于价格，陷于口碑，忠于品质，这是一位消费者对库迪咖啡的生动诠释。
9.9元大促的风光之下，库迪加推高性价比咖啡“返场”，并趁热推出流云拿铁新品，再次掀起轻咖啡消费热潮。顾名思义，“轻咖啡”偏向咖啡小白群体，这既是一款入门级的咖啡，却又在原材料上深藏专业的底蕴，对咖啡新手来说，无论是口感还是价格都十分友好。
< class="pgc-img">价格和原料形成的降维打击，吸引一众消费者在社交平台打卡晒单，收获好评无数，流云茉莉轻乳茶更被不少网友称为库迪版本的“伯牙绝弦”。
口碑大爆发的库迪咖啡，流云拿铁到底有何爆款秘诀？
治愈系口感，小白党专属快乐水
什么是流云拿铁？库迪的解释是，丝滑乳让牛乳多了一丝醇香，比厚乳再轻盈一些，便是所谓的“流云”口感。这一带有几分浪漫的名字，与库迪此前推出的星尘系列遥相呼应，更与IIAC金奖天狼星咖啡豆相得益彰。星辰、流云的曼妙语境，不经意间就是顶级浪漫。
< class="pgc-img">“很好听的名字，感觉很放松。”
“名字取得很诗意，而且和口感也很配。”
“听着就很心生向往，好犯规的取名！”
——来自点评&XHS反馈
显然，从专业的角度来说，这是一杯融合新西兰牛乳与炼乳风味的拿铁派生品，兼具醇厚与丝滑的口感，以区别于普通拿铁产品。同时为了照顾更多咖啡小白和入门爱好者的口味偏好，更倾向于发挥牛乳的甜香与咖啡焦苦的融合感。
这一点确实精准击破了咖啡普及的痛点。咖啡和奶茶、水果茶这类饮品不同，咖啡老饕们对苦味、酸味甘之如饴，只求一时尝鲜的咖啡小白则会眉头一挤。如何处理咖啡豆微妙的苦味一直是令品牌们头痛的难题，也是咖啡因敏感人群期待解答的问题。针对咖啡小白，这无关品味高低，只是不同人群和不同阶段对风味的喜好不一。
事实上，在咖啡新用户的竞争上另辟蹊径，库迪选择流云拿铁作为9.9元平价策略重启的头牌产品，已经取得巨大成功。不限量，不限品，不领券，上线短短10天就在全网获得不小的曝光，还延伸出各种“缓解上班疲惫的丝滑感”“好歹毒的口感，不爱喝咖啡也会上瘾”“好像小时候的旺仔牛奶加咖啡”等各种神评价，有别于以往大众对拿铁的印象。
< class="pgc-img">如果你喝的是冰咖，可以先吸一口底部的甜牛奶，让炼乳那丰满的甜蜜与浓郁乳香一起给精神加油打气。然后稍稍搅拌，在苦与甜之间流连忘返，是让人放空的味道。
如果更喜欢浓香，推荐喝热饮。温度的加持让乳香和咖香都得到了加强，交织互融宛如一道丝滑的暖流，从上而下挑拨每一寸神经。
< class="pgc-img">还有一款流云茉莉轻乳茶，引入茉莉的淡淡花香，口感更丝滑轻盈，轻乳茶则巧妙吸引了一大波奶茶用户，成为咖啡用户或许指日可待。
流云系列，成为库迪的新标签，反观可得，库迪找到了9.9元的差异化打法，着眼点不在于争夺客流，而是创造客流。毕竟中国咖啡的人均饮用量为9杯/年，一二线城市可达300杯，但仍远远落后世界平均449杯/年的数值。咖啡行业不是存量竞争，而是增量竞争。
真香的不应该只有价格，更应该是咖啡的风味，去赢取更多曾止步于对咖啡“清苦”口感的新用户，或许这就是流云拿铁的产品研发逻辑。
< class="pgc-img">9.9元，真的能喝到好咖啡？
库迪首席策略官李颖波曾回应过这样的问题，全球门店达到7000家，排名第四的库迪，真的能将9.9元持续下去？
库迪算了一笔账，即买即走的小店模式以及app点单的方式，有利于降低房租和人力成本，同时借助规模化优势，单杯咖啡的成本可达到9元以下，维持长期成本稳定并非难事。
坚持9.9元的平价打法，显然库迪有更深远的谋略。中国咖啡消费作为一个尚有巨大成长空间的增量市场，消费习惯培育和品牌认知，依然是企业长期发展的“底牌”。
< class="pgc-img">从全民消费的层面来看，库迪将咖啡打到9.9元价格线，这是大多数人都能轻松消费的价格带，扩大了海量的潜在消费群体。而从品牌认知的层面来看，价格是从0到1的关键一步，产品本身却是从1到10000的阶梯。
所以，在9.9元背后，库迪只有达成两个能力后才能做到：一个是极强的成本控制能力，保障9.9元能长期输出；一个是稳定的原材料供应能力，以高品质原材料重塑消费者对于平价咖啡的认知。
< class="pgc-img">面向C端消费者，库迪在咖啡口味上有着清晰而精准的定位：原材料必须是国际市场高度认可的高品质品牌，无论是IIAC金奖咖啡豆、OTALY燕麦奶甚或怡泉气泡水，贝朵芬糖浆，无一不是精品；在操作环节，库迪咖啡萃取时间长达40秒，更能充分激发咖啡豆的浓郁焦香。
这也是流云拿铁，能够爆火的底气。
流云拿铁的成功，既有对消费人群需求的精准定位，也有库迪咖啡一以贯之的产品力支撑。这样的爆款逻辑，在库迪过往的产品上早有证明。
< class="pgc-img">比如引发热议的五常米乳拿铁，凭借独特的“五常大米”这一中国元素，一经推出即在社交平台刷屏。网友的一句「深夜的酒伤您的肝，清晨的粥养您的胃」精准“破防”了无数早出晚归的打工人，巧妙融合的米乳醇香和中国人传统粥品的文化感，米咖系列被大家亲切地誉为“中国人的拿铁”。
< class="pgc-img">此外还包括与甄嬛传联名后推出的桂圆红枣阿胶拿铁，库迪不断深耕中国元素与现代咖啡的结合，让9.9元咖啡不止步于价格本身，更成为一种消费符号，是品质与价格兼具的平价咖啡的首选。
在低价营销是否可持续仍争论不休之时，打破价格认知的库迪，已经开始思考「后9.9元时代」的市场定位。库迪不打价格战，只是用一款又一款平价爆款咖啡滚雪球般占据用户心智，构筑厚雪长坡的基石。
< class="pgc-img">我们无法预言库迪未来的市场策略，但大众对于库迪的印象，一定会从价格转移到品质，
让咖啡真正的价值回归到风味上来。从这个层面来说，流云拿铁的爆款基因，底色正是库迪咖啡量变引发质变的“蝴蝶效应”。
供给端的“蝴蝶”煽动了一下翅膀，就在需求端引发了一场风暴。这一场风暴，或成为咖啡市场变局的开端。
年来，随着生活水平的提高和消费观念的转变，茶饮行业逐渐成为餐饮市场中的一匹“黑马”，其市场规模不断扩大，受到越来越多消费者的青睐。据统计，目前中国茶饮市场的年销售额已经超过千亿元人民币，而且增长速度还在加快，市场潜力巨大。在众多茶饮品牌中，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗等知名品牌凭借独特的口感和营销策略，成功吸引了大批消费者，成为了市场中的佼佼者。
< class="pgc-img">一、社交媒体营销成为茶饮品牌的重要推广方式
< class="pgc-img">随着移动互联网的快速发展，越来越多的消费者喜欢通过社交媒体平台获取信息和与他人交流，这也为茶饮品牌的推广带来了新的机遇。目前，不少知名茶饮品牌已经意识到了社交媒体的重要性，纷纷加大在社交媒体平台上的投入，通过发布优质内容、与消费者互动等方式，提高品牌的知名度和受关注度。
< class="pgc-img">以喜茶为例，其在微博、微信等平台上拥有大量粉丝，经常通过这些平台与消费者进行互动，还会不定期推出一些线上活动，吸引消费者参与，从而增强消费者对品牌的好感度，形成口碑传播。通过这些有针对性的营销方式，喜茶成功实现了品牌的快速传播，吸引了众多消费者前来品尝，取得了不错的销售业绩。
< class="pgc-img">二、环保包装受到消费者的青睐
随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，现代消费者在选择商品时已经不再只关注产品本身的优势，对于包装材料、包装形式等方面也提出了更高的要求。因此，在茶饮行业中，推行环保包装已经成为了一种趋势，也是品牌可以提升竞争力的重要方式。
近年来，越来越多的茶饮品牌开始改用环保材料制作包装，或是推出可循环利用的包装形式，比如可以当成花盆种植的杯子、可以作为购物袋的手提袋等，受到了消费者的一致好评。他们认为这样的包装不仅可以很好地保护环境，还体现了品牌的社会责任感，更愿意选择这些品牌的产品，成为其忠实的消费者。
< class="pgc-img">三、健康饮品创新助力茶饮品牌拓展市场
随着健康意识的提升，现代消费者在饮食选择上更加注重营养搭配和健康均衡，这也给茶饮行业带来了一定的挑战。传统的奶茶、果茶虽然口感不错，但由于其糖分和热量较高，已经逐渐被消费者所抛弃，因此茶饮品牌需要进行创新，推出更多健康饮品，才能满足消费者的需求，拓展市场份额。
目前，一些茶品牌已经开始在原有产品的基础上进行调整和创新，推出了低糖、低卡的轻享版茶饮，或是结合了时下流行的健康食材，比如芝士、水果、坚果等，制作出更加健康美味的新品，取得了消费者的一致认可。这些创新产品不仅口感独特，而且营养价值丰富，成为了消费者健康饮品选择的首选，也为品牌带来了新的销售增长点。
< class="pgc-img">结语:
作为一个消费热情高涨的市场，茶饮行业的竞争可以说是异常激烈的，想要在市场中立足并获得长足的发展，品牌需要不断进行创新，找到适合自己的发展道路。除了产品本身的口感和品质，营销策略、消费体验、品牌文化等方面也至关重要，希望各个茶饮品牌都能够有所收获，为消费者带来更多美好的品牌故事和产品体验。
<>年来，随着茶饮行2018年，借抖音、微博、公众号等全新网络新媒体平台助力，新式茶饮一夜间就成为了网红级现象扎堆的行业。随之而来，是屡屡刷出“线下排队、黄牛党代购、社交媒体火爆”等火爆话题的热潮。
TOP.1唯秘模特茶
唯秘模特茶是2018正式进军中国市场，独创喝不胖的模特茶，利用“低聚果糖”作为原料，“低聚果糖”是一种水溶性膳食纤维，也是体内益生菌赖以生存的营养物，它能够包裹并分解脂肪，这是唯秘模特茶喝不胖的秘密武器,
唯秘模特茶无论颜值还是口感都丰富多彩，该品牌采用大店加小店的市场策略快速来覆盖市场，仅21天快速扩张52家店，也是目前唯一开放加盟的新式茶饮品牌，所以扩张速度略快于其他品牌。
根据报道，中国奶茶行业有着千亿市场规模，现在正是奶茶行业一个品牌井喷的时间，但是无论营销手段如何玩，最终还是要回归到口味上来，未来额奶茶行业也必定会经历一个收缩期，经不住消费者考验的品牌，必定会被市场淘汰。
< class="pgc-img">TOP.2喜茶
2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。
作为新茶饮的始祖，这个红极一时的网红茶饮品牌一直都没闲着，而是在用创新的方式刷新消费者对新茶饮的认识。对于喜茶来说，一千名食客就有一千种口味，但是口碑却频频称赞。选择喜茶，就是一趟美妙的美食之旅。
< class="pgc-img">TOP.3一点点
一点点奶茶现在的火爆程度很夸张，加盟费虽然没有直线式的水涨船高，但是在加盟商的选址方面，一点点做的很严格。
现在一点点不是你有钱就能做，对于加盟商的审核非常严格，尤其是选址这一块更是严格把关。这未必不是一件好事，有利于一点点控制自己的加盟商品质，延长寿命，避免出现网红短命的循环。
不过从加盟费到装修、物料等一套下来，几十万的费用对很多人来说也是一个不小的压力。
< class="pgc-img">TOP.4 coco
coco奶茶，作为一款长生不衰的品牌，环境好，饮品品质比较稳定，员工的氛围和服务态度以及过硬的产品口味都是值得其他奶茶品牌学习的。
coco自爆出“抖音”同款产品之后，coco借势又火爆了一把。进门不需要多言语，一个暗号就够了
TOP.5 奈雪的茶
奈雪的茶由彭心、赵林夫妇2015年创立于深圳，截止2017年8月，奈雪的茶共计开出25家直营店，天图投资公布融资消息时，奈雪已在北京、上海、南京、杭州、武汉、重庆等 13 个城市设有门店，其大本营深圳已围绕核心商圈开店50家。
奈雪的茶首创的“茶饮+软欧包”模式，一进入市场就迅速引起行内的极大关注，甚至大批同行跟风，掀起了茶饮界新一轮热潮。
< class="pgc-img">TOP.6鹿角巷奶茶
主打生活创意与时尚美学的鹿角巷，无论是店内装潢、杯身设计还是品牌风格都相当有范儿。有着“排队王”之称的鹿角巷。到底有多火呢？香港、上海、台湾、澳门的排队盛况堪比明星开见面会。据悉，有网友为了喝上这杯奶茶，足足排队2小时。最近很火的脏脏茶，鹿角巷卖得特别火，我已经很久不爱嚼珍珠了，鹿角巷的黑糖鹿丸让我重新找回了当年的感觉，弹性口感大小堪称完美。
TOP.7茶颜悦色
茶颜悦色是一家长沙奶茶品牌，只在长沙有店，现在在长沙大概有七八十家店。中茶西做是茶颜悦色实行的理念。包装和茶饮命名上用传统风格，制茶上坚持现调现售的，让传统回归现代生活。
茶颜悦色的标志中，团扇与佳人，展现着中式古风的高贵和典雅，与时下的奶茶品牌标志相比，让人眼前一亮。店面照片以红黑色调为主，文艺范十足，低调而却引人注目。
TOP.8答案茶
这款奶茶借抖音火爆了，很多人看了抖音之后，排队去店里只为了提问个问题，看个回答。看答案茶的排队情况，似乎颇有喜茶排队盛景。
不过很多消费者在体验过后，对于口味的反馈并不是很好。答案茶的噱头很足不过产品并没有给人很好的体验，至于答案茶的营销方式“不过是3D打印而已”，网络上也不断出现更多人去尝试自己做这种3D打印。
< class="pgc-img">TOP.9柠檬工坊
这个名字一听也太大众化，比较简约的风格，柠檬工坊听着就像是大众脸。
人总是喜欢新鲜事物，所以对于最近爆红的奶茶疯狂追求，以至于都没发现这个品牌在大陆都已经10年多了。也没发现这个品牌的扩张之广。
比起其他茶饮品牌，柠檬工坊更加简单，品牌宣传上也更加“小透明”，近些年品牌影响力也渐渐弱了下来，
< class="pgc-img">TOP.10歪趣茶
近期在各大平台上，悄然出现了这样的一杯茶，简约又酷的设计理念，颇受年轻消费者的关注。“歪趣茶”就这样走入了大众视野，微博上很多大V也在推这款牌子的奶茶，“歪”风就这样弥漫开来。
不过这个牌子目前店面较少，很多地区还没有加盟店，市场的潜力和展望还是值得肯定的，因为是新兴的品牌，
