到奶茶，您是不是已经开始准备点开手机，或者在去点奶茶的路上了?您是不是已经想好要加什么料了，是红豆、燕麦、奶盖、还是珍珠椰果?请先控制住手指、停下脚步，一起来揭开奶茶的神秘面纱后再决定要不要继续点上心爱的奶茶。

在探索奶茶背后的事情之前，我们先来了解一下为什么那么多人爱喝奶茶。

现在大家都在套用一句话”没有什么事情是一杯奶茶解决不了的，如果有就两杯。”奶茶是靠什么缓解大家的情绪，让大家感到快乐的呢?奶茶中的糖能够使人心情愉悦;奶精、奶盖、植脂末能够丰富口感，也让人产生愉悦感;咖啡因能够促进人体多巴胺分泌，让人兴奋，起到提神的效果;丰富的辅料：红豆、燕麦、椰果、珍珠等等满足了大家的胃口，更有人能通过自己搭配辅料发现“隐藏菜单”，让人心情愉悦。所以越来越多的人爱上了喝奶茶，甚至有一句“靠奶茶续命”红极一时，在前几年的抖音上也有拿着大暖壶花式买奶茶的行为。难道我们真的能够那么“肆无忌惮”地喝奶茶吗?

虽然喝奶茶确实能让我们快乐，但是在快乐之前我们要先认清奶茶的“真面目”。

奶茶热量高

市面上的奶茶大多是由奶精、植脂末等制作成的，很有非常高的热量，而且奶茶中的奶盖系列非常受欢迎，殊不知奶盖的脂肪含量也非常高。这些脂肪大多都是反式脂肪酸，很不容易被消化。

长时间喝奶茶这些脂肪很容易堆积在体内不易消化，如果不进行运动消耗脂肪的话，这些脂肪会转化为身体的脂肪，长在肚子上造成肥胖，或者吸附在血管壁上使血管变窄，影响血液循环的速度。长此以往，很容易引发肥胖症、高血压、糖尿病、冠心病、心血管疾病等。

反式脂肪酸导致人体肥胖，肥胖会影响到女性的排卵期，容易患有多囊卵巢综合症，很影响女性的排卵和受孕。

咖啡因含量高

喝的是奶茶又不是咖啡，哪来的咖啡因呢?其实奶茶中的咖啡因含量不比咖啡中的咖啡因含量差。有调查显示一杯500ml的奶茶中的咖啡因的含量普遍在100-300mg，相当于1-3杯的美式咖啡，所以由此看来一杯奶茶中的咖啡因含量还是很高的。

咖啡因能够刺激人的神经，是人处于兴奋状态，但是一旦咖啡因食用过量很容易产生心悸、烦闷、焦虑、失眠的症状，这也是为什么有人喝完奶茶到半夜还很精神睡不着觉的原因。而且长期食用咖啡因也会对人体的消化系统产生影响，胃酸分泌过多，会造成消化性溃疡;也会造成骨质流失，骨质疏松的情况。

糖含量高

奶茶中含有大量的奶精、植脂末、糖，所以糖的含量很高。食用过量的糖会加速衰老，加速皮肤中的胶原蛋白流失，降低皮肤的弹性，促使皮肤毛孔粗大，氧化严重、产生皱纹和斑点。

糖含量高热量就高，热量高很容易引起脂肪堆积在体内造成肥胖，体内的胆固醇含量也会上升，很容易造成高血脂等疾病。

而且使用过量的糖会使血管老化，血管壁的弹性降低，血液流通速度慢，血液中的杂质堆积在血管内容易形成斑块或者血栓，而且如果还伴有肥胖，胆固醇高的症状很有可能引起一些糖尿病、高血压、心血管疾病等。就算是无糖奶茶也并不是一粒糖也没有，奶茶中的奶精、植脂末、配料中依旧含有大量的糖份。

食材不新鲜

近几年，常常能看到新闻上曝出某地奶茶店的水果腐烂、食材不新鲜的新闻。所以在喝奶茶之前想一想奶茶店的食材是否新鲜。水果腐烂很容易引起肠胃的不适，造成消化不良，甚至食物中毒。而且隔夜茶中也会滋生很多细菌，对健康也不利。

了解了奶茶背后的这些事儿，为了自己的身体健康还是建议大家少喝奶茶，如果非喝不可，不妨试着自己在家做，这样更健康，也更能控制脂肪、糖等物质的含量。

好啦，现在揭开了奶茶的神秘面纱，您是否还想继续下单点奶茶呢?还是想自己动手试一试呢?

茶！涨价了！如今大街上的奶茶店越开越多，五花八门，但是最近却不约而同地涨价了，据了解，奶茶平均都上涨了2块钱，大有向均价20+发展的趋势，难道打工人10块钱的快乐要一去不复返吗？

现在的年轻人，逛街喝奶茶，宅家里也要喝奶茶，上班更是离不开奶茶，大家可能想象不到年轻人对奶茶有多疯狂，据《2020新式茶饮白皮书》的调查，以年轻人为主的消费群体，一年就能喝掉1000亿元的奶茶！

一、奶茶究竟“香”在哪？

• 1.喝奶茶是一种社交礼仪

当身边朋友都开始喝奶茶，问你要不要来一杯的时候，多数情况都会抱有好奇心跟他们一起尝试，这样才会有更多共同语言。由此在为什么爱喝奶茶的采访中“朋友鼓动”占大多数。18岁的琪琪坦言，自己喝奶茶的频率高达每天一杯，她认为边喝奶茶边聊天气氛会好一些，这也是所谓的“社交式喝奶茶”。

• 2.喝奶茶是缓解压力的一种方式

奶茶中含有丰富的糖分，糖有助于提高多巴胺，可以让人暂时忘记烦恼，享受快乐的物质。这也是上班族加班、没完成工作、以及压力大时爱喝奶茶的原因了。喝甜甜的奶茶，嘴里嚼着珍珠、布丁，心情会瞬间开心起来，给人一种幸福感。

• 3.喝奶茶能满足心理的需求

很多中高端奶茶店都会选择开设在商场内，都是比较高级感装潢及氛围，当在这种环境中，捧着一杯包装精美的奶茶，会有一种买了“便宜奢侈品”的感觉，花十几块钱就能买快乐，会有很强的心理满足感

• 4.随意搭配满足多种所需

温度、甜度、加料等可以根据自己所需进行调节，实现了“奶茶自由”。想喝什么喝什么，想怎么配都可以，更能满足自己的喜好，对消费者也是一种吸引。

现在大部分年轻人都是靠“奶茶续命”但是你知道你爱喝的饮品中含有什么吗？你手中的奶茶，其实正在一步步毁掉你的健康。

二、奶茶的4个真相不可不知！

• 糖分超标

从奶茶中的含糖量检测中，结果显示10款奶茶中一半属于高糖饮料，按实际总体计算出每杯珍珠奶茶总含量的范围在26.6~60.9g。而根据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，而人体每天的摄入量不要超过50g，一般情况要控制在25g以下”。

由此数据可见奶茶的含糖量甚至已经超过了一天的糖分摄入量。很多人知道奶茶含糖量高，于是点奶茶是都会选择半糖或者3分糖，其实半糖并不是一般的糖，而无糖也并不是完全的不含糖，所谓“无糖”的奶茶，经检查含糖量也在2.2~7.9g/100ml之间。

糖分超标会加速身体衰老，容易患阴道炎，甚至会增加人的早死风险，所以喝奶茶也要适量适当。

• 咖啡因超标

很多奶茶中都检测出咖啡因是超标的，平均咖啡因含量是258mg/kg。最高的咖啡因含量已高达522mg/kg，相当于1杯奶茶＝3.5杯美式咖啡等于7罐红牛。这么一对比是不是就能看出奶茶的咖啡因含量有多高了，并且据检测发现“不加糖”的奶茶中咖啡因含量基本还会高于加糖的奶茶。

而世界卫生组织标准，建议成年人全天摄入的咖啡因要在400mg以下，而长期摄入过多的咖啡因，不仅会让人过分精神，还会给身体带来严重的伤害，比如心慌失眠、骨质疏松。

• 滥用添加剂

有的奶茶中为了降低成本并且让制作更方便些，会用奶精代替牛奶，而甜味则会选择价格比较低的果葡糖浆代替，味道不变的情况下，成本也能节约。但是很多研究都证实，长期食用果葡糖浆会导致身体出现很多疾病，例如糖尿病、脂肪肝、痛风等。并且还会引起反式脂肪酸超标的情况。

• 卫生质量堪忧

有些奶茶店的卫生环境堪忧，将好坏水果掺着用，抹布和工具放在一起，制作前不吸收，用隔夜的茶以及兑水的果汁……此外做奶茶的茶水，隔夜也会第二天继续使用，卫生状况极差。值得注意的是，食用腐坏的食物会导致胃肠道疾病并且还容易致癌。所以尽量避免吃发霉食物，因为其中有黄曲霉毒素，可能会导致肝癌等多种癌症。

除了以上疾病外，女生如果经常爱喝奶茶还会增加自身患结直肠癌的风险，所以大家要有所注意。

三、 最新研究：女生年轻时喝含糖饮料，可能会增加将来结直肠癌风险

2021年哈佛大学的研究人员在胃肠道领域期刊发表了一篇论文，研究表明，女性在青春期和成年期大量食用含糖饮料会增加她们50岁前患结直肠癌的风险，这一数据也是提醒了我们，在日常生活中要减少糖的摄入量。

该项直肠癌研究的作者为哈佛大学公共卫生学院的JinheeHur，研究的通讯作者是华盛顿大学医学院的曹茵。研究团队分析了哈佛大学的《护士健康研究II》中的数据，并且追踪了1991-2015年近10万名的护士健康状况，发现有109例患有早发性结直肠癌。

进一步分析发现：青春期13~18岁每天2杯含糖饮料的女性，50岁前罹患结直肠癌的风险增加32%。另外，每天喝2杯或更多含糖饮料的女性，比几乎不喝含糖饮料或每周喝含糖饮料小于1杯的女性，在50岁前罹患结直肠癌的风险增加一倍以上。

虽然这项研究不能直接证明含糖饮料和结直肠癌是否有相关的因果关系，但是还是建议大家尽量避免饮用含糖饮料。而奶茶就是糖分“爆炸”的一种饮品，连“无糖”奶茶都会带着糖分。所以在日常生活中，“奶茶瘾”还是戒掉比较好，可以用其他不含糖的饮品来替代奶茶，比如白开水，既健康又省钱。#谣零零计划##清风计划##科学真相#

参考资料：

[1]《奶茶，到底香在哪里？》.光明日报.2021-04-10

[2]《奶茶，害了多少中国女生！》.健康时报.2019-10-29

[3]《哈佛大学证实：女生年轻时喝的奶茶，会增加将来结直肠癌风险》.生物世界.2021-05-08

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日的寒风凛冽，走在大街上，人们总是渴望找到一种温暖来驱散寒冷。对于许多人来说，没有什么比一杯热腾腾又甜蜜的奶茶更能满足这个需求了。从儿童到新一代中年人，奶茶似乎已经成为了一种不可或缺的饮品。然而，在你享受这甜蜜滋味的同时，是否曾想过它可能带来的健康隐患？

奶茶：不只是年轻女孩的标配

曾经，奶茶似乎只是年轻女孩的专利，是逛街、看电影时的最佳伴侣。但如今，它已经跨越了年龄和性别的界限，成为了各个年龄段人们的共同选择。无论是忙碌的上班族，还是休闲的老人，甚至是正在成长发育的儿童，都对奶茶情有独钟。

甜蜜背后的健康隐患

然而，奶茶在带给我们愉悦感和口感的同时，却也在悄悄威胁着我们的健康。尤其是对于身体还处在发育阶段的儿童来说，奶茶的危害绝不仅仅是引发肥胖这么简单。

1. 高糖高脂，危害健康

许多奶茶为了追求口感，会添加大量的糖分和奶制品。长期饮用这样的奶茶，不仅容易导致肥胖，还可能增加患上糖尿病、高血压等慢性病的风险。

2. 添加剂众多，影响身体

很多奶茶为了增加口感和色泽，会添加各种食品添加剂。这些添加剂虽然在一定程度上提升了奶茶的口感，但长期摄入可能对身体造成潜在危害。

3. 营养不均衡

如果过度依赖奶茶作为日常饮品，可能会导致营养不均衡。奶茶中的糖分和脂肪占据了大部分热量，而蛋白质、维生素和矿物质等营养成分却相对较少。长期饮用可能导致营养不良。

4. 对儿童的特别影响

儿童的身体正处于发育阶段，对营养的需求更加全面和均衡。如果他们过度饮用奶茶，可能会导致营养不良、生长发育迟缓等问题。此外，奶茶中的咖啡因还可能影响儿童的睡眠和神经系统发育。

如何健康地享受奶茶？

当然，我们并不是要完全否定奶茶的存在。在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的奶茶确实能给人带来温暖和愉悦。关键在于如何健康地享受它。

1. 适量饮用

不要将奶茶作为日常饮品过度饮用。每周适量享受一两杯，既能满足味蕾的需求，又不会对身体造成太大负担。

2. 选择低糖低脂

在购买奶茶时，可以选择低糖低脂的选项。或者自己动手制作，减少糖分和奶制品的用量，增加一些健康的食材如水果、燕麦等。

3. 注意营养均衡

不要将奶茶作为唯一的饮品。在日常饮食中，要确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

4. 关注儿童饮食

对于儿童来说，家长应该更加关注他们的饮食健康。尽量避免让孩子过度饮用奶茶，引导他们养成良好的饮食习惯。

冬日里的奶茶，确实能给人带来一份温暖和甜蜜。但在这甜蜜的背后，我们也应该关注它可能带来的健康隐患。只有健康地享受奶茶，才能真正体验到它带来的美好滋味。让我们在寒冷的冬日里，既能享受温暖和甜蜜，又能保持身体的健康与平衡吧！