食物抱有热爱
只是吃货的入门级要求
从吃开始
还要到各种技能点的培养
这才是一个进阶级吃货应该有的修养
美食家型吃货
看重食物的质量，对食材、营养、氛围、烹饪手法、饮食文化、历史背景等方面都有一定的了解，能吃出食材的种类，也会在点评网站上进行评价和比较。
打卡型吃货
只要是好吃的、没吃过的、有名气的、有意思的、有意义的…总之只要是有“收藏价值”的他们就绝对忍不住要收到嘴里。巴黎的米其林三星、佛罗伦萨中央市场的牛肚包、日本的神户牛肉、圣诞集市上的热红酒……收藏家型吃货的脑子里有一张美食图鉴，遇到食物就会进行自动判别。
低端的摄影师型吃货显然已经烂大街了，吃前拍照发朋友圈的差不多都算。当然这些朋友里也有更专业的摄影师，单反道具准备，打光都一应具全。手机里还有很多专为食物而生的滤镜。
厨师型吃货
作为一个历经世俗的风尘吃货，还有一种就是被万众羡慕的厨师型。会自己烤点蛋挞曲奇，也能复制餐厅里吃过的料理。对于他们来说，用自己的双手把料理做出来是一件结合了“吃”的满足感和“做”的成就感的事。
不管是为了自己
还是为了家人或者是为了对象
才进了厨房开始了料理之路
所有厨师型吃货都有一种共同点
天咱会陆续更新出一系列比较特殊的文章，第六篇为突出厨师所需掌握六项进阶技能的文章。本篇文章是从正面反映厨师进阶技能的一篇文章，会以不可言说的实际应用技能变为可视化以及数值化的技能星级，也就是说现在需要以星级来体现厨师技能的高低。（本次训练课程为厨师特殊进阶培训课程，并且星级只有一星，而消耗更是达到十个技能点数）
第一项进阶技能：前菜大师。是针对厨师进一步提高制作前菜时的质量，以及减少制作前菜时所需要消耗的食材成本而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作前菜时的质量，以及减少十个百分比的制作前菜时所消耗的食材成本。
< class="pgc-img">第一项进阶技能：前菜大师
第二项进阶技能：主菜大师。是针对厨师进一步提高制作主菜时的质量，以及减少制作主菜时所需要消耗的备菜时间而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作前菜时的质量，以及减少十个百分比的制作前菜时所消耗的备菜时间。
< class="pgc-img">第二项进阶技能：主菜大师
第三项进阶技能：沙拉大师。是针对厨师进一步提高制作沙拉时的质量，以及减少制作沙拉时所需要消耗的烹饪时间而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作沙拉时的质量，以及减少十个百分比的制作沙拉时所消耗的烹饪时间。
< class="pgc-img">第三项进阶技能：沙拉大师
第四项进阶技能：汤品大师。是针对厨师进一步提高制作汤品时的质量，以及减少制作汤品时所需要消耗的烹饪时间而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作汤品时的质量，以及减少十五个百分比的制作汤品时所消耗的烹饪时间。
< class="pgc-img">第四项进阶技能：汤品大师
第五项进阶技能：配菜大师。是针对厨师进一步提高制作配菜时的质量，以及减少制作配菜时所需要消耗的食材成本而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作配菜时的质量，以及减少十个百分比的制作配菜时所消耗的食材成本。
< class="pgc-img">第五项进阶技能：配菜大师
第六项进阶技能：甜点大师。是针对厨师进一步提高制作甜点时的质量，以及减少制作甜点时所需要消耗的食材成本而训练的特殊进阶技能。其中一星的技能效果是提升十点的制作甜点时的质量，以及减少十个百分比的制作甜点时所消耗的食材成本。
< class="pgc-img">第六项进阶技能：甜点大师
好了，厨师的六项进阶技能介绍就到这里，下一篇就是介绍行政总厨关于食材--碳水类的十一项吃法了。
trips：（作者有话说：因考虑到可能有部分读者对本篇文章中出现的游戏感兴趣的话，作者 在这里为大家提供部分信息--游戏名称：“大厨chef”，另外感兴趣的朋友也可以看看 本站的视频哟，其中会有详细的介绍哦。）
trips：（希望本篇文章能对大家有帮助，咱们下篇再见！）
trips：（如果对本作者的作品表示喜欢，欢迎大家点赞、评论、收藏加转发四连击，最后也 感谢大家关注本作者）
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<>个必备的餐饮服务技能
餐饮服务人员充当着餐厅主人的角色，除具备良好的道德修养外，还要有一定的餐饮服务技能。
餐饮服务人员首先应该具备交际能力。交际是通过听、说、写和体态语言来进行的，特别是服务员的声音，就像他的外表一样，把自己展示给客人并反映出热情、关心等情绪。只有具备一定的交际能力，才能给客人提供满意的服务。
一、说的方面必须做到以下几个方面：
1. 友好：生动活泼，给人以和蔼。亲切的印象，使客人感到你的友善。
2. 真诚：真诚的声音表示你对客人的关心和尊重，不应有不适当的表情。
3. 清楚：声音必须清晰，显出友好的态度。
4. 愉快：愉快时的声音也易听清。
5. 表达力：变化声音表达你想说的意思，使客人易于理解。
二、听的方面必须做到：
1. 把握顾客的观点和所说的事实，注意顾客说的内容，集中注意力不要走神，听完后重复顾客的话，检查是否准确无误。
2. 眼光的交流，有助于集中听客人说话，并表示在考虑别人所说的话。
3. 不应让其他人打扰，应离近一点，或者要求对方说话声音略高一些。
三、写的方面应做到：
写是服务眼应具备的基本条件之一，包括书写顾客订、点的菜肴，填写账单和销售计算等基本的算数技巧。
四、体态语言交谈：
微笑、点头、眼神交流，姿态等身体动作都有助于增强你的表述能力。使用体态语言要使对方感到舒服、自然、优雅而有诚意。
鱼当道烤鱼店餐饮服务
