红奶茶，因为颜值高、口味好而受到年轻人的追捧，有人甚至不惜排队半个小时甚至一个小时。不过，有网友指出，网红奶茶看着热闹，其实并不健康。那么，事实果真如此吗？为了验证真假，记者从南京采购了七大品牌14款网红奶茶，并请南京市产品质量监督检验院的实验室，对它们进行了一个全面检测。结果到底如何呢？
记者采购7大品牌14款网红奶茶,为保证科学，每款奶茶不少于两杯，总量不少于1000ml。14款网红奶茶分别是：
【1点点】
波霸奶茶
冰淇淋红茶加奶盖
< class="pgc-img">【素匠泰茶】
招牌泰椰奶花
招牌泰满足奶茶
< class="pgc-img">【coco都可】
17岁清茶
珍珠奶茶
< class="pgc-img">【一芳水果茶】
一芳水果茶
金钻凤梨绿
< class="pgc-img">【奈雪の茶】
霸气芝士草莓
冻顶乌龙鲜牛乳
< class="pgc-img">【口渴了】
桃气彩虹1000
芒果果粒鲜奶茶
< class="pgc-img">【喜茶】
芝芝芒芒
满杯水果四季春
< class="pgc-img">记者将样品送至南京市产品质量监督检验院国家食品及食品添加剂质量监督检验中心，根据奶茶的种类，工作人员决定对其中10批次检测：茶多酚、总糖、脂肪、蛋白质和咖啡因等五项指标，另外4批次色彩较鲜艳的水果茶则检测甜味剂和色素等添加。南京市产品质量监督检验院国家食品及食品添加剂质量监督检验中心检测人员刘晓萌介绍：“要先通过氧化镁对称量的样品进行净化，净化过后再采用过滤的方式把需要的滤液过滤出来，然后才可以上机检测。”
< class="pgc-img">检测结果显示，以水果为原料，色彩较鲜艳的4批次奶茶，均未检出甜味剂和色素等。而其余10批次有些虽然口感较为相似，但检测数据却大不同：10批次奶茶均检出总糖，含量从0.98%到12.04%不等，素匠泰茶的这款"招牌泰椰奶花"总糖含量最高，每100克含糖12.04克。而根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年人每天总糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
< class="pgc-img">刘晓萌分析：“这样一杯奶茶如果按500克来算的话，总糖含量就已经达到了60克，远高于《中国居民膳食指南》的要求，所以对于一些控制体重或者三高人群就要慎用这款奶茶。”
这样来算，至少有两款奶茶喝过之后，都超过了一天累计总糖摄入指标。而不同品牌所谓的"微糖"、"五分糖"、"七分糖"也不具有横向可比性。比如喜茶的芝芝芒芒五分糖，实测总糖含量10.41%，高于同时测评的多款正常糖奶茶的总糖含量。而这款声称"无糖"的1点点冰淇淋红茶加奶盖，实测含糖量高达 7.15%，检测人员分析有可能是冰淇淋原料带入。
根据检测，9种奶茶中含有脂肪，素匠泰茶招牌泰椰奶花脂肪含量最低，仅为1.45克每100克。而1点点冰淇淋红茶加奶盖，脂肪含量最高，达到了7.57克每100克。
< class="pgc-img">根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18岁至49岁成年人一天推荐摄入的脂肪67.5g。如果饮用一杯500克的奶茶，脂肪摄入量几乎达到40克，超过日推荐摄入量的一半。咖啡因检测方面，除素匠泰茶摘牌泰椰奶花未检出咖啡因，其余9款奶茶均检出咖啡因，检出值含量从43毫克每千克至288毫克每千克不等，其中素匠泰茶摘牌泰满足咖啡因高达288.27毫克每千克。
刘晓萌说：“2015年欧洲食品安全局提出过人体每天单次摄入量在200毫克一下，全天在400毫克以下不会影响人体健康，但是对于一些特殊人群，比如对咖啡因会有过敏反应的会发生亢奋，拉肚子，恶心症状的人群，就要对这种饮品慎用。”
对人体有益的蛋白质和茶多酚也是此次检测的重点内容，不过，检测下来发现，多款奶茶均不达标。根据国标《茶饮料》规定，调味茶饮料(奶)中蛋白质含量应≥0.5%，茶多酚含量应≥200毫克每千克，而检测发现3批次奶茶蛋白质含量不达标，均低于0.5%。2批次奶茶茶多酚含量不达标,分别是素匠泰茶招牌泰椰奶花和喜茶芝芝芒芒。
蛋白质含量不达标奶茶：
< class="pgc-img">茶多酚含量不达标奶茶：
< class="pgc-img">这样看来，有些网红奶茶不是像描述得那么美，对身体健康有影响的成分往往多，而对身体有益的成分反而偏少，有糖尿病、三高症状或者肥胖体质的人还是应该慎喝!
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/国正）
人说女孩子都是水做的，可是我和我的朋友却是奶茶做的！看了下自己消瘦下去的奶茶肚，不自主的吞了下口水。
< class="pgc-img">对于我来说没有什么是一杯奶茶解决不了的事情
如果有...就两杯！！
奶茶简直就是我的快乐肥宅神器
没有奶茶是没有灵魂的！
（小编作为资深的奶茶爱好者，整理了一份奶茶店攻略，赶紧收藏起来吧～）
< class="pgc-img">三号奶茶（风采楼店）
< class="pgc-img">这是一家倾情推荐的店铺，奶茶超级好喝
香滑的口感太美味了！
强烈推荐招牌丝袜奶茶~
入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区风采街道风采楼二楼3号奶茶店
ANCOR CAFE
< class="pgc-img">蛋糕奶茶,甜食奶宠的最爱
把最能带来舌尖幸福感的蛋糕
和奶茶同时融入在一起
混合的香甜，软软糯糯且不腻
喝奶茶的同时也像在吃蛋糕，一举两得！
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区复兴路27号茗雅大厦首层15、16号商铺
NICE CAFE
首推小编每次到店必点的焦糖奶茶~百喝不腻
一定要先用上小勺，一口一口将甜蜜奶油收纳
然后再喝奶茶你就会感受到口腔里尽是鲜奶的滑溜
还可以把奶油和鲜奶搅拌就能感觉到
口感渐有层次，味觉不断递进~
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区百年东街A栋A6座1层006号
益 禾 堂
< class="pgc-img">喝奶茶当然不能少了益禾堂
大学时期经常喝，回到韶关依然继续喝！
不管在什么学校还是其它地方几乎都是要排队
因为他真的很便宜又好喝！
小编为你们推荐的是私人收藏菜单！
五星评分★禾风奶绿（少冰、少糖+珍珠）★
< class="pgc-img">还有一份超全攻略赶紧拿走哦
等疫情结束后约上小姐妹男朋友一起喝个够
姐妹们赶紧安排起来！
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区风采路28号（风采楼店）
浈江区风度南路15号（风度南路店）
浈江区风度中路亿和广场首层A区A02号商铺
茶寮饮品
来到茶寮当然要喝他家的红露奶茶
红露是红茶的萃取物，与一般奶茶的口感不同
红露奶茶的前调大多还是牛奶的醇厚
然而当你咽下喉咙后
就会立马品味到红茶后调的清香与甘甜
< class="pgc-img">爱喝芝士的朋友可以加上芝士
当芝士遇到红露奶茶碰撞出不一样的花火
想要感受他到底有多好喝
只有你自己试试才知道了~
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">韶关市浈江区和平路3号（原和平路59号）
卡米的茶
< class="pgc-img">传统红茶+雀巢鲜奶+碧根果+美国核桃+进口低脂淡奶油
这样一杯手作鲜奶茶空谷幽兰就诞生啦~
奶茶一如既往的又香又滑
加上一口碧根果和核桃简直好喝到要上天
喝完一杯还想再来一杯~
高颜值的杯子加上美味的奶茶让你根本停不下口
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区解放路3号风度名城一楼东门旁
武江区惠民南路17号首层中国联通营业厅内（中环广场对面）
一芳台湾水果茶
< class="pgc-img">抖音网红“泥石流”，又名“脏脏茶”
其实是超级美味的黑糖粉圆奶茶
这款刷屏抖音和朋友圈的“吸睛神器”
就是一芳最先创作的！
< class="pgc-img">手工粉圆吸收了黑糖的精华又甜又糯
黑糖浆撞上纯鲜奶
哎哟，这杯奶茶不错哟~
店铺地址
< class="pgc-img">浈江区风采路66号（风采楼店）
浈江区大润发2楼1021号商铺
武江区新华南路世纪新城购物广场沃尔玛一楼
佐敦道
< class="pgc-img">佐敦道的波霸奶茶奶味浓郁，茶味香醇
这杯波霸奶茶不但茶底完胜
连珍珠都可以召唤小神龙
只因波霸十分Q弹弹弹弹，嚼头十足
买！买！买！
< class="pgc-img">店铺地址
< class="pgc-img">浈江区东堤北路百年东街A栋A6座1层008、016号
武江区新华南路世纪广场商城一楼F区005号位
武江区群街立街后山2号第二间
武江区沙洲尾路34号汽配中心综合楼10号铺
现在的我只想把上面的奶茶全都喝一遍！
再也不能允许我的奶茶肚渐渐消弱下去了
如果还有什么好喝的奶茶推荐给小编
欢迎在评论区留言~
< class="pgc-img">-部分图片素材来源于网络-
<>茶在新加坡开业的日销售与国内基本持平，海外茶饮市场业绩如此惊人！
如今的茶饮市场，从国内到海外，都已经迈入全面升级的阶段，在其他地区不论是老师实地走访还是我们在网上看到的，有很多产品都比较受到大家慕名打卡，这里跟大家分享一些做得比较有特色的品牌。
春水堂
先说说中国奶茶的开山始祖春水堂，他们最初是以泡沫红茶、珍珠奶茶而闻名，经过30多年的发展升级，从中国台湾地区进驻到内地，如今做的是中式复合式店茶楼，把休闲茶餐厅年轻化。
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春水堂除了奶茶，现在也主打台湾本地小吃，即便是品牌知名度和历史渊源长久的时代下，他们也在积极发展，最近出的新品巧克力珍珠奶茶，也是消费者喜爱的新品之一，正式他们对市场的洞察和资金的创新。
< class="pgc-img">50岚
号称是中国台湾的一点点，有人觉得味道和模式都跟一点点差不多，也有人表示它比一点点更好喝。都是做出了品牌的饮品，我想这个口感，就见仁见智。
50岚火爆的主要一个因素，是他们专注于打造自己的爆品，从菜单上可以知道，他们主打的绿茶、红茶和四季春，都是台湾当地比较红火且受众度高的饮品，在品质上，大家都有目共睹的，因而有忠实的消费者买单，自然是越做越好了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">他们也并没有局限于爆品上，甚至在标新立异的基础上推陈出新，比如说最近推出的三款有颜色的，用到黑枸杞会变色的魔法饮料，注定是要拼颜值的，那么这个时候，实力就喝过的人才有话语权了。
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一芳
在众多奶茶品牌先后崛起的时候，一芳则另辟蹊径做日式禅风的水果茶，在查阅信息的时候，我也发现确确实实很多日本的用户在分享一芳的各种饮品。
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一芳水果茶的真材实料加上颜值，成为了茶饮爱好者必然打卡的饮品之一，不少人也称赞他们的黑糖珍珠奶茶，黑糖的烟熏味比较特别，鲜奶很香，珍珠也好吃。
< class="pgc-img">回春堂
大概是受到春水堂的影响，我发现很多后来很多的台湾品牌都以某某堂命名，其实都做得很不错呢。回春堂就是其中之一。
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这个有点萌的宫廷风奶茶，以“贵妃”为噱头，用逗比又时尚的风格，在外形的打造上就别有风味。黑糖贵妃珍珠牛乳上的“臣妾做不到啊”，抹茶黑贵妃珍珠牛乳上的“娘娘饶命”用不过时的点子放在杯子上，有趣有料。
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一款茶饮在这个时候，就不仅仅是一款饮品，在众多口感和品牌的竞争下，怎么让自己的饮品脱颖而出？回春堂的黑糖珍奶就用自己萌趣的风格俘获了消费者。
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虽然现在的鹿角巷也是用到这一的胖胖杯，但如果在饮品的内在没有明显风格的时候，作为消费者，我肯定是选择为杯壁上的俏皮文案买单。
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如果是你的饮品店，是否也可以借鉴此类方法，用最低成本，做出有品牌效果的包装和味道呢？
以某某堂命名的奶茶，还有老虎堂、幸福堂等。
老虎堂
老虎堂的推荐饮品是黑糖波霸厚鲜奶，大概是做出来的效果有“像老虎一样凶猛”故而名为老虎堂。
老虎堂的喝饮料顺序也是有技巧的，入口黑糖味在先，奶味紧随其后，再吸入珍珠，整杯饮品的奥妙就在于此，喝之前，摇与不摇，惊喜的所在。
在Instagram上看到，大家清一色的分享都是这款黑糖波霸厚鲜奶，看上去饮品似乎很单调，但是从这个专一的程度看，大家对这个饮品的喜爱，都很统一。
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幸福堂
不知是巧合还是无意呢，幸福堂的黑糖波霸与老虎堂的有一丢丢类似，不过幸福堂的黑糖波霸据说是在台北排名第一，它的特点是味甜的黑糖焦香，似有若无的咸味，把口感提升到了更高的层次。
在命名上也是很有趣，“抹抹暗恋”、“爷爷泡的茶”、“芒着蹦蹦跳”“花开富贵”“焰遇幸福黑糖珍珠鲜奶”、“水母勇闯大海洋”……虽然有些名字念起来比较长比较拗口，但是读顺了看着就十分有趣，寓意也很美好很俏皮，拿着饮品的时候仿佛对面就有一个温暖的人在跟你对话。
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更有意思的是，他们在门店设置了幸福抽签，在等待饮品或者买好的饮品的时候，大家都会非常乐意主动去抽一根象征幸福的签，可以说，买一杯幸福堂奶茶，收获到的幸福比预期要高得多了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">珍煮丹
依旧是以黑糖为主，在台湾自创的一个品牌，顾名思义，他的秉持着把珍珠煮成仙丹的精神，走到了现在。主打饮品是黑糖珍珠鲜奶，整体口味也是得到了广大消费者的认同，不过据说黑糖味没有很突出。
比较多人提到它的评价，大多都是价格不是那么可爱。从他们的门店设计也看得出，是非常有个性的一家店铺。有人在分享的时候还特意提示，是珍煮丹，不是珍煮母哦。
国内茶饮走向国际
除了以上提到的中国台湾的几款饮品，我们大家熟悉的在内地市场上畅销的很多品牌，也逐步走向了国际的轨道。
比如喜茶上个月在新加坡开店，销量基本与国内持平。
还有鹿角巷的也先后在法国、日本、越南、澳洲、加拿大等地占据了市场；
Coco都可也在美国曼哈顿开了门店；
快乐柠檬就更厉害一些，国外店铺一个手指根本数不过来，从美国纽约、波士顿到韩国首尔再到加拿大多伦多，横跨几大洲几大洋，链接了好几个国际大都市。
这些饮品，知名度有的大，有的相对小，有是走高端路线，有的则是亲民价格，为什么他们都可以在国外市场生根呢？
迎合消费者的需求，做差异化品牌
一方面是国外的茶饮市场完全不像国内，趋于饱和，在大部分地区都是以咖啡为主要饮料的时候，一旦有了稍微不同的茶饮，这对消费者而言也是非常新鲜又必要的选择。
品牌在求同存异的时候也在努力创新
同时，茶饮品牌本身也是有专属于自己的特色，不论哪一款，即便在大环境市场下，在做迎合消费者需求的产品时，也能做出自己的差异化。
春水堂虽然是奶茶始祖，但是它没有局限于自己的身份，也在不断开拓创新，从单一饮品做到复合式，到如今依旧是佼佼者。
50岚恪守住本土的性格，用本身就比较容易获取的供应链原材料，做属于自己味道的饮品，即便在现在内地市场里一点点的受众广泛且年轻化时，它在台湾的市场也依旧是稳稳的。
一芳一开始就认清了自己的品牌走向，在大家都做奶茶的时候，它则走在水果茶的前沿，针对的人群也从中国台湾再延展到日本，这也是成功的战略模式。
回春堂首先在饮品的包装上就别具一格，一边在坚守传统，一边又与时俱进，把看似端庄的风格，用轻松诙谐的方式表现出来，谁能抗拒得了有趣的灵魂呢？
老虎堂主打黑糖，重在用品质赢得消费者信任，幸福堂可以说在寓意和理念上，结合了自己的产品内涵与外在颜值，确实想要给人带来幸福之感。
一个成功的品牌，我们可以学习什么？
比如海底捞，是服务好，不是因为他是重庆火锅。如果你开店也能做到服务至上，我想你的顾客也会喜欢。
喜茶从开始就以芝士做差异化，后面更是迎合观众的需求，不同区域做不同的空间打造。
茶颜悦色在当地很出名，不是因为它在长沙有名，而在于他有某个方面的区分度。
50岚做性价比高的产品……
营销和产品，所有的东西其实都是有迹可循，从来不会是盲目的进行。今年年初黑糖的流行一直持续到现在，这个冬季芋头也盛行在各大品牌，接下来大家预测下，水果茶还是抹茶系列还是有别的品牌，会成为黑马呢？
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