019年,娃哈哈的商业决策确实让人眼前一亮。这家传统饮料巨头在奶茶市场大胆尝试,引人注目。当时或许只是小范围试水,但现在随着潮流的不断发酵,它们的布局似乎已经没那么引人侧目了。
< class="pgc-img">>宗馥莉是否功不可没?她作为娃哈哈的掌门人,对公司决策自然有重要影响。不过,对于一个庞大集团来说,任何重大决策都不可能是一个人独断专行。我们或许永远无法完全了解内部的决策过程,但外界的反应和市场数据往往更加直观。
< class="pgc-img">>至于你提到的城市,我没有得到确切消息,不过大城市应该会是娃哈哈优先布局的对象。相比较而言,像西安这样的内陆城市可能还需要一段时间。奶茶的口味如何,我也无从评论,毕竟每个人的喜好不尽相同。不过作为一个知名品牌,相信他们在产品质量上应该有自己的要求和把控。
< class="pgc-img">>总的来说,娃哈哈的奶茶店可能只是其全面布局的一个开端。未来它们能否在这个赛道上取得更大突破,还有待时间的检验。就让我们拭目以待吧(创作不易,喜欢的话 请您收藏我,等待续更)
近,有市民频频在网上分享自己打卡点单娃哈哈奶茶,而这些奶茶都来自静安的一家娃哈哈奶茶店。那么,目前娃哈哈奶茶在上海经营情况如何?最近娃哈哈奶茶销量有什么变化?
本期的新闻晨报·周到《上海会客厅》节目,我们前往北京西路的这家娃哈哈奶茶店一探究竟,并进行了深入采访。
市民纷纷点单娃哈哈奶茶
最近,有市民频频在网上分享自己打卡点单的娃哈哈奶茶。在大众点评网上,不少网友纷纷留言:
一杯敬童真,一杯敬人生。打卡上海唯一家娃哈哈线下奶茶店,货真价实就是娃哈哈的品牌,很多人都来打卡……味道还可以,也算是了却了一桩心愿。
图片By 大众点评网 网友
外卖搜到惊艳,娃哈哈居然也有奶茶店啦!如果不是单位就在附近,也搜不到娃哈哈奶茶。而且上海目前仅此一家,果断买三杯。最近娃哈哈话题是热门,也不是为了跟风,确实是娃哈哈陪伴我们甚至我们的孩子长大,很多时候我们忽略了我们身边的美好,这也许就是追忆似水年华!
这家奶茶店就藏身静安雕塑公园附近
市民拿着娃哈哈奶茶在静安雕塑公园打卡
3月19日中午,记者遇到几位报业同事,每人手里都拿了一杯娃哈哈奶茶,杯身和外包装都印有娃哈哈的标记,原来,她们刚刚从娃哈哈奶茶店打卡回来。一位女同事告诉记者,这家奶茶店就藏身静安雕塑公园附近,据说上海独此一家。
3月20日一早,记者按照地址从报社骑行前往北京西路的这家门店。骑过静安雕塑公园,记者发现,这家奶茶店正式名称是“娃哈哈奶茶北京西路店”,与一家综合性商超毗邻,像是隔壁邻居的关系。商店内销售娃哈哈纯净水和其他娃哈哈产品,原来,奶茶店和商店都是一家人开设的。
娃哈哈奶茶北京西路店和毗邻的展晓商超
点评网显示,奶茶店营业时间是从中午11点开始。不过店员告诉记者,现在奶茶店上午10点就开门迎客了,一直营业到晚上8点,等天气热了,会延长营业时间到晚上11点。
店主宗晓燕女士告诉记者,这家店是目前上海地区唯一一家娃哈哈奶茶店,而他们和娃哈哈可谓是一路走来。从2021年起,宗晓燕相继代理和加盟了娃哈哈纯净水、大健康和奶茶三块业务。
商店内的娃哈哈纯净水和AD钙奶
最近这段时间,商店的娃哈哈纯净水和其他产品销量都非常好,记者注意到,店里至少堆放了十几箱的娃哈哈纯净水和娃哈哈AD钙奶。宗晓燕给记者拿了一瓶娃哈哈纯净水作为招待之用:“我看好娃哈哈这个品牌。如果没有娃哈哈这三个字,我肯定不会代理的。”
宗晓燕告诉记者,在决定代理娃哈哈纯净水之前,她曾经搞过一次活动,邀请了十几位生意圈的朋友,购买了市面上主要的瓶装饮用水,倒在杯子里进行盲品,结果大家都认为娃哈哈的纯净水口感最好。
对于前不久离去的娃哈哈创始人宗庆后先生,宗晓燕和先生心存敬意。“我们曾经就一些销售上的细节问题,给宗先生写了邮件,没想到他迅速回复了,上海分公司这边马上派人迅速解决了。”
上海目前仅存一家娃哈哈奶茶店
2021年在代理大健康业务时,有朋友提到娃哈哈刚刚推出的奶茶店,建议宗晓燕可以试一试。“上海市场前后一共开了9家娃哈哈奶茶店,我们其实是最后一家进入的。”宗晓燕说。
在正式加盟娃哈哈奶茶业务之前,宗晓燕和先生先后考察了上海的6家奶茶店,像代理娃哈哈纯净水一样,他们还邀请了不少女性朋友品尝。“大家都觉得口感不错,我们就决定做娃哈哈奶茶店了。”宗晓燕说。
宗晓燕和店员在奶茶店内
宗晓燕告诉记者,线下实体店经营不易,作为一家综合性商超,这些年开店亏了几百万,而奶茶店就累计投了70万:
和咖啡一样,奶茶其实是需要做品牌推广的,特别是在外卖平台上进行投放,但网上做广告我们拼不过那些大的品牌。日月光那家店,当时每天在外卖平台上投几千元,连续投了一周的广告,但效果并不明显。而且现在上海市场就我们一家单店,网上做广告成本很高。
但这家奶茶店我们是坚持开到现在,之前生意一直是不温不火,大多数时间处于亏损状况,一开始最多时有8位员工,现在自己和员工一道做奶茶。
亏损多年之后,奶茶店“重新活了”
让宗晓燕没想到的是,从三月初开始,随着娃哈哈关注度的提高,娃哈哈奶茶店的生意也出现了一波明显的反弹:
用家人的话来说,奶茶店“重新活了”。之前我们一天奶茶也就卖出去百来杯左右,营业额很少。最近网上订单一直非常火爆,奶茶的销量要翻了好几倍。
3月20日下午,市民在奶茶店门口排队
更让宗晓燕和家人感到吃惊的是消费者的热情,有一些顾客从松江、闵行等地区特意打车过来买奶茶,还有顾客用闪送的方式下单买奶茶。宗晓燕说:“闪送的运费应该可以买好几杯奶茶了!”
宗晓燕告诉记者,娃哈哈奶茶的主要原料包括AD钙奶和用绿茶和红茶做的茶底,水果茶都是直接采购新鲜的水果制作。从甜度的选择来说,小朋友会喜欢甜一点的口味,女性朋友一般是三分甜,也有一些用户是选择无糖的。目前卖得最好的单品包括:草莓乳酸钙奶、AD芒芒啵啵冰、一桶水果茶等。
中午时分,奶茶店的接单量上来了,生意开始忙碌了起来,宗晓燕匆匆结束了采访去店里帮忙。有骑手陆续来店取奶茶,有的骑手一次就拿了十几杯同款奶茶。一位正在等候奶茶的白领告诉记者,看到小红书上有人介绍这家店,所以就来了。
骑手来店取奶茶
借着这一波销售反弹,宗晓燕准备与平台做些沟通,做一些促销活动。为了方便市民,奶茶店打算之后自己尝试配送,以更好服务周边两三公里的客群。
在结束采访离开之前,宗晓燕告诉记者,经营娃哈哈奶茶这些年,自己一直有个心愿:“希望让更多的用户能喝到娃哈哈奶茶,让每个消费者都能喝得起高品质的奶茶。”
各位市民朋友,
侬会去这家店
打卡点一杯娃哈哈奶茶吗?
新闻晨报·周到APP 记者 严山山
来源: 新闻晨报
在因与王力宏解约一事上热搜后,一个标注为“娃哈哈集团董事长宗庆后坐阵指挥,开启奶茶时代”的抖音视频在网络上疯传。再次让娃哈哈受到关注。
记者通过抖音号搜索进入该用户界面时,“宗庆后坐阵指挥”视频已不见踪影。据知情人士介绍,在推送那条视频后,该用户的粉丝数量突然从300多增长至5500多个。
< class="pgc-img">>在茶饮圈,不少业内人士指出,娃哈哈开奶茶店的消息早有耳闻。我们通过整理,获得以下信息:
No.1
娃哈哈的基地旁今年7月左右已开了一家奶茶店,名为HAHA TEA,其店内logo与娃哈哈logo一致。据参观过该店的人介绍,当时的产品线与主流茶饮店有所区别,更像是一家娃哈哈瓶装饮品的体验打卡店。
No.2
娃哈哈奶茶店前期投资费用近30万元,需要注意的是,这个数字并未将房租、转让费计入其内。开店采取整店输出模式,选址、原材料采购、房租、招聘归加盟商出,装修、设备、培训归娃哈哈奶茶店总部。
No.3
该项目目前正在全国招商,总部设在广州。
< class="pgc-img">>就在一切指向都在表明,娃哈哈开奶茶店,并开放加盟确有其事时,快报读者交流群中一句“为什么他们还穿着短袖”的疑问,让众人不得不重新判断。
一位群友表示,之前有接触过娃哈哈奶茶店项目的招商人员,告诉他的信息是这个项目本月才启动。假设视频中的事发生在近期,无论是在娃哈哈总部杭州、还是娃哈哈奶茶店项目的总部广州,现在的气温穿短袖似乎不合逻辑。
而另一位群友则提供另外一条线索,新浪微博中有人在12月2号发博,显示打卡娃哈哈奶店。与招商人员所讲的实体店还未开出,不相符。
扑朔迷离!
< class="pgc-img">>在多方打听未果的情况下,快报记者拨通娃哈哈的认证微信公众平台所展示的400服务电话,试图拨开云雾。
当记者询问娃哈哈是否有奶茶店项目时,客服人员表示需咨询该项目的经理,并给到一个手机号码。接通项目经理电话后,对方表示需留下联系方式,会安排专业招商人员进行对接。
至此,已能基本断定娃哈哈总部确有参与奶茶店项目。但,该项目是娃哈哈直接开店并参与投资,还是仅授权第三方,目前仍不能判定。
当记者表明身份,询问对方品牌经理是否可提供更多资料时,没有再得到回复。随后记者通过娃哈哈认证的微信公众平台所展示的邮箱,向其总部提出三个问题,希望得到书面回复,包括:
1、开奶茶店的事情是否属实?
2、如果属实,娃哈哈是直接投资,还是属于授权第三方?
3、首店何时开出?
邮件发出后,不到2天,署名为杭州娃哈哈集团有限公司售后服务的邮件对记者提出的问题进行回复,内容大致为:邮件中提到的是由娃哈哈生产,但是由娃哈哈健康饮品有限公司全国独家经销的产品。
同时,留下销售招商负责人的联系电话。联系人姓氏与娃哈哈客服所提供的负责人姓氏相同,但记者拨打后,该号为空号。
而在天眼查中,我们通过搜索娃哈哈健康饮品有限公司得到以下信息。公司全称为广州娃哈哈健康饮品有限公司,法人为宗庆后的娃哈哈商业股份有限公司在该公司中占股比例为25%,另外75%的股份则由今年6月20号成立的广东冠华健康产业有限公司持有。
< class="pgc-img">>在网页搜索中我们发现,广州娃哈哈健康饮品有限公司在近期内对多个岗位进行招聘,其中包括饮品培训老师。岗位职责为负责新品研发、指导加盟商学习项目技术等。任职资格中,其中一条为有调制研发水果茶、奶茶经验2年以上。
至此,基本可断定娃哈哈确有参与线下奶茶店项目。但是直接投资,还是授权,首店何时开出,经营模式为何等更多信息,仍未得到明确回复。