提到潮汕,吃货的第一反应一定是潮汕牛肉;一提到潮汕牛肉火锅,吃货的口水都快滴下来啦!下面要教给大家潮汕牛肉火锅的正确打开方式——
在这春暖花开之际,陕西省民俗学会餐饮专业委员会副主任单位广东潮汕周记牛肉火锅迎来一批尊贵的客人——元老级注册中国烹饪大师、中国烹饪大师名人堂尊师,国家高级烹调技师、国家一级评委、国家人社部命名的餐饮行业国家级裁判员、全国餐饮业认定师、原西安商贸学院副院长、西安饭店与餐饮行业协会名厨专家委员会主席 庄永全、陕西师范大学文学院民俗、餐饮研究学者,世界中餐业联合会饮食专家工作委员会委员朱立挺、中国烹饪大师、国家高级技师、国家级评委、陕西特级烹饪大师、资深陕菜大师、国家职业技能鉴定考评员潘建胜、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、资深陕菜大师李水亮、中国名厨,中国烹饪大师、国家职业技能鉴定评委马建军、西安饭店与餐饮行业协会名厨委常务副主席吴国安、陕西省民间艺术促进会非物质文化遗产保护委员会主任栾旭初、中国烹饪大师、资深陕菜烹饪大师师永虹、唐锅壹号火锅创始人、西安月红仟禧餐饮管理有限公司董事长陈关记、西安美食推广人王辉先生、陕西省民俗学会餐饮专业委员会主任李军及《伊尹文化传承》平台负责人康苗相聚一堂,共享潮州文化,推杯换盏,体验舌尖上的牛肉火锅诱惑!
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牛身上所有好吃的肉都在这里!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>那到底有什么魅力才能征服吃货
这是因为广东潮汕周记牛肉火锅真的是大写的【任性】
< class="pgc-img">>最本位的汤底
与四川重庆火锅不同的是
正宗的潮汕牛肉火锅口味偏清淡
潮汕人讲究养生
所以在锅底上下足了功夫
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求
正宗潮汕牛肉火锅
用的就是简单的牛骨汤或者只用清水底
仅仅加入了南姜和盐调味而已
在吃火锅之前喝上一碗汤
营养健康
简简单单的大口锅
没有任何花哨
潮汕火锅的好吃全在肉里
越清淡对食材的要求也就越高
爱吃的人,对美食总有着近乎严苛的要求
周记也不例外
做为正宗的潮汕牛肉火锅
在选材上有自己的坚持
一头七八百斤的黄牛一般出肉率仅为37%
不光如此,牛肉还要求新鲜
潮汕牛肉火锅就是一种
“吃一头几个小时前还在吃草的牛”的体验
可谓是
一牛一餐 食在新鲜
而如此新鲜的牛肉还100%不注水的
随手拎起一碟牛肉保持90度不动
牛肉可以牢牢地粘在碟子上不掉下来
< class="pgc-img">>精湛的刀工
正宗潮汕牛肉火锅不得不提的还有切肉师傅的刀工
为了牛肉的新鲜
牛一般是需要现宰的
而出肉率本来就不高的黄牛
则是师傅刀工的考验
如何把一块肉按照纹理
切得漂亮口感又好
也是需要多年经验的
切的不好很可能就纤维太长难咬或者舌感粗糙
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>因此,正宗潮汕火锅的牛肉
肉味饱满,一咬之下
满口鲜香便在舌尖喷薄而出
搭配正宗的沙茶酱让你品尝到舌尖翻滚的美味
广东潮汕牛肉火锅,味美、营养、健康!是养生和健身人群的聚餐首选!!!
说短视频营销哪家强,那必须是裂变品牌小魔推啦,毕竟能成为首批【企业号开放平台服务商】那可不是吹的。
今天给大家带来一套小魔推的玩法解析,从案例到落地方案,一整套给你展示小魔推到底怎么玩?先上案例:案例一:柳州卡乐星球欢乐世界数据概览:10月1日-10月5日,5天时间扫码发布视频1w+条视频共曝光120w+单个用户最高曝光5200+创建话题为#柳州卡乐星球#旅小六话题曝光:173w+带动门票销量6100+张销量GMV:110w+来看一下商家的策划方案:1、活动筹备在园区内活动开始以前,商家需要提前进行素材的准备。在9月29日-9月30日,进行素材的拍摄上传,先准备第一波素材,提前设置好活动所需的素材库内容,方便活动开始后,用户直接扫码使用。
2、地推引导商家本次的活动,特意在园区内设置了礼品点,用摆放的高高的礼品堆来吸引用户眼球。同时安排了10名地推人员进行扫码引导,邀请用户参与活动获得礼品。1万多份礼品全部送完,人流量最多的一天参与小魔推扫码发视频活动的人有2800+。
3、实现效果使用小魔推之后,商家直接冲上了当地游玩榜单的第一!用户发布视频数量1w+,阅读量100w+,直接带动门票的销量,帮助提升销量6000+张从多方面提高了柳州卡乐星球的知名度,该商家成为当地吃喝玩乐排行榜游玩榜的第一名,榜单热度值远超第二名4倍!
4、成功分析分析这个商家的成功原因,有以下几点:时间节点:国庆出游旺季,正值假期出游高峰期。方便快捷:用户只需在入园间隙随手打开抖音扫码发布视频即可。线下引导:有10名地推人员引导,醒目礼品吸引用户。案例二:月红仟禧自助涮烤数据概览两个门店发布视频总播放量达36w+视频平均曝光量3500+团购套餐售卖单量*****带动店内收益20w+商家采用的活动模式是达人探店+小魔推+团购。● 达人探店,借发布宣传视频,为门店活动预热。● 门店前台引导用户参与小魔推活动,形成矩阵宣传,覆盖用户的社交圈,精准传播门店特色。● 搭配团购套餐,所有参与小魔推活动的用户,扫码发布出去的视频也就都会展示商家的套餐。而且是有两个门店都开展了这个活动,并且分别占据了当地美食排行榜的第一名和第三名。案例复盘完了,接下来给大家讲解一下小魔推的市场落地方案该怎么来策划?策划一场活动,需要考虑到以下几个点:活动时间、活动地点、活动目的、活动流程、活动支持、活动执行。其中,活动时间和地点是方案基础,活动目的一定要明确,扩大宣传渠道,尽可能多的去触达用户,达成品牌曝光,提高人气排行,进行转化留存。活动流程需要清晰,可按照活动预热——用户到店——引导用户扫码参与活动这样的流程去进行。活动执行是重中之重,以下有8条小建议给到大家:
1、提前做好员工培训,保证每个员工知晓活动活动流程
2、提前拍摄好素材,并提前配置小魔推后台,完成测试,保证活动当天顺利实施
3、员工推广码,打印好小魔推推广码,保证人手一份,熟悉扫码发布视频流程,并能帮助顾客发布视频
4、人员之间要做好协同,不要出现脱岗现象
5、提前做好数据统计,清楚店内的顾客最大容纳量、出餐速度、人员配置是否到位
6、每天关注后台优惠券领取情况,视频发布数据,核销数,并及时作出调整
7、就餐高峰期,各部门做好协调,防止突发情况发生
8、在非高峰期拍摄视频素材,及时更新后台数据库好了, 今天的分享就到这里了,赶紧收藏留存,别怪我没有告诉你。
< class="pgc-img">>布从国网汉中供电公司了解到
由于线路检修
6月2日-6月5日
供电公司将对部分线路
进行停电检修作业
快来看看有没有自己家
请提前做好准备!
↓↓↓
汉台区
6月2日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:汉台区宗营镇汉中宇凌化工有限公司、韩塘5-8组、二十里铺8.9组以上区域所有用户
停电线路:鑫源变122农宗线景宗支47号杆开关及刀闸
6月2日
停电时间:7:30-19:30
停电范围:汉台区西环路石门水库管理局家属院
停电线路:铺镇变114农铺线102号杆开关及刀闸
6月2日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区明珠北路长青林业局长青小区
停电线路:西郊变127西江线明北支04号杆长青小区电缆丝具
6月2日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区梁州路付家巷5组
停电线路:东郊变122东七线朱家营支线12号杆付家巷5组配变丝具
6月2日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区宗营镇武家坝村
停电线路:鑫源变122农宗线武家坝分支线06号杆武家坝村配变低压总开关
6月2日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区东关后街98号楼、东关后街06#、东关小区、东塔2组新区、东塔新区4.5组、汉台区东关街道办事处东塔社区居民委员会、汉中地王房地产开发有限公司、汉中市汉台区路灯管理处、地王花苑、地王熙苑一期、景泰乐居小区
停电线路:南郊变132东关线地震台支线01号杆开关及刀闸
6月3日
停电时间:7:30-19:30
停电范围:汉中市汉台区龙江街道办事处小店村村民委员会、河坝1.3.4.5.6组、汉中莉兰生态农业有限责任公司
停电线路:西郊变10kV113农江线08号杆河坝支线分路丝具
6月4日
停电时间:7:30-19:30
停电范围:汉台区鑫源开发区赵寨14组、汉中市救助管理站
停电线路:鑫源变113鑫宗线
6月4日
停电时间:7:30-18:00
停电范围:汉台区天爷庙、汉中金盛实业有限责任公司、汉中百隆现代实业有限公司、桃源居小区、汉台区西环路月红仟禧自助涮烤店、江郡苑小区、汉中凌峰房地产开发有限公司、汉中爱众科技发展有限公司、江郡苑(1号.2号.3号楼)等用户
停电线路:中心变121中广线西环2支19号杆开关
6月4日
停电时间:7:30-20:00
停电范围:汉台区铺镇中航电测仪器股份有限公司、新铺镇、新铺拖拉机站、新铺恒兴粮食加工厂、新铺村1.2.5组、李冲村3.5.6.7.8.914组、芦坝3.4.9组、汉中市铺镇人民政府(新铺加油站红沟河)、汉中市汉台区王山建材厂、汉中市汉台区黑山珍农产品加工厂、汉中市城褒一级公路建设管理处、汉中市成祥米业有限责任公司、东新街2号、白杨村西、白杨村等用户
停电线路:铺镇变114农铺线67号杆农铺分段2开关
6月4日
停电时间:7:30-18:00
停电范围:汉台区西环路汉中广厦大酒店有限责任公司、明珠小区、乳业总厂及农业局家属院、汉中名仕豪酒、汉宇房地产公司、市第二燃料总公司、工商汉台分局家属院、陕西建工第十建设集团有限公司、汉中市实验小学、汉台区路灯管理处、94043部队等用户
停电线路:中心变127中江线西环1支14号杆开关
6月5日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区北关办事处汉中市铁路中心医院、道北职校铁路小区、汉中市中心血站、青龙线韩家湾等用户
停电线路:北郊变122青龙线08号杆青龙百纺开关
6月5日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区南团结街六中巷、风景路高坡子、六中家属院、汉中市第二人民医院
停电线路:南郊变123南环线7号杆南团结支线丝具
6月5日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区河东店镇商贸街用户
停电线路:红河变115农褒线花果支06号杆商贸街315KVA配变低压总开关
6月5日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:汉台区河东店镇褒姒路、周氏养殖场、汉中市石门供水有限公司、汉中市石门供水有限公司、汉中市云翔房地产开发有限公司、河东店1.3.4.5组、红旗2级.3级抽水、红旗5组抽水、花果1-7组、花果抽水、花果村抽水、张寨山头抽水等用户
停电线路:红河变115农褒线花果分支07号杆开关
勉县
6月2日
停电时间:7:00-17:00
停电范围:勉县金泉镇墓上村4组
停电线路:海红变113农建线墓上村4组200kVA配变总开关
6月2日
停电时间:7:00-14:00
停电范围:勉县同沟寺镇柳坝村4组
停电线路:晨光变114农柳线柳坝支线11号杆柏树沟63kVA配变丝具
6月3日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:勉县周家山镇弥陀寺村7组
停电线路:晨光变113农弥线王湾七组分支线06号杆王湾村7组200kVA配变丝具
6月3日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:勉县周家山镇王湾村8组
停电线路:晨光变113农弥线王湾村8组200kVA配变台区0.4kV线路北路开关
6月3日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:勉县周家山镇柳营村2组
停电线路:晨光变113农弥线柳营村2组200kVA配变0.4kV线路总开关
6月3日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:勉县周家山镇柳营村2组、黄龙大道路灯
停电线路:晨光变113农弥线柳营村2组200kVA配变台区0.4kV线路总开关
6月3日
停电时间:7:00-14:00
停电范围:勉县周家山镇联丰村5组
停电线路:晨光变116农黄线联丰五组支线04号杆联丰村5组100kVA配变丝具
6月4日
停电时间:8:00-20:00
停电范围:勉县勉阳镇教师楼
停电线路:高潮变128城北线人民路支线04-4号杆T教师楼专变100kVA配变台区控制柜低压总空开
6月4日
停电时间:7:00-18:00
停电范围:勉县定军山镇元坪村1组
停电线路:定军变117农武线元坪村1组50kVA配变台区0.4kV线路总开关
6月5日
停电时间:7:00-17:00
停电范围:勉县元墩镇双柏村、桂花村、渭溪沟安置点
停电线路:阜川变113农庄线双柏支线09号杆分路丝具
略阳县
6月3日
停电时间:8:30-12:30
停电范围:略阳县白雀寺镇史家院学校、蒿坝移民安置点、刘家沟、庞家营、陈家山、洪洞沟、侯家庄、蔡家营安置点、蔡家营、马家沟、王富沟、郭家坝、蒿坝、庞家院、边家沟、徐家坝、旱田坝、宋家山、蒿坝庙儿山、庞家营安置点、华阳沟一号、赵家院
停电线路:郭镇变111农三线坪沟支线#109号杆开关及刀闸
6月5日
停电时间:8:00-18:00
停电范围:略阳县城关镇寺湾、横水生料综合开发部、华兴工贸、张岩沟、坪垭、雷家沟石场、万家山
停电线路:横现河变117城源线10号杆张岩沟支线分路丝具
小布温馨提醒
丨停电期间工作早完工、早供电,如遇雨顺延;
丨停电信息如有变更,以供电公司发布的信息为准,或拨打电话:0916-2802222咨询;
丨请大家互相转告,相关区域请提前安排好当天事宜。
(国网汉中供电公司)