意渐浓，这也意味着各式冰品即将要精彩登场，今天零食姬为大家整理出日本哈根达斯在今年春天推出的新口味，其中包括两款梦幻酸甜的草莓与如沐春风的清新抹茶，对于时隔两年才回归的人气「有料」Decorations系列也充满期待，这次吃不到不要紧，说不定明年春天就换我们去吃爆它咯！
1. 草莓起司蛋糕冰淇淋迷你杯
< class="pgc-img">在加入北海道奶油乳酪的起司冰淇淋中，除了有能提升浓郁感的酸甜草莓酱，还有藏身其中的咸味起司饼干增加口感与层次，如此搭配确实让人很心动，应该没有人会不爱吧？
< class="pgc-img">2. 甜蜜草莓雪酥
< class="pgc-img">佐藤健最新广告款，双层酥脆法兰酥内有着尝得到果肉的奢侈草莓冰淇淋，外层再以粉嫩的草莓巧克力包裹，不仅看起来迷人可爱，带点微酸的滋味就像是初恋一般，让你感受春的浪漫。
< class="pgc-img">3. Sweet Terrace组合
< class="pgc-img">精选三款适合春夏口味的组合，只要是抹茶饼干冰淇淋、草莓牛奶冰淇淋和巧克力法奇冰淇淋的搭配就绝不会错，比一般迷你杯再小一点的尺寸（70ml）既容易满足又能减少罪恶感，外包装就美的不要不要的，真的好喜欢！
4. 抹茶脆饼雪糕
< class="pgc-img">抹茶控看到肯定走不动道！抹茶冰淇淋、抹茶脆饼再加上抹茶巧克力的特浓抹茶滋味，清新茶香与丝丝微苦尾韵就像有一拂微风吹来，真的超想吃到这款的！
5. 焦糖杏仁饼干冰淇淋／抹茶巧克力饼干冰淇淋
< class="pgc-img">隔了两年再度推出的Decorations系列人气口味，冰淇淋上头的丰富配料就是其中最大的特色，记得把「焦糖杏仁饼乾冰淇淋」的杏仁片和奶油脆饼与焦糖冰淇淋稍微拌匀再食用会更加美味，撒着抹茶与巧克力脆饼的「抹茶巧克力饼乾冰淇淋」也是一样，真希望这系列也有机会在国内吃到！
以上就是今年春天日本有的口味，大家就跟零食姬一起先用眼睛「视吃」一下！
家好我是小雅，关注小雅解锁更多美食哦~今天我们来聊一聊夏季必备冰激凌。
< class="pgc-img">我生活在北方的石家庄市，不知道大家有没有跟我一样的感受，春天本是一个很美好的季节万物复苏，就这样美好的季节总是转瞬即逝，这个短有多短呢?这样说吧，就是昨天你还在穿着羽绒服出门，第二天在穿着羽绒服出门，出门后扭头回家换了一个半袖T恤，不知道大家有没有这样的感受。
< class="pgc-img">说到冰激凌就不得不说下冰激凌中的奢侈品哈根达斯，上次在店里要了夏威夷果仁，浓郁的奶香搭配夏威夷果仁真的很棒哦，就是一个球就要30块真的好贵啊！今天我们就来分享一下如何做出比哈根达斯更好吃而且在家里就能做的冰激凌吧~
< class="pgc-img">我们今天来做12盒(100ml/盒)6盒原味/6盒草莓先来看一下食材:
蛋黄4个; 糖80克;纯牛奶60克 ;淡奶油60克 ;淡奶油480克打发;
草莓味:草莓240g，白砂糖45g
制作步骤:
1. 首先我们准备60克的纯牛奶和60克的淡奶油，然后混合在一起
< class="pgc-img">2. 接着我们准备4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
< class="pgc-img">3. 在蛋黄中加入80g白砂糖搅拌至蛋黄发白，体积变得膨胀(注意这里如果是手打的话一定要快！要让空气迅速充分的融合到蛋黄里注意一定要快快快！！！)如果有电动打蛋器就不用手打了！
< class="pgc-img">4. 将第一步准备的牛奶和淡奶油的混合物上火用小火加热至冒泡，然后缓慢的加入蛋黄液中，边倒边搅拌，搅拌至均匀，这一步是为了给蛋黄杀菌哦~
< class="pgc-img">5. 然后我们再次上火加热，加热到浓稠状！(注意:是小火，火大了就成了蛋花汤了)充分的给蛋黄杀菌，肯定有朋友问为啥分两步不可以直接混合加热呢?这样是为了增加操作的成功性要不一不小心就成蛋花汤了哦！
< class="pgc-img">6. 草莓240g去蒂切成小块全部切好后放入小锅中，加入白砂糖45g，加入半个柠檬汁(柠檬汁调整口味，及防止氧化).
< class="pgc-img">7. 上火小火熬制草莓酱，开始时多插一下草莓让草莓析出水份这样不容易糊锅，然后小火一直不停的搅拌熬制，熬到差不多成酱汁状态就可以了大概20分钟左右。
< class="pgc-img">(原味)
8. 在盆里倒入淡奶油240克打发，加入刚才第5步做好的蛋奶糊一半，剩下的做草莓味，搅拌均匀可以加入一些蔓越莓增加口感，倒入容器中，表面在撒一些蔓越莓，震一震震出冰激凌内的气泡，放入冰箱。
< class="pgc-img">(草莓味)
9. 重复第8步，倒入做好的草莓酱搅拌均匀，倒入模具中，草莓味的也就做好了！全部放冰箱冷冻最少6个小时以上哦！
< class="pgc-img">小贴士:
1. 想做其他味道的把草莓换成其他水果就可以了哦！
2. 真的超级好吃哦，吃了你就会爱上他哦~
节将至，漫步申城街头，人们发现，麦当劳、肯德基、哈根达斯等国际餐饮巨头，正不约而同地披上“中装”，用十足的“中国味道”来满足“中国胃”。
无论是广东客家菜的代表作“梅菜扣肉”，还是浙江宁绍菜系的当家菜“梅干菜焖肉”，都是最解乡愁的“舌尖美味”。把梅干菜与西式快餐的“杠把子”汉堡包搭配在一起，又是什么味道？日前，麦当劳就与梅干菜首次“握手”，推出了新品汉堡——腊味菜菜堡。
麦当劳新品系列的包装换上以中国水墨画为主题的“中装”。
记者看到，腊味菜菜堡的食材，主要有腊味鸡腿排、梅干菜、生菜和黑白芝麻面包。研发人员介绍，通常汉堡包在制作时须配上西式酱料，但梅干菜和腌制过的腊味鸡腿排搭在一起，口味已经很重，因此再配西式酱料就显多余。
除了腊味菜菜堡，麦当劳中国在为今年新春准备的新菜单上，还有鲜辣小龙虾厚制虾饼堡和红豆双皮奶两道“中国味道”。小龙虾出自中国主要的小龙虾养殖基地，红豆双皮奶则是地道的“老广味”。据悉，这些新菜将一直供应到今年2月15日，在全国4000家门店一起上市。
值得一提的是，麦当劳还携手上海美术电影制片厂，为这些“中菜西做”的创新产品专门披上“中装”。只见食物的包装盒、包装袋上，印上了由上海美术电影制片厂年轻艺术家绘制的中国水墨作品，既有山水大写意，又有以红梅、虾为主题的工笔画。
无独有偶，作为麦当劳的老对手，进入国内市场以来，肯德基也一直热衷引入具有中餐特色的本土化产品。就在最近，他们又找来沪上知名的百年素食老字号“春风松月楼”，洋餐厅里卖起了联名款素菜包，上海近400家肯德基门店同步发售。
记者发现，在保留核心配方不变的基础上——比如馅芯里所用的青菜必须是指定产地、指定品种进行定向种植、定向供应，包子皮和馅的克重比和原版菜包一样都是1:1，这款素菜包的规格变小了。
工作人员告诉记者，原来，这是考虑肯德基客群的年龄跨度要比松月楼大，消费场景也很丰富。包子小点，消费者既可以选择装有6只包子的全家桶，也可以买单只菜包尝尝鲜，还可以搭配皮蛋瘦肉粥、豆浆，甚至是咖啡……
松月楼与肯德基联名款的素材包。
玩转“国潮”，还不止麦当劳、肯德基。今年正值中国古老的益智游戏——麻将传播欧美100周年，为此，早就“玩”出冰淇淋火锅、冰淇淋月饼的哈根达斯专门为虎年新春准备了“红运发发”冰淇淋礼盒。礼盒以金、红两色为主色调，选用“六万”“八万”“红中”“发财”麻将牌，还印上了招财猫、锦鲤等图案，寄托着“打一手好牌 虎胡生风”的虎年美好祝愿。
哈根达斯麻将牌冰淇淋礼盒。
事实上，以麦当劳、肯德基、哈根达斯等为代表的国际餐饮巨头，自进入中国市场以来，坚持自身特色的同时，不断对中国地方风味美食进行本土化改造。在他们的菜单上，有豆浆、油条、粥、米饭，也有粽子、月饼等中式点心，还有热干面、撸串等地方美食。业内人士表示，国际餐饮品牌本土化是大趋势，只有入乡随俗才能持续而稳定地占领市场，未来，势必会有越来越多本土特色美食出现在洋餐厅的菜单上。
栏目主编：吴卫群 文字编辑：吴卫群
麦当劳在新品发布仪式上，请来上海美术电影制片厂的年轻艺术家现场挥毫。
来源：作者：吴卫群
