烟火锅一经面世，就以节能、安全、无油烟、环保等特点受到了众多火锅品牌的喜爱，像海底捞、谭鸭血以及火凤祥等等知名餐饮都安装了无烟火锅。也正因无烟火锅的“爆红”，让许多厂商从中看到了利益，除了本就制作、销售无烟火锅的厂家外，甚至还有主营家具、电磁炉的企业都加入到了无烟火锅赛道，使得整个市场上的无烟火锅质量良莠不齐。

那该如何判断一款无烟火锅的质量好坏呢？其实除了看产品，更要看安装。专业规范的安装流程对产品的质量有非常大的影响，让消费者更信任产品，提高品牌的口碑。今天就为大家展示一下康灵盾智能云火锅的安装全流程，一起来看下吧！

第一步：安装框架，固定箱体

框架与箱体用螺丝锁紧固定，防止可能在不同的压力、温度或振动条件下运行的配合部件的松动。不锈钢材质耐腐蚀性好，即使在高温下仍能保持优良的物理机械性能。

第二步：安装排烟管道

使用紧固圈将出风管稳定牢固，防止排烟管道松动以及跑烟。

第三步：安装抽屉桌面

严格丈量抽屉到桌面的距离，保持边缘平行。K-IBOX指示灯可以显示设备运行状态，同时还有水位指示灯提示设备水满状态和错误码指示灯实时显示设备健康。安装完抽屉后将大理石桌面翻转，用四个固定片固定，防止桌面与柜体松动的同时承受力更好。

第四步：安装抽风组件

将出风管另一端从抽烟圈开口处拉出，用紧固圈固定抽烟口。抽烟口为卡扣结构设计，弹力好，强度好，方便拆卸。

第五步：安装电磁炉

康灵盾智能云火锅内部放有插座，将电磁炉插头插上并安装好电磁炉开关，把开关与电磁炉相互连接。根据客户选择的锅型，确认子锅内汤是否需要完全沸腾，可以单独定制电磁炉的线圈和电陶炉的加热丝。

第六步：安装锅圈和小锅

最后，将锅圈和小锅放入凹槽中即可。小锅的材质为食品级304不锈钢，符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质。

装用到的工具参考：手电钻，无齿锯，开孔器，十字花螺丝刀，卷尺，三角尺，记号笔，尖嘴钳子，16手持扳手*2，活口扳手，壁纸刀，防水胶布，钳子等。

回转火锅设备

旋转小火锅设备

回转小火锅设备

第一步：安装回转设备，首先确定安装位置，一般从设备靠近厨房或者门口确定好起点。

1. 确定好起点，先把电机的一头摆好，依次摆开，如果是直线设备，确定好电机端和被动轮端后，中间段可随便摆放；如果是异型，则按照设备标识依次对接。
2. 设备摆放完毕后，开始固定，每个端口都有连接板，按照所需位置用螺栓连接，每个连接端口至少安装三个螺栓，分别为中间一个，左右各一个，安装时候注意设备连接处对整齐。
3. 设备固定完毕后，连接链条｛月牙片｝，链条都有插销，一次连接就可以，按照月牙片方向，一定用钳子把插销掰弯，可以参考已经连接好的。最后一段留在设备中间最后连接，连接时候可能会有点紧，这时候需要找个人帮忙从左右分别帮拉下，这样插好后，松紧合适。

第二步：安装台面（如果有四人桌卡座，此步骤省略，直接进入第三步。）

1. 先找出两头台面端（顶头端和其他中间端不同，很容易分辨），分别放在设备两头，中间端依次放好。
2. 台面画电磁炉开孔处，用记号笔，三角尺，卷尺。从台面的顶头一端20cm处开始测量，拿电磁炉的钢圈比量，开口尺寸应该小于钢圈外围尺寸，间隔58到60cm，依次画出开孔位置。最后用无齿锯开孔即可。这里划线时候应该根据实际情况可以稍微变更下开孔间隔，以避开钢管等障碍物。

第三步：安装电磁炉插座，电线，这里比较简单，根据电磁炉个数，布置插排和线路即可。

第四步：封边支撑柜体，这是最后一步，所有需要的东西都完成后，把底部装修板封起来即可。

以上为常规设备安装基本步骤，安装时候可以根据实际情况进行融汇变通，遇到不懂得可以咨询我们凯利翔旋转小火锅设备相关工作人员。切记安装设备未完成后，不要通电测试设备，以免引起不必要的安全问题。

评的物件有自费购买也有厂家试用的，无论何种方式取得，我承诺：公正、严谨、不偏不倚，为粉丝提供可靠的购买参考。

前言：

入秋后，吃火锅又成为饮食男女的一大生活乐趣，由于这两年的特殊情况，越来越多的人选择在家里吃火锅，最方便省事的还是各种电火锅，今天要测评的就是一款家庭吃火锅的“神器”-臻米智能升降火锅H3。

臻米的升降火锅其实已经推出来一两年的时间了，我用过一个2.5升的初代产品，当时这个可升降的功能还是很招人喜欢的，但锅体偏小，只适合1-2人涮火锅的时候使用，而我家有6口人一起生活，这显然是不合适我家使用的，没多久就弃之高阁。

而今天要测评的臻米升降火锅H3，经过更新换代已经做了诸多改进，颜色也是讨人喜欢的马卡龙色系，更重要的是容量提升到了4升，锅体宽敞，一家6口围坐在一起涮火锅刚刚好，下面就臻米智能升降火锅H3的外观、做工、功能、使用感受等方面进行测评，看看是否物有所值。

产品外观和初感受

升降火锅包装箱采用简约的白色纸盒，上面印着“升降火锅”4个大字以及臻米的LOGO，外包装设计中规中矩，居家的亲切感十足，箱子拿到手里沉甸甸的，体积不小，重量大约是4公斤。

包装箱内配件全部取出以后，一共有6个配件，分别是锅体、底座、玻璃盖、锅盖把手、提篮、提篮夹子，另外有一张快速使用指南和一本使用说明书的折页。整体颜色采用马卡龙绿色，显得清新自然，干净美好，颜值很高。

锅盖由于运输安全需要，锅盖和锅盖把手是需要自己安装的，锅盖上有2个蒸汽孔，不锈钢铆钉修边，做工精细。

将锅盖把手的上下拧开以后，分别装在锅盖的两侧，手拧紧即可，不需要螺丝刀和衬垫。其实吃火锅的时候锅盖一般用的比较少，但这个火锅还有个“营养蒸”的功能，锅盖还是不能到处乱丢的。

锅体中放了一个提篮，是可以取出来的，这个就是升降火锅的主要部件，通体采用304不锈钢制作，光亮无毛边，打孔均匀，和锅体结合紧密，开模比较精细。

搭配了一个夹子，可以夹到提篮上部预留的孔中，将提篮从火锅中提出来，这个在用火锅蒸东西的时候非常有用，吃火锅倒是没多大用处。

其实官方给出升降锅有多重的使用功能，除了吃火锅，还可以煲粥、炖汤、蒸煮，但我认为专业的事情还是交给专业的厨具来干，比如这个升降火锅预留的“营养蒸”功能，个人感觉是不太实用的，围绕着中间的柱子大概可以蒸6个馒头，也不能放下一般的蒸盘，不如普通的蒸锅好用，更重要的是如果在蒸的过程中，不小心按到了“升降键”，那可真是欲哭无泪。

锅体内部也是整体的304不锈钢打造，光亮照人，没有涂层，采用上宽下窄的圆弧形的内部结构，食物残渣不容易通过提篮掉落到下面。

内部上半部有一个激光刻的MAX水位标签，不是太明显，加水的时候要注意不要超过，避免溢锅。

底座采用镜面设计，全黑色的镜面玻璃非常方便清洗，中间是大功率的线圈供电，最大功率可达到1500W。

底座上一共有6个隐藏式按键，分别是火锅/上升下降/营养蒸/开始取消/+火力/-火力，一共可以提供文火、小火、中火、大火、猛火5种不同的火力，功率分别是300W、500W、800W、1200W、1500W。

底座背部有多个散热孔洞，可以很好地提供散热功能，3个橡胶脚垫增加了稳定性，且仅仅高出了边角一点点，进一步增加了底座的稳定性和耐用性。

底座厚度大约3指 ，厚度适中，整个底座的开模精准，没有毛边倒刺，耐高温的PP材质也很结实，不容易被刮花。

锅体整个组合起来，敦实厚重，颜值还是很高的，放在厨房里也是一种不错的装饰品。

使用过程体验和实用性测试

先测试一下烧开一锅水所用的时间，加入室温下（约25度）的清水至MAX水位线下约2指，放下提篮，打开最高火力的“猛火”。

计时5分多一些的时候，锅内的水开始微沸，6分多的时候，锅内的水完全沸腾，这个烧水的效率还是相当高的！吃火锅的时候不用长时间等候。

刚好是周末，买了一些食材，实测臻米升降火锅的实际表现。

因为有孩子在，不能吃辣，不能吃麻，没有用火锅底料，直接放的清水，当然，这也是北方吃涮羊肉火锅的正确打开方式，羊肉扔进去煮上1分钟，蘸上芝麻酱，吃不够啊！

这个4L的容量非常适合3-6口人的家庭使用，既不会因为太小夹几筷子就吃完了，也不会因锅太大把食物煮得太久。

吃涮羊肉更是舒服，避免了羊肉煮的时间太长导致口感发柴，下锅煮个1分钟左右按升降键将提篮升起来，羊肉煮的刚刚好，鲜嫩弹牙，口感极佳。食物残渣也会保留在火锅的底部，夹起来的都是干干净净的食物。

值得一提的是，这个火锅还有温控系统，吃火锅的时候感觉火力太大准备调小的时候，发现“滴滴”几声已经自动给调小火力了，还是挺智能的。

【总结】

这款臻米智能升降火锅H3售价三百多元，整体实用性高，用料和做工都比较精细，外形美观配色大方，升温快火力稳定，适合家庭聚会时使用。可升降的功能提升了吃火锅的便捷性，能精准控制火候，避免食材煮老、口感发柴的情况，也避免了在锅底用筷子捞来捞去引发的卫生担忧，并增加了更多的趣味性，让吃火锅变成一种乐趣，是一种值得够买的实用性家庭厨电。