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15个细节让顾客喜欢你餐厅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:是取得成功的餐饮企业,都是非常看重顾客想法和感受的。因为人的需要不仅仅是物质上的拥有,每个人都有追求更高层次的满足感,都

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是取得成功的餐饮企业,都是非常看重顾客想法和感受的。

因为人的需要不仅仅是物质上的拥有,每个人都有追求更高层次的满足感,都非常渴望受到重视,享受到尊敬、赞赏,都渴求得到优良的对待。

客户是我们最大的资产,顾客只青睐他最受重视的。

换句话说,就是餐厅对消费者没有产生黏性,缺乏一批执着于品牌的忠实粉。

顾客心里想说的10句话

1. 请笑着欢迎我,我很敏感,能感觉到你的情绪,我和你一样,喜欢开心地生活;

2. 我喜欢被尊重,我喜欢被人记住姓名,也希望知道你是谁;

3. 请不要急着推销你的产品,请先了解我到底需要什么,我会买的;

4. 我的问题不多,但请你真诚地帮我解决,你帮助了我,我是很容易就信任你的;

5. 如果我在为我的亲人选择产品,希望你和我一样多关心他,那样我会被感动;

6. 打小就知道王婆卖瓜,所以我也不喜欢自我的标榜,我相信切实的东西。

7. 如果,我暂时不需要,你能不能和我多说说话,我不喜欢冰冷的态度;

8. 请笑着和我说再见;我会再来的,如果我没记得,请您提醒我;

9. 能和你做朋友我将会很开心,我也很乐意地帮助我的朋友;

10. 如果偶尔一点的意外惊喜,哪怕是一个卤鸡蛋,我也会朋友般感动你记得我。

说完了服务员应该做的,餐厅的呈现又是怎样的呢?

15个细节让顾客喜欢你餐厅

1、非就餐高峰时期,你的餐厅门口有迎宾吗?

2、你的餐厅存在不明示收费项目吗?如客人桌上的收费小菜等(虽然可退,但不明示收费项目会让消费者用餐心情不愉快。)

3、客人用餐时,是否有员工拿着有碍用餐者情绪的东西或工具在餐厅穿入?(如拿着污水桶等。)

这样在餐区穿行,不仅影响消费者就餐,而且会让消费者用餐情绪大打折扣,也显示餐厅员工培训上的漏洞。

4、是否有客人点了很多菜可能吃不完而服务员未能及时提醒的现象?

5、有订包房的客人,餐厅是否将客人的姓氏写在包房门口,让人一目了然?

6、服务员上菜完全使用托盘吗?

7、如有预订,是否有预订的位置,台尚未摆好的现象?

8、员工主动和客人打招呼吗?

9、当客人有意见或疑问,询问服务员时,员工是否礼遇客人?

(不理客人是对客人最大的不尊重)

10、人离开餐厅时,无论是否高峰时间,有人为客人开门吗?

11、是否饮料品种、菜式品种偏多?

12、如有落凡是取得成功的餐饮企业,都是非常看重顾客想法和感受的。

因为人的需要不仅仅是物质上的拥有,每个人都有追求更高层次的满足感,都非常渴望受到重视,享受到尊敬、赞赏,都渴求得到优良的对待。

客户是我们最大的资产,顾客只青睐他最受重视的。

换句话说,就是餐厅对消费者没有产生黏性,缺乏一批执着于品牌的忠实粉。

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顾客心里想说的10句话

1. 请笑着欢迎我,我很敏感,能感觉到你的情绪,我和你一样,喜欢开心地生活;

2. 我喜欢被尊重,我喜欢被人记住姓名,也希望知道你是谁;

3. 请不要急着推销你的产品,请先了解我到底需要什么,我会买的;

4. 我的问题不多,但请你真诚地帮我解决,你帮助了我,我是很容易就信任你的;

5. 如果我在为我的亲人选择产品,希望你和我一样多关心他,那样我会被感动;

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6. 打小就知道王婆卖瓜,所以我也不喜欢自我的标榜,我相信切实的东西。

7. 如果,我暂时不需要,你能不能和我多说说话,我不喜欢冰冷的态度;

8. 请笑着和我说再见;我会再来的,如果我没记得,请您提醒我;

9. 能和你做朋友我将会很开心,我也很乐意地帮助我的朋友;

10. 如果偶尔一点的意外惊喜,哪怕是一个卤鸡蛋,我也会朋友般感动你记得我。

说完了服务员应该做的,餐厅的呈现又是怎样的呢?

15个细节让顾客喜欢你餐厅

1、非就餐高峰时期,你的餐厅门口有迎宾吗?

2、你的餐厅存在不明示收费项目吗?如客人桌上的收费小菜等(虽然可退,但不明示收费项目会让消费者用餐心情不愉快。)

3、客人用餐时,是否有员工拿着有碍用餐者情绪的东西或工具在餐厅穿入?(如拿着污水桶等。)

这样在餐区穿行,不仅影响消费者就餐,而且会让消费者用餐情绪大打折扣,也显示餐厅员工培训上的漏洞。

4、是否有客人点了很多菜可能吃不完而服务员未能及时提醒的现象?

5、有订包房的客人,餐厅是否将客人的姓氏写在包房门口,让人一目了然?

6、服务员上菜完全使用托盘吗?

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7、如有预订,是否有预订的位置,台尚未摆好的现象?

8、员工主动和客人打招呼吗?

9、当客人有意见或疑问,询问服务员时,员工是否礼遇客人?

(不理客人是对客人最大的不尊重)

10、人离开餐厅时,无论是否高峰时间,有人为客人开门吗?

11、是否饮料品种、菜式品种偏多?

12、如有落地玻璃,玻璃是否洁净?

(有尘土和没擦干净的油渍都会影响用餐时看风景的情绪)

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13、你的餐厅门口是否整洁?

(如正门口显眼位置有纸屑、清洁工随意摆放的工具等)

14、你的餐厅内是否有公司人员、餐厅员工等在前厅大堂内来回走着打电话?

(不论是总经理还是领班,身着工作服在营业时间打电话影响极为不好。)

15、你的餐厅里所做的促销活动是否有漏洞?

日,西藏藏剧团演员边巴德吉的一曲藏语版《喜欢你》走红,快闪表演视频几天内点击量就破千万次。据悉,《喜欢你》原是香港殿堂级摇滚乐队Beyond的一首经典摇滚情歌,已故主唱黄家驹在歌曲中讲述了自己的爱恋之情。

藏语版《喜欢你》主唱边巴德吉表示:“音乐是共通的,虽然大家听不懂藏语,但都会被音乐感染。我没想到视频会这么火,主要原因是因为快闪视频形式新颖,歌曲比较经典。”

边巴德吉说她平时就喜欢唱歌,最喜欢Beyond乐队的歌曲。事实上,Beyond的《海阔天空》、《光辉岁月》、《真的爱你》、《大地》、《长城》……直到今天,我们还是能常常听到,伴随而来的是不曾减少一分的感动。

如今,录音技术变得更先进,乐器变得更名贵,听歌载体也越来越多,可是,能经受得住时间考验的歌曲数量,反而日益捉襟见肘。

记者采访了Beyond的老搭档刘卓辉以及资深乐评人李皖、王磊、邮差、九时用茶等,他们从多方面解读Beyond的粤语作品在内地长盛不衰的背后原因。

Beyond作为粤语乐队为何走红全国?

1.翻录磁带先打头阵

乐评人李皖表示,他第一次听到Beyond的歌是在1988年:“当时内地能接触到的港台音乐非常少,渠道也很有限,一般都是北京、上海的一些人,利用海外渠道,把港台的磁带买进来,然后进行翻录,一盒磁带卖1块钱。”

李皖回忆,当时他在一堆磁带中翻到了一盒叫《秘密警察》的,这是他第一次看到Beyond的名字,“当时觉得很新奇,那时候香港流行乐能进来的一般是陈慧娴、谭咏麟这些歌手的爱情歌曲。我这才发现竟然有人做这类音乐——Beyond是比较早的一批在中文歌里表达严肃文学甚至社会议题的歌手。”

不过,李皖表示那时Beyond还没有走红,很少有商人会大批量翻录他们的专辑,直到在内地正式推出Beyond专辑的引进版,尤其是收录了大热作品《真的爱你》的专辑《Beyond IV》的面市,才令Beyond在内地真正开始走红。

月7日,由芒果TV播出的解压泡面番《食r分喜欢你》联合新元素餐厅举办的“食分喜欢你线下一日餐厅”活动在北京朝阳大悦城新元素二楼举行。陈博豪、屠芷莹两位主演到场出席活动并和粉丝亲密互动。两位艺人现场经历了食分好玩、食分甜蜜、食分耐撕、食分惊喜、食分有趣和食分有爱六个游戏环节,通过“食言食语”知识竞赛、方言版主题曲以及最后的厨艺比拼等各种挑战,让粉丝近距离享受到了爱豆为自己做饭的体验。

活动中,两位主厨充分运用自己在“网上冲浪”的实践经验进行“食言食语”知识竞赛竞赛pk,不仅解释了自己对于“WWDMZZFYB”的理解,更是将“粉籍”理解成了“粉丝的出生地”,引发全场大笑。

“大魔王主厨”陈博豪一改在剧中霸道又傲娇的人物形象,通过自己的男高音carry屠芷莹用方言唱《食分喜欢你》主题曲。屠芷莹也跳脱出剧中小兮“可可爱爱”的风格,向粉丝们展现了她“女汉子”的一面。

线下一日餐厅活动的其他环节也频频引发活动高潮。在一口吃掉冰淇淋环节,两位艺人将冰淇凌送给了远道而来的粉丝们,并为大家准备了饮料,十分心疼大家在周六中午赶来参加活动;在彩虹屁大赛环节,陈博豪将屠芷莹比作仙鹤,“驾着祥云从天上下凡”,而屠芷莹更是一句“有钱”、“火鸡面做的最好吃的男人”就将陈博豪哄得十分欣慰;撕标记环节陈博豪更是身体力行自己的“叉王”标记,现场劈叉引发全场欢呼。

在“一日主厨”的挑战最终阶段陈博豪还现场连线梅溪湖36子之一李文豹,在线邀请李文豹打车赶往活动现场。最终陈博豪、屠芷莹转变对抗的关系重归于好,为粉丝们共同制作了“线下一日餐厅特供版爱心简餐”。

此次在新元素餐厅举办的“食分喜欢你一日餐厅活动”不仅让粉丝亲身品尝了剧中主演亲手制作的餐食,同时也让他们从多个角度更深刻地了解到两位艺人不被大众所熟知的一面。陈博豪、屠芷莹首次合作的小甜剧《食分喜欢你》即将在下周迎来收官,锁定由每周四周五晚八点芒果TV全网独播的《食分喜欢你》,解锁更多甜蜜剧情。

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