撸个串吧~ 闺蜜聚会？撸个串吧~ 女朋友生气了？撸个串吧~
红彤彤锅底，涮上各式各样的菜品，温暖滋补，寒冷都仿佛在火锅的热气里消失殆尽。
吃嗨了再配个小菜~
● 大学士吊锅串串 | 中山路173号
● 卞老九火锅串串 | 健康南路紫竹园东门南
年糕火锅▼
粉红的洋葱在旋转而舞，一个个年糕在你追我赶，还有那白色的豆腐像个坚定的战士，虽被涂抹地满面通红，但仍竭尽想办法展示它们纯洁的面庞。
● 魔芋韩国年糕火锅 | 丰乐街20号二楼
豆捞火锅▼
我能想到最浪漫的事，就是等你慢慢成熟……
这个过程时间不长。捞起，在嘴里慢慢咀嚼，享受你留在唇间的火热……
● 品尚豆捞 | 海阳南路288号
● 小蓝帽 | 大润发
自助火锅▼
每次去吃自助火锅的时候，特别有感受。看着保鲜柜如此新鲜的食材，然而我却有很多种没有吃到，万分可惜，但是我的肚子已经容下了……
● 名港海鲜 | 新都国际
● 欢乐牧场 | 沃尔玛
作为一个标准吃货
吃火锅的姿势是这样的
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吃着碗里的，看着锅里的
惦记着别人桌上的
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冬天，唯有火锅和被窝不可负也
天越来越冷了，是该找个时间
约三五朋友，搓顿火锅了？
不行了，不说了，我要去吃火锅了！
我是严肃的分割线
重要说明：
小编可是秉着实事求是的吃货精神认真写作，绝对没有作商业宣传哟！
各位热情的商家，若是实在考虑投资广告费，可以联系点赞最多的留言，请他吃顿火锅啥的哈~
图片来源：海客、晶晶、小Z
如意·如愿·如城
<>见过白色的茄子、
粉色草莓、
只有小孩高的向日葵吗？
在如皋有这样一个农场，
各种稀奇古怪的蔬菜全都有！
位于磨头镇的金旺家庭农场，通过不断引进和培育新奇品种的蔬菜，走出了一条属于自己的特色发展之路。
最近，农场的新品种茄子上市了，市场反响挺不错！记者在金旺家庭农场的种植大棚里看到了这个新奇的茄子。
与我们往常看到的茄子不同，这里种植的茄子都是白色的，像个大萝卜。这种白色的茄子是农场主王小龙今年刚引进的新品种。除了颜色是白色之外，在外表上与我们常见的紫色茄子并无多大差别。
家庭农场的负责人王小龙告诉记者，这种茄子口感比平常的茄子口感更嫩一些，每只最大能长到4两左右，产量与正常茄子相当。从半个月前上市到现在，占地半亩的大棚已经卖出了近300斤茄子了，销量很不错。
这新奇茄子长得不一般，
口感还更好，
身价自然也得翻番！
普通茄子几毛钱一斤，
白茄子则要三块钱一斤！
那他是怎么想到要种这些新奇品种的蔬菜呢？
每年，王小龙都会去各个农业研究机构，引进新品种，研究新的种植技术。因为在他看来，种植常规品种靠的是管理，拼的是产量。而新品种卖的是农业科技，研究的是市场。都说“物以稀为贵”，在常规品种竞争压力逐渐增大的情况下，种植新奇品种更容易赢得市场。
他告诉我们，就是要种植跟别人不一样的。别人没有的，他们才能定价。去年有一种菜，他卖15块钱一斤，也有很多人买！
其实，让人感到新奇的还不止这白茄子！
金旺家庭农场一共种植了30多种蔬菜，
其中有十来种都是我们平日里不常见、
不常吃的品种！
鲜食莲子
★直接食用，味甜，营养价值高
油 葵
★主要用于生产瓜子，只有七八十公分高
看到这么多新奇蔬菜，
大家心动了吗？
如皋人可直接驱车前往采摘购买~
带上孩子去开辟一次不一样的采摘之旅吧！
来源｜如皋新闻
实习编辑｜申皓文
校对｜吴海华
