涛餐饮。
最早以前没有厨师这个行业之前，人们是要先学厨师三年才学艺术。厨师的原型其实就是厨师开十单，开的好才慢慢的变成了菜单。中国人讲究那句话叫药补不如食补，就是这么来的。
< class="pgc-img">而一个好的餐厅是离不开这张菜单的，但是好的菜单能让菜谱的作用起到升华，起到最棒的一个状态就是这里所有的菜但不一定都适合一桌饭。所有中国的食物都是应景，而生菜要应景应时，当季吃才当下吃，应人应景应时应人。
< class="pgc-img">你要觉到三应原则，做排菜是要解决什么问题？要在三应的基础上解决顾客群的问题，三应就是我的菜一定要应景应时应人。
< class="pgc-img">老师是一位实战型的管理培训专家，中国讲师联盟注册讲师，被誉为中国青年新锐组织执行力训练导师，职业指南频道盛世空中商学院特聘讲师，上海名师学院特聘讲师，新华商智PMBA核心授权讲师，美国AACTP行业协会认证讲师，著名实战执行力训练专家，组织系统建设专家。周老师近年来在全国各地举办大大小小近300场次的演讲与培训，内训客户上百家深受学员和客户的好评，课程平均满意度高达97%，经常获得满分。连续多年学员满意率调查评分排名第一，最受学员喜爱的老师。
周老师1998年大学毕业后曾任某集团公司总经理助理，人力资源部长和某民企总经理，自2007年开始从事管理咨询与培训，在10多年的职场和多年咨询培训工作经历中积累了宝贵的管理经验和智慧。
他深入研究100多家民营企业由负债到年营业额过千万的历程，时刻没有停止过学习，研究过无数大师的思想。有效的整合了几十位大师的思想精华，开创了实战训练咨询模式，使得企业经营行为规范化，程序化，体系化，制度化。
他的课程注重实战，实操，实效，拒绝任何精彩的忽悠和不切实际空洞的理论说教，有实例，有工具，操作性强，学能致用，在每个问题点上锥深扎透。授课风格风趣幽默，注重互动，鼓励参与，在闲话家常中切中要害，让学员在现场顿悟。周老师授课流利，现场互动充分，理论结合实践，被学员称为有米也有水的老师。
客户评价：
一位睿智而洒脱的智者；一位真正懂得生活的逸者；
一位能影响环境创变生活的强者；一位真正能使人觉醒心灵的导师！
训练风格：
洒脱风趣 激情睿智 互动体验 真实自然 震撼心灵
课程特征
演说加体验给你新的震撼！
体验式学习由既独立又密切关联的五个环节组成，五个环节如下：
⊙体验：此乃过程的开端。参加者投入一项活动，并以观察、表达和行动的形式进行。这种初始的体验是整个过程的基础。
⊙分享：有了体验以后，很重要的就是，参加者要与其他体验过或观察过相同活动的人分享他们的感受或观察结果。
⊙交流：分享个人的感受只是第一步。循环的关键部分则是把这些分享的东西结合起来。与其他参加者探讨、交流以及反映自己的内在生活模式。
⊙整合：按逻辑的程序，下一步是要从经历中总结出原则或归纳提取出精华。并用某种方式去整合，以帮助参加者进一步定义和认清体验中得出的成果。
⊙应用：最后一步是策划如何将这些体验应用在工作及生活中。而应用本身
也成为一种体验，有了新的体验，循环又开始了。因此参加者可以不断进步。
在湖北地区服务过的部分客户：
中国联通、可口可乐、统一食品、工商银行、德威热力、思远教育、武汉光谷软件园、中建三局、天喻信息、五月花大酒店、福彩中心，中联药业、武汉依翎针织、武汉利德测控、长城宽带、光谷创业街、捷瑞汽车车玻璃、悦鼎经贸、红叶针织服饰、天盛医药、通威电子、爱尔眼科、六合宴餐饮、群兴购物广场、昆山志达朔胶制品有限公司、苏州点精光电有限公司、昆山先捷精密电子有限公司、苏州科固电器有限公司、昆山若宇检具工业有限公司、上海德耐尔压缩机械有限公司、上海易浦物流有限公司……
讯员 卢玉冉 李洁
5月23日上午，新泰市宫里镇在四楼会议室举办了一场针对餐饮行业从业人员的燃气安全培训活动，进一步加强餐饮行业安全管理，确保燃气使用安全，营造和谐安全的社区环境。
宫里镇特邀新泰市商务局四级调研员刘风波和安全专家周岩担任主讲嘉宾。此次培训吸引了众多餐饮行业从业者参与，共同学习燃气安全知识。
培训内容丰富全面，涵盖了燃气及燃气设备的基本知识、燃气泄漏检测方法、用气安全隐患分析、用户管理及自检方法、燃气安全使用知识、燃气泄漏后应急处置措施、相关法规及文件解读，以及燃气安全事故案例分析等多个方面。
在燃气安全使用常识部分，专家强调了几点重要事项，钢瓶必须直立使用，同一厨房内不能同时使用两种火源，要正确使用开、关角阀，以及使用场所必须保持良好的通风条件。这些常识对于预防燃气安全事故至关重要。
通过本次培训，餐饮行业从业人员对燃气安全有了更深入的了解，掌握了更多实用的安全管理技能。大家纷纷表示，将把所学内容应用到实际工作中去，切实做好燃气安全管理工作，确保人民群众的生命财产安全。
宫里镇将继续加强燃气安全管理工作，定期组织类似的安全培训活动，提高餐饮行业从业人员的安全意识和管理水平，为全镇居民营造一个更加安全、和谐的生活环境。
