.奶茶店怎么引流,最有效的方法不是打折
也不是买一送一和第二杯半价,是什么呢?
其实是排队
2.我之前分享过一个方法,做一批优惠卷,消费
10元可以抵扣10元。比如我们奶茶15元/杯
优惠卷抵扣10元就很划算,把优惠券在附近
的店铺营业员那里发一圈,就会有人天天来
排队,占着10块钱的便宜,
3.味道又很好,大家就自愿来排队。
排队的人一多,没有券的人就来了,其实有券的
人来买你也收回本钱了,做营销也要先保住本
4.你学会了吗?
<>家奶茶店生意火不火,要看它是否有吸客和锁客能力,一般那些能让新客主动进店光顾,让老客始终偏爱的奶茶店,盈利前景都是很可观的。华旭正联集团餐饮创业科普:那么,用哪些方法能帮助奶茶店有效引流呢?
< class="pgc-img">>用奶茶自身特性吸引
女孩子都爱喝奶茶,但在喝奶茶时她们心中也有这样一个顾虑,就是担心喝太多奶茶会使自己的身材变胖。华旭正联集团餐饮创业科普:针对这种情况,在最初售卖奶茶时就应该为其贴上“喝不胖”的标签,这样才不会影响人们后续的消费情况,顾客喝起来也更放心。
饮品搭配小食来引流
随着时代发展潮流在变更,纯吃、纯喝的经营模式已经不如以往受宠了,人们开始推崇“饮品+小食”搭配售卖的经营模式,饮品店会选择搭配甜品一同售卖。华旭正联集团餐饮创业科普:如今,人们的就餐需求也开始变得多元化,很多人在喝饮品时很想搭配着一些小食来吃,而这种复合式的经营模式恰好能满足他们。
在线上推出实惠次卡
在团购网站,推出“次卡”,让消费者觉得买完饮品是赚到了。华旭正联集团餐饮创业科普:这种“次卡”一般都是指定消费多少元可以买几杯饮品,而且要在规定时间内用完。这样顾客在消费之时,就会特意挑贵的饮品点,在他们看来这就是实惠。
< class="pgc-img">>制造限时限量的珍贵
要想成功激起顾客立马下单的欲望,就要让他们感受到限时限量的珍贵,这样他们才会抢着下单。华旭正联集团餐饮创业科普:不少奶茶店都开展了线下试饮的活动,在指定时间段扫码,只需支付一个超实惠的低价,就可以喝到一杯奶茶。但需要店家注意,在搞这类活动时,需要体现出以下几个要点:奶茶品牌、噱头、什么时间、有多少份、怎样才能享受、低价。
>茶店引流三十六计之第二计,低价引流。
每个人都会有贪便宜的心理,这是人性使然。所以,我们在做奶茶店的时候,可以有效的利用顾客贪便宜的心理。免费引流,低价引流,都可以起到很好的推广效果。那么,该怎么设计一条有效的低价引流方案呢?
首先,你要先确定拿什么作为低价引流的产品,并不是大街上随意拿一个产品低价去卖。它一定是你店里的特色,比如奶茶店,就要拿出一定数量的招牌奶茶,爆款奶茶,低价作为引流产品,去吸引顾客。要从顾客的角度着手,他们喜欢什么东西?哪个产品?哪个喝的最多?用的最多?一定是大家所熟悉的。如果,你拿一个非常冷门的品类,顾客都不知道,价值也不清楚,你做低价策略,顾客是没有感觉的,并不会引起顾客的兴趣。
< class="pgc-img">>其次,你要通过什么样的方式,顾客知道。线下门店怎么做,还有线上应该怎么操作。
我们把引流策略,分为长期经营策略,和短期经营策略。每种策略,我们所采用的引流策略会有所不同。长期经营策略,讲究细水长流,日久见真情;短期经营策略,讲究活动效果火爆,参与人数多,传播速度快。
长期经营策略,你就不能拿我们的主打奶茶作为引流产品了,因为这种活动不可持续,没有更好的盈利方式,这会让我们陷入累且不赚钱的境地。有一家奶茶店,他是这么做的,设计一个“一元冰水”,引发无数顾客购买,点赞,转发,让这店获得了大量的曝光,从而生意较之前翻了好几倍。虽然这个产品,有一定的局限性,只适合夏季,但是为我们提供很好的案例。并且,如果没有得到广大消费的宣传,单纯卖一元冰水是不是就不会盈利了呢?答案并不是。尽管一元冰水,并不赚钱,但是却为奶茶店吸引了大量的人群,他们这次买一元的冰水,下次可能就买你的18元的奶茶了。
赢得信任,获得消费者认同的店,生意不会太差了。很多时候,你的生意不好,就是因为做生意,太斤斤计较,不舍得让利,从不站在顾客的角度思考问题。结果,生意只会越做越差。
短期经营策略,就要追求引流活动的大量曝光,快速让更多人的知道,并参与到本次活动中来,为后续的转化提供更多的可能。
做引流活动,我们要先确认本次活动的目标,是为了推广新品,还是为了品牌推广,还是想要增加店面的销售额。目标不同,我们最终评估一场活动最后效果也会不同。
假如新品上市,想要推广,就可以用“某某奶茶,新品上市,一元品尝,每天100个名额”,为实现效果的最大化,就要坚持“三限”原则,就是限时,限量,限名额。要给顾客营造一种紧迫感,稀缺感,让顾客知道活动的价值,并且占到了很大的便宜。不然,你做活动,顾客的情绪没有充分的调动起来,就不会有很好的效果。门店里,各种氛围的物料,海报,易拉宝,横幅,都用上,氛围一定要有。朋友圈里,活动海报,分享,获赞10个,到店就可一元品尝。
低价引流的核心,就是给顾客让利,要舍得。有了顾客基础,我们通过后期私域的运营,会员体系的设计,让顾客源源不断的从我们这里购买奶茶,前提是我们的奶茶不难喝,定期推出一些新品。这样的生意,才能更好地盈利,你学会了吗?
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