这个市场竞争日趋激烈的时代,烧饼行业的加盟依然进展得如火如荼,中国的烧饼市场规模非常大,且每年仍在不断增长。传统的烧饼店在中国依然非常普遍,但现在也有越来越多的创新烧饼品牌出现。这些品牌通过多样化的口味和形式吸引了年轻人的关注,因此,烧饼成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的烧饼加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的烧饼加盟品牌。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第一名:和合烧饼加盟
和合烧饼系列产品采用独特秘制配方,结合现代工艺精心炒制出糖炒板栗、清炒瓜子、清炒核桃、清炒松子、清炒蚕豆等。自然清香系列;话梅味、甜奶味、麻辣味、葡萄味、咖啡味等地。定期深入消费市场进行调研,不断创新与改革产品始终保持产品品质,领行业潮流。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第二名:木炭烧饼加盟
公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,倾心打造至高品味的美食,公司产品以木炭烧饼为主,烧饼品种多,质量好,色泽金黄,香酥松软,老幼皆宜,凉透不硬,养胃健身,其独特的风味众多的品种赢得了广大消费者的厚爱。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第三名:下塘集烧饼加盟
“干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼具有的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的很好操作,才能使烧饼酥脆可口,还有冷却后不变硬的特点,非常符合现代社会快餐速食需要。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第四名:曹壮元烧饼加盟
曹状元烧饼是曹状元食品技术服务有限公司的主打产品之一,现已稳健发展经营十余年,单店过万元的日营业额在业界引起广泛关注,成绩斐然。十余年的创业之路,曹卫东董事长始终致力于新产品的研发与推广,产品种类日益丰富,目前已经有烤、烙、炸三大类超过60种产品。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第五名:明氏烧饼加盟
在追求“卓越品质”的过程中,明先生根据家传秘方,结合现代制作工艺,选用优质面粉及天然配料开发出八大系列、50余个品种的产品,涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余种制作工艺,改良了传统面点制品营养流失的弊端,开发的产品不但保留了原料的营养成分,更使面点制品的口味鲜香纯正,杂粮烧饼已经成为消费者喜爱的食品。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第六名:口福烧饼加盟
以科技为依托,以创新求发展,集科研与生产于一身,实现了生产科技化,科技产业化,研究推出了模具多味式产品,使得工艺流程简单,生产规模可大可小,为无数创业者,提供了致富腾飞的机会。同时为加盟商提供专业的管理及培训,经验丰富的区域市场顾问全程指导。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第七名:姚老太烧饼加盟
公司产品以姚老太烧饼为主,烧饼品种多,质量好,色泽金黄,香酥松软,老幼皆宜,凉透不硬,养胃健身,其独特的风味众多的品种赢得了广大消费者的厚爱,经过多年发展现已成为快餐行业具规模的企业之一。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第八名:子日倒贴烧饼加盟
子曰餐饮吸纳当地有烧饼制作经验的夫妻店、下岗职工加盟,培养他们当“老板”,实行技师统一培训、食材统一配送,带动一大批人实现再就业。子曰餐饮传承淄川肉烧饼制作技艺,实现了地方美食与餐饮文化协同发展。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第九名:晨光烧饼加盟
“晨光烧饼”的开发、研究及发展,既带有哈尔滨的地域特色,又秉承了传统秘方,经典口味的理念,是在研究了历代宫延烧饼的配方及制作工艺后,总结对比南北传统名饼的特色,经多年市场实践,并收集大量顾客的反馈信息,成熟固化后形成的一整套独特的配方及工艺,结合现代科学方法制作出的系列主食产品。
< class="pgc-img">>2023年烧饼加盟品牌十大排行榜第十名:吴桥烧饼加盟
吴桥烧饼价格低廉,品种多样化,适合不同消费群体。产品主要分为烤、烙、炸三大类几十个品种,产品色泽金黄,香酥松软,老幼皆宜。公司根据顾客美味、方便、快捷、健康的独特诉求,不断推出新品,引领消费,创造价值!吴桥烧饼口味口感新鲜、独特、外观诱人。
< class="pgc-img">>以上就是商文在线推荐的烧饼加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。
<>论何时,饼子永远是运城人最爱的心头肉,而说到饼子,尢以稷山饼子最为出众,大街小巷几乎都有它的身影,除此之外便是腊汁肉夹馍、油饼、葱花饼等。
而今天,要给大家介绍的是姚老太烧饼,这个传统中华名吃,终于开到运城了!
一排玻璃展柜,前面有饼名与价格,看得见的实物,可自行挑选。饼子是当天早上现做,购买时可当场加热,并不影响饼子口味。
价格单奉上,十几种烧饼,可供选择性高,还有少量汤水饮品,如果时间足够,可以到店享用。
麻辣鸡腿饼
香辣鱿鱼饼
酱汁肉饼
黑椒牛肉
奥堡鸡腿堡
葱花鸡蛋饼
川香鸡腿饼
菜盒子
培根烧饼
豆沙松饼
姚老太烧饼饼子圆而大,厚且饱满,捧在手里,十分有份量感。
饼子皮面金黄,皮薄而脆,内里层次多,十分柔软,馅料也十分丰富,撕开一口,温热的肉香一股脑儿溢出,超爽超美妙。
鱿鱼馅
牛肉馅
猪肉
鸡肉
牛肉馅、鸡肉馅料都绞得很碎、很细腻,肉香饱满,鱿鱼馅里加入洋葱,口感更添层次,不腻味;猪肉馅块比较大,纯瘦肉,加入青椒,满是熟悉的青椒味。不同的馅料带来不同的味觉享受,各有特色!
人来人往,入店来份自己喜欢的饼子,匆匆而来,匆匆而去,不一样的是,带了自己喜欢的美味,多了份踏实与前进的动力。盐湖区解放路与工农东街交叉口往南300米路西(诚妈火锅正对面)
>| 周咬脐 孙亮侪
清末民初,嘉兴县城的商业中心在北大街(建国路)、塘湾街(原北京路)。先后有安徽水村许元兴、许文璐,坑口胡普童、胡涛安在杭州、嘉兴、湖州等地开设大中国、一乐园、聚园楼等徽州酒菜馆。
吃食店以如意春汤团店、黄龙宝烧卖店、春鹤轩包子称雄,茶食老店野擎荠、稻香春、味香斋则各占一席之地。这等民食精华全毁在日军飞机轰炸及大火之中。抗战胜利后虽一度复兴,但元气大伤,后劲不足,至嘉兴解放时,还未恢复。
< class="pgc-img">>(一)微菜款式翻花头
民国时,嘉兴饮食行业饭店、菜馆、酒肆、点心、熟食及茶楼逾200另,城厢设餐馆业同业公会,抗战前有餐馆会员 40 户,战后激增至71户。
著名餐馆有:徽帮菜一乐园、燕乐园、老东园,江西帮禾兴馆、同兴馆、东兴楼,禾帮有吴震懋、大加利,湖北帮老正兴,广帮庆丰馆,苏帮陆稿荐,河南清真帮春华园及本埠素斋馆功德林等八馆竞争。
嘉兴之南湖船娘、船菜亦颇具特色,吸引沪杭诸客蜂拥而至,名著一时。
嘉兴徽菜的款式,在长期适应消费需求的过程中,逐步形成徽菜的套路,日常款式为筵席大菜、和菜、五簋八碟十大碗、大众便菜和家常风味菜等。
筵席菜式是筵宴宾客的菜式。通常由冷盆、热炒、大菜(包括汤菜)和数道精细面点与适量水果拼盘组成的系列菜式。菜品用料视售价多少而定。因原料上乘、烹调工艺复杂、调味精美、餐具讲究、服务周到,很受高层次消费群体的欢迎。
和菜(也称合菜)介于筵席菜与大众便菜之间,是一种限定数量的组合菜式。常用于三朋四友的聚餐和人数较少的集体用餐,方便灵活、经济实惠。
五簋八碟十大碗,是安徽民间红白喜事或重大节庆、寿诞筵宴宾客的传统菜式。大众便菜是城厢饮食店普遍供应的一种快捷方便、经济实惠的菜式。大体可分点菜、客菜、大锅菜三类。
家父世业厨档,主勺鸿运楼菜式,曾差伙计送菜塘汇卢家、南堰陈家、北门姚家,城南沈家等。其中姚庄路之姚老太喜食徽菜,账房孙先生总管三日两头差遣帮办到塘湾街中市预订徽菜。
(二)四乐园里筵席开
燕乐园:坐落东门外宣公桥西侧,临秀水城濠,店主徽厨耿焕文。中式砖木结构,楼上楼下两堂口极为宽敞,设精致雅座,临河落地长窗,品酒赏景两不误,店伙九人,八仙桌逾二十台,规模居禾城老大。坊间盛传官府设宴、婚庆寿诞、游客聚餐属首选之地。
民乐园:位于北大街(今建国路)香花桥堍,有掌勺徽厨与跑堂六人,排行老二。当年38岁徽籍业主汪廷光,亲理店堂兼上灶大厨,人缘极佳,财源香火旺。清末民初继皖南邵在雄于沪上十里洋场设民乐园迎客,汪君随后莅禾独资运作,业绩不恶。
民乐园在小炒堂吃中率先推出和菜,嘉兴当即于年底大放盘,和菜一律两只“龙洋”(指银元),款式风靡禾城。徽菜馆倡导二元一桌和菜,十元一桌筵席,食者趋之若鹜。禾人喜挑食,徽菜天天“翻花头”,适时推出数款新肴尝鲜,介大(杜)的吃食生意分而占之,其他各帮餐馆只能硬撑市面。
一乐园:设店面闹市丽桥头,经理徽人许元山很有一套经营理念。徽厨许元甫,挟入行33龄资质揽得“头灶”,以父子两代主厨嘉兴机场之绩溪名档高耀赓执掌“头墩”。
一乐园徽馆在丽桥周边同行中一枝独秀。缘于内战日剧,江河日下,至嘉兴解放前夕难以为继。虽维持至新中国诞生,又遭三年经济恢复期的磨难,营业额仅得开销。
1951年初,重立门户三十余载的一乐园菜馆,改行新记茶社,许元山任经理。合股者许文瑜、许炳堃及许元甫、许文超、许文璐、许元法等七人集资,艰难支撑。1954年,茶楼在重新登记时,恢复一乐园徽菜馆老字号招牌。
添乐园:店堂设塘湾街,虽列末位,但经营特色,灵活应市,颇有建树,傲视中市牌楼头。
< class="pgc-img">>(三)重建徽菜新四馆
民国二十六年(1937)11月19日,嘉兴沦陷后,日军纵火抢掠东门宣公桥,北门塘湾街、北大街及县南街、丝行街等并焚烧四天,“四园”徽菜馆惨遭燔火之灾,一个好端端的禾城繁华闹市,饮食业的食肆行当,遭受兵祸,驻禾徽馆,损失惨重。
徽人在沪抱团取暖,于战后返禾重建“新四馆”,即鸿运楼、大中华、老东园和大中国等四家驰名徽菜馆。
鸿运楼菜馆:由沈聚康开设塘湾街一家协记鸿运楼,民国二十四年(1935),许长庚等合股盘下店面由家父执掌厨灶,经营筵席饭菜。推出红烧划水、池地鲫鱼、杨梅圆等纯正徽肴,食客冠盖禾城。
大中华菜馆:抗战前徽人许文璐,在北大街香花桥(指下塘街、初觉路)重新开张,经营筵席菜面。当年胡元堂等拼股扩资,同行相向扶持,看家菜有红烧头尾、腐乳炸肉、大血汤,市面大有起色。
老东园酒菜馆:在东门宣公路45号原品芳楼茶社,由老行家项森田操盘,因日军轰炸店伙星散。民国三十四年(1945),由徽州名厨胡安生托盘,主营特色清炒鳝糊、红烧肚裆、鸳鸯冬菇、菊花锅等徽菜;重饰三楼三底木构建筑店堂于东门宣公桥,沪杭旅客坐火车进出嘉兴,均由顺风顺水人气旺之食肆就餐。
大中国面饭馆:许元山投股东门头宣公路35号设新馆,抗战胜利当年9月19日开张,自任菜馆经理,拿手菜排档菜单:炒鳝背、炒虾腰、走油拆炖、煨海参。八方宾客、饕餮竞食,业绩攀升、再创优绩。
< class="pgc-img">>(四)徽馔禾肴各峥嵘
“商场如战场”,原龙头老大的吴震懋餐馆因歧分两派而式微,被后来居上者“大加利”执掌帅旗,迎接挑战。先以牺牲(猪头等)火锅菜为招牌菜,比拼花色功底。
该店制定“美味碗菜、神仙笃鸡、应时汤炒、经济面饭、节约和菜”20字之应对策略,在《嘉兴商报》上大手笔刊登连载广告,做食客导向。
新增晨市蒸鸭大面,虽啄利蝇末,能坚守禾菜阵地与徽菜打个平手;徒弟向师傅叫板,令业界刮目相看。禾菜在徽菜挤压下,尚能争得生存之空间、冯昌年老板的顽强应市,难能可贵。
火星四溅的徽禾两菜竞争,各有所长,由此窥豹一斑。
向业五芳斋粽子的冯昌年,托盘张家弄京帮大加利(后改禾帮菜馆),终以骄人业绩,压倒本帮大鳄吴震懋,坐上禾菜馆头把交椅。嗣后,生意越做越大,店号不胫而走。当年蒋经国都指名要到嘉兴大加利享用一番。
抗战胜利后,嘉兴商会之餐馆同业公会重新成立,有餐馆会员33户,其唱台角的餐馆中,徽馆有老东园、鸿运楼、大中国、大中华四家,禾馆有吴震懋、大加利二家,赣馆有禾兴馆、老正兴二家,形成三足鼎立之势。业界翘楚徽帮菜,技高一筹、实力雄厚,唯禾帮菜能“双龙抢珠”,余皆望其项背。
由名徽厨许元山、许长庚(加盟庆丰楼)正副理事长主持同业公会,这是嘉兴餐饮史上,首次由客帮徽厨领衔,统辖禾地吃食。翌年,餐馆同业公会换届履新,徽厨胡安生任理事长,许元山、冯昌年任常务理事。本惯冯老板首次当选常务理事,禾菜馆总算挽回一点脸面。
两年后换届履新,改选徽厨胡一介为理事长,徽厨项森田、本帮冯昌年仍兼常委。次年5月7日嘉兴解放,12月11日嘉兴市工商联筹委会成立,冯老板众等移交菜馆同业公会印绶,再留任一届。
“人事有代谢,往来成古今。”
曾经显赫一时的禾城徽菜馆,位于宣公桥东堍的东园徽馆在新中国成立初走下坡路。当时拆建中山东桥,原江西菜帮刘禾兴馆,也迁址桥西堍改称江南春菜馆。
以后徽厨撤换禾厨,更名为向阳饭店,终因旧城改造、拓宽环城东路时,饭店被拆。在20世纪中,徽人以五芳斋公方代理人之身份,荣晋嘉兴饮服公司经理。
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