茶店营销方案一市场分析。
·1.目标市场:年轻人、学生、上班族、旅游者等。
·2.市场规模:中国奶茶市场年销售额超过1000亿元,并以每年20%的速度增长。
·3.消费者需求:消费者对奶茶的需求多样化,追求口感、健康、时尚等。
·4.竞争对手分析:市场上存在众多奶茶品牌,如喜茶、奈雪的茶一点点等二产品策略。
→1.产品定位:健康美味时尚的奶茶品牌。
< class="pgc-img">>→2.产品种类:原味奶茶、果味奶茶、茶味奶茶等。
→3.产品质量:采用新鲜原料确保产品质量。
→4.产品创新:不断研发新品满足消费者多样化需求。
·三价格策略:
→1.价格定位:中高端价格符合品牌定位。
→2.价格策略:采用差异化定价,针对不同产品不同时间段制定不同价格。
→3.优惠活动:推出会员制度、会员享受折扣赠品等优惠。
< class="pgc-img">>·四渠道策略:
→1.渠道选择:线上线下销售,包括电商平台、实体店等。
→2.渠道拓展:通过合作加盟等方式拓展渠道,提高品牌影响力。
→5促销策略:
→1.广告宣传:通过社交媒体网络广告等进行宣传,提高品牌知名度。
→2.促销活动:推出新品试喝买一送一满减等促销活动,吸引消费者。
→3.营销活动:举办主题活动如奶茶D,
<>< class="pgc-img">茶店营销策划
>解决两个问题:一要让新顾客能买,二让老顾客多买。
一、店铺招牌
抢夺顾客的视觉注意力,LOGO要大,内打灯要亮,LOGO一定要大,这是很没逼格,但是很有效。小的更有逼格,但是大的更有效。尤其是在县城开奶茶店,整个中国的县级城市它的灯光是更暗的,所以你们家的更亮,你就会成为当地的路灯,就会吸引更多人。建议:开奶茶店的时候即使关店打了烊,还是把灯亮着,那这样的话它就一直在为你做广告。
二、排队
建议:保持3-8人的排队数量。培训店员,有两个秘诀:一个是人多的时候做得快一点,一个是人少的时候做得慢一点,你们家保持排队的时间就比较长。把座位安排在靠窗的地方,那每一个顾客他原来排队的时候只能停留五分钟,但是买完坐下来他就可以停留30分钟,为你拉客。
三、人气
一种
开业引流:
①立减券
金额20-30
可50%抵扣、双份60%抵扣
②关注小程序,变会员。存储奖励。
新客户A本次消费后分享给好友C,好友C来消费可享受满级60%立减,然后计一杯奶茶。存于分享者A卡中,下次A再来消费任何金额,即可激活使用。
③联合街上商家
在他那消费满多少元,即可送客户免费领取奶茶一杯。送一杯,计商家奖金一元。
领取免费,等顾客来店里取奶茶时对客户推:若本次关注,会员。再充值本次所领取奶茶售价12元的话,即可再免费获赠两杯奶茶,一杯赠给好友,使好友来时免费得。另一杯即刻送给你。
另一种:
消费88元就能成为超级会员,送88杯奶茶(对外售价12元)+一只价值199元的公仔(1米高的公仔)+超级会员价(奶茶、小吃单个商品减1-2元),线下到店消费的客户,当天要是消费满50元,再加33元,也能开通超级会员。
但是一个会员才收88元,要送给客户88杯奶茶,还有一个199元的公仔,这笔生意可划不来,亏那么多,怎么玩?
首先,这88杯奶茶,不是马上就送的,是每次消费满25元赠送1杯,也就说,客户以后到店消费,才会产生这个成本,如果没有消费,就不会有这个营销成本,而且,奶茶的成本是非常非常低的,成本完全可以被其他商品均摊的。
然后,赠送一个价值199元的公仔,这是一个一米高的中型公仔,这种公仔,一般是外面售价卖100-150块钱左右,但是在阿里巴巴进货只需要30左右(量大一点,价格还能更优惠一些)。
也就是说,奶茶店搞这次超级会员的实际成本,大概就是公仔的30块钱,但是锁定了客户未来88次的消费。平时买一杯奶茶12块钱,现在88块买88杯,同时,还送一个,外面卖100多块钱的公仔!女孩子,对毛茸茸公仔是没有抵抗力的。而且,最重要的是,不是必须花88元,如果当天消费满50元,只需要加33元,就相当于花33元买一个外面卖100多块钱的公仔,还有88杯,一杯卖12元的奶茶,这个会员就超级值。
活动流程:
1、买一个拍立得(400左右),整理出来一面墙,用来做照片墙;2、做一张海报,上面写着,我想请你喝88杯奶茶,每一个客户点单的时候,就给客户介绍一下活动详情;3、一般上,女孩子去甜品店都不是一个人的,如果是多个人想要开通超级会员,他们发一下朋友圈,只要消费满50元,都能以33元开通超级会员,利用这些女孩子的朋友圈,进行宣传,裂变用户;4、帮客户开通超级会员,并且让他们转发一个带分销属性的产品,88元=8杯奶茶+一个价值199元的公仔;5、给每一个开通超级会员的客户,送公仔的时候,顺便给他们拍照,让他们在照片背后写文,然后夹到照片墙上。
四、积分卡
积分卡换购,买一次盖一个章,等积分卡盖够十个章可以换购一杯奶茶。但是我们会发现很多人坚持不下来,然后就不会再去买。为了提高效率可以在第一次就给他盖五个章,然后他发现,哇,我已经完成任务一半了,只要努力喝五杯就可以了。
五、菜单设计
做降序排列
如果最贵的奶茶是30块钱 那就把30块钱放第一个,第二个28,第三个25第四个20,越往下看越觉得自己喝的茶越槽糕, 所以觉得买一个28,降序排列是给它一个锚点价格,锚点就是消费者看到的第一个价格,他就会认为茶就是值这么多钱。如果他看到的第一个价格是10块,他就觉得这个茶值10块钱。他也不愿意再为它多花2块钱。
>021年奶茶店创意营销有哪些?
奶茶店除了打折促销就是打折促销,营销还能不能有点创意了?下面小编整理了一些奶茶店创意营销,一起来学习下吧!
< class="pgc-img">>一:跟随抖音热点
抖音里面的有很多高颜值的网红,有幽默搞笑的人,有知识渊博的人等等,形形色色。当然,抖音里面也有不少营销创意。例如:美女挑战栏杆秀,身材越瘦,优惠越大。还有火遍抖音的表白茶。
二:微信趣味活动
每家奶茶店的微信公众号都有自己的粉丝,如何让粉丝们活跃起来?微信砸金蛋、抓钱游戏是个不错的选择。
三:搭配式营销
就像歌词里面唱的“美酒加咖啡,我只要喝一杯”;现实中成功的案例就是奶茶搭配欧包,奶茶搭配各种特色小吃。
四:抽奖活动
广场上的营销活动,唱歌跳舞那都不是高潮,真正到达高潮的是抽奖活动。
五:集赞活动
推出一个好活动或者免费活动,要求就是要集齐多少个赞。
< class="pgc-img">>六:抓住顾客好奇心理
奶茶行业似乎还没有类似营销,火锅行业倒是有。酸菜比鱼好吃、超过四位不接待,这种的口号让人不禁好奇心起。
七:针对节假日做促销
类似红遍微信的领国旗活动,就是一个可以很好利用的点,不少商家已经纷纷行动。
八:演绎经典剧情
无论是模仿影视经典片段,还是剧情翻转,还是一家店演绎一个故事,都可以引起顾客浓烈的兴趣。
总之,品创新升级,研发更受消费者喜爱的口味。逃离网红品牌的短命魔咒,产品是永恒不变的突破口,只有过硬的产品,才能让自己在激烈的竞争中有一席之地!创意搭配,组合套餐增加消费及复购率也是很不错的。奶茶的主要消费群体还是年轻人,尤其是女性!很多时候她们不是单个人去喝奶茶的,有时候是三五个朋友一起,有时候是情侣出行。开奶茶店一定要做好产品的同时,懂得推广自己,同时给顾客留下好的印象。