串香可以说是我国餐饮行业较为风靡的美味小吃，它的麻辣鲜香以及丰富口感深的消费者的广泛喜爱，消费水平的增加，使得串串香行业如雨后春笋般的快速发展，在各个城市都可以看到它的身影，串串香自助餐加盟也被越来越多的创业人士所看好
串串香现在绝大多数店铺，都是采取竹签称重或数签的方式收费。也有少部分串串香店，是纯自助形式。比如收费多少钱一人，串菜随便吃。在理想状态下，肯定是能赚钱的，毕竟做生意的目的便是为了盈利。不赚钱的事，谁又愿意去做呢。自助串串香的盈利模式是非常简单的，因为它的翻台率非常高，而且不需要服务员，只需要都是属于自助，自己拿菜的那种模式调好的调料成本，每串都是有利润的，那么想要做好自己的店需要注意那些方面呢
选好地段
开设自助火锅店的地段选择，其实也便是在选择消费群体；比如，可以在流量大的学生街，或者节奏较快上班族办公区附近。
降低成本
自助火锅的店面要适中，不能太小，空间利用率要高，这样增强规模效益，减少服务员的人力成本投入。
坚持
要坚持薄利多销原则，单独少量大胃王的顾客肯定不能赚钱，但人够多，许多人平均起来食量便将回到正常水平。
<>市35/位
晚市45/位
串串自助
无限量任意吃
无限量任意吃
无限量任意吃
无限量任意吃
< class="pgc-img">场面太凶残
不吃到扶墙不回家
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100+串串任选只要35元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还是原来的配方，还是大家熟悉的旋转小火锅，全新升级造福大胃王，告别数签，定价任意吃！
< class="pgc-img">吃自助要有什么觉悟，让西瓜喵来告诉你：午市35元/位、晚市45元/位，当然是呼朋唤友来吃垮老板！
< class="pgc-img">9+7+2=18米双排旋转台，选择困难就all in啊！100多种菜品，有荤有素有海鲜，就是撒欢儿拿，也不怕钱包大出血。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">透明橱窗换菜，看得见更放心！及时投食，再也不用担心想吃的菜转一圈就没有了！
< class="pgc-img">吃串少不了调一碗独门酱料，西瓜喵帮大家看过了，这里有15种酱料供你任意搭配，轻松满足天南海北各种口味。
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晚市才有的值钱货一定要pick
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不吃后悔の招牌牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃过爱lu串的人都知道，他家的招牌牛肉那是当之无愧的爆款， 传送带转一圈服务员得追着加三次菜！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃牛肉必涮辣锅！鲜嫩的牛肉从红油锅底里被提起的时候，嗅觉和味觉就已经提前缴械投降了！
< class="pgc-img">饱满多汁の青口
< class="pgc-img">< class="pgc-img">青口去了壳儿，让鲜嫩饱满的肉直接呈现在各位食客面前。
< class="pgc-img">谁说海鲜只能烤着吃？在红油锅里煮过的青口香气更浓！蘸点儿蚝油，鲜味和红油锅底的辣味对冲，一口一个，大家都没空说话了！
< class="pgc-img">大过一圆硬币の扇贝
< class="pgc-img">< class="pgc-img">黄色的扇贝上露出蒜瓣状的肉，白嫩清香没有腥气。
< class="pgc-img">在锅中吸饱了红油汤汁的扇贝肉变得咸鲜微辣，口感Q弹，汁水充足。
< class="pgc-img">吃不够の基围虾
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大概没有几个女生能拒绝虾的魅力吧（除了对海鲜过敏的人），毕竟高蛋白低脂肪，贪嘴多吃也不怕胖！
< class="pgc-img">基围虾各种口味都百搭，清锅里的虾肉原味鲜香，辣锅里的虾肉爽口Q弹，怎么吃都吃不够。老板，再上一盆基围虾！
< class="pgc-img">串界少见の梭子蟹
< class="pgc-img">< class="pgc-img">放眼襄阳的串串火锅，都很少见到有上螃蟹的！在时代天街爱lu串，晚市45元/人，除了各种好味串串，还能放肆嗑蟹，真是令人惊喜！
< class="pgc-img">青白色的螃蟹在锅里一顿翻滚，变成了诱人的红色，让人忍不住赶紧放进嘴里嗦一口汁，放下筷子，直接上手，慢慢品味螃蟹的魅力。
< class="pgc-img">粒粒皆精品の花甲
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里的花甲肉颗粒饱满，还都洗的超干净，吃到沙子什么的根本不存在！
< class="pgc-img">原汤出原味，吃多了辣，尝尝原汤出来的原味花甲，更是鲜香无比。
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进店必吃都是精品
< class="pgc-img">麻辣牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">仅次于招牌牛肉的第二大抢手菜品，肉质鲜嫩，麻辣劲爽，食肉兽不要错过哦！
< class="pgc-img">还有弹性十足的鱼丸、香脆的牛肚、各种好吃的荤素配菜，全都随、便、拿！！！老板如此良心，怎么能不敞开肚皮好好吃呢！
< class="pgc-img">除了肉还有各种水果
清凉爽口的柚子和地瓜，解渴解辣首选！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">酒足饭饱，和朋友聊天，当然还要剥个橘子消消食。
< class="pgc-img">吃吃喝喝全都安排好了，就等你来啦！
【店铺信息】
< class="pgc-img">【店名】爱lu串时代天街店
【地址】襄州区时代天街商城内三楼
【营业时间】10:00-22:00
【人均】30元
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：西瓜喵 摄影：大福君
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
3.9单人自助包酒水饮料。
40多块钱吃自助串串，酒水饮料还全包，去看下能吃些什么菜。
几十上百种的串串都是随便拿的，有扇贝块头也不小，章鱼的脚脚，还有土豆牛肉。卤鸡尖、卤鸡脚、冒节子，要吃蒜香排骨、麻辣排骨都有。吃串串就是要多拿点这些肉，这么多盘盘菜种类也多，都是随便整的。有大虾、千层肚，还有麻辣牛肉和鲳鱼。而且现在这边还有乌鸡卷、肥牛、梅花肉、牛上脑这些。
< class="pgc-img">这边的蒸菜小吃也是随便吃的，还有粉蒸肉、碗饭、盒饭，好安逸。而且还有寿司、冰粉、水果这些。现烤的蛋挞、小吃、披萨选择也是非常的多，还有油炸系列，小朋友喜欢的很。
这边品牌的酒水饮料都全包，白冰洋都是两种口味，啤酒随便喝，种类是真的多。还有我喜欢喝的大窑，这桌就说丰不丰富？中午是43块9，晚上是49块9。锅底油碟是另算的，锅底是39，油碟是6块，拿的都是我们喜欢的。
< class="pgc-img">准备下，这下就先来上一把串串。其实吃自助餐的好处就是菜品丰富种类多，选择自己喜欢就可以了，随心所欲拿。像这些贵的菜直接抽就是了。他们家店面升级不仅串串随便吃，火锅、烫菜、小吃这些都是随便整，酒水饮料还全包。
今天视频到这了，我是你波哥，有好吃好耍的喊我，拜拜。关注我，好吃好耍找波哥。
