说合伙生意不好做，就算与亲人或者最好的朋友合伙做生意，最后都是闹得不欢而散的，甚至反目成仇！
我亲眼所见，当初有两个交情很好的朋友合伙开奶茶店，满腔热血想做一番事业，开始时很默契，不计不较。开张后一段时间，两个人的关系开始变得紧张了，相互都背地里说对方的不好。最后两人都变得现实起来，主要生意有什么问题都相互埋怨，最后好朋友还是落得不欢而散，形同陌生人的悲凉下场。
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合作开奶茶店，规模大是有合伙的必要，但是像奶茶这种小本行业，合伙的话相互都分不得多少钱的，久而久之便失去的对奶茶行业的热情了，小本行业合伙不好的原因很多。
第一，每个人想法和看法不一样，在管理奶茶店时意见很难苟同。小本创业又不同于那些大的公司，很多小本创业者都是缺乏管理经验和社会阅历，主观意识浓厚，开店前也没事先沟通好，大部分都没什么合作协议，就凭双方简单沟通就风风火火投资了，除了矛盾，或者意见不一致的时候，不能按照正规公司的合理流程来处理，大部分都是各自埋怨，导致产生诸多矛盾。当双方对经营有不同意见的时候，不能按照成熟公司的规范来处理，谁都不服谁，意见很难调和，导致经营边轨，甚至出现停顿；
第二，在原材料选取方面有异议，有些人喜欢高品质原料，有些人喜欢便宜的原料。出现这些问题主要是公司没管理规范，主管意识浓厚，决策也没标准的流程，公司进货也没规范，从而导致经营者双方冲突越来越多；
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第三，在钱方面，一方面相互分到的钱不多，而且太多猜忌，造成亲人或者朋友之间的误解慢慢加重。小本创业合伙，感情成分太多，经营没有原则，也不规范，在店铺亏算的时候，猜忌就更明显了。
还有很多原因，这里不再一一陈述，原以为通过合伙开奶茶店，分担经济压力和风险，但是最后适得其反，不欢而散告终。
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当然，倘若你精通管理与企业经营，熟悉如何处理上述常见的小本投资所遇见的问题，且你也能找到志同道合且讲原则的合伙人，能严格按照公司规范去处理遇到的问题，减少个人情感的干预，合伙也能为企业经营带来很大的便利。
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023年，开店创业的想法在众多创业者内心中萌生！原因无非是这个行业目前正处于发展盛头！然而，创业带来的机遇与挑战并存。接下来就分析2023年开奶茶店面临的风险，并提供主要注意事项，帮助您成功迈入奶茶行业。
1：市场竞争，挑战不小
随着奶茶店数量的增加，市场竞争日益激烈。新店进入市场可能面临市场份额争夺、品牌认知度提升等难题。创业者要做好充分市场调研，找准定位，通过差异化竞争脱颖而出。
2：品牌选择，加盟优势
在2023年开奶茶店，品牌选择至关重要。选择加盟品牌能够借助品牌知名度和运营经验，降低创业风险，例如桂桂茶。但也要认真考察品牌的信誉和加盟政策，确保合作双方利益一致。
3：资金投入，理性规划
创业需要一定的资金投入，包括店铺租金、装修、设备购置等。2023年创业者要理性规划资金，避免过度投入，保持资金的可持续性，为店铺的持续运营提供保障。
4：市场变化，灵活应对
市场在不断变化，顾客需求也在不断演变。创业者要密切关注市场动态，灵活应对市场变化，及时调整经营策略和产品定位，保持与市场同步。
虽然这一年选择开店创业面临一些风险，但准确评估风险并做好应对措施，创业依然有望取得成功。
段时间央视批露了上海一叫茶芝兰的奶茶品牌，靠套路吸引加盟商开店骗钱，涉案金额高达7亿+。这得多少人上当啊！还有新闻介绍了一些案例，说有名女士掏了加盟费、保证金交11万，前后投入了20万，另一位加盟商投了30万。遗憾的是他们都没能回本。类似情况不胜枚举。
< class="pgc-img">【图片来自网络】
我接触太多花了几十万加盟后被割韭菜的老板了，都是心酸泪。不过特奇怪，那些割韭菜的奶茶品牌，好像就重点盯上20-30万左右这个投资范围，疯狂扫荡！
以下是我讲的几点开奶茶店避坑方法。
一、开奶茶店是创业还是投资？
在开奶茶店前大家一定要弄明白这个问题：你是创业，还是投资？这点很重要的，一堆人没搞明白这事儿，就奔奶茶项目来了。
下面我给大伙儿捊捊。
开家奶茶店是创业项目，加盟奶茶店是投资项目。
什么是奶茶店创业？我的理解是用有限的资金，不加盟，自创品牌，开家奶茶店。不过目前这种创业风险很大，因为到处都是千篇一律的奶茶店，你一不留神，就会跟着掉进同质化的坑里。没有品牌力优势，也很容易血本无归的。除非你能做出一些差异化的东西出来，否则我劝你千万别轻易尝试。
至于加盟奶茶店，我一直有个观点：加盟奶茶店是有钱人的投资项目，不是创业！你资金够，有100万以上的余钱，看好茶饮行业，愿意拿50万起步的资金加盟一个知名品牌，可以一试。切记，我说的是知名品牌可以一试！像茶芝兰这类的杂牌和山寨奶茶品牌都不能碰。
就我所了解的行情，要加盟一家知名品牌奶茶店，20-30万是开不起来的，可以说，少了50万人家是不会跟你玩的。
二、不要迷信明星代言
我10年前去买手机，当时看是陈道明代言的，就买了，结果就是一山寨手机。陈道明看上去挺板正的，我估计他自己都忘了代言过的山寨手机长啥样了。从此，我再也不信明星代言了。
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这不被查处的茶芝兰的代言明星马伊琍不也惹上麻烦了嘛！其实只要简单想想，就能明白明星代言背后的真实目的：逃不脱名利二字！
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三、怎么判断奶茶品牌是不是靠谱？
千万别相信网上找到的所谓“奶茶十大品牌”、“奶茶排行榜”这类的信息。因为很多杂牌混在其中。
< class="pgc-img">经常有粉丝问这样那样的奶茶品牌怎么样？
他们问的很多奶茶品牌我听都没听过，我问他们这些品牌是从哪里看到的？他们说几乎都是网上看到的。于是我按他们的指引实操了一把。还真别说，找到一堆没听过的奶茶店品牌。
其中的门道、套路我就不说了，大家都明白。
其实判断奶茶品牌靠不靠谱，用心观察一下你家周围的奶茶店，再问一下这个品牌的左邻右舍就明白了。凡是正常营业了两、三年以上的品牌，你可以认真考察一下。
四、非官方数据没有可信度
最近要做一系列店的规划，就上网查一些数据。找了一圈下来，发现没一个数据是国家官方发布的。我举两个例子：
第1、预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元级别。
< class="pgc-img">第2、今年超40亿元人民币进入新式茶饮市场。
< class="pgc-img">还有很多类似的数据，展示出来无非是告诉你行业前景好，很赚钱，抓紧时间入行。那么问题来了，谁能给我科普一下千亿级别的奶茶市场到底是多大？
这些数据对开一家奶茶店没有任何意义，但对忽悠加盟商掏钱意义重大。不信，大家可以去读读各种加盟文案，有关行业描述部分，基本都会引用这类假、大、空的数据。
我比较认同一名网友的分析，他说数字越大，行业热度越高，说明已经是红海，入行反而越要慎重！
五、总结
1、钱少自创开奶茶店，钱多投资品牌开加盟店。
2、明星代言不一定靠谱。
3、加盟前实地考察该品牌实开店铺是否存市2年以上。
4、不要轻信网络数据。
