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风凛冽的冬季
一杯热饮,精致甜点,三五好友,午后暖阳
人生如斯美好~
说到热饮,很多妹子都会戒不掉奶茶
有事没事总能找到理由喝一杯
但是现在许多奶茶店用的材料都是奶精
不健康还容易胖
那就戒了?
nonono,不可能的,这辈子是不可能戒奶茶的!
当你心情烦闷、失落沮丧
甜甜的奶茶帮你恢复元气
当你灵感枯竭、停滞不前
顺滑的奶茶为你打通任督二脉
因此,小通必须再次安利这款好喝不胖的奶茶
来自日本的 日东红茶皇室奶茶
日东是日本最具历史的红茶专门店,有着90多年的历史,旗下的产品获奖无数。
对于它的地位,一点也不亚于英国立顿。
日东奶茶则是日本冲饮类奶茶榜上,长期销售第一名的ROYAL皇家奶茶,奶茶不会过甜,但是极其浓郁美味。
喝过这款的奶茶控们都无法自拔地掉进了它的深渊。没有任何香精味道,好喝到飞起来。
原料
糖类(砂糖、乳糖)、脱脂粉乳、植物油、红茶、香料(不含香精)等
营养成分
58kcal、蛋白质:0.9g、脂质:0.8g、碳水化物:11.8g、纳:13mg
特点
冷热皆宜
热水冲泡奶香较为浓郁,热气中带有醒神的茶香;
冷水冲泡,因为没有热水的冲击,但淡淡的奶香中却带来更多沁人的茶香。
(不像有些品牌的奶茶因添加剂过多会结块,这款无论用冷水还是热水冲泡,杯底也不会留有残渣~~)
口感
口感很丝滑,一袋冲出来并不是淡淡的,属于奶味很重,最重点的是它不是很甜不会特别腻。
味道
就像是红茶里面加了鲜牛奶一样,既有奶的丝滑,又有红茶的清香,味道很正,没有那种人工合成奶茶的味道 ,香浓可口~
(喜欢吃珍珠或者红豆的,可以自己煮一些珍珠加入进去,完全不差于奶茶店的味道~)
冲泡方式
建议大家先倒入少量的水(冷或热)将奶茶粉进行溶解,之后再加入适当的水即可。
(夏天时,冷泡也可以放入冰块,口感更佳独特哦!)
规格
一大袋奶茶里面有10小包,可以泡10次。比外面买的奶茶要划算的多。
低卡奶茶
在减肥的girl也完全不用担心,这是一款低卡奶茶,不含反式脂肪酸,在冬天让人喝着放心暖心的经典奶茶。
奶香丝滑,红茶清香,微甜不腻
味道柔和暖心
很多奶茶控都刷新了对速溶奶茶的认知,赞不绝口
作为真实红红火火的网红奶茶
很多店铺会限购,也会出现断货的情况
代购甚至卖到六七十元1袋??
不能忍!
作为价格耐撕的好货搬运工
本通决定开团啦~
原价39元/袋 2人团价30元包邮
原价69元/2袋 2人团价55元包邮
(平均27.5元/袋 每袋10条 每条14g)
下午茶的时候来一杯,惬意又享受
睡前喝上暖暖的一杯,温馨又放松
拿来招待朋友也不错~
者:张雪瑜
如果要评选这个时代最受欢迎的饮料,奶茶一定能排TOP3。对于“奶茶狂魔”们来说,即使要排几小时队,身体日渐发胖,一杯30多块的高价,依然阻挡不了他们对奶茶的爱。
实际上,奶茶并不只是征服了现在的中国,古代人对奶茶的痴迷程度,绝不亚于当下的年轻人。
“30块就嫌贵?那你是没喝过朕的皇家奶茶。”——乾隆如是说。
乾隆,可是个十足的“奶茶控”,热播剧《如懿传》中就有一段乾隆饮用牛乳茶的场景:
为了把奶茶喝得更有仪式感,他特地请人用新疆和阗玉打造了一个专属奶茶碗,饰以错金片的枝叶,108颗精琢的红宝石镶嵌成朵朵花瓣,玉碗内底刻“乾隆御用”四个大字,十分符合乾隆花里胡哨的品味。
乾隆还曾为奶茶写诗:“酪浆煮牛乳,玉碗拟羊脂。御殿威仪赞,赐茶恩惠施。”这几句话也被刻在了他的专属奶茶碗上,藏在现在的北京故宫博物院里。
《奶茶的诞生》,追溯起来倒是耐人寻味。有一种夸张的说法是,奶茶的饮用史,就是一部浓缩的中国史。
茶,作为饮品,传说由生活在中原地区的神农氏发明,随着中原王朝的扩张向北迅速传播。三国时期《广雅》中第一次出现了茶叶的吃法:先炙烤饼茶,捣碾成末,放入碗中以沸汤冲泡,然后加佐料(盐、花椒、姜、葱和陈皮)混煮羹饮。
用茶叶煮一锅咸汤,听起来真真是一道“黑暗料理”,却为之后奶茶的出现做好了铺垫。
奶,与茶的传播方向相反,由北方游牧民族扩张而南下,冲击着中原的饮食文化。有赵武灵王胡服骑射、北魏孝文帝更姓易服的表率,农耕民族和游牧民族在交流过程中充分学习对方的生活方式,其中重要一项就是饮用奶和茶。
南北朝中叶,《齐民要术》已经记载了很多好喝的奶制品,比如“煎炼乳”(浓缩奶)、“除去上浮物奶”(脱脂奶)、“醍醐”(精炼奶,类似酥油 )等,看来那时,中原地区的人们已经有喝各种奶的习惯了。(参考:吃货研究所《世界奶茶简史》)
没有一点点防备,奶与茶就这样相遇了。而奶与茶的融合,也是文化融合的体现。
到了唐朝,李唐皇室开拓了宽广的疆域,奶茶也有了新的成长空间。奶,经由西域胡人、北方牧民,带进“国际大都市”长安,从此开始了与茶的深深“羁绊”。
相传,唐德宗是第一个在煮好的茶中加入酥的人,“酥”即经过加工发酵后的奶。
唐代的李泌,也就是《长安十二时辰》中的主人公,也是位爱奶茶之人,和乾隆帝一样,他也为奶茶写了首诗:“旋沫翻成碧玉池,添酥散作琉璃眼”,奶茶混合搅拌后出现的奶泡,被他比喻为“琉璃眼”,画面竟有些唯美。这种简易的初代奶茶,在当时的唐都长安形成一股潮流风尚。
而在唐太宗执政时期,文成公主下嫁松赞干布,给边疆民族带去了中原的茶叶和煮茶技术,当地人民用牛奶、羊奶加上茶叶,熬煮成奶茶,惊喜地发现这种新型饮料还挺好喝的,之后便也有了“奶茶瘾”。
时至今日,西藏、蒙古、新疆这些原本不产茶的地方,还保留着饮用酥油茶、咸奶茶的习惯,这其中也有大唐盛世的一份功劳。
奶茶历经了几个朝代的发展,到了清朝,皇室掀起了持久的奶茶热,程度绝不亚于现在。
背景基于清乾隆时期的大热剧《延禧攻略》就曾提及奶茶,作为观察力max的女主角魏璎珞,提及后宫各位主子的饮茶喜好时,有这样一段谈话:
讨厌喝奶茶的纯妃只是一个个例,实际上在清朝宫廷中,奶茶是大受欢迎的。清廷贵族本来就以北方的满蒙人居多,血统中自带“奶茶细胞”,几天不喝,就像少了点什么。
清朝宫廷筵席中,赐奶茶是一项隆重的礼仪制度,清乾隆帝曾在诗注中称:“国家典礼,御殿则赐茶。乳作汁,所以使人肥泽也。”据史料记载,最爱喝奶茶的乾隆帝曾多次在重要筵席中喝奶茶、赐奶茶,意在体现清王朝对少数民族的优待和礼遇。
这宫廷筵赐的皇家奶茶,一般人可喝不起。用的是庆丰司的牛奶,熬制由光禄寺承办,由蒙古煮茶高手烹制,筵席时分装在银质龙首奶壶中待用。熬煮过程的精细程度,配料的丰富程度,可以说绝不输于今日的各路网红奶茶,也难怪乾隆帝晚年“尤嗜奶茶”了。
从唐朝写到清朝,一部《奶茶的诞生》终于完成。其实,写了这么多,只是想证明一件事:中国人对奶茶的喜爱是“祖传”的。