房蛋糕就像一阵龙卷，
瞬间风席卷每个人的朋友圈，
那些颜值爆表的蛋糕，
作为一个不折不扣的嗜甜星人，
绝对是要上瘾的！
南昌也有超多创意十足的私房蛋糕，
不管你是想要定制私房蛋糕，
还是想来一场小甜品的约会，
她们都可以满足，
拯救自己对甜品的审美和赏味
就从这些店开始吧！
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< class="pgc-img">1 白日梦私房烘焙
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一家颜值与口味并存的私房蛋糕店，选用的都是高级进口原材料哦。看到小姐姐朋友圈晒材料，什么英国蓝风车淡奶油，韩国幼砂糖，皇后软白T45面粉，德国欧德堡牛奶，法芙娜巧克力之类的，真的每一口都是优质健康的味道，吃起来超放心！强推红丝绒，蛋糕体绵软可口，奶油香甜不腻。
< class="pgc-img">联系方式（客服二维码）：
< class="pgc-img">2 無邪日式甜品
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">超出名的抹茶店無邪也支持私房蛋糕定制啦！NO.1绝对是招牌罐子，每款口味罐子都有6层，一勺下去丰富多彩。店内的蛋黄酥也是不提前预定绝对吃不上的热门产品。据说最近还推出低糖芝麻蓉?黑糖麻薯?肉松的搭配！必须要去抢！还有奶茶千层和玫瑰千层，可能你从来都没尝过，现在还可以定制生日蛋糕哦~
< class="pgc-img">联系方式（客服二维码）：
< class="pgc-img">3 H-Cake
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家蛋糕的风格整体是充满童真风趣，感觉非常适合小朋友过生日和少女心炸裂的小仙女。除了高颜值的外表下，味道和原材料都是自然是没话说！各种网红蛋糕据说都能做！
< class="pgc-img">联系方式（客服二维码）：
< class="pgc-img">4 Green法式烘焙工作室
< class="pgc-img">< class="pgc-img">南昌难得一见的法式甜品店--Green绿法式烘培，创始于2014年，主理人大绿师承法国巴黎Len?tre甜品学校。最近新出的榛子慕斯秋冬新款，有榛子的香浓和百香果的热情哟！单从品质感这一点，就能吸引一波甜品爱好者的feeling，说是法式甜品界的小仙女也不为过吧！
< class="pgc-img">联系方式（客服二维码）：
< class="pgc-img">5 薇洱琳手感烘焙
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两个有着完全不同的性格，甚至有着完全不同的生活习惯的老板，因为想做安全美味的甜品而紧紧的绑在了一起。因此有了薇琳！店内的黑糖珍珠爆浆是招牌，绵软的蛋糕体上淋着流动的花纹爆浆，再倒上精心熬制的黑糖珍珠，一刀下去，漂亮的泥石流绝对是吃货们的最爱！
< class="pgc-img">联系方式（客服二维码）：
< class="pgc-img">6 甜心宫
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">开了很久的一家烘焙店了，现在在南昌有2家门店，最早也是私房起家的，现在已经支持在门店堂食了，偷偷告诉你，金街店拍照也很好看哦！特别推荐千层和班戟，百吃不厌，食材都很新鲜，奶味很重，奶油很鲜，其他甜品也很好吃，甜而不腻。也支持派送的哦~
< class="pgc-img">地址： 万达广场金街二楼5-2033号（5号门对面）
电话：0791-83866206
地址：广场南路333号服务台出口大润发1层
电话：0791-86669126
7 榴三姐私房甜品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">嗜甜星人看了他家甜品根本把持不住，使用比利时进口黑巧克力融入丝滑香醇的奶油中，再搭配三层松软的巧克力戚风，表面还淋有一层香浓的巧克力酱。榴莲重芝士也是美味的不行，榴莲果肉搭配香浓的新西兰奶油，口感浓郁厚重，每一口就有满满的榴莲果香萦绕齿间！
< class="pgc-img">预订电话/微信： 18270804433
自提地点： 抚生路皇冠国际7栋2单元3201
8 Le Sablier沙漏法式西点
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">开在一个安静的小区里的一家精致蛋糕店，这家店还真的不太好找。但是漂亮的甜品都是会令人心旷神怡的，店内的每款甜品都是高颜值，拍个九宫格都不嫌多，味道也是数一数二。老板说，叫沙漏的原因，是因为沙漏记录着时间，而它就在时光中慢慢地前行，制造甜蜜的记忆。
< class="pgc-img">地址： 明珠三路32号
电话： 18797916625
9 唯一客
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">原先就在广场南路，大润发商业街后边。店面偏小，不大，总体是洁白清爽的样子。但是主要还是以外卖为主啦，店内支持自提，据说店里蛋糕使用的巧克力是比利时进口的，非常香醇，偏苦，甜而不腻，材质好味道才好，果然是真的。店里的淡奶蛋糕也很棒，奶油不腻，淡淡的香味，很美味。
< class="pgc-img">地址：广场南路恒茂商业街A-193号
电话：0791-86629797
今日话题
你吃过的哪家店私房蛋糕店最好吃呢？
一般点私房蛋糕外卖，都喜欢点什么呢？
快在下方留言告诉好店姐吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">着热浪不断袭来，茶饮摆摊又双叒“卷疯了”。
泰奶、老挝冰咖啡、马黛茶等异域茶饮热度空前；“蛙仔气泡水”等高颜值产品硬控年轻人。
今年奶茶摆摊有什么新形势、新顶流？
一番调查下来，我发现有人“出摊2小时收入1000元”，也有人“卖出6杯就感觉爆单”……
出摊2小时收入1000元
今年“奶茶摆摊”出现新顶流！
最近我发现，人山人海的夜市里，出现了新顶流——
各种声称有养生滋补功效的“健康水”成为众多摊主的新选择。山东、广州、杭州、成都、郑州……多地甚至兴起“中医夜市”，进一步催热养生茶饮。
网友热评：
“冰镇凉茶来一罐，火气立刻就消散”
“熬最晚的夜，逛最养生的市集”
“一杯特调养生茶，满足味蕾、滋养身心”
我了解到，山东烟台95后姑娘小卓，今年5月起利用下班时间摆摊卖“养生凉茶”，“生意最好的一次，拿了200元左右的原料，卖了将近1000元”。
据小卓介绍，她的产品有3款：香茅柠檬、乌梅薄荷、洛神山楂饮，单杯10~15元。产品配方与原料源自一家专注于养生凉茶的厂家，成本并不高，每天提前在家泡煮好拿到摊位上卖。
小卓的摊位在一个地铁口附近，仅由一个移动推车和几个保温桶组成，周边有社区，人流量比较稳定，“很多年轻人只要碰到了，都会买一杯”。
同样，南昌一个刚毕业的00后小伙，趁着当地推“中医夜市”的契机，突发奇想把哥哥中药奶茶店里的特色饮品拿到夜市上卖。
加入茯苓、人参、甘草等食材的饮品，一亮相就受到夜市消费者的追捧，“这个画风看起来就很健康”。
图片来自小红书博主@中野卉子 已获授权
摆摊作为夏天茶饮的常规玩法，每年都有新流行、新商机。
今年除了养生茶饮热，还有哪些新趋势？我进行了一番探查。
< class="pgc-img">泰奶、DIY冰杯、珍珠奶茶
今年摆摊这些饮品卖得好
1、泰奶、老挝冰咖啡等异域茶饮，拿捏爱尝鲜的年轻人
今年的奶茶夜市上，主打泰奶、老挝冰咖啡的摊位很多，广东、杭州、武汉、合肥等地都有。
这类摊位通常很有风格，大量融入泰文霓虹灯和典型东南亚配色。产品上，不仅有用塑料袋装的老挝冰咖啡和泰式奶茶，还有一些东南亚特色的柠檬茶、鸡尾酒等饮品。
图片来自小红书博主@小企鹅 已获授权
高辨识度的摊位设计，异域风格的风味，吸引了大批年轻消费者尝鲜。
2、黑糖珍珠、牛乳豆沙等经典产品，流行夜摊
“在厦门街头偶遇珍珠奶茶小摊”“南京黑糖珍珠奶茶出摊”“最近晋江路边摊风很大的黑糖珍珠奶茶”……
主打黑糖奶茶的饮品小摊，热度空前。
这波流行早有前兆，美团外卖发布的上半年饮品数据报告显示：黑糖奶茶在2024年销量上升127位次，成为今年名副其实的“翻红爆款”。
不仅全国的饮品店都在上相关产品，甚至还有很多专门店涌现，如今这股热潮蔓延至夜市摆摊。
图片来自小红书博主@无敌思思 已获授权
同样夏天必备的绿豆类饮品仍是夜市C位，各种主打“0”添加的绿豆沙、牛乳豆沙等高频出现，甚至成为很多大学生暑期摆摊首选。
3、 “冰杯效应”来了，DIY饮品成摆摊香饽饽
前段时间，便利店冰杯爆卖时，就有不少人抓住了第一波摆摊商机，“摆摊冰杯，每天多赚400多块”。
在“冰杯效应”下，厦门、重庆、苏州等地的摊主还对冰杯进行了升级，打造出更多“冰杯+”产品，比如制作成西瓜、车厘子、百香果等水果冻；或加入椰子水、冰雪碧、养乐多、营养快线、娃哈哈等饮料，单杯售价8.8元。
图片来自小红书博主@闪闪 已获授权
通过不同元素的DIY组合，既好看又好玩，关键操作简便、成本较低，主打一个稳赚不赔。
4、 “蛙仔气泡水”等高颜值产品，硬控当代年轻人
继“游泳气泡水”大流行后，又一波好看的饮品在地摊上出圈了。
在重庆，有人搭配火锅串串摆摊卖“蛙仔气泡水”，冻冻蛙仔、冰块和薄荷气泡水组合，出品借鉴泰奶的塑料袋装法，一袋售价9毛钱，价格便宜、外形可爱，深受年轻人追捧。
类似的还有草莓气泡水、青提气泡水、百香果气泡水、薄荷气泡水、蓝柑气泡水，以及夜市上一款“樱花奶豆腐”甜品也特别火。
高颜值的外观、多巴胺的配色，一整个拿捏颜值至上的年轻人。
< class="pgc-img">图源来自小红书博主@Shopaholic_5v 已获授权
5、 “10元咖啡”“5元伯牙绝弦”，狂刷存在感
南京“10元咖啡阿姨”走红之后，全国各地兴起一波雀巢“手冲咖啡”的复刻热潮，比如“武汉傻小子10元手冲咖啡”“益阳好姐妹10元手冲咖啡”等。
江苏一网友模仿南京阿姨走红的核心密码——真诚和透明，其咖啡小摊前拉着写有“冰块、冰美式、冰拿铁、热心肠”“原料主打咖啡和冰”的条幅，不少年轻人被种草。
此外，汕头的“5元版伯牙绝弦”，借势当红品牌招牌产品的热度，吸引了大批“猎奇”年轻人。
摆摊，也有摆摊的生存法则
地摊经济日益火爆，越来越多年轻人涌入摆摊大军。
小红书上有几十万条关于如何摆地摊的笔记；抖音上与摆地摊相关的话题，播放量超过800亿次。
其中不乏“摆摊两小时，收入近千元”“辞职摆摊后月收入过万”的案例，然而深入调查之后我发现，摆摊赚钱并不容易。
比如，武汉的小关，投入近2000元在夜市摆摊卖养生茶饮，初期销量一度徘徊在个位数。
“有时候一天能卖出去六杯，我觉得就是大单了”，小关感慨道。
据小关分析，他推出的“陈皮山药汤”“竹蔗毛桃茅根水”“山楂洛神柠檬茶”等养生产品，虽说打出了差异化，但夜市上卖茶饮的摊位太多了，“柠檬茶、酸梅汤、绿豆沙、鲜榨果汁等应有尽有，100米内就有10余个。”
“要想在一条街里脱颖而出，需要花费的心思不比开店少”，江苏新中式茶摊摊主大隐表示，从选品、选址、备料、出品、定价、宣传，每个环节都需要下功夫。
看似低门槛的摆摊，其实有不少门道，甚至还会遇到许多始料未及的困难。
诸如“每天工作超过12小时是常态”“38度的天气坚持出摊”“你会变得比父母还要关注天气预报”等真实体验，揭示了“日入千元”背后的辛酸与努力。
摆摊，有摆摊的生存法则。不是什么火，卖什么就能赚钱，而是结合流行和所在夜市的具体情况，打造出自己的核心优势。
对于摆摊奶茶，你怎么看？欢迎留言分享你的故事和观点。
