OP3大新闻
13000元周杰伦演唱会门票被偷走倒卖，派出所挤满报案的人
9月8日，天津。女子称花13000元买的周杰伦演唱会门票被偷，报警时发现派出所挤满了被偷票报案的人。当事人介绍，因抢不到票所以花万元加价购买。当天人特别多，自己过马路时门票被偷走，到派出所时发现有很多被偷票的人在排队报案。做完笔录后，警察联系主办方核实了信息和订单，最后自己在看台上看完了演出。9月9日，22名倒卖周杰伦演唱会门票黄牛在天津被抓。警方顺藤摸瓜打掉2个流窜至天津的扒窃、倒卖门票团伙。（头条新闻）
蔡崇信、吴泳铭正式履新董事长、CEO，张勇荣获“功勋阿里人”
36氪获悉，9月10日晚，阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信发布全员信宣布，已在当日按计划完成集团管理职务交接，由他接任集团董事会主席职务，吴泳铭出任集团CEO。这意味着，阿里巴巴完成了公司管理职务的第二次制度化交接棒，今年3月启动的1+6+N自我变革快速顺利推进。阿里董事会接受了张勇卸任阿里云董事长与CEO职务的请求，该职务将由集团CEO吴泳铭兼任。阿里巴巴将投资10亿美金支持张勇设立面向未来的科技基金，同时向其颁发出阿里史上第一个“功勋阿里人”荣誉称号。
李佳琦带货怼网友惹争议：国货不贵找自己原因，工资涨没涨，有没有认真工作？
近日，李佳琦在直播活动中介绍花西子眉笔时，看到有网友留言说越来越贵了，他反问“哪里贵了？这么多年都是这个价格，不要睁着眼睛乱说，国货品牌很难的......哪里贵了？买一支送两个替换装啊。”随后，李佳琦又无奈说：“有的时候找找自己原因，好吧，这么多年了工资涨没涨，有没有认真工作，好不好？”而这句话引发网络争议。不少网友表示，“普通人挣钱真的很辛苦，并不像头部网红来钱这么快。”（搜狐网）
大公司/大事件
余额宝基金经理变更
天弘基金发布公告，旗下规模最大的产品天弘余额宝货币基金的基金经理变更。根据公告，原基金经理王登峰因个人原因离任，由刘莹、王昌俊、田瑶三位基金经理共同管理余额宝。（财联社）
网传刘强东套现、被泼漆等不实新闻，原发平台已致歉
36氪获悉，网传刘强东套现、被泼漆等不实新闻，原发平台时代财经已致歉。
巴奴旗下超岛自选火锅被曝羊肉掺假，朝阳区市场监管局已立案调查
近日，巴奴旗下超岛自选火锅被曝出高钙羊肉卷检出鸭成分。经检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。目前，朝阳区市场监督管理局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案调查。（北京日报）
国足43年首次未击败马来西亚
9月9日，成都凤凰山体育公园球场热身赛，中国男足VS马来西亚。国足开场11分钟丢球，林良铭扳平比分，两队1-1握手言和，这是国足近43年来，首次无法击败马来西亚。在赛后新闻发布会中，扬科维奇承认中国男足这场比赛不配赢球，并且为1-1的平局道歉。“从足球角度来说，我们今天配不上赢球，所以必须接受平局。对于结果我向中国球迷道歉。这一次，我来承担所有的嘘声。但对于队伍来说，这场比赛是有用的，希望三天后有反弹，三天后我们还有一场比赛，我们要吸取教训，向前看，争取能把胜利献给球迷。最后，希望李帅一切平安。”（中华网）
宁科生物：因涉嫌信息披露违法违规，中国证监会决定对公司实控人虞建明立案
宁科生物(600165)9月10日公告，公司接到实际控制人虞建明通知，虞建明于2023年9月7日收到中国证券监督管理委员会下发的《立案告知书》（编号：证监立案字0342023004号），因涉嫌信息披露违法违规，中国证监会决定对虞建明立案。本次立案事项系对虞建明个人的调查，公司目前生产经营情况正常。（证券时报·e公司）
广州首套房贷利率下限突破LPR
楼市又出来好消息， 广州首套房贷突破LPR，成为首个突破LPR的一线城市。据悉，最新的政策为，广州首套住房商业性个人住房贷款最低首付比例为不低于30%，利率下限为LPR-10BP；广州二套住房商业性个人住房贷款最低首付比例为不低于40%，利率下限为LPR+30BP；广州有2套房及以上者，暂停发放贷款。新政从9月8日起执行，9月8号之前（不含9月8号）已完成买卖合同或房地产买卖合同网签的，按原规定执行。（21财经）
国航通报CA403航班起火事件：初判系发动机机械故障引发
36氪获悉，据中国国际航空微博消息，关于9月10日CA403航班事件，初步判断系发动机机械故障所引发，目前正在进一步调查。
已有债券持有人收到”20万达01“的回售兑付资金
9月9日，据了解，已有债券持有人收到万达商业兑付的“20万达01”（债券代码：175119）回售兑付资金。资料显示，“20万达01”发行于2020年9月7日，起息日期2020年9月9日，上市日期为2020年9月15日，发行规模为38亿元，发行价100元，债券期限为5(3+2)年，票面利率5.58%，到期日2025年9月9日。（澎湃新闻）
美股三大指数小幅收涨，热门中概股多数下跌
36氪获悉，9月8日收盘，美股三大指数小幅上涨，道指涨0.22%，标普500指数涨0.14%，纳指涨0.09%。大型科技股涨跌参半，微软涨超1%，特斯拉、英伟达跌超1%。热门中概股多数下跌，哔哩哔哩跌超5%，爱奇艺跌超2%，百度、拼多多、微博跌超1%，网易、京东、阿里巴巴小幅上涨。
同飞股份与日本天田公司再次合作
天田（中国）有限公司授牌同飞股份为“钣金智能制造典范工厂”，并达成战略合作协议。此次同飞股份与日本天田公司再次合作，未来将在技术创新、产品研发和市场拓展等领域实现资源共享、优势互补，充分发挥各自优势，共同应对市场挑战，为客户提供产品和服务。（证券时报·e公司）
长城汽车进入墨西哥市场
当地时间9月7日，以“Hello Tomorrow”为主题，长城汽车GWM品牌暨哈弗H6 HEV上市发布会在墨西哥首都墨西哥城举办，标志着长城汽车正式进入墨西哥市场并开始运营。（证券时报·e公司）
美连锁超市巨头克罗格将剥离超400家门店，寻求完成与艾伯森近250亿美元合并交易
美国连锁超市巨头克罗格9月8日宣布，将向美国杂货批发供应公司C&S Wholesale Grocers出售400多家杂货店，旨在争取监管部门批准其以近250亿美元价格收购规模较小的竞争对手艾伯森。克罗格将因剥离商店获得近19亿美元现金。该公司表示，为获得监管部门批准上述合并，可能需要C&S在某些地区再收购至多237家门店。（界面新闻）
巴克莱据悉将在交易和投资银行部门裁员数百人
为了削减成本，巴克莱准备裁员数百人。知情人士透露，作为裁员计划的一部分，该行计划解雇交易部门中约5％面向客户的员工，全球投行部门也会进行一些裁员。消息人士称，巴克莱还准备重组英国消费者银行部门。（财联社）
苹果CEO库克发博祝教师节快乐，称教育是Apple的核心价值观之一
9月10日是一年一度的教师节，不少官博和机构都在微博上表达了对教师的祝福。而作为苹果CEO的库克也不例外，其同样在微博发文，向广大教育工作者表达敬意。库克在微博发文称：“向全国各地孜孜不倦地挖掘学生潜能的教育工作者们致以节日的问候。教育是Apple的核心价值观之一，我们很自豪能通过各地的乡村教育项目为老师和学生们提供支持。”（快科技）
威马汽车：自愿终止与Apollo出行在港交所的RTO进程
威马汽车发文称，威马汽车自愿终止与Apollo出行在港交所的RTO进程。目前威马汽车仍是Apollo出行的重要股东，未来将继续支持Apollo出行的发展。（财联社）
大公司财报
滴滴App上架后二季度营收同比增长52.6%，6月日均单量突破3000万单
9月9日，滴滴在其官网发布2023年第二季度业绩报告。报告显示，二季度滴滴实现总收入488亿元，同比增长52.6%；归属于滴滴普通股股东的净亏损为3亿元，经调整EBITA亏损1000万元。其中，二季度中国出行实现收入445亿元，同比增长57%，6月日均单量3040万单。
AI最前沿
万兴科技推出万兴智演，深化泛知识AI应用布局
9月8日，万兴科技官方微信公众号发布消息，深化泛知识AI应用布局，面向泛知识领域，推出“万兴智演”。据悉，该款AI演示新品集成AIGC能力、行业课程模板以及动画特效素材，大大简化课件制作过程。同时，产品内置录制、直播功能。目前，万兴智演已支持在包括腾讯会议、钉钉、B站直播、Zoom、Microsoft Teams、YouTube Live、Facebook Live等国内外超20家主流直播平台及在线会议软件上进行在线演示。（证券时报·e公司）
百度智能云千帆大模型平台适配Falcon-180B
36氪获悉，日前， Falcon-180B作为参数最大的开源大模型，正式发布并支持免费商用。百度智能云千帆大模型平台第一时间适配了Falcon-180B，并提供模型微调、部署、应用开发的全流程工具链和开发环境，方便企业和开发者率先体验。
纳斯达克：首款AI驱动的交易所订单类型获美国证监会批准
纳斯达克9月8日宣布，该公司已获得美国证监会（SEC）批准，可推出该公司所称“首款AI驱动的交易所订单类型”。纳斯达克表示，今年还在其美国期权市场采用了预测性AI技术。这种订单类型被称为Dynamic Midpoint Extended Life Order，要求交易双方在交易前等待较短时间，在一个经纪商中立且受SEC监管的交易所中为看法相同、具有较长投资视野的交易方实现匹配。这种订单将利AI为参与者实时调整持有期限，旨在提高成交率并减少对市场影响。（界面新闻）
酷产品
中国生物重组凝血因子Ⅷ正式获批
据中国生物官微，9月8日，国家药品监督管理局（NMPA）官网最新公示，国药集团中国生物血液制品板块企业天坛生物所属成都蓉生研发生产的注射用重组凝血因子Ⅷ正式获批，该产品具有良好的安全性和有效性，产品上市后将以足量的产能更好地满足血友病患者的使用需求。（证券时报·e公司）
全球首列氢能源智轨开跑
当地时间9月6日下午，全球首列氢能源智轨电车正式亮相马来西亚，该款智轨开启了为期三个月的试跑活动，至此中国中车首个海外智轨项目迈入商业运营前的关键“大考”。“智轨”全称“智能轨道快运系统”，是中车株洲电力机车研究所有限公司全球首创、自主研发的一种新型绿色轨道交通工具。（证券时报·e公司）
中框改用5级钛，iPhone 15 Pro新材料大幅减轻重量
据供应链消息表明，苹果iPhone 15 Pro将采用由G5级别钛合金制成的全新金属中框，从而使得整体重量比iPhone 14 Pro大幅减轻，降幅约8.74%。G5级别钛合金，也称5级钛，这种金属最著名的地方在于其绝佳的耐腐蚀性，能够在强酸、强碱和氯化物等恶劣环境下使用，尤其适用于含氯气体的环境。它在高温下仍能保持较好的力学性能和稳定性，同时它还是一种轻金属合金，具有较低的密度，能够减轻设备的重量。（IT之家）
整理｜月边生
出 “产品主义”理念的巴奴火锅，也栽在了假羊肉卷上。
近日，有博主在社交平台上曝光称，自己在超岛北京合生汇店花费98元购买的6盒肉类食材中，4盒“高钙羊肉卷”被机构检测出鸭肉成分。
9月7日晚间，巴奴火锅官方微博发布公告，承认子品牌超岛门店羊肉卷确实含有鸭肉成分，掏出835.4万元对消费者进行赔付，并取消超岛独立采购权，终止与涉事产品供应商的合作。
9月8日，超岛自选火锅创始人——巴奴创始人杜中兵之子杜夯现身直播间致歉，并对客服赔付现场进行直播。当晚，据多家媒体报道，北京市朝阳区市场监管局对涉事门店立案调查。
< class="pgc-img">9月8日，超岛自选火锅创始人现身直播间致歉。
“假羊肉”从何而来？
“巴奴火锅主打的标签就是品质，因此这次事件对其信誉的损害很大，尤其是以后如果想冲击IPO，会产生不利影响，所以巴奴会不惜一切代价去挽回所有损失。”中国食品产业分析师朱丹蓬向中新财经表示。
根据最初曝光此事的博主公开的信息，他在购买羊肉卷时，超岛工作人员明确表示，门店的主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送，公司全称为行运无限大（北京）餐饮有限公司，且超岛店内的公示栏上，也只显示了“巴奴中央厨房统一配送”这一原料来源。
但在超岛自选火锅9月5日发布的说明中，涉事羊肉菜品为超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。
显然，涉事门店工作人员的说法与超岛公开说明存在矛盾之处，而“假羊肉”的源头指向了供应商和加工厂商。
值得注意的是，类似的情况并非首次出现。
就在上个月初，多家张亮麻辣烫门店售卖的羊肉卷被曝光“掺了猪肉、鸭肉”。对此，张亮麻辣烫在公告中称，“掺假羊肉”为加盟门店私自采买；但“门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意”。这样的说法，同样将“假羊肉”来源指向了加盟店的供货方。
那么，供货商手中的“假羊肉”从何而来？
羊肉掺假
火锅店能赚多少钱？
事实上，掺了猪肉、鸭肉的羊肉混合卷并不鲜见。
中新财经注意到，多个电商平台均有用鸭肉做的羊肉混合卷和牛肉混合卷售卖，且售卖链接大多都标注了“火锅、烧烤和自助餐商用”。此外，还有所谓“调理肉卷”，即没有掺杂其他肉类，但是由肉块拼接，并掺水做嫩肉处理。
中新财经梳理发现，用鸭肉混合的牛羊肉卷相对便宜，价格一般在7-15元/斤之间；调理肉卷价格稍贵，价格一般在12-30元/斤不等；而同平台的纯羊肉卷价格基本在45-60元/斤之间。
按超岛火锅羊肉80元/斤的售卖价计算，其中的差价不可谓不高。如果采购羊肉混合卷，仅从记者文中所列出的价格看，门店在1斤“羊肉”上最多或可获利73元。
< class="pgc-img">电商平台上售卖的鸭肉制混合肉卷。
那么，掺入鸭肉的羊肉和纯羊肉在口感和外观上是否有所不同？
“口感和外观肯定会有一些区别。”一家售卖“混合肉”的商家向中新财经表示，其混合肉为鸭肉和牛羊脂肪混合制作。“牛肉卷里面瘦肉是鸭肉，肥肉是牛脂肪，吃起来有牛肉味，但不会一模一样。”
“（未刨前）羊肉的是圆卷，牛肉的是方砖，压得更紧实。相比来说，牛肉卷比羊肉卷结实，牛肉卷基本完全不散。”该商家称。
隐藏身份的“纯肉卷”
那么，这些仿羊肉卷、仿肥牛卷合法吗？
朱丹蓬指出，“售卖混合肉是允许的，但有严格规定。”
根据《食品安全法》和GB 7718《预包装食品标签通则》，肉类制品必须检验检疫合格，且产品标签标示内容必须明示配料。
事实上，在羊肉价格多年高位运行的情况下，用混合肉代替纯羊肉，成为不少餐饮店的选择。
尽管电商平台上售卖的混合肉卷和调理肉卷都对成分做了详细说明，但在火锅店、烤肉和自助餐厅中，这些肉卷在拆掉包装后，其真实身份不仅被隐藏，甚至还摇身一变成为“纯肉卷”。
于是，混合肉在市场上处于一种尴尬的境地：生产者知，售卖者知，但消费者不知，监管部门难以检查。
“此类事件屡禁不止的原因，在于商家对利润最大化的追求。”朱丹蓬认为，想要进一步杜绝该现象，还需在标准的制定上更为严格。
中新财经注意到，目前有地方将混合肉团体标准的制定提上议程。例如，今年2月，山东滨州阳信县市场监管局召开混合肉生产企业标准座谈会议，对混合肉生产企业的生产现状、存在的困难、遇到的问题、未来的发展空间、标准化生产等问题进行讨论。
来源：中国新闻网微信公号
辣可口的串串火锅，谁也抵挡不了这口的诱惑，在丰科路万达广场盛大开业的超岛串串火锅，凭借自身过硬的口味和品质，一传十十传百，创下开业即排队的火爆现象，首店刚刚开业，就冲上了丰台热门火锅第一名，成为顾客相继打卡的热门地标。超岛也凭借自身过硬的口味和品质让食客吃得开心吃得放心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">超岛串串火锅创始人杜夯，出身世家从小就对餐饮有深深的执念，去年回国后，深入川渝地区考察市场，吃遍了当地知名的串串和火锅店，对产品有更深刻的理解，分析了国内的餐饮形式，通过将超岛打造成串串火锅的王，来改变大家对串串整个行业的固有印象。
< class="pgc-img">进入店里首先映入眼帘的14米长的自助选餐台非常震撼，分为就餐区，选餐区，饮料区，就像在超市购物，想吃什么就拿什么，享受生活中的自由和随意，也正是超岛的品牌属性。锅底有清油辣，牛油辣，番茄汤和大骨汤共4种口味。超岛店内不为顾客提供任何纸质菜单，顾客使用微信扫码开台后，就可以去旁边自助选串，9毛钱一个签子，品种丰富，还有各种小吃。想吃的菜品全都一目了然非常直观，尤其串串和需要加工的小吃等产品都是现点现做，口味更有保证，给消费者更加自由的就餐体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的墙上有醒目的巨大标语"吃的不放心就免单"。食客沿着14米的展台自选串串和盘装菜时，可以看到厨师现场穿串，明档操作。店内制定了各种严格的流程，处理好的食材及时替补到空缺位置。菜品按种类区分摆放得井井有条，严格把控货源、高标准生产加工、0-4℃冷鲜配送、TMS物流运输管理、到店二次验货、制定严格产品保鲜期、大展台明厨呈现、小吃现点现做等措施，保证从选材到加工，全面把控产品品质，让超岛做到安全卫生吃得放心。
< class="pgc-img">自助的水果口味冰沙很棒呢，吃了辣辣的串串后，来一大口，真是痛快极了
< class="pgc-img">超岛在2020年底将有10家门店布局北京，将为更广大的消费者提供更多的放心选择。超岛选择了一条漫长但坚定的餐饮路，不做博眼球的营销，坚持做好产品与品质，做一家真正有品牌影响力的串串火锅，打造都市中的一处篝火，让我们拭目以待超岛在火锅串串界的绽放！
