与熊掌不可兼得
出去吃饭时面对着众多美食
总是无法定夺
想吃鱼又想吃火锅怎么办
找它——黄石人都爱的
< class="pgc-img">< class="pgc-img">人人人
< class="pgc-img">为什么都爱李二鲜鱼？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内所卖鱼均来自于
黄金湖
保证鱼肉鲜美肥嫩
店内所用油均受到
国家质量认可
保证不用口水油
沸腾锅底＋新鲜鱼肉
怎么样吃都过瘾
先
< class="pgc-img">< class="pgc-img">李二鲜鱼作为连锁店
已经有了十七个年头
先于他人的“鱼火锅”理念
质量和口味在业内领衔
掀
< class="pgc-img">< class="pgc-img">打破“贵即是优”的
传统观念
用高质量带给食客平价菜品
并且
老板天天任性
来吃鱼就送鱼
！送！送！送！
吃一斤送一斤
我天哪
老板你到底赚不赚钱？？？
< class="pgc-img">经典鸳鸯双拼锅
想一次尝试多种口味的小伙伴们
千万不要错过这一种选择
椒麻鱼锅＋番茄鱼锅双拼
< class="pgc-img">一边番茄红酸汁诱人
一边椒麻油香气扑鼻
< class="pgc-img">李二鲜鱼家更有
酸菜鱼锅
豆花鱼锅
一定要去试试喔！
第一步：吃鱼肉
< class="pgc-img">李二鲜鱼是黄金湖的搬运工
他们家的鱼肉
最大特点就在于“鲜”
9分钟内现点现杀
45秒活鱼剖为鱼片
精准的时间是为了保证
每一锅鱼肉的鲜美
< class="pgc-img">入嘴之前
麻香之气蹿入鼻息
一口下肚
鱼肉果真如想象般爽嫩
汤汁浓郁
有着花椒的麻
还有着泡椒的酸
非常非常好吃
第二步：喝鱼汤
鱼汤选择了喝番茄口味儿的
据店长介绍
李二鲜鱼家的番茄鱼汤锅底
绝对没有加入浓缩的番茄酱
而是用新鲜番茄熬制而成
< class="pgc-img">迫不及待来一口
嗯？和想象中的番茄汤底完全不同
不是平日里喝到的番茄汤底的酸涩感
而是清甜味道中带着一丝回味的酸
非常柔和也非常开胃
一勺一勺
根本停不下来
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在李二鲜鱼
鱼味火锅不仅仅是
喝鱼汤吃鱼肉
更是有很多特色美食
< class="pgc-img">先来几盘特色凉菜
李二鱼冻
别看这一盘鱼冻看似普通
做工可是有大工序呢！
把新鲜鱼鳞洗干净
放到锅中熬制成胶质物
再经过特殊冷冻等工艺制成
< class="pgc-img">喏挖一勺试试
有种凉粉的口感
但是比凉粉更有弹性
吃下去满满的胶原蛋白
而且一点腥味都没有
再来几盘涮菜
鲜活基围虾有木有
色泽超美有木有
< class="pgc-img">黑毛肚
在重庆火锅里经常吃到
不知道鱼味火锅里涮涮是啥口味
七上八下来一口
< class="pgc-img">毛肚很新鲜
蘸上特殊蘸酱
弹舌有味
最重要的是才18块
太划算有没有
< class="pgc-img">接着是面食
李二鲜鱼家的主食
也是一大主打特色
韭菜盒子
超级大个儿的韭菜盒子
外皮薄薄的
炸得非常非常脆
但是几乎吃不到什么油
< class="pgc-img">内里是韭菜鸡蛋馅儿的
个人觉得比韭菜猪肉的更好吃
还有他们家的锅巴饭和火烧馍
小编强烈推荐亲们去试一下
< class="pgc-img">甜品也必须有
吃鱼火锅必须得来点降火的
李二鲜鱼这点也为大家考虑到了
美味下甜品也是必不可少的
李二鲜鱼提供各式鲜榨汁
豆浆、玉米汁、西瓜汁
吃火锅喝鲜榨汁
真的超级搭
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃完鱼火锅
肚子饱饱的
还能来点果味黄桃
酸酸甜甜可解腻
清清爽爽
< class="pgc-img">是不是迫不及待要去尝鲜啦！
地址：黄石港区黄石大道东方妇科医院正对面
国小吃店生八爪鱼涮锅。
哈喽，老铁们大家好！这里是韩国的一家小吃店，店里售卖的是生猛的生八爪鱼涮涮锅。一大早，店主欧巴进来了新鲜的八爪鱼，然后就消失无踪了。老板娘欧尼麻利的拆开包装，把新鲜的八爪鱼放进鱼缸，可以看到这些八爪鱼非常的鲜活，甚至触角还吸附在欧尼的手上，在池子里也是张牙舞爪，甚是吓人。
这种鲜活的八爪鱼在中国用来爆炒或者白灼肯定非常美味，不知道涮锅的做法会不会好吃。放置完八爪鱼，欧尼开始了开店前的准备工作。和中国不同的是，韩国的火锅汤底往往是加入大量鱼干的鱼味高汤。可能是本着原汤化原食的精神，欧尼拿出大量的鱼干，开始煮起了美味的鱼味高汤，还加入了大量的葱和萝卜，还有韩国人最喜欢的苹果，来增加汤底的鲜甜味，最后再加入几包秘制调料。
< class="pgc-img">如果你吃过韩国料理，那你一定知道，往往韩国料理店的精髓都是餐前泡菜。果然煮完高汤的欧尼，立刻开始了餐前泡菜的制作。不得不说，韩国欧尼真是令人佩服，完全是一个人撑起一家店，而且动作麻利，出品干净，既能保证卫生，还能优质做出小菜，实在令人钦佩。
< class="pgc-img">这里欧尼在制作独家的泡菜酱，辣椒、虾酱、大蒜，再加上多种秘制调料，经过磨碎机二次研磨以后，再加入大量的糖稀、辣椒粉和糯米水，欧尼的独家泡菜酱就完成了。欧尼把用盐腌好的白菜、韭菜、萝卜条加入泡菜酱，第一道餐前小菜就完成了。
< class="pgc-img">接着是豆芽泡菜，经过几遍淘洗的黄豆芽，放在锅里用热水焯熟，加入辣椒粉拌匀，一道非常简单的豆芽泡菜也制作完成了，韩国人吃的真是非常朴实。
紧接着是贡菜，原来韩国也吃贡菜，还是第一次看到欧尼的做法。先是把贡菜焯水过凉，然后切段，加入爆香的葱蒜翻炒，然后再加入洋葱和胡萝卜拌匀即可。有去过韩国的老铁能告诉我，这种做法的贡菜好不好吃？小编我只吃过火锅里的贡菜。
< class="pgc-img">跟着是西葫芦小菜，再次感叹，韩国欧尼的手法真是相当利索，而且干净。
·做小菜的功夫鱼干高汤也煮的差不多了，欧尼捞出煮汤的残渣又加入了鱿鱼干继续煨煮。紧跟着欧尼盛了些小鱼高汤又炒起了蕨菜。
< class="pgc-img">欧巴买完八爪鱼一天的工作也就结束了，剩下的全都交给了欧尼。老铁们，你们对韩国欧尼的印象都是如何？我是真的很佩服她们。
·做炒完蕨菜的欧尼又用煮好的高汤煮了一大锅鹌鹑蛋，这鹌鹑蛋加青椒的做法老铁们你们觉得好吃吗？
·欧尼做完这些又做了木耳和年糕豆干的小菜，韩国小吃店的前菜也太丰富了。如果小编我去吃就不点八爪鱼涮锅了，因为光吃小菜可能就已经饱了。
< class="pgc-img">·做完这些小菜欧尼终于开始了八爪鱼涮锅的准备工作。只见欧尼徒手从水缸里捞出几只鲜活的八爪鱼，快速的把八爪鱼的头掰开把里面的内脏取出，然后加入面粉把八爪鱼的墨汁和粘液清洗干净。速度之快八爪鱼自己都没有反应过来，在盆里的八爪鱼还在蠕动着触角，真是太生猛了。
·紧接着欧尼把煮好的高汤盛到装有白菜和豆芽的涮锅里，上菜前的准备工作终于完成了。
< class="pgc-img">看着这一桌丰盛的美食老铁们是不是很有食欲？现在开始品尝美味的八爪鱼涮锅。欧尼把八爪鱼放到高汤里快速的来回涮了两下，能看到八爪鱼的触角还在蠕动。接着欧尼就把八爪鱼盛到盘子里用剪刀把它剪成了小段。现在食客们配上各种泡菜酱汁就可以食用。
老铁们，你们会想吃这种八爪鱼涮锅吗？关注我带你看遍更多世界美食。
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< class="pgc-img">今日话题：如何看待广东人的清水火锅？
今天咱们来聊聊广东人的清水火锅。你说这清水煮火锅，是不是听起来有点特别？不像咱们常见的那种麻辣鲜香、调料满满的火锅。广东人的清水火锅啊，那可是别有一番风味。到底为啥他们就喜欢这种看似简单的清水锅底呢？
下面网友的回答，简直让我大开眼界
只要食材好，全国那儿都可以清水。
清水锅一般是鱼肉[呲牙][呲牙]牛肉会配牛骨头底提鲜，粥底锅才是最百搭。
牛骨汤，加点苦瓜黄豆做汤底，煮开了后第一时间先喝汤，加芹菜末
这种鱼一般要纯清水养一两个星期，不能喂饲料，就饿鱼，把身体里的肥油，腥味物质排干净自然好吃，不过这种方法注定占地方，占时间[捂脸][捂脸]现在哪有这么多门店给你这样搞
主要一些广东本味主义很讨厌，过分贬低其他地区的饮食习惯，总觉得像我这个IP的地方就是吃不到新鲜食材
自来水烧开的清水锅我也不是不能接受哈，但你还收我20块就有点过分啦，清水锅底应该不要钱！
买菜麻烦，洗菜麻烦，洗锅洗碗麻烦，自己煮确实实惠，但是，不是所有人都有时间自己倒腾这些厨房的家伙……
鸡有鸡味，鱼有鱼味，菜有菜味，食物本身的味道，新鲜的怎么都好吃
不过广东不是每个地方都是清水火锅的，说实话清水火锅听起来就不好吃
本东北人表示只要做的好吃，全国各地的菜我都能吃，不存在习不习惯的问题
这属于没事找事，想吃重口的火锅，满大街都是火锅店，你倒好，明知道是清汤火锅店，还要进去找不开心，自己主动找不开心吧，还要上网吐槽。
有一说一，烂鞋底真要说吃不出来，还得是重庆火锅。
对待东北、山东大酱或者葱配生菜，什么低端重口；蚝油、酱油、沙茶酱搞一碗蘸鸡肉、鱼肉、牛肉；太鲜了！！
没研究过广东火锅，但可以肯定不是近几十年的事，广东不叫火锅，叫打边炉，我爷爷清末民初人，最爱打边炉，那时打边炉是用碳的，有个小泥灶。
好了，感谢各位看官的捧场，快来说说你们的看法吧?，我们评论区见～点赞关注留言哦！
