运咖“全场6块6”、
库迪“全场9.9元不限量”、
瑞幸“每周9.9”,
星巴克也搞起“团购”——
双杯39.9元、三杯49.9元。
一杯品牌咖啡的单价
正在变得越来越低。
位于大智路的幸运咖门店,门口放置了优惠活动宣传立牌。
近日,
长江日报记者走访武汉多地,
发现品牌咖啡门店常常比邻而设,
10元以下的品牌咖啡
突然遍布城市的各大商圈。
01
幸运咖武汉大学店
“全场6块6”对销量影响不大
幸运咖武汉大学店
位于武大珞珈门附近,
据店员介绍,
光顾这家店的大多是学生。
幸运咖武汉大学店。
“全场6块6”的活动是否
给门店带来了更多的销量?
店员告诉记者,
老顾客一周只能领取一次
“全场6块6”的优惠券,
对该门店的销量影响并不大,
“学生会按照自己的喜好购买,
并不会因为便宜就多买。”
02
幸运咖大智路店
不同时期客群差异大
位于大智路的幸运咖门店
似乎面对更大的竞争压力,
在街道两侧目之所及处
遍布着各种各样的
咖啡茶饮品牌。
大智路街边的咖啡和茶饮品牌。
该店相关负责人告诉记者,
“6块6”的活动推出以来,
门店销量环比的确有所提升,
不过受限于该店客群结构,
提升效果也是有限的。
该负责人表示,
“在工作日,
七成以上是附近的老顾客,
到了周末就会反过来,
新客会占到八至九成,
还有不少是外地游客。”
一杯咖啡的价格
打到了“6块6”,
门店还有得赚吗?
该负责人透露,
“品牌总部会给补贴,
门店只出1块钱,
比如一杯9块9的饮品卖了6块6,
总部会按8块9给到门店。”
对于品牌整体来说,
优惠活动的效果还是很不错的,
目前预计做到6月30日的
“6块6”活动后期可能还会延续。
该负责人表示,
“不过,
低价最终起到的还是引流作用,
能不能把新客留成老客,
最终看的还是口味和品质。”
03
四鹊咖啡融创智谷店
12款咖啡售价10元以下
聚集了不少文化科技企业的
产业园区融创智谷,
面对白领上班族旺盛的咖啡需求,
也少不了各种品牌的咖啡门店——
星巴克、瑞幸、库迪、四鹊咖啡,
就连主打奶茶的益禾堂
也在进店显眼处竖起了立牌,
从5.9元的美式咖啡
到9.9元的米里椰拿铁,
12款咖啡产品的售价
全都在10元以下。
位于融创智谷的四鹊咖啡门店,“半价”优惠显眼。
记者在园区内的四鹊咖啡门店
点了一份霸王杯红石榴冰萃,
使用完“新用户首次下单
享霸王杯咖啡半价”优惠后,
这杯860ml的“巨量”咖啡
实付仅9.5元。
记者注意到,
该店的精选榜菜单上,
除原价12元的
标准杯红石榴冰萃外,
剩下三款都调至10元价位内,
有9元的花香茉莉拿铁、
10元的美式咖啡
和云南滇红拿铁。
04
为何品牌咖啡
纷纷卷入低价潮?
就记者观察而言,
不同品牌的咖啡饮品
很多“大同小异”,
“椰奶+浓缩”
“果汁+浓缩”
“茶+奶+浓缩”
……
搭配思路不外乎这几种。
如果只是想简单喝杯咖啡提神,
部分热衷“薅羊毛”的消费者
几乎不会讲究什么品牌忠诚度,
“哪个便宜喝哪个”。
咖啡夏季降价潮背后,
一方面是咖啡市场竞争加剧、
饮品同质化明显,
另一方面夏季本身
是咖啡消费的相对旺季,
降价的确可以
进一步刺激消费需求、
带动客流量和销量。
10元以下的品牌咖啡暴增,
要想在竞争中脱颖而出,
品牌还须钻研价格之外的
独特优势。
长江日报出品
采写/摄影:记者龙彬
编辑:喻鑫
校对:王蓓
【来源:长江日报】
禾堂奶茶店在奶茶市场是一个比较老牌的奶茶品牌了,在其创立的将近十个年头中,其品牌的加盟店已经开遍了各个省市地区,其加盟店的总数也是早已突破了5000家的大关.
< class="pgc-img">>益禾堂奶茶加盟费
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沙晚报掌上长沙8月8日讯(全媒体记者 范宏欢)秋天的第一杯奶茶,你喝了吗?记者今日从美团获悉,8月7日立秋节气当天,长沙地区“奶茶”搜索量相比前一天暴涨290%,奶茶外卖销量环比前一天增长约170%。
其中,茶颜悦色、霸王茶姬、茶百道、沪上阿姨等品牌本地单量排名靠前,“幽兰拿铁”是最受欢迎的“明星”饮品,此外,伯牙绝弦、杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶下单量也排名前列。
7日中午,位于长沙万家丽国际购物广场的一家奶茶店里,人来人往,外卖系统接单的提示音也连绵不断,店员们正忙着制作各式各样的奶茶。“立秋要喝秋天的第一杯奶茶,我买了5杯,和同事们一起分享。”市民瞿女士笑着告诉记者。
“今天订单特别多,我看到有人在订单上备注‘送你秋天的第一杯奶茶’,原来今天是立秋。”一位等待取餐的外卖小哥告诉记者。
美团团购数据显示,立秋当天14:00,全国奶茶消费达到瞬时高峰,奶茶团购订单量较去年同期增长156%。其中,热销品牌分别是蜜雪冰城、沪上阿姨鲜果茶、霸王茶姬、茶百道、益禾堂。此外,越来越多的消费者将“请客喝奶茶”当作日常社交方式,奶茶不再只是饮品,已经成为了常见的社交工具。
“其实就是在日常生活里增添一点乐趣,成本也不算太高,我和大部分朋友都能接受。”00后小周表示,过几天她还打算叫上朋友来家里做客,做“秋天的第一顿饭”。
美团外卖相关负责人表示,今年“秋奶”活动期间,平台携手商家投入千万补贴,通过“神抢手”通兑券、直播间折扣券、拼好饭1元特价团等产品,向用户提供更具性价比、更丰富多元的“秋奶”选择。