饮管理系统是服务于餐馆的日常管理的,是为了满足餐饮业发展,科学管理,餐馆管理、调高效率的管理系统。 餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效,掌握消费者信息,及时协调处理缺货情况。
在如今网络信息时代，对于餐饮连锁企业而言，信息化是彻底改变企业经营面貌、提高管理效率的重要法宝。通过现代化信息技术，利用餐饮管理系统，搭建高效共享的信息化平台，建立以总部为管理中枢的一体化管理网络，实现对餐饮企业进行系统而全方位的精准化和集约化管理，才能提高连锁餐饮企业对市场的反应速度和管理效率，从而在竞争中立于不败之地。
餐厅管理软件旨在通过将订单、账单、付款和库存控制计算机化，帮助餐厅老板/经理更熟练、更有效地运营。这种软件处理订单并存储数据，然后根据这些数据生成报告，帮助经理为他/她的餐厅作出高效的业务决策。例如，经理可以根据餐厅的客流量来决定是否雇佣更多的服务员和厨房工作人员。他还可以确定要采购的项目及其数量，并且制定预算。再例如,餐饮总部可随时监控门口的运营情况,随时随地的了解企业的盈利,有效地帮助决策者出谋划策。
<>< class="pgc-img">人渣】就是牢骚抱怨、无事生非，拉帮结派，挑起事端、吃里扒外的破坏分子；
【人员】就是只领工资不爱做事，安排与自己无关的工作不愿干，属庸人之列；
【人手】就是安排什么做什么，不安排绝对不做，等着下命令的人；
【人才】就是每天发自内心做事，做事有责任、有思路、有条理，知道公司的事做好了，受益的是自己，同时真心为公司操心的人；
【人物】就是全身心投入，用灵魂去思考、做事，决心要和企业做一番事业的人！
< class="pgc-img">管理是就要淘汰人渣，激活人员，培养人手，重用人才，与人物绑定！用事业合伙人的管理模式，激活员工的源源不断的动力，为老板干就等于为自己干！
关注小编，下期我们讲餐饮中晨会怎样“凝聚员工”和提高团队协作意识，从而提高工作效率！
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<>到关系就不得不说到规律，说到规律就不得不从哲学说起。哲学中说到规律是这样表述的：规律是事物间本质的必然的联系。而列宁说过：规律就是关系。既然规律是事物间必然的本质的联系，那么我们就必须了解它，认识它。尊重客观规律，遵循客观规律办事，而不能违背它，破坏它。否则就会受到它的惩罚，将尝到它带来的恶果。
< class="pgc-img">今天我们说到的餐饮管理中的三个关系也不例外。美国一个很有名的企业家科亚特。李曾说过这样一句经典名言：什么是生意？人际关系就是生意！现在我们就从以下三个方面讲述：
一、上下关系------管理者与员工的关系
转变观念，转换职能，协调上下关系，全心全意，同舟共济，全面完成各项工作任务。企业管理必须首先从内部抓起。在上下关系这一对立的统一体中，管理者是这一矛盾中的主要方面，解决了（管理者）的问题，这一关系也就迎刃而解了。当今社会连政府部门都在转变观念，转换职能，变管理型为服务型。我认为在单店管理体系中，普通员工在一线为客人服务，管理者更应该为他们服好务。
< class="pgc-img">有这样一句俗话：说百遍不如做一遍。身为管理者在当今的企业管理中更应该领先一步，如果自己都没有正确的观念服务与员工，服务与顾客，如何赢得员工的尊敬，取信与员工，如何带领下属形成凝聚力和战斗力。不能再是那种居高临下，指手划脚的遥控指挥。更不能袖手于服务之间，旁观于现场之中，而应该选择遇事不推卸责任，遇难不指责下属，在困难和问题前面，知难而上，勇于承担责任，化解问题和矛盾，才能发挥团队精神，形成合力，为着一个共同的目标----奋斗！
< class="pgc-img">二、前后关系---------前厅服务与后厨工作的关系
分清职责，通力合作，融洽前后关系，接受意见，改进工作，全面开拓创新。在解决前后关系中，两者同等重要，不可偏废。是解决服务质量和菜品质量这两大质量问题的关键所在。前后间既不能明争暗斗，水火不容，推卸责任，也不能一团和气，互相包庇，遮掩矛盾。在餐饮经营中经常因菜品质量而引发的诸多问题，如就菜品的新鲜度，菜品中出现异物等引发的服务不周，解释不通，效果不佳的客人投诉。
< class="pgc-img">因此，我们在经营管理中，解决这一矛盾关系，首先要把握两大原则，既不能损害消费者的利益，也不能损害企业的利益。其次，应本着实事求是的精神，分清职责，理顺关系，明确责任主体，奖惩分明。通过暴露问题，化解矛盾，沟通协调两者关系，从而提高服务质量和菜品质量，以利改进工作。
三、内外关系--------餐饮内部管理和外部协调的关系
首先，在现实社会法制法规日益健全，管理日趋完善的今天，针对工商，税务，卫生，环保等各方面职能部门的工作，我们在经营管理中要端正心态。既要尊重领导，服从管理，又要加强自身的经营管理，改进工作，适应社会发展的需要，为餐饮经营创造良好和谐的外部环境，为餐饮日常管理工作松绑解压。
< class="pgc-img">其次，主动积极做好营销工作，扩大信息收集量，无论从网上，媒体，还是自身经营的地理区位，周边环境，对重点客户的个人特征，兴趣爱好，重要纪念日，和客户的行业特点（如：建军节，教师节等），我们都要有针对性的，预见性，实效性的做好营销工作，建立客户档案，适时客户拜访，咨询，倾听客户建议，以利融洽客户关系，积极构建和谐经营环境，为实现和客户共繁荣，同发展，可持续多赢的局面而努力。
综上所述，三个关系的正确处理，是我们餐饮经营管理工作中的重要内容，贯穿于餐饮管理的始终，大到高瞻远瞩，小至于微细处。总之，正确处理好三个关系，是餐饮经营管理中的重中之重，关键之关键！
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