江庭院之柔软时光，四合院改造成小小院落，漆红大门，没有招牌，要按门铃才能进入。
门外是京味浓浓的老胡同，门内则是一派“丽江小院”的惬意情致，如果是下起毛毛小雨日子前来，会平添一丝别样的意境。
云南火锅没有四川火锅的浓辣重彩，汤底较为清淡，主要是用菌子、鸡汤来调制。
粉色透明的斑鱼片，薄而滑嫩，入锅就熟入口即化，口感紧致的嫩。
香菇虾滑，将虾滑塞入整粒的香菇中，饱满的香菇细腻的虾滑，菌类的特有的清新味道夹杂虾肉的鲜爽，也只有在清淡的云南锅底中才能刷出食物本真的美味。
香豆腐，这个应该是云南特色豆腐，和普通常吃的豆腐不一样。煮了好久才吃的，煮的有些泡发了。口感软软的带点着一点点小韧，本身没什么特别的味道，沾什么料就什么料的味道。
最有意趣还是这里放慢的时光，在这里，想待多久待多久，慢慢的吃完火锅，还可以慢慢品茶。
茶，当然要选普洱，不会品也没关系，自然会有人帮你“打造适合茶味”。
茶具很有喝功夫茶的样子，熟潽耳茶，味道浓厚，一小杯一小杯的慢慢喝，三五好友一边喝茶一边聊天，或者抓一把瓜子，起身去喂喂那只叫做丸子的大鹦鹉，正如其名“丽江庭院，柔软时光”。
地址： 国旺胡同18号（旧鼓楼大街南200米，在7天连锁酒店对面的胡同里）
人均：单人自助有135元和200元两种价位，区别就在于200元的含菌菇类涮菜哦
微信公众号：zhipinstyle
一个资深吃货的眼里
没有什么烦恼是周末涮一顿火锅解决不了的
如果解决不了
那么下周再涮一顿
打开百度地图，搜索“火锅”两个字，你会发现普洱有232个可以在地图上搜索到的火锅店。一到饭点，很多火锅店都坐满了人，筒子骨火锅、川味火锅、重庆火锅、自助火锅等等不同特色的店，吸引着普洱人的味蕾。
普洱人大多喜吃辣，可以说是食无辣而不欢。吃火锅也是一种情怀。
雨季天气还没有正式过去，天气潮湿，在热空气的笼罩下，人的肌体自然就会容易出汗，丢失大量水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。而此时吃火锅正好可以解决这个问题。
窗外的雨淅淅沥沥，屋里的火锅沸腾火热，人们围坐一桌，聊着天，涮着肉片，喝着啤酒，真是过瘾。
大家如约而至，吃着火锅，谈论着最近的开心和不开心，一天的劳累和烦闷也在说笑间淡化。
中间锅油滚滚，大家聚在一起伴着香气和美食，在觥筹交错间笑意盎然，讨论着过去，现在和未来。
所以说，吃火锅也是吃一种情怀，不仅仅是那一盘盘肉片、毛肚、海白菜，对于很多普洱人来说，火锅是相聚，是放松，也是热闹。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶鲜生”一直按照连锁品牌的标准
“统一进货、统一管理、统一标准规范”
来严格要求自己
“茶鲜生”选择使用优质的原材料
一直坚持传统手工炒制锅底
< class="pgc-img">不同于其他的火锅店
茶鲜生使用的是纯牛油锅底
而且牛油重量达六斤多呢！！
锅里坐着的金元宝也是寓意十足~
< class="pgc-img">作为老火锅，不随波追流
“茶鲜生”拥有自己独特的一面
TA家居然用“茶”煮火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“茶火锅，重庆味，不上火”
让吃火锅也能变成一种养生方式
先用农夫山泉水冲泡
再用普洱茶入汤
这样的锅底会产生特有的香味
而且衣服上几乎不会有火锅味！
< class="pgc-img">普洱茶茶汤橙黄浓厚
香气久久不散
一个安静如水，一个热情似火
火锅的浓郁交织着清爽的茶香
这么有创意的火锅当然不能错过啦！
< class="pgc-img">据老板介绍
普洱有利于养胃暖胃、降脂、助消化
以茶性温和的普洱入锅
能更好的中和辣椒的燥气，刮油解腻
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在汤底中倒入普洱茶开煮
不到几分钟
香味便扑鼻而来~
牛油温和提香
普洱茶的加入使锅底整体辣而不燥
好吃还不上火！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菜单拿到手，只管???
品种繁多，而且价格便宜
菜品由￥1一份起
再不用担心点超啦~
< class="pgc-img">“茶鲜生”的食材都十分新鲜
每日会由专人去市场精心选购
不用隔夜菜~
◆◆极品鳕鱼虾滑卷◆◆
这是什么神仙单品！
怎么能想到把鳕鱼卷跟虾滑结合到一起的
真的鲜掉眉毛了！
一口一个，口感十分Q弹
我真的超爱这个！！！
◆◆屠场鲜毛肚◆◆
毛肚可谓是火锅头牌菜
“茶鲜生”家的毛肚张张比手大
而且弹力十足
< class="pgc-img">七上八下的口诀牢记于心
涮烫数十秒后夹起
一个“脆”字根本不足以形容它的口感
一口塞进嘴巴里...
真的超！级！满！足！
◆◆鲜脑花、鲍鱼仔◆◆
脑花和鲍鱼仔也是不能错过的单品！
脑花都是每日屠场新鲜直供
在辣油锅里煮上一会儿简直是又香又辣
脑花里面吸入了满满的汤汁
吃上一口，巴适得很！
< class="pgc-img">沉甸甸肉墩墩的活鲍鱼
肉质紧实肥美
轻咬一口汁水在唇齿间溢出
爱的就是那一口弹牙感~
◆◆麻辣牛肉◆◆
< class="pgc-img">巴掌大的牛肉片紧致厚实
再经过充分腌制的麻辣牛肉
已经变得十分入味
< class="pgc-img">在辣锅里涮完
辣椒还依然紧紧的裹在牛肉上面
轻轻咬一上口
简直不要太安逸！
◆◆人气菜品◆◆
极品腰片、外婆滑肉、鲜嫩牛肉...
这些菜品口感可都非常nice~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在餐厅的装修上老板也是颇为费心整个餐厅主要为蓝粉色调
< class="pgc-img">大面积的落地窗
清新的卡座，艺术感十足的吊灯
都让人感觉十分舒适自如
而且怎么拍都好看呀！！
明档厨房
< class="pgc-img">< class="pgc-img">按铃上菜咯一览无余的全开放式厨房
食材加工清晰可见
呈现出看得见的新鲜！！
< class="pgc-img">一壶普洱茶汤，一桌鲜生火锅
不仅仅是茶与火锅
更是养生与麻辣的相遇
茶鲜生，不仅仅不上火
店 铺 信 息
< class="pgc-img">店名：茶鲜生火锅
|地址：高坪区鹤鸣花园万美广场2F
电话：0817-3382333
营业时间：10:00--22:30
人均预计：50-60
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