天都市报记者张皓 摄影：楚天都市报记者曲严
交纳数万元加盟费、保证金、管理费、承租装修店面，一些加盟商投资了十多万元准备开业时，才发现湖北“九品铺子”根本没有招商资质。昨日，全国各地十多名加盟商陆续前来武汉维权。
没来武汉考察 就交数万费用
竺女士是浙江宁波人。昨日上午，她告诉楚天都市报记者，今年10月17日，她在网上看到湖北“九品铺子”的加盟广告，在与客服网上沟通后，觉得还不错，于是通过转账方式，先交纳了1万元定金。随后公司客服发来了合同，她暂时未签。
10月25日， 竺女士又转账3.28万元，加上前面的1万元定金，这4.28万元，其中8000元管理费不退，2.98万元的品牌使用费，开业时赠送同等价值的货品，5000元保证金合同期满无任何违反行为可返还，以后每进10万元货品，还可以返5000元，竺女士觉得相当划算。
接下来，就是订货架。竺女士称，公司人员之前说只需要1万多元，后来报价2.6万元左右，经过议价，打了八折，2万元左右，结果公司又说要2700元运输费。
期间，公司赠送的2.98万元的货品到了，打开一看，都是饼干，爆米花等零食，没有清单，没有价格，“顶多就几千元的货品”。这些货品，只有一少半打有“九品铺子”的Logo。
竺女士说，她想尽早开业，请求督导下来，公司要求再进1万多元的货品。她将需要进的食品清单发给运维人员，运维人员发过来的货品清单，大多数都不是她要的。
竺女士感觉有问题，在网上搜索，发现全国各地也有和她类似遭遇的加盟商，大家于是组建了维权群，相约来汉讨说法。
投资十多万元 如今后悔不已
“所有投入的钱算下来，已达到了17万元左右。”昨日，客户张先生说起这次创业，肠子都悔青了。
张先生是苏州人。他说，之前考虑到如果加盟口碑好的一线品牌，起码需要大几十万元，他没有这个经济实力。在网上看到湖北“九品铺子”的广告后，今年10月11日专程前来武汉考察，当场交纳了39800元品牌使用费、5000元保证金、8000元管理费共计5.28万元。
回到老家后，张先生在苏州吴江区盛泽镇接手了一个47平方米的门面，店面转让费、装修费，加上半年租金，以及购买货架、收银系统，共计投入了17万元左右。
原本打算11月19日开业，11月14日通知公司发货，运维人员称问仓库。再三催促，11月23日收到了33箱赠品。
“一看赠品我就傻了眼，这些面包饼干等食品，哪里值与品牌使用费等额的3.98万元。”张先生说，他询问运维人员为何没有货品清单和价格，对方称是仓库发的。后发过来一张清单，上面的货品，根本不是发过来的货品。
同样，张先生在网上搜索，发现并加入了十多人的维权群。昨日下午，记者看到，已有全国各地的8名加盟商前来公司，要求退款。
省商务局表示该公司无招商资质
湖北九品盛世食品有限公司，位于东湖新技术开发区珞喻路“慧谷时空”三楼。昨日下午，记者来到该公司看到，前台旁边有一个展示厅，里面摆放了“九品铺子”系列食品，有的是“九品铺子”的外包装，有的不是。
对于客户反映赠品无清单和价格的问题，公司有关负责人解释，这个本身就是公司前期做的一个大礼包促销活动。如果客户嫌少了，可以再协商，食品有保质期，一次性发多了，客户卖不完也会坏掉。
至于客户需要的食品种类问题，公司有关负责人表示，公司今年9月才开始转型做食品行业，有些食品进货量达不到，厂家无法打公司的牌子。食品种类成千上万种，不是客户需要的所有种类，公司都能提供，这里面还有个逐步磨合的过程。目前全国有30多名客户，很多客户有意见，主要是因为赠品的原因。
客户们反映，他们已去湖北省商务厅咨询，得到的答复是，我国《商业特许经营管理条例》中规定，特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，向商务主管部门备案。跨省、自治区、直辖市范围从事特许经营活动的，应当向国务院商务主管部门备案。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。
据省商务厅有关人员介绍，他们确实接待过九品铺子的客户，经查证，该公司没有“商业特许经营备案证明”。
湖北九品盛世食品有限公司有关负责人称，公司不属于招商加盟形式，主要是整店输出供货模式，所以不需要“商业特许经营备案证明”。
对此，客户们反驳，公司出具的授权书上，白纸黑字说的是加盟店形式，符合上述《条例》中所说的商业特许经营的要素。由此看来，客户们认为，湖北九品盛世食品有限公司没有“商业特许经营备案证明”，不具备全国招商的资质，他们要求公司退款，公司按合同约定要求承担5万元违约金不合理。
目前，客户们已前往武汉市工商局反映此事，该局接待人员表示，将转交公司所在辖区东湖新技术开发区市场监督管理局处理。
果时间退回到一年以前，唐黎和我说他没想到自己最终从事餐饮行业，加盟九品锅·火锅烧烤食材超市，并乐在其中，毕竟在他的脑海里，餐饮是个钱少事多的行业。
在此之前，唐黎是一家广告公司里的文案，作为应届毕业生，他怀有无限的精力热忱想要在自己学习钻研的领域里做出成绩，可不间断的加班开会奔波和无止尽的写稿改稿比稿让他彻底陷入了迷茫，他时常深夜一人呢喃轻语“我喜欢现在这样失了自我的生活吗？我还年轻，还有无限可能的未来，不是吗？”
唐黎第一次听到九品锅·火锅烧烤食材超市这个品牌，是在一次朋友的家庭火锅聚会中。当他听到朋友说“我这二十多样食材都是在九品锅·火锅烧烤食材超市买的，都是无需清洗处理的半成品，还有这些锅底酱料，整顿火锅花了我十分钟不到”。
商业嗅觉敏锐的他立马感知到这是一个非常具有商业价值的蓝海行业，方便快捷、省时高效的特点刚好对接懒人经济高度发达的当今社会，尤其火锅烧烤还占据了餐饮行业中的半壁江山，具有超过万亿的市场规模经济体量。
通过几个月的网络搜寻信息对比，唐黎最终选择了行业中的佼佼者九品锅·火锅烧烤食材超市——这个不仅无需加盟费，而且总部还会提供给加盟商一系列专业扶持的项目。
于是唐黎辞职回家当起了创业者，开了一家加盟店。通过一年多的努力，唐黎在总部给予的装修设计、店面培训、营销策划、品牌曝光、物流运输、销售教学以及绩效奖励等的支持下，并结合自己的广告领域内的专业知识积累、人脉资源网络，从名不见经传的小品牌一跃成为商圈中最炙手可热的明星店铺，甚至成了九品锅·火锅烧烤食材超市众多加盟店里的业绩王者。
唐黎告诉笔者，在开店的这一年来，他收到了无数来自客户的赞扬，有人说：“九品锅·火锅烧烤食材超市是市场上的一股清流，解决了日常生活中吃火锅面临的买不全、不好吃、价位高三大难题”。
有人说：“九品锅·火锅烧烤食材超市就像人生的知己，每次进入商城购买时它都会自动推送最爱吃的食材、酱料、锅底”；还有人说：“九品锅·火锅烧烤食材超市是火锅神器，食材多口味多品质高价格低，每次吃都非常的畅爽开怀”，每每听到别人的夸赞，他都非常的开心，感觉自己做了一件正确的事情，在传播幸福分享快乐。
唐黎还说，他服务过的客户满意度非常高，口碑在当地非常响亮，很多客户都慕名而来的，因此他也收获了各行各业的新朋友，生活变得充实有趣多彩自由。
意气风发不在一时，持续奋斗才是英雄。
唐黎告诉笔者，他将继续在追梦的路上砥砺前行，立志为更多的人提供优质产品和出色服务，另外，他也希望能有更多的人加入九品锅·火锅烧烤食材超市这个大家庭，一起合作一起寻梦，共创美好未来！
锅烧烤，一直以来都是餐饮行业里的龙头老大，在四万亿餐饮新时代，两者占据了餐饮行业总营收的三成以上，是不折不扣的继房地产、互联网之后的又一市场规模超万亿的行业。
消费需求旺盛、前景光明璀璨的背后，一个残酷的现实是，有店铺声势浩大的进来，有店铺黯淡无光的退场，除了海底捞、九品锅·火锅烧烤食材超市等少许品牌做到了盈利，大多实体店都在生死线上苦苦挣扎。
一边是迄今为止最大的财富市场之一，另一边是实体店的赚钱无门举步维艰，为何火锅烧烤行业会如此的冰火两重天，毋庸置疑，商业模式的崩坏导致品牌与消费者之间的沟通出现了障碍，继而形成了两条单向通道：品牌脱离消费者进行服务、消费者感知品牌价值渠道窄化。
海底捞，市值超过千亿，直营店突破400家，创始人身价更是高达565亿成为全球餐饮首富；九品锅·火锅烧烤食材总汇，全国加盟店多达1000家，日流水超过500万，年销售额突破20亿，店铺坪效更是高达5万元/平米/年，是传统实体店的10倍。
看到上面一串串让人眼前一亮的数字，很多人会有疑问，为什么海底捞和九品锅·火锅烧烤食材超市能够在激烈的市场竞争中脱颖而出？因为两者都随着时代的进步消费的升级进行了商业模式的调整，往深层次剖析，两者都搭上了新零售高速发展快车，其中海底捞部分新零售化，例如在线上售卖火锅底料包，而九品锅·火锅烧烤食材超市则全部新零售化，在大数据的基础上重构人、货、场三者之间的关系，做到真正意义上的“以人为本”、“顾客就是上帝”。
对于新零售这一概念，很多人并不了解，其定义也晦涩难懂，其实它就是一个将消费者形象立体化、将购买场景时间空间无限延伸化的过程，而这个过程的宗旨或者目的，就是最大程度上地优化体验以增强消费者内心的幸福感。
以九品锅·火锅烧烤食材超市为例，建立在线上的会员、点单、支付体系，能够快速获得消费者性别年龄、口味偏好、食材喜爱、购买能力等数据且自动归档，区别于传统实体店一手交钱一手交货的无沟通买卖模式，九品锅·火锅烧烤食材超市能够轻松确定核心消费群体、次级消费群体以及潜在消费群体并建立具象化的人物形象，通过他们的偏好、特征、兴趣、进行针对化的内容推送、促销活动、食材配货，从而最大程度上挖掘单客经济、提高销售业绩、培养忠实顾客、增强竞争能力。
常言道“知己知彼，百战百胜”，时刻了解消费者需求的九品锅·火锅烧烤食材超市，当然火爆市场笑傲同行。与此同时，九品锅·火锅烧烤食材超市也简化了消费场景，原本需要去店里吃的火锅烧烤现在只需在九品锅·火锅烧烤食材超市一站式购买食材、锅底、酱料、器具就能在家里完成；原本需要去各个菜市场进行货物采购现在只需前往九品锅·火锅烧烤食材超市实体店；原本需要去实体店采购现在能够二十四小时下单并有专人配送，如此的省时省力、物美价廉、方便快捷，怎能不受到消费者的喜爱！另外，对渠道的优化减少了成本、与货源地的合作保障了安全、对店铺运营数据的分析惠利了消费者，这无疑又给了人们选择九品锅·火锅烧烤食材超市一个强劲理由。
有人经常说，开店成本高、开店困难多，其实真正决定项目成败的是商业模式，九品锅·火锅烧烤食材超市，立足市场、洞悉需求、深化服务，提升价值，为消费者带来高品质高价值产品，为加盟商带来高回报高收益回馈，无论消费还是投资，都是非常不错的选择。
