月28日晚上，几名顾客进入桂林市龙隐桥头的聚鲜港餐馆用餐，其中一名女子临走之前打包带走了一些自助水果台上的水果。随后，餐馆经理杨女士在向服务员了解情况时，女子竟抬起手就抽了杨女士一巴掌。
顾客强行打包自助台水果，还打了餐厅经理一巴掌
据悉，那桌客人是2月28日傍晚6点多吃完的，一行6人，外地口音，自称是北京人来桂林投资，开的车也是北京牌照。结完帐后其中一名女子带着孩子准备出门，看到门口的自助水果台，就告诉服务员说想要打包一些，并问服务员要了保鲜袋。
“自助水果台的水果，肯定是只能在餐馆内用餐的时候自取，不会让人打包的，这是常识。”杨女士说，服务员跟女子说过自助水果不能打包的规定，但对方以孩子想要吃为由，执意要打包一些水果，服务员就给她装了一些西瓜和小西红柿。之后杨女士来到现场，再次重申了自助水果可以留在餐馆吃，不能打包的原则，但已经打包了西瓜和西红柿的女子还是坚持要继续打包一些橙子，杨女士就拦了下来，说如果要继续打包的话，之前打包的西瓜和西红柿都不能拿走了。女子听到这里，才拿着打包好的西瓜、西红柿走出了餐馆门。
杨女士说，之后她在站在自取台旁听服务员讲述客人之前打包的过程，但此时身旁的玻璃突然被人狂敲，转身一看是刚才的女子喊她出去。“出去之后她就很凶的指着我鼻子说，有什么事冲她来，不要为难服务员。”杨女士说，她觉得很奇怪，首先她没有为难服务员，只是询问事情经过，然后这是餐厅管理的事，与客人无关，就和对方争了几句，谁知争执中女子抬手就抽了杨女士一巴掌……
监控拍下了女子打人的一幕。
监控视频还原事发经过，女子打人家人并未阻拦
记者从当天的监控视频中看到，当天傍晚6点30分左右，女子一行人走出包厢，路过水果自助台后想要打包水果，随后服务员拿出保鲜袋帮对方装水果，之后杨女士前来劝阻，双方沟通了几句，但女子还是笑着一边吃一边拿走了已经打包好的水果。
监控显示，女子离开餐馆后，杨女士和服务员说了几句话，很快被店外的女子叫了出去，双方碰面后女子情绪比较激动，手指着杨女士不停地说着什么，期间忽然伸出手朝杨女士脸部扇了一巴掌，随后杨女士拿出手机进入餐厅内，女子又追了进去，将杨女士逼至门口屏风旁，扯住她衣服拉扯了一会，之后又走出餐馆……整个过程中，女子的家人并未阻拦。
杨女士解释称，当时对方突然打她这一巴掌让她非常意外，她懵了一下子，之后马上拿出手机报警，但期间女子并不愿她报警，还追进餐馆扯了她衣服。第一次报警未能成功，女子还想离开现场，被餐馆工作人员拦下，一直到第二次报警才成功。
随后，穿山派出所的民警来到现场，将两人带回派出所处理。杨女士表示，当天在派出所录口供录了很久才离开，民警也参与了协调，但协调无果，女子并没有道歉，只是反复以自己是孕妇为由要离开派出所。
事发餐厅
被打者希望对方道歉并赔偿精神损失
3月2日和3月3日，记者两次联系了视频中伸手打人的当事女子，接电话的均为一个男子。3月2日，记者提出采访要求时，男子表示女子当下不方便接受采访，要到次日(3月3日)下午才有时间。记者3月3日下午再次打电话过去时，男子直接以不方便为由挂了电话。
穿山派出所的民警表示，对于杨女士被打的事情，他们目前还在协调当中。
3月3日下午，杨女士表示，截至当天下午，她还没有收到派出所让她去所里参与协调的电话，她希望警方能尽快联系对方协调此事。“希望对方能认识到错误，当面向我道歉并赔偿精神损失费以及误工费。”杨女士说，她已经在咨询律师，如果协调无果的话，就会用法律手段维护权益。
值班编辑丨欧阳美荣
源：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯（张慕晨） 炒菜锅里洗拖把，抹布擦完桌子擦碗、擦外卖盒，随手抓成品菜吃，猪手、红烧肉随处乱放，菜品打包好二次加热，手指插菜里试温，踩踏案台……
如果餐厅后厨出现上述现象，消费者还有食欲吗？
好嫂子（北京知春路店）外景
食品安全问题一直是市场监管的重点，中国质量新闻网更是一直把食品安全作为关注的焦点。
日前，有消费者反映，在北京好嫂子门店吃饭吃出异物，菜变味儿了，外卖像是剩菜。为了解相关情况，中国质量新闻网随后对北京好嫂子餐饮管理有限公司（以下简称：北京好嫂子）旗下北京多个门店进行实地调查后发现，其相关门店后厨存在不少卫生问题和食品安全隐患。
后厨：炒锅洗拖把，手抓菜品偷吃，踩踏案台
9月19日，中国质量新闻网工作人员以应聘者身份前往好嫂子（北京知春路店）应聘，在与负责人简单沟通后就被安排到后厨做打荷和面点工作，在此之前未经过任何上岗前培训。
工作中，本网工作人员在该店后厨看到，有厨师反复在炒菜锅里涮洗脏抹布、脏拖把，并用拖把清理灶台、墙面、油烟机，另一位厨师则在炒菜锅里洗完拖把后，又清洗厨具。值得注意的是，几分钟后该厨师用同一口炒锅炒菜。
两位厨师均在炒菜锅里洗拖把
厨师在炒菜锅里洗抹布、洗厨具
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营应具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物与不洁物；餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
除了上述惊人一幕，员工用手直接抓成品菜吃，以及踩踏案台等违规操作在该门店后厨是“常见”现象。
9月19日晚，一厨师从打包盒里抓菜吃，随后另一位厨师接过该盒菜也从中拿着吃并递给传菜员。
在备餐间，员工同样直接用手从保温容器中拿成品菜放入口中。
中国质量新闻网还注意到，在该门店后厨有一些物品被放置在高处，时常会有员工踩上案台拿取东西，而被踩踏的案台上则摆放着装有菜的保温容器和打包好的外卖。
外卖：擦桌布擦盒，饭菜打包再加热，手指插菜里试温
《餐饮服务食品安全操作规范》明确表示，餐饮服务供餐过程中，分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒；应对食品采取有效防护措施，避免食品受到污染；供餐过程中，应使用清洁的托盘等工具，避免从业人员的手部直接接触食品。
而在该门店后厨却屡次出现这样的情况，配餐员在配餐的过程中，直接用手整理菜品，若有菜挂在碗边、打包盒，配餐员则直接用手抓入容器中，并用擦桌子、擦微波炉的抹布擦拭容器上的汤汁。被混用的白色抹布已成“黄色”。
配餐员直接用手整理菜品
同一抹布擦微波炉、擦桌子、擦打包盒
中国质量新闻网注意到，配餐员多次将盛好的饭菜放到微波炉中二次加热，有时还会用手指直接插到菜里试温。而配餐间打包的菜品多数是将已做好的菜直接分装入打包盒中，且部分做好的熟食被放置在操作台下。
针对外卖菜品是否为现做，为何打包好的菜需要再加热等问题，北京好嫂子公司回复中国质量新闻网称，打包好的菜品用微波炉加热后售卖为操作上的疏忽，已对微波炉使用部分的责任人进行了职责培训，并表示其公司所有菜品在打包完以后不会再二次加热。
食材：熟食随地乱放，预包装红烧肉未冷藏
《餐饮服务食品安全操作规范》显示，接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物，食品处理区内不得从事可能污染食品的活动。应按照食品安全要求贮存原料，有明确的保存条件和保质期的，应按照保存条件和保质期贮存。
但在好嫂子该门店后厨，装满熟猪手的塑料筐被随地摆放，筐的一旁则是垃圾桶。熟猪手未按要求摆放的情况并非个别现象，9月20日也有员工将猪手装食品袋放在筐里，随后将筐踢到操作台下。
猪手被随地摆放
好嫂子餐厅的招牌菜红烧肉为预包装食品并非现场烹制，且包装标签显示，贮存方法应为0-4℃冷藏保存，但同样存在随地摆放的现象。
在给中国质量新闻网的采访回函中，好嫂子表示，公司对门店熟食的存放要求为：整齐有序，隔墙离地，定位存放，生熟分开，先进先出，物见本色。但就实地调查情况来看，该门店并未按照要求存放熟食。
门店后厨乱象非个例
据了解，好嫂子餐厅主营山西特色刀削面、农家菜，在全国多个省市有连锁店。猪手饭、西红柿鸡蛋刀削面、农家红烧肉等菜品为其招牌。
中国质量新闻网实地探访发现，在好嫂子（北京牡丹园店）（北京槐房万达店）也均存在抹布混用、冲洗池混用，员工踩踏案台，凉菜间未按照规定佩戴手套、口罩进行卫生隔离等食品卫生安全问题。
本网注意到，不少网友在网上评论区给其低分评价。称：“吃好嫂子吃出塑料袋”；“刚吃两口就吃出虫子”；“菜变味儿了，不是新炒的”；“菜像是剩菜，辣椒都变色变软了，明显是多次加热的”；“水煮肉疑似有虫子”等。
值得一提的是，中国质量新闻网曾于2019年底就消费者举报对好嫂子（北京青塔店）进行实地探访。发现该门店存在使用过期调料、发芽土豆，抹布混用，员工踩踏案台、踩踏餐具，员工未持健康证上岗等问题，并向北京好嫂子公司反映情况。
调料过期
员工踩踏案台、餐具
北京好嫂子当时回应称，已经派出专门督导小组进行驻店整改，并对食品安全及卫生规范进行了系统培训和指导。每月会根据食品操作规范和卫生安全要求对各门店进行巡视与督促。
业内人士表示，说得好不如做得好。消费者到饭店进餐时，最关心的问题就是菜品等食品的卫生安全。对于餐饮经营者来说，要想赢得广大客人的信赖，首要的问题就是要维护好消费者的人身安全。好嫂子餐厅屡次出现食品安全问题，更应自省自查，加强管理，及时整改，从根源上杜绝此类问题发生。
递的出现给大伙的生活带来了很多方便，大到冰箱洗衣机，小到筷子图钉，都能一并送到家。但并不是所有东西都能随便邮寄的，下面要说的这份快递，估计很多朋友看到里面的东西都会被吓一跳。
图源视觉中国
山东的时女士最近收到一份很轻的快递，还以为是什么惊喜，结果撕开伸手一抓就受不了了——里面居然是活蝎子！
时女士：“因为我天天买东西，我以为是什么惊喜呢，我晃了一下，挺轻的，我就撕开来一个口一抓，就受不了了，我就跑出去了，她们都吓懵了。”
这伸手一抓，蝎子受到了惊吓，逮着时女士的手就是一顿蜇，“那个直接一根手指都疼到心脏了，疼得真的是受不了了，我这么大一个人了，当时真的是我跺着脚地哭。”
惊喜变惊吓！时女士是又恼又气。
谁给自己寄来的蝎子呢？细想了一下，她才恍然大悟。原来时女士曾跟朋友说过自己身体不好，朋友也只是提了一下，说这蝎子可以治病，当时只是觉得是一句玩笑话，哪曾想，说者无心听者有意！
时女士说，她并不知道里面是什么东西，也没有任何通知或提醒她，关键是快递单上也丝毫没有任何货品信息。蝎子属于活物，而且有一定的毒性，这一兜蝎子数量也不少，包装还这么简单，如果事先不知情，被蜇伤的可能性非常大。
时女士：“这个东西如果把它放到塑料瓶子里，放在瓶子里，肯定我拆开看瓶子里是蝎子，我肯定会注意，但是这个东西没有人会注意，别人拆也会被蜇住 。”
被蜇之后，时女士疼痛难忍，跑了诊所，也去了医院，折腾了一下午，到了晚上，才有所缓解，可是越想这心里越憋屈，她觉得快递公司必须要承担一定的责任，“就说我自己受这个罪，我没有讹你，我没有三千五千的跟你要了，我要求不高就是800块钱，他们不同意。”
按照规定，快递员在上门揽件时都会开箱验视，而且快递也需要过安检，那为何这个快递就能直接邮寄到时女士手里呢，这中间环节到底发生了什么？记者电话联系了河南当地的快递邮寄点。
河南当地的快递邮寄点表示，发货人寄的时候是直接打包好拿到快递公司的，他们也不知道是活物，过安检机的时候没有测出是易燃易爆物品。因为之前与商家有合作，快递员就直接取走了快递，并没有开箱验视。邮寄蝎子的商家电话一直无法接通，邮寄点的负责人也承认他们有一定的责任，但是并不能负全部责任。最终经过协调，该快递邮寄点同意赔付时女士700元的治疗费用。
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来源 | 都市现场（ID：jxtvdsxc）、山东台融媒体中心、看看新闻Knews
编辑 | 炎炎
值班主任 | 饶丽
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