创业的路上你是否还在单打独斗？你如果还在想靠个人的力量创出一片天地，那我只想说趁早放弃吧，就拿餐饮行业来说，餐饮行业目前最火、发展最快的就是重庆老火锅加盟，有的人说：“重庆老火锅加盟越来越难做，是一个不争的事实”，错，那只是你没有找准适合你的品牌，咱们来看看曾经和现在的区别:
孔亮曾经辉煌一时不能辉煌一世
2005年曾经辉煌一时不能辉煌一世的孔亮鳝鱼火锅覆灭，这是为什么呢？在2010年前的高速扩张之后不进反退，孔亮遭遇“毛棉油”的黑油碟事件，甚至导致众多重庆火锅品牌也遭到诟病，再加上三年一签的加盟方式，使得管理上出现漏洞。
当食品安全、服务、营销、管理等问题同时出现在孔亮鳝鱼火锅身上时，这个曾经风光无限的品牌终于轰然倒塌。这就是为什么曾经辉煌一时不能辉煌一世的原因
2018重庆山城小农女火锅最火的重庆老火锅加盟，咱们一起来了解，这家重庆火锅品牌是如何成为当红头牌的。
1、加盟管理
运营系统信息统一化,加盟后总部从选址评估、装修营建、人员培训、营销策划、物资配送、品牌效应、经营管理、核心技术等.....一站式服务
2、品牌升级:形成统一
除了核心运营外，总部统一要求强化IP，在团队中建立一致观念，不管是直营店还是加盟店都必须遵守统一规则。
3、不断创新
重庆火锅的麻、辣、鲜、香四大特征体现了重庆火锅的文化和重庆人的情怀，孜孜不倦地对火锅味型，火锅菜品，探索、创新不断。
不断创新，但不是盲目创新，创新在不改变原有味道的基础上，迎合各个不同地区域消费者的口味，让更多火锅爱好者能够品尝不一样火锅菜式，让加盟商有更多学习空间，已不止于经营单一化。
<>都有重庆火锅，但是重庆却没有成都火锅，足以见得重庆火锅已经慢慢在大家的心里占据第一的位置。
重庆火锅的味道已经被广大群众作为正宗老火锅的典型，都一致的认为只有加盟重庆正宗老火锅才最有特色。
重庆本地的火锅更多的是在味道上的注重，重庆小农女火锅从品牌创立以来，就紧跟重庆火锅市场的发展，主要特点就是重牛油，牛油比较吃味，麻辣明显，而且全部使用一次性锅底，坚决不回收利用，锅底上桌加料加汤都是当面操作，不弄虚作假，不欺瞒顾客。
为了给顾客更放心更美味的锅底，锅底全使用矿泉水，纯天然矿泉水锅底，重庆仅此一家，更加天然，更加美味，吃完不上火，不烧心。
为了迎合不一样的人群，还特别熬制了养生清汤锅，上等的骨头加入高汤熬制，还有不少香菇红枣等，熬出来的清汤浓香鲜美，营养健康，红汤清汤各有所爱，为了给大家带来更好的享受，一直都在努力创新着味道，好味道才是迎合市场的关键。
<>重庆正宗老火锅加盟有什么优势？重庆火锅经过多年的发展，已经发展出许多品牌，许多地方也改进了些，但再怎么去改进，也是离不开正宗二字的，你得保留正宗老火锅的原汁原味，才更够称得上是重庆火锅，这些年重庆火锅的加盟商也是越来越多了，于是很多人都想了解重庆正宗老火锅加盟有什么优势？
一、成本优势
重庆朝天门防空洞老火锅，可谓是加盟商的“摇钱树”，目前正处于行业翘楚，天天生意火爆，人均消费50—60，营业额高，现金流快，毛利高，净利大，投资回报快，是加盟商的首选品牌。
二、技术优势
在满足消费者对口味追求的同时，也兼具了药膳火锅的养生之功效。完美的将药材、茶叶、食物有机地结合起来，借助“火锅”这一餐饮形式，以达到防病暖身、健体强身、抗衰延寿之目的，实实在在做到了“搭配有效、营养美味”。
三、项目优势
重庆朝天门防空洞老火锅，是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下重点项目，是一家专业从事特许经营、项目创新、市场开发、火锅文化研究、营运推广的餐饮连锁企业。加入我们，赚钱就是那么轻松。
自创始以来，一直秉承“味道是第一生产力”的经营理念，推崇“绿色、健康、营养、安全的火锅品质”，以“弘扬火锅文化，锻造精美品牌”的价值为己任，以“和谐共赢，兼收并蓄”的加盟理念为导向，切合重庆餐饮市场特点，成为广大消费者和加盟商喜欢的大品牌。
