多个品牌悄悄涨价“奶茶自由”还能实现吗？

源：温州新闻网

温州网平阳支站讯 这几天，茶百道、CoCo等奶茶品牌集体涨价的消息引起大家热议，不少人发现一些招牌茶饮均上涨了1~2元，当季新品更是直接空降20元赛道。靠奶茶“续命”的快乐要没有了吗？“奶茶自由”变得艰难了吗？平阳人的奶茶圈是否也“涨”声一片？近日，记者作了调查。

品牌饮品“身价”上涨1至3元

自主经营的饮品售价也有所浮动

对于价格有着最直观感受的，是一群奶茶爱好者。平均一周点5次奶茶的陈小姐是十足的奶茶达人，她说，以茶百道为例，同样口味规格的杨枝甘露(双倍芒果底)如今价格比3月涨了2元。记者通过茶百道的微信小程序，发现现在的杨枝甘露中杯18元，大杯22元。而在一个月前，记者在鳌江镇新河南路茶百道点的中杯杨枝甘露，还是16元一杯，中杯黄金椰椰乌龙价格也从10元涨至12元。

刚买了一杯杨枝甘露的市民陈女士告诉记者，这是她平日里一直喝的奶茶品牌，天气热了，喝奶茶可以凉爽一些。对于此次的涨价，她说，虽然拒绝不了“奶茶的诱惑”，但以后还是要适时控制一下喝奶茶的频率了。

“最开始1升水果茶便宜又量足，我跟朋友超级喜欢点，后来感觉水果量少了，售价贵了点。”同样喜欢果茶的王小姐向记者吐槽道。

在茶百道万达店，当值店长告诉记者，不久前，品牌部分饮品价格进行了调整。杨枝甘露、黄金椰椰乌龙、1升水果茶等招牌饮品的售价均上调2元。

无独有偶，奶茶CoCo都可的部分产品价格也有所上浮。记者了解到，茉香奶茶、红果小姐姐、百香果双响炮等产品价格上调了1~3元，甚至出现了“新价配旧茶”的情况。

市民刘女士告诉记者，她之前一直购买CoCo家11元的芒果绿茶，不知什么时候下了架，改名叫芒芒绿茶，价格却直接提到15元。“我专门问过店员有什么区别，她说‘没区别就是加了点点芒果肉’。”刘女士说。

另一边，记者在采访中发现，在我县拥有众多粉丝的古茗奶茶部分饮品的“身价”也悄然提高了。以古茗点击率颇高的芝士多肉葡萄为例，去年售价是18元一杯，现在19元，价格上调了1元。在古茗昆阳解放街门店，店员告诉记者，自今年2月以来，多肉葡萄的价格就已经调整到19元一杯，“是所有门店的统一定价，具体原因和价格调整幅度，并不是很清楚。”

除了知名品牌的连锁店外，记者也走访了县内几家自主经营的奶茶店，发现整体价格均有所浮动。一家奶茶店的店员小张说，由于自家奶茶店并非加盟店，所以产品售价可以自行决定，虽然店内制作奶茶的成本也较以前有所提高，但目前店主还没有想涨价的意思。对于他们这种小店来说，是否涨价需要好好考虑，如果没有了低价优势，可能就更没有竞争优势了。

饮品定价与原料吸管有很大关联

消费者最能接受20元以内的饮品

奶茶为什么贵了？原料成本上涨？网络上流传着茶百道创始人王霄锟在朋友圈发的一封“致茶粉的信”，其中提到：受大环境的影响，水果设备、包装等原材料的价格上浮，将会进行饮品价格的微调。

记者对走访的各家奶茶品牌店进行了询问，当问及是否受到原料端涨价影响，增加了成本从而上调价格时，奶茶店工作人员大多回复，原料成本及相应饮品的定价都是通过总部系统调整，他们作为加盟店并不了解详情。不过，CoCo都可某门店的值班店长告诉记者，饮品的定价与原料是有很大关系，“比如现在当季新品青提、樱桃之类的水果成本可能就比较高。”

此外，从今年元旦开始的“吸管禁塑令”也让很多奶茶店主“心头一痛”。最开始，很多店都换上了环保的纸质吸管，可是试用了一段时间遭到了顾客的差评，认为其扎不开杯口，时间久了还容易泡烂。因此，目前大部分商家都将吸管更换成了PLA(聚乳酸)吸管。“PLA吸管的成本比普通纸质吸管要贵一点，成本肯定会上去。”不少奶茶店主说。

一边是原料成本上涨，一边是消费者的价格敏感。新茶饮的抉择又是如何？记者调查发现，我县奶茶店近期新上市的新品大多为杨梅、荔枝、青提等新鲜果茶，其价格迈过10元多的舒适圈，直接空降20元赛道。采访中，对于奶茶涨价1~2元，大部分消费者都可以接受。不过也有消费者认为，原本十几元的奶茶涨到二十几元有点离谱，多加点钱都可以购买喜茶等大牌连锁饮品了。在价位方面，70%的消费者认为，15~20元的价位比较合适，25~30元的价格稍有些贵，30元以上基本不做考虑。

本网记者 林子婧 编辑 宋淑莹

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国质量新闻网讯 近日，浙江省建德市市场监管局发布11月第一期食品监督抽检检测信息。

近日，建德市市场监管局对生产、流通、餐饮环节进行了食品安全监督抽检，共抽检134批次，不合格样品5批次，合格率96.3％。

食品生产环节共抽检30批次，全部合格。

食品流通环节共抽检29批次，1批次不合格。不合格样品具体信息为：建德市农家宝食品有限公司经营的姬松茸苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格。

食品餐饮环节共抽检75批次，4批次不合格。不合格样品具体信息为：1.建德市梅城镇甜蜜转身甜品店经营的白砂糖螨项目不合格。2.建德市梅城镇朱氏龙虾店经营的白砂糖螨项目不合格。3.建德市更楼街道街坊小厨餐馆经营的干辣椒二氧化硫残留量项目不合格。4.建德新安居开元名庭酒店有限责任公司经营的包头鱼五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目不合格。

检查实施主体：建德市市场监督管理局；

检验依据：食品安全监督抽检实施细则（2023年版）

检验机构：浙江九安检测科技有限公司、浙江公正检验中心有限公司。

不合格产品信息

合格产品信息

国质量新闻网讯 近日从浙江省温州市鹿城区人民政府网站获悉，温州市鹿城区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第cy10期）。

本次监督抽检食品包括：餐饮食品、食用农产品、调味品、粮食加工品。共抽检24家餐饮单位45批次产品，其中合格产品45批次，不合格产品0批次。

合格信息