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你吃过几种?盘点重庆火锅那些稀奇古怪的菜品

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:火锅喜爱的程度,我可以战胜所有的重庆人朋友圈全是晒的火锅可是 幸运的是然而火锅对于每一样食材也是无限的包容着这几种菜品你

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火锅喜爱的程度,

我可以战胜所有的重庆人

友圈全是晒的火锅

可是 幸运的是

然而火锅对于每一样食材

也是无限的包容着

这几种菜品

你肯定没吃过!

01鲜牙梗

这是重庆近几年流行起来的,一开始我难以接受(因为是猪嘴巴里面你的东西)...但是吃着吃着就上瘾了!

02花生豆芽

吃了几十年的火锅,最近一段时间才开始慢慢流行出来的。比普通豆芽要大个一些,味道也比普通的豆芽香。

03七彩土豆

重庆少数的商家从云南进过来,专门给食客烫火锅,土豆的横切面非常的漂亮。(不过味道没什么不一样的)

04生蚝

重庆火锅烫生蚝,听公司的好吃狗说过。生蚝每一颗都是很大的,肉质鲜美,十分好吃。

当然,奇葩的菜品还是要有一顿好火锅的搭配!

再有人问你重庆有什么好吃的老火锅?就把这这条消息甩给他看!

福满家老火锅

福满家火锅成立于1999年4月,是重庆市老字号火锅的品牌。

锅底无任何添加,无生辣椒,味道纯正、厚实,吃后不上火。

18年来一直就很旺,锅底无添加剂,无生辣椒,味道纯正,鲜毛肚, 鲜鸭肠, 长期特价供应还有特色饮料等你来尝~高品质的鲜毛肚12元一份。

把低价进行到底!

4月8日到4月18日,菜品6.6折!

毛肚口感脆嫩,爽口化渣,几乎是重庆火锅必上的一道菜哦!这么便宜的价格,只有这里才会有哦~

地址:渝中区解放碑西路161号

电话:13452388388

香老坎

香老坎老火锅 “重口味”的锅迷,都要拜服在它的胡辣壳味道之下!

香老坎老火锅 香到心坎里的老火锅!

选用胡辣壳原料,手工炒制而成!点份店内的特色香辣嫩牛肉,在翻滚的锅里烫几下,各种麻辣鲜香与牛肉相融,一口咬下去,还能感受到肉质间的撕扯感,吃了还想吃呀~

喜欢吃火锅,香老坎非吃不可!

热烈庆祝《渝老坎餐饮管理有限责任公司》旗下连锁品牌《重庆香老坎火锅》5周年店庆之际,为了更好的贯彻公司“大气舍得“的经营理念,把更多的惊喜和实惠送给广大好吃狗,从2017年4月1日起,凡成为香老坎火锅会员,即可享受不同等级会员权益!(香粉和金香粉有更多的福利,关注香老坎的公众号,了解活动详情。)

他家的招牌,就是他们的麻辣牛肉。入口麻辣鲜香,肉质细嫩!在火锅牛油与辣的双重刺激下,整个人都开始沸腾了!

地址:大坪石油路嘉华鑫城4栋1-5-3(建设银行旁)

电话:023-68006925

地址: 南岸区南坪东路15号(现代女子医院斜对面)

电话:023-62948229

地址:沙坪坝汉渝路加油站斜对面(肿瘤医院旁)

电话:023-65102084

二筒老火锅

重庆是麻将和火锅横行的时代,而二筒火锅抓住了这样一个潮流。他家的花生豆芽和山椒肉卷也是非常美味的!这是重庆地道老火锅哦!吃了才知道什么是好好味~

老板!再来一份花生豆芽!

地址: 保利花半里1号附14号

电话:(023)68673737

地址: 观音桥商圈建新北路8号

电话:(023)67617701

地址: 黄桷坪正街8号附1层特5号

电话:13677680888

毛肚王火锅

二十年的品牌老店,住在肖家湾附近的人都晓得!可谓当地美食,也只有当地的居民才有如此口福!可以时时去享用它。不过也有许多其它地方的食客闻名赶来哦!可见他家的美味,是有多么好吃了!

据悉,他家一直坚持手工炒制锅底,上等牛油加少许农家菜籽油提香,选用不同辣度的辣椒进行提色增香,再将佐料比例搭配,经过八小时的小火慢炒。因为特殊的做法和配料,整个火锅的味道也更加的醇厚。好吃却又不上火,着真真是重庆人民的福音哦!

他家的鲜毛肚每日屠场直供,以确保食材新鲜度,上桌食后的脆嫩化渣,深受锅迷的喜爱,每天毛肚都供不应求哦!是他家的人气、必点菜品之一!

除了吃毛肚,店内的精品鹅肠、超big大的耗儿鱼、新鲜牛肝等品质上乘,都是好吃狗到店必点之菜!

毛肚王火锅,吃了不后悔!只会让你后悔没吃,哈哈!

八小时慢火精心熬制的锅底,让所有入锅的食材更入味,吃起更安逸!味道确实霸道!

地址:肖家湾出城方向车站(电视塔路口前行20米)

订餐电话:023-68892088

在家里的重庆人,是不是想火锅想得心都碎了?随着重庆大批知名火锅品牌开启“无接触配送”服务,重庆市民在家点火锅外卖更方便、更放心了。

日前,重庆市火锅协会携手饿了么,启动“2020重庆宅家火锅节”。截至2月20日,已有近20个火锅品牌报名,并推出最低5折的优惠活动。重庆市火锅协会负责人表示,此次和饿了么联手,希望以“宅家吃火锅”的方式,安抚一下重庆吃货肚子里的馋虫。

近30火锅品牌100家门店集体上线

“之前从来没有做过外卖,这是我们品牌第一次尝试外卖场景。”镇三关负责人江总说,“受疫情影响,我们的线下门店都已暂停营业,但还是想继续服务好消费者,只有外卖是最好的方式。”

据了解,镇三关火锅品牌在重庆主城共有7家门店,2月初有5家门店一起上线饿了么。由于以前线下门店生意都是火爆排队,因此从未考虑过外卖。最近新上线饿了么之后,门店只改变了外卖的形式,保持了原来的火锅品质,并且,每单还附赠消毒液、手套和丰富的配料。江总介绍说,为在配送过程中更好的保持品质,还将单独为火锅底料和菜品定制外箱。

此外,在重庆主城有11家门店的香老坎老火锅的6家门店也重新上线了饿了么外卖。据香老坎品牌负责人介绍,以前上线外卖的时候,主要产品是熟食的火锅菜形式,而2月重新上线后,主要以生菜打包的形式来进行无接触配送。

饿了么重庆负责人介绍,近期已有多家知名连锁火锅品牌于饿了么新上线,预计本月将有包括白乐天毛肚火锅馆、大队长花园火锅、哈儿土火锅、红九格老火锅、莺花渡火锅、老厂长火锅等近30个品牌100家门店集体转型外卖。

重庆人快打卡“重庆宅家火锅节” 近20个品牌最低五折

“张辉映·渝式火锅烫捞25减15,45减25,61减33”,打开饿了么APP的“2020重庆宅家火锅节”活动页面,这样的折扣优惠让重庆市民忍不住想立马下单。此外,渣渣火锅便当、小龙象火锅、红九格老火锅、土火重庆火锅等品牌也分别推出了不同程度的折扣。

“为了让市民能够感受到火锅品牌的诚意,镇三关也是第一次推出折扣产品,参加了此次宅家火锅节,”镇三关负责人江总说,“也希望借此时机,重点推广我们的外卖产品。”

饿了么重庆负责人称,目前火锅节将举行1个月,已有近20个品牌商家向饿了么报名参与,也欢迎更多品牌一起来加入这次火锅节,为重庆市民让利。

上游新闻·重庆商报记者 孙磊

上坎火锅真是一家宝藏火锅店,店面装修特别有特色,浓浓的中国风,浓浓的川味,就冲这个店面装修,足以霸屏朋友圈。

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坎上坎火锅最让我惊喜的是它那正宗的汤底,火锅底料是个小熊的形状,可爱又特别,菜品新鲜而且分量十足,毛肚是冰镇的,牙签牛肉厚薄适中,蔬菜更是看得到的新鲜,吃过那么多家老火锅,坎上坎老火锅绝对是正宗的川味老火锅,汤底鲜香麻辣,值得我们反复来打卡。

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超美味的火锅

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九宫格小吃盘

特别是这个特别的九宫格小吃盘,有酥肉、卤鸡爪、卤鸡翅、泡椒竹笋等等,好看又好吃,既满足了发朋友圈的欲望,又满足了爱吃美食的胃。

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